家常小滷味_沒有滷包也能端上一鍋香噴噴的滷味_章新眷村味，懷舊上菜
Рет қаралды 475,931
7 ай бұрын#眷村，#家常菜
法式營養三明治_營養豐富又好吃
章新漫談，營養上菜
• 法式營養三明治_營養豐富又好吃_章新漫談，營養上菜
@purusha0908 7 ай бұрын
看了這鍋滷味肚子都餓了 章哥章嫂 一個能說 一個善做 真是幸福絕配 祝福兩位 退休路上好風光
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，謝謝謝謝，其實便宜的食材一樣能夠做出好料理，平凡的生活一樣可以過得很幸福，退休不一定會花很多的錢，但真的會多出很多很多的幸福時光，謝謝你，今天颱風天小心安全，祝你有個愉快的一天
@user-ob7ij7xy5q 2 ай бұрын
伉儷情深 夫唱婦隨
@user-uf7dm2ds1y 7 ай бұрын
不用滷包，一樣可以滷出一鍋，香噴噴的家常滷味，就是喜歡這單純的味道，Q彈好吃😋💯 感謝分香❤❤❤🎉🎉🎉
@bewinoo 7 ай бұрын
碧鈴午安，我們小時候真的沒有滷包耶，都是自己去中藥行抓一抓，不然就是看家裡還有剩下什麼中藥材，就通通給他丟下去，如果沒有，也沒關係，照樣是一鍋好吃的滷味，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天
@shongwu9608 7 ай бұрын
一個家有一位擅長烹飪的媽媽真的很幸福 也很重要 ! 除了照顧好一家人的健康 也維繫了一家的感情
@jin-ze7fq 7 ай бұрын
把剩下的巴西蛋也卤出来就是和谐社会了
@jin-ze7fq 7 ай бұрын
uuu
@bigface850 6 ай бұрын
看了許久，今天終於試了！在炒糖的那一段，看著糖色越來越深 而散發出焦糖的香味，真是令人非常興奮啊！😆 還有，薑的味道可以中和肉的油膩味，這是我第一次做滷肉而且竟然很成功🎉🎉🎉😆 謝謝您們兩位分享這麼棒的食譜👍❤
@chiu5503 7 ай бұрын
您好! 我是士林邱邱, 熱愛美食+喜愛歷史~ YT把我帶到你們的頻道🎉, 既可聽歷史小故事又可以學習煮美食, 真是太棒了^-^🥹尤其是你們夫妻互動的點滴及對做美食的熱忱, 生活的體悟, 覺得受益良多, 真心感謝🙏🏻 推推推👍🏻👍👍🏼
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，謝謝謝謝，特別謝謝您的留言，總覺得如果多了解一些食物背後的故事，或許會讓東西變得更好吃，也會讓餐桌上有更多聊天的話題，美食加上文化才能夠傳承久遠，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-jg3zr6bl2t Ай бұрын
傳統滷味，就很好吃很下飯，看章大哥吃的很滿足很幸福！
@user-zi5kb1tt3m 7 ай бұрын
豫魯 女士謝謝妳的快速剝蛋方式👏
@bewinoo 7 ай бұрын
兄弟早安，謝謝謝謝，真的可以試試看喔，挺好用的
@user-et9xb5su6x 6 ай бұрын
好方便噢噢…
@user-rr6zd5yz1z 7 ай бұрын
滷菜大部人喜愛吃，滷一大鍋放冰箱吃得好几天，方便快捷，材料也簡單⋯謝謝分享❤
@ellieshih9555 7 ай бұрын
滷味居然源自李冰，這麼早啊！長知識了！哈哈，滷味實在是太香太好吃了，雋永歷久不衰啊！讚啦！
@bewinoo 7 ай бұрын
Ellie午安，所以有人說李冰父子可能是外星人😅😂😭
@user-uq3nd4de7z 7 ай бұрын
小時候如果家裡滷上一鍋就是下飯的人間美味😋😋😋
@bewinoo 7 ай бұрын
淑文午安，真的，一大鍋每一餐熱一下，一塊肉加上一點滷汁，就是開心的一餐，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@user-pj8mn7di9j 7 ай бұрын
純粹!味正!😋😋
@pchris3429 7 ай бұрын
好溫暖又古早味的一家飽的滷肉🎉🎉🎉🎉
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，這是小時候最幸福的大鍋菜，謝謝您的留言，今天颱風天小心安全，祝你有個愉快的一天
@user-xw4ru3ec5g 7 ай бұрын
超級下飯的，魯香四溢👍 我家還會放海帶結😋
@bewinoo 7 ай бұрын
姐姐午安，有道理唷，加上海帶更好吃，也更營養，謝謝姐姐，祝你有個愉快的一天
@stevenli6706 6 ай бұрын
喜欢你们的视频，讲解亲切，详细，易学！
@dianajao6039 7 ай бұрын
章新好幸福喔😊
@user-fg5uh8mn9o 5 ай бұрын
令人羡慕的夫妻恩爱😊😊😊
@Lee-xj5fg 5 ай бұрын
非常謝謝你的分享
@user-le7bc8nc5q 7 ай бұрын
我也不喜歡薑跟醋⋯但是醃嫩薑我就會吃，我最愛吃蔥、辣椒、蒜頭、香菜，小時候爸媽做的滷菜就是最簡單的配料，過年都滷上2大鍋各種滷料、等著過年假期全家人配著饅頭跟燒餅吃（以前過年商家比較沒做生意賣吃的），滷料切盤再切點蔥花香菜酸菜辣椒鋪上去再淋點滷汁！配上山東饅頭，光想就流口水🤤 謝謝章哥章嫂的分享👍
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，我都把這個滷肉加上一點香菜剁得碎碎的，拿來夾饅頭超好吃的啦^_^
@user-le7bc8nc5q 7 ай бұрын
@@bewinoo 聽你一講、瞬間覺得我中午的便當沒啥味了⋯
@user-me8pl7zc5f 7 ай бұрын
快樂夫妻，煮出來一定好吃，幸福喔
@dannyxuan2008 4 ай бұрын
我也要给媳妇与孩子们按照这种办法烧这道菜。感谢分享！
@amychang7900 7 ай бұрын
幸福啊🥰！
@user-do6no2qt6i 4 ай бұрын
超幸福的老公😊
@user-he6um1zg9b 4 ай бұрын
一對溫暖的夫妻
@user-uv2kd3dv1x 5 ай бұрын
看章新老師的做菜頻道，不只是做菜還有故事可聽，讓人知道此菜的由來謝謝你們，
@2533cutedog Ай бұрын
好可愛的夫妻，很簡單的幸福
@han90089 6 ай бұрын
看著好美味，能配上食譜做出一樣的滷味就更棒了
@chunsong 3 ай бұрын
看到台湾的美食感觉特别亲切，大家都是一家人。
@user-ge1du2fw8b 7 ай бұрын
看到肚子都餓了，多學會了一招～
@guanpan8061 3 ай бұрын
不行不行~~看久了就餓了🥰🥰
@peggy962 7 ай бұрын
原來酒要多些🎉謝謝
@user-np7cc5tr6c 2 ай бұрын
看著你們夫妻倆、一說一搭融洽的氛圍、甚是羡煞多少人、清明節人多魯一鍋大家享用、謝謝你們不複雜的的材料、讓我們容易入手。❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-hq1bt7ek6b 7 ай бұрын
我中午有照著做很成功耶，而且也訂閱了，謝謝👏👍😋
@sunnyhsu6020 7 ай бұрын
早安 我們的快速撥蛋法ㄧ樣 聰明主婦生活智慧王
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，這樣還挺快的，我們也是跟別人學習，挺好用，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@Ameba-Joyce 5 ай бұрын
前天禮拜六生平第一次滷肉😅， 照著大哥大嫂的方法 也做出一小鍋超級好吃的滷肉啦（單身跪族- 沒有糖還有薑）。 謝謝你們， 完成個人的滷肉裡程碑😊
@user-wf1ms7wr5g Ай бұрын
沒糖有可樂，或汽水也行
@Ameba-Joyce Ай бұрын
@@user-wf1ms7wr5g 收到🥰學起來
@kingjack9838 5 ай бұрын
感謝分享
@user-mj6du7cr6p 7 ай бұрын
超級喜番你的家常菜
@bewinoo 7 ай бұрын
美麗早安，這就是家庭小料理，真的便宜呀又好吃，謝謝您的留言，今天颱風天要小心安全，祝你有個愉快的一天
@user-hs4rn7ws1i 4 ай бұрын
手藝很棒好力害ㄛ❤❤
@juanjiang6533 7 ай бұрын
章新美食必须收藏👍
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，您太客氣了啦，這就是家庭的小料理，便宜又好吃，謝謝您的留言，今天颱風天要小心安全，祝你有個愉快的一天
@user-cs2kc1lz6x 7 ай бұрын
肚子真餓😁
@pennychien2031 7 ай бұрын
想起媽媽的味道⋯謝謝分享！❤❤❤
@bewinoo 7 ай бұрын
Penny早安，所以我常常說很多時候我們吃的不僅僅是美食，吃的還是一種懷舊的回憶與情懷，謝謝您的留言，今天颱風天要小心安全，祝你有個愉快的一天
@user-nd9fq7sf5m 11 күн бұрын
看起來好好吃哦~~~ 最近為了省錢，得一直煮~全家開銷太大了~~~ 明天來試試，謝謝分享哦~
@user-ku4gv1nk9o 2 ай бұрын
讚啦、好好吃
@jonomichi2262 3 ай бұрын
學到好多技巧
@gangshan 5 ай бұрын
口哨吹得好哦！
@user-fj3eo9io1k 7 ай бұрын
這各種滷味真美味簡單的古早味最對味🙏👍
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，所以我常常說很多時候我們吃的不僅僅是美食，吃的還是一種懷舊的回憶與情懷，謝謝您的留言，今天颱風天要小心安全，祝你有個愉快的一天
@user-fj3eo9io1k 7 ай бұрын
@@bewinoo 是的！早上好👍
@user-bt2id2ie4q 7 ай бұрын
确实看着就好吃，哪天试一试👍
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，真的很好吃喔，超級下飯，有機會一定要試試看，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@jonomichi2262 3 ай бұрын
眷村長大的人很幸福喔
@huachiu4169 7 ай бұрын
章新看你吃了我都要快流口水
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，哈哈，我吃東西都是狼吞虎咽，唏哩呼嚕就吃完了，有機會自己煮一下，很容易又很好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@user-le2vk6vh3x 7 ай бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@bewinoo 7 ай бұрын
老哥午安，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@user-tz8dw1uf8q 7 ай бұрын
餓了
@lisunchu51 7 ай бұрын
感謝提供這麼簡單的滷味料理 每次想滷 卻不知如何開始著手！
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，有的時候簡單的料理一樣能夠吃的很幸福，動手做看看，一定很好吃的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
@user-tg3wm9mq2t 5 ай бұрын
炒糖完醬汁真的好美唷
@jenniferyarmolinsky1381 2 ай бұрын
It's midnight & I am sooooooo hungry !!! 😮😮😮❤
@wendyfisch4030 7 ай бұрын
讚啊！吃滷味看球賽最棒😊
@bewinoo 7 ай бұрын
哈哈，昨天贏韓國^_^
@BB-fe8gb 6 ай бұрын
聽到沒有滷包又怎麼樣？ 真的笑翻😆🤣😆🤣好理直氣壯
@user-qt6re9kh4w 7 ай бұрын
好吃👍每次看到漂亮的5花肉就很想買😂🎉
@bewinoo 7 ай бұрын
玉英姐早安，我也是最喜歡吃五花肉了，又香口感又好，謝謝姐姐，祝你有個愉快的一天
@user-fj3eo9io1k 7 ай бұрын
@user-qt6re9玉英午安😂🎉🎉🎉
@tao511021 6 ай бұрын
好好吃～～～
@lamhongquoc9151 4 ай бұрын
感謝章新老師！
@Crazyapple3131 7 ай бұрын
這個真的超下飯的😋😋😋😋
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，真的很好吃，有的時候我們吃的不僅僅是美食，吃的也是一種回憶與情懷，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
@user-xe1ck8bu6y 7 ай бұрын
製作臭豆腐如何滷製的、詳細配方材料為何、各種材料的過程原理為何、可否製作一期詳細影片謝謝
@user-yc9zt9sv1l 7 ай бұрын
章新有進步了，知道拿一小碗盛出來吃，不像以前直接在盤子裡吃，讓人深感不衛生，還說都是一家人吃沒關係的瞎話，現在這樣試吃跟講解，才是優質的專業短視頻！
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，哈哈，那是因為這一碗太大了，如果是一整盤的快炒，如果不是配白飯，我還是直接用筷子吃^_^
@kkjjllable 7 ай бұрын
looks good
@user-nd4yw7mo1v 7 ай бұрын
四川這一帶在滷肉鍋中會加黃豆(要先泡水)一起滷,還有的是加肥腸+黃豆
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，哈哈，這一鍋撈起來之後，我再放下去的就是肥腸和黃豆了^_^
@meizheng8914 7 ай бұрын
I love this recipe very easily , I will do it tomorrow, I love your videos thanks
@bewinoo 7 ай бұрын
Thank you, just try it
@teresahao5326 7 ай бұрын
哈哈哈 搖蛋我也第一時間想到 天靈靈地靈靈 😂
@bewinoo 7 ай бұрын
哈哈，真的是天靈靈地靈靈，然後雞蛋就剝好了^_^，今天是颱風天要小心安全，祝您有個愉快的一天
@sunnyhsu6020 7 ай бұрын
謝謝分享每日做菜的靈感 今天馬上來滷一鍋 鴨蛋口感更Q 也分享我的做法 因爲小孩不愛薑我是改成蒜頭起鍋加入蒜苗 原鍋剩下的滷汁再補點醬油水再滷鴨蛋和劃刀的豆干杏鮑菇等…屬於我家的吃法。
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，你的方法超棒的耶，其實我也比較喜歡加蒜頭的味道，您這樣分開弄，滷汁比較不會壞掉，而且味道不會互相影響，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一天
@fangyi3101 5 ай бұрын
老师国语非常好！糖Sai 四声！👍
@fangyi3101 5 ай бұрын
三声更正下打错
@mariawu3841 5 ай бұрын
肉掉出來了。我笑出來。老婆好棒
@user-rh3sp2fu2s 7 ай бұрын
😋😋👏👏👏
@bewinoo 7 ай бұрын
威莉午安，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@user-iv6wg1dd2h 7 ай бұрын
小时候纯朴的味道
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，很多時候我們吃的不僅僅是美食，吃的是一種回憶也是一種情懷，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@user-pq4cn5wr7z 7 ай бұрын
沒魯包純原味才對味❤
@nathanhu3937 3 ай бұрын
可以加海帶結👍
@ingliao7532 7 ай бұрын
章新妳好好棒感恩最簡單最好不要太累請問老抽是醬油膏嗎.祝福平安
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，謝謝您的留言，老抽台灣比較少用，他是港澳和大陸使用比較多的黑色醬油，還有比較多的焦糖色素，味道偏甜而不鹹，基本上用來增加食物的顏色，會讓人覺得更好吃，這是我的經驗與你分享，今天颱風天要小心安全，祝您有個幸福愉快的一整天
@dozwen 6 ай бұрын
看到肚子餓了！在泰國正懷念台灣的滷肉，米酒可以用啤酒取代？那我要嘗試一下😆
@user-mf7fn7pc4j 7 ай бұрын
哇我最愛的“綜合滷鍋"🤗🤗🌈🌈現在只能小2碗白飯/不能澱粉太多啦…………🤗🤗
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，我也是，現在只能吃一大碗白飯…..
@user-nv9on1gp4o 7 ай бұрын
很會喔～旁貢貢貢貢旁厲害😅
@bewinoo 7 ай бұрын
麗華午安，哈哈，我也是會一點台語的😅😂
@ngchindu3240 7 ай бұрын
我卤猪肉，鸡蛋也不用卤包，豫鲁姐这道滷味看得我垂涎三尺， 好想即刻就煮💖
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，如果有機會的話可以找鴨蛋來試試看，真的比較好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@ngchindu3240 7 ай бұрын
@@bewinoo 我会试试， 谢谢分享。
@user-su8qf4me6o 7 ай бұрын
👍👍👍👏👏👏🎉🎉
@bewinoo 7 ай бұрын
如意午安，謝謝你的留言，祝您星期二順心如意
@chiahung9807 7 ай бұрын
我家滷肉放的蛋，一定是用鴨蛋，鴨蛋越滷越Q彈
@leizhang1196 7 ай бұрын
上海这边，红烧肉也是差不多的做法。不过，我们会加会加一点老抽，上色能更深一点。鸡蛋可以过一下油，煎出虎皮会更加入味。
@user-xd9jl4ef8f 22 күн бұрын
❤
@KK-tq6bu 6 ай бұрын
哇真誘人的吃相
@user-tc7pf8nf7j 7 ай бұрын
👍😋❤️
@bewinoo 7 ай бұрын
美雲早安，謝謝您的留言，今天颱風天要小心安全，祝你有個愉快的一天
@jieyang971 7 ай бұрын
放一隻豬腳或雞腳或牛筋等，易出膠質的食材，一起鹵。吃起來，湯汁特別的濃厚，粘嘴，好吃。
@bewinoo 7 ай бұрын
午安，謝謝姐姐的分享，以前最簡單便宜的方法就是跟豬肉攤要幾片大的豬皮，刷乾淨之後放進去就可以了，也超好吃的吧，謝謝姐姐，祝你有個愉快的一天
@kellylee6978 7 ай бұрын
又學到一招了！謝謝😊
@user-gy4fb6ev6x 7 ай бұрын
👍👍👍😁😁😁
@bewinoo 7 ай бұрын
淑萍早安，今天颱風天小心安全，祝你有個愉快的一天
@huiting3609 7 ай бұрын
請問辣椒要放大條還小條呢？
@ahlinchen8967 7 ай бұрын
可以加豆腐泡~越多豆腐越好!😋
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，有道理耶，教會吸足湯汁超好吃，謝謝您的留言，今天颱風天要小心安全，祝你有個愉快的一天
@amelie151 7 ай бұрын
❤️👍❤️👍❤️👍🎉
@bewinoo 7 ай бұрын
美女姐姐午安，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@louissun8479 7 ай бұрын
川滷、潮滷、白滷、醬方、鹵煮......，是四川、潮汕、山東、江浙、北京....各地不同地域的滷味呈現風味。
@bewinoo 7 ай бұрын
一方水土養一方人，百菜百味
@user-eq3zx3pg6p 5 ай бұрын
❤
@user-fr8ib6mg4v 2 ай бұрын
耐性
@TWLai-nz1di 5 күн бұрын
l
@meiliensu427 7 ай бұрын
希望能多做一些素食的 目前素食者多
@bewinoo 7 ай бұрын
早安，收到您的建議，今天早上就來分享一道素食，今天颱風天小心安全，祝你有個愉快的一天
@meiliensu427 7 ай бұрын
@@bewinoo 感恩
@bewinoo 7 ай бұрын
家常海苔豆腐餅_簡單營養的素食小料理_章新漫談，素食上菜 kzfaq.info/get/bejne/o6iaoc2TxJy2h30.html #50元上大菜，#素食
@0982088168 6 ай бұрын
真好吃
@user-qv7ov5oe1c 7 ай бұрын
早安
@bewinoo 7 ай бұрын
麗鄉午安，謝謝您的留言，祝您有個愉快的一整天
@leest4498 7 ай бұрын
I can eat two bowls of rice with the gravy alone 😅😅 Have a good day everyone 🙏🙏
@bewinoo 7 ай бұрын
me too, it’s a really great with rice
@cumspiri220josef 7 ай бұрын
想請教，影片裡面炒糖色前是已經熱鍋了，然後還要一會才變色起泡，我炒的時候是開到中小火，油剛放下去就加糖，才十幾秒就已經到了你們展示的炒好的狀態。是我的糖加太少了呢，還是鍋子的傳熱太快？（我是用接觸灶） 總之大成功！很久沒吃到顏色這麼鮮亮的滷肉了！還是自己做的！非常感謝分享方法。
@tonywang4679 7 ай бұрын
😃👍
@bewinoo 7 ай бұрын
Tony午安，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@guatkeow5064 5 ай бұрын
卤肉，可以放卤鸡腿卤肉卤猪耳朵卤猪脚一起卤吗，如果可以的话要什么卤，谢谢
@5536666 4 ай бұрын
建議有食材的斤兩或公克數，例如五花肉2斤，糖多少公克，醬油多少CC，謝謝
@crystalwang1542 7 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@user-zm3cu8qy6f 6 ай бұрын
蛋煮起來直接放冷水中，泡一段時間很好剝的，以前媽媽教的！
@haochunsun1288 6 ай бұрын
請問現代家中都是電磁爐，焦糖炒肉這個環節還是可以完成嗎？謝謝
奧特羅羅 Ultraman
Рет қаралды 23 МЛН
[非營利頻道] Be Veg, Go Green, 2 Save Earth (純素・環保・救地球)
Рет қаралды 3,5 М.
Jesus Journey
Рет қаралды 37 МЛН
Loisnake
Рет қаралды 1,6 МЛН
МайяОК
Рет қаралды 3,2 МЛН
Пхали Хинкали
Рет қаралды 1,9 МЛН