Строго выбираем лучшие грибы. "Дневник грибника" 14 сентября 2023 года.

  Рет қаралды 8,172

null

null

Күн бұрын

Найденная и восстановленная запись.!
Мы пришли в лес за конкретными грибами - черноголовики, серушки, белые грибы, Грузди белые. В этом походе мы встретили много Опят осенних, но их уже не брали. Их заготовили очень очень много и разными способами.
Оператор и голос за кадром Николай Будник - технический директор и соавтор просветительского проекта "Грибоведы".
Видео снято 14 сентября 2023 года, в Череповецком районе, Вологодской области.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Содержание и тайминг:
00:00 Приветствие
00:50 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут.
01:53 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку.
04:32 Мухомор поганковидный, Ложной бледной поганкой - Amanita citrina.
06:26 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут. c
07:27 Птичье гнездо с грибами
08:25 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут.
08:48 Дождевик грушевидный - Lycoperdon pyriforme. Съедобный гриб в молодом возрасте. Идёт на все виды заготовок.
11:19 Опёнок осенний на ёлке и на берёзе
13:26 Чем отличается Млечник обыкновенный (Lactarius trivialis) от Млечника вялого (Lactarius vietus) Грибы для засолки. Подробно о Млечнике вялом
17:40 Большие друзы Опёнка осеннего
19:35 Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) на берёзе -
20:37 Канделябры Опёнка осеннего
21:58 Сыроежка
23:21 Дождевик жемчужный - Lycoperdon perlatum. Хороший гриб на все виды заготовок
24:54 Серушки и Волнушки розовые
25:40 Старые лисички - Cantharellus cibarius. Ценный вкусный и лекарственный гриб
26:17 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis.
26:26 Сыроежка зелёная - Russula aeruginea. Хороший вкусный гриб.
27:36 Белый гриб - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов.
28:21 Чешуйчатка огненная - Pholiota flammans. Несъедобный гриб.
29:39 Большая семья лисичек
30:22 Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus. Будем считать несъедобным.
31:20 Млечник обыкновенный на еловой шишке
31:36 Опёнок осенний
32:19 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб в молодом возрасте.
32:34 Горькушка - lactarius-rufus. Хороший, популярный гриб. Идёт исключительно в засолку.
33:39 Подберёзовик разноцветный (пёстрый), Черноголовик - Leccinum variicolor. Лучший среди подберёзовиков
35:57 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок.
36:38 Большая семья серушек. Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку.
37:19 Млечник вялый, Мертвяк - Lactarius vietus. Гриб для засолки.
38:36 Идеальный подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor
39:44 Большая семья Моховиков жёлто-бурых Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок.
40:11 Воистину разноцветный!
41:23 Опята осенние на болоте!
42:07 Рядовка заострённая - Tricholoma virgatum. Ядовитый гриб! Будьте осторожны!
43:38 Идеальный Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку.
44:43 Разные виды подберёзовиков
46:00 Белый гриб - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов.
46:48 Грибное разнообразие в одном месте.
49:44 Грибы никто не трогал.
50:01 Идеальные Подосиновики жёлто-бурые - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов
50:46 Груздь белый - Lactarius resimus. Один из лучших грибов наших лесов.
57:39 Большая семья Свинушек тонких - Paxillus involutus. Смертельно-опасный гриб
58:24 Подведение итогов дня

Пікірлер: 40
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 19 күн бұрын
Содержание и тайминг 00:00 Приветствие 00:50 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут. kzfaq.info/get/bejne/aMuXo9aJp8W0cZc.html 01:53 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку. kzfaq.info/get/bejne/prdplJljm7yum2Q.html 04:32 Мухомор поганковидный, Ложной бледной поганкой - Amanita citrina. Следует опасаться этого гриба. kzfaq.info/get/bejne/oLiFlciGx6yso4k.html 06:26 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут. kzfaq.info/get/bejne/aMuXo9aJp8W0cZc.html 07:27 Птичье гнездо с грибами 08:25 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут. kzfaq.info/get/bejne/aMuXo9aJp8W0cZc.html 08:48 Дождевик грушевидный - Lycoperdon pyriforme. Съедобный гриб в молодом возрасте. Идёт на все виды заготовок. kzfaq.info/get/bejne/mdmKmqen08-qoaM.html 11:19 Опёнок осенний на ёлке и на берёзе 13:26 Чем отличается Млечник обыкновенный (Lactarius trivialis) от Млечника вялого (Lactarius vietus) Грибы для засолки. Подробно о Млечнике вялом kzfaq.info/get/bejne/j9t3qpOdp93KcoE.html 17:40 Большие друзы Опёнка осеннего 19:35 Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) на берёзе - Подробнее kzfaq.info/get/bejne/obyVd7GW252WoWg.html 20:37 Канделябры Опёнка осеннего 21:58 Сыроежка 23:21 Дождевик жемчужный - Lycoperdon perlatum. Хороший гриб на все виды заготовок Подробный рассказ kzfaq.info/get/bejne/mbeWg72ZxrLWZac.html, а в этом видео мы его жарим kzfaq.info/get/bejne/ppaPZtqXtpuZZZ8.html 24:54 Серушки и Волнушки розовые 25:40 Старые лисички - Cantharellus cibarius. Ценный вкусный и лекарственный гриб.kzfaq.info/get/bejne/mMdpncWaq9a2fYE.html 26:17 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку. kzfaq.info/get/bejne/prdplJljm7yum2Q.html 26:26 Сыроежка зелёная - Russula aeruginea. Хороший вкусный гриб. kzfaq.info/get/bejne/nd1gY9thxq6tpY0.html 27:36 Белый гриб - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов. kzfaq.info/get/bejne/Y62CmJpmmai-g5c.html 28:21 Чешуйчатка огненная - Pholiota flammans. Несъедобный гриб. kzfaq.info/get/bejne/hLKCa910uL-beJs.html 29:39 Большая семья лисичек 30:22 Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus. Будем считать несъедобным. kzfaq.info/get/bejne/bbeKn6x4pquafKM.html 31:20 Млечник обыкновенный на еловой шишке 31:36 Опёнок осенний 32:19 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб в молодом возрасте. kzfaq.info/get/bejne/rsWgg8KLya-xnYk.html 32:34 Горькушка - lactarius-rufus. Хороший, популярный гриб. Идёт исключительно в засолку. kzfaq.info/get/bejne/g7KdfbCH27LRnJ8.html 33:39 Подберёзовик разноцветный (пёстрый), Черноголовик - Leccinum variicolor. Лучший среди подберёзовиков kzfaq.info/get/bejne/eNhipsaW3sycnqM.html 35:57 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzfaq.info/get/bejne/r9-bh8qcndOXkZs.html 36:38 Большая семья серушек. Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку. kzfaq.info/get/bejne/prdplJljm7yum2Q.html 37:19 Млечник вялый, Мертвяк - Lactarius vietus. Гриб для засолки. Подробно о Млечнике вялом kzfaq.info/get/bejne/j9t3qpOdp93KcoE.html 38:36 Идеальный подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor kzfaq.info/get/bejne/eNhipsaW3sycnqM.html 39:44 Большая семья Моховиков жёлто-бурых Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzfaq.info/get/bejne/r9-bh8qcndOXkZs.html 40:11 Воистину разноцветный! 41:23 Опята осенние на болоте! 42:07 Рядовка заострённая - Tricholoma virgatum. Ядовитый гриб! Будьте осторожны! kzfaq.info/get/bejne/gbClgch60t3FmGw.html 43:38 Идеальный Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку. kzfaq.info/get/bejne/prdplJljm7yum2Q.html 44:43 Разные виды подберёзовиков 46:00 Белый гриб - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов. kzfaq.info/get/bejne/Y62CmJpmmai-g5c.html 46:48 Грибное разнообразие в одном месте. 49:44 Грибы никто не трогал. 50:01 Идеальные Подосиновики жёлто-бурые - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов kzfaq.info/get/bejne/aNhnZaaav5mRkaM.html 50:46 Груздь белый - Lactarius resimus. Один из лучших грибов наших лесов. kzfaq.info/get/bejne/apx1qqar3N6Rk30.html 57:39 Большая семья Свинушек тонких - Paxillus involutus. Смертельно-опасный гриб - kzfaq.info/get/bejne/qZppeZdh3MqRlIk.html 58:24 Подведение итогов дня
@user-bn6rd4bd3h
@user-bn6rd4bd3h 19 күн бұрын
Люблю себя за то,что грибы приношу из леса чистыми,переборку минимальная,когда мою всплывший мусор собираю и готово.Очень экономлю время и силы.
@user-wz3ef8xm8b
@user-wz3ef8xm8b 19 күн бұрын
Как же охота уже по грибы😊
@Bigalof
@Bigalof 19 күн бұрын
Можно уже по грибы идти. Сморчки например идут
@user-bn6rd4bd3h
@user-bn6rd4bd3h 19 күн бұрын
Рада видеть ваше видео,всегда интересно погулять с вами
@user-es9zt9wx5x
@user-es9zt9wx5x 19 күн бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!! Рада видеть Вас!!!Ждём нового сезона.❤❤❤❤
@VitaliUstinovich
@VitaliUstinovich 19 күн бұрын
Дзякуй. Прывітанне ад беларусаў 😊
@user-xs3tg9ub8t
@user-xs3tg9ub8t 19 күн бұрын
Смотрю Ваше видио и вспоминаю свои места,где растут такие грибы.Так хочется в лес,но дождя не было полтора месяца.Собираю на опушках полузасохшую землянику.Беларусь
@user-fq8wi8qn6z
@user-fq8wi8qn6z 19 күн бұрын
Такого количества дождевиков никогда в жизни не видела!
@galinaartemenko7664
@galinaartemenko7664 19 күн бұрын
Сегодня прошла по сморчковым местам,нет ни одного,привет вам из Котласа.
@user-qq3ln7wj4x
@user-qq3ln7wj4x 19 күн бұрын
Спасибо за видео успехов удачи здоровья вам
@user-us4zn1sd2h
@user-us4zn1sd2h 18 күн бұрын
Спасибо очень хороший фильм хоть в лес беги жаль незачем
@user-sz5lt1kb2c
@user-sz5lt1kb2c 19 күн бұрын
Понравился глагол зелесинеть.😂❤😊
@user-uq2ye9rr7k
@user-uq2ye9rr7k 19 күн бұрын
Привет из Севастополя😁🥀⚘🍄
@user-fq8wi8qn6z
@user-fq8wi8qn6z 19 күн бұрын
Привет из Твери!
@azart23
@azart23 19 күн бұрын
Привет из Казахстана. А мы уже ездили на грибалку! У нас не далеко оазис в степи "Баянаул". Собирали впервые (благодаря вашим видео) рядовку майскую. Сейчас идут дожди. Ждем тепла и за грибами. Всем полных корзинок.
@user-ze9oz3sk6t
@user-ze9oz3sk6t 19 күн бұрын
Привет из Архангельска. С нетерпением ждём нового сезона.
@alexfrederick4909
@alexfrederick4909 19 күн бұрын
у нас в казахстане в астане уже дней 10 уже как грибы собираем подберезовики и белые уже есть вкуснятинааааа
@valentinakononova9900
@valentinakononova9900 19 күн бұрын
Здравствуйте.
@user-ih3xi3us4z
@user-ih3xi3us4z 18 күн бұрын
Шикарно👍❤
@user-wn3mc9rd4j
@user-wn3mc9rd4j 18 күн бұрын
Здравствуйте, привет из Молдовы.Спасибо за интересный поход.От вида опят,брошенных там, мне поплохело. Мои любимые опятки,сейчас бы пожарить со сметанкой и лучком!Рада за Ваш удачный сбор.Сентябрь-мой месяц. В этом сезоне пока не собирала, вот прошли 2 дня дождики наконец,может появятся и грибочки.Удачи и здоровья всем Вам.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 18 күн бұрын
Привет Вам, Валентина! Собирать опят уже сил никаких не было. Их заготовили очень много, хотелось и других грибов. Сейчас ждём первую волну Летних опят.
@user-ws5kf6ok2s
@user-ws5kf6ok2s 17 күн бұрын
Привет грибоведам!!! Из Подмосковья. В нашем лесу только две грибницы гладыша, а вот вялого полно и собираю в очень молодом возрасте. Назвала их -копеечки и их у нас много. Засалеваю горячим способом с разными грибами.
@user-iq8oi5no9h
@user-iq8oi5no9h Күн бұрын
🌺🦋💐
@user-bn6rd4bd3h
@user-bn6rd4bd3h 19 күн бұрын
Какое изобилие,жаль,грибников мало.
@user-NinaL567
@user-NinaL567 18 күн бұрын
Пусть сезон этого года будет на урожай грибов не хуже, чем прошлогодний, а то начало как-то(((...
@Bigalof
@Bigalof 19 күн бұрын
Нашёл кучку сморчков конусновидных немного. Свердловская область
@user-bn6rd4bd3h
@user-bn6rd4bd3h 19 күн бұрын
Плачу от того ,что не с вами😢
@user-pz7zm5fk4p
@user-pz7zm5fk4p 19 күн бұрын
🌲🍄🌲 🤣😂 Да уж! Жемчужный пер...н 🤣😂🤫🤔🤭
@natty37
@natty37 19 күн бұрын
У меня прямо слезы наворачиваются от НЕвзятых опят😢, я вас понимаю, но.... Никогда в жизни не видела такого обильного их плодоношения. Качество изумительное...
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 19 күн бұрын
Опят очень много заготовили, поэтому оставили их для других грибников.
@user-lg9kh5uv8h
@user-lg9kh5uv8h 18 күн бұрын
Мои хорошие! Так вас приятно каждый раз видеть! У меня вопрос! Какие грибы могут выступать в борьбе с раковыми клетками... Знаю, что настойка вешенки при опухолях хорошо.... Не страшная стадия у знакомой... Может ещё что есть?
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 18 күн бұрын
Настой чаги хорошо помогает.
@user-jh6hp5yz3t
@user-jh6hp5yz3t 19 күн бұрын
Я как то поела в лесу сырые опята и мне почему-то поплохело и голова закружилась на какое то время 😮
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 18 күн бұрын
Опята осенние требуют обязательной термической обработки
@FinikAlf
@FinikAlf 19 күн бұрын
Это с осени запись или уже столько Грибов😅?
@Sofiy.L
@Sofiy.L 19 күн бұрын
14 сентября 2023
@Natalia2710N
@Natalia2710N 19 күн бұрын
Да уж, название "мертвяк" аппетита не добавляет🤣🤣🤣. А опята уж как вас заманивали в свои сети. 🤭
@user-ew8vl9uq2x
@user-ew8vl9uq2x 12 күн бұрын
Мимо опят никогда не пройду.
I Built a Shelter House For myself and Сat🐱📦🏠
00:35
TooTool
Рет қаралды 34 МЛН
Китайка и Пчелка 4 серия😂😆
00:19
KITAYKA
Рет қаралды 3,7 МЛН
Развенчиваем все мифы о грибах
25:02
Живая Планета
Рет қаралды 60 М.
Гриб - сало или Рядовка майская
5:58
Про Грибы
Рет қаралды 5 М.
Забыл про Комаров и Мошек на Участке в Саду и Огороде ЛЕГКО!
6:51
A AMIZADE DAS GÊMEAS É MUITO ENGRAÇADO
0:10
Teen House
Рет қаралды 18 МЛН
Super gymnastics 😍🫣
0:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 99 МЛН
Самый ХИТРЫЙ сын!😀
0:57
Petr Savkin
Рет қаралды 1,2 МЛН
Пена из арбуза 🤯
0:25
FATA MORGANA
Рет қаралды 2,1 МЛН
Whyyy? 😭 #shorts by Leisi_family
0:15
Leisi_family
Рет қаралды 7 МЛН
Где наша пицца?😡
0:42
Maru Oru
Рет қаралды 10 МЛН