มายองเนส ทำมายองเนสเองตีมือ ใช้แค่วัตถุดิบในครัว ทำง่ายเวอร์ ทำเก็บไว้ทานก็ได้

Рет қаралды 41,394

Жыл бұрын

คลิปนี้เราทำมายองเนสทานเองกันดีกว่าค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ก็จะมีอยู่ในครัวอยู่แล้วและทำง่ายแบบสุดๆ ทำไว้ทานกับไข่ต้ม สลัด ทาแซนวิช หรือนำไปทำน้ำสลัดอื่น ๆได้อีกเช่น น้ำสลัดงาญี่ปุ่น น้ำสลัดเทาซันไอซ์แลนด์ และอีกหลายๆสูตรที่ต้องใช้มายองเนสเป็นพื้นฐานในการทำค่ะ มายองเนสที่ทำแล้วเก็บใส่ภาชนะที่สะอาดและปิดให้สนิทเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 7 วันค่ะ (แต่จริงๆก็เก็บนานกว่านั้นอีกค่ะ) และรสชาติของมายองเนสก็จะไม่เข้มข้นเหมือนครีมสลัดนะคะ ถ้าจะปรุงให้เข้มข้นแบบน้ำสลัดก็ปรุงได้ตามชอบค่ะก็จะกลายเป็นครีมสลัดแค่นั้นเองค่ะ สำหรับมายองเนสจะใช้น้ำส้มสายชูแต่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมะนาวได้ตามสะดวกเลยค่ะ
วัตถุดิบ
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 300 มิลลิลิตร หรือประมาณ 250 กรัม
***ใช้น้ำมันพืชได้ทุกชนิดยกเว้นน้ำมันปล์ามเพราะจะมีกลิ่นหืน ๆ ค่ะ

Пікірлер: 50

@suninathmaneesukho9480 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะกระชับเข้าใจง่ายดีค่ะ

@happydd5696 Жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻ขอบคุณน้ำใจแบ่งปันนี้

@jmeejang6226 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ง่ายๆ ชัดเจน พูดกระชับเข้าใจง่าย

@kasarongverchaniphant688 Жыл бұрын

อธิบายได้ชัดเจนขั้นตอนในการทำ ขอบคุณมากค่ะ หายากที่จะพบไม่ยุ่งยาก คุณเป็นครูการเรือนได้อย่างมาตรฐานเลยค่ะขอชมเชย

@thidas.220 3 ай бұрын

รายบะเอียดชัดเจน ฟังชัด ข้อแนะนำดีมากค่ะ ขอบคุณ

@user-bm5wh9mg3j Жыл бұрын

ชอบมากเลยค่ะวิธีการทำของน้องอธิบายละเอียดมากๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@user-sg9vc3rw8e 6 ай бұрын

มีสูตร ที่ใช้ไข่ทั้งฟองไหมครับ

@pattarapong5520 Жыл бұрын

ดูเเล้วได้ความรู้เยอะเลยครับ

@watpoowakonsgfexxd4805 3 ай бұрын

สบายดีบ่ล่ะ

@aurmpornwatchawong2297 7 ай бұрын

ทำไข่ทั้งฟองก็ได้นิ

@suankruacooking 7 ай бұрын

ไข่ทั้งฟองก็ได้ค่ะ แค่สีจะออกมาอ่อนกว่านี้ค่ะ

@user-je6ll6et2x 10 ай бұрын

น้ำส้มสายชูใชยี่ห้ออะไรค่ะแบบหมักรึสายชูกลั่นค่ะ

@suankruacooking 10 ай бұрын

ในคลิปใช้น้ำส้มสายชูหมัก รสชาติจะกลมกล่อมกว่าน้ำส้มสายชูกลั่นค่ะ ที่เคยใช้เป็น 2 ยี่ห้อนี้ค่ะ s.lazada.co.th/s.kOKqN?cc s.lazada.co.th/s.kOKtV?cc

@user-on7ov8ey3k Жыл бұрын

สวัสดีค่ะน้ำส้มสายชูใช้ของอะไรยี่ห้ออะไรค่ะ

@suankruacooking Жыл бұрын

ใช้ยี่ห้อนี้ค่ะ s.lazada.co.th/s.Q4Q5m?cc

@Sea_J_Alboy 10 ай бұрын

เอาผ้ารองก็ได้ครับ จะได้ไม่ต้องไช้คุณพ่อบ้านมาช่วยจับ😂😂

@user-gj6ee4vo1e 7 ай бұрын

ไข่ไก่ยังดิบยุ ทำแล้วทานได้เลยหราค่า ไม่ต้องตั้งไฟนะค่า

@suankruacooking 7 ай бұрын

ครีมสลัดหรือมายองเนส สูตรปกติทั่วๆไปใช้ไข่ดิบทำค่ะ

@biggrandshop 11 ай бұрын

ในสูตรใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@suankruacooking 11 ай бұрын

ใช้เบอร์อะไรก็ได้ค่ะ ไม่ต่างกันเท่าไหร่

@chatimu2766 10 ай бұрын

ถ้าเราทานวีแกนทำตามสูตรนี้แต่ไม่ใส่ไข่ได้มั้ยคะ

@chatimu2766 10 ай бұрын

หรือต้องใช้อะไรแทนมั้ยคะ

@tenshihinanawi7123 3 ай бұрын

@@chatimu2766 ไม่รู้เหมือนกันเอาอะไรเเทนได้ เเต่ท่าไม่ใส่ไข่มันก็เป็นเเค่น้ำมันนี้สื😅

@user-rp5sy2dh8l Жыл бұрын

หนูทำตามในคลิปแต่ทำไมเวลาเอาออกจากตู้เย็นแล้วมันเหลวเป็นน้ำค่ะ

@suankruacooking Жыл бұрын

น้ำมันแยกชั้นใช่ไหมคะ เอาออกมาแล้วคนให้เข้ากันได้ค่ะ

@user-wq5zq9ug8q 11 ай бұрын

รบกวนคะถ้าอยากได้เยอะคูณ 2 ได้ไหมคะอยากทำไว้นาน.นะคะ

@suankruacooking 11 ай бұрын

คูณ 2 ตามสูตรเลยค่ะ

@user-kl4mf3fq2e 7 ай бұрын

ใช้ทำแซนวิชได้ไหมค่ะ

@suankruacooking 7 ай бұрын

ได้ค่ะ

@user-sg9vc3rw8e 6 ай бұрын

ใช้ไข่ทั้งฟองได้ไหมครับ

@suankruacooking 6 ай бұрын

ใช้ได้ค่ะ ใช้ไข่ทั้งฟองสีจะขาวกว่าในคลิปค่ะ

@wilaiphannachai1320 Жыл бұрын

ทำเสร็จแล้วเก็บได้นานกี่วันคะ

@suankruacooking Жыл бұрын

ใส่ตู้เย็นเก็บได้นานค่ะแต่เก็บสักหนึ่งเดือนก็พอค่ะ

@nawinsothasan1744 9 ай бұрын

ไข่ดิบไม่ผ่านความร้อนแบบนี้ จะเป็นอันตรายไหมครับ

@suankruacooking 9 ай бұрын

มายองเนส และครีมสลัด สูตรปกติใช้ไข่ดิบ แต่ก็มีสูตรที่ใช้ไข่สุกด้วยค่ะแต่ไม่ค่อยมีใครทำเท่าไหร่จ้า

@user-pv9fw2gs5e 8 ай бұрын

ใช้น้ำตาลดอกมะพร้าวได้ไหมคะ

@suankruacooking 8 ай бұрын

ได้ค่ะ

@user-pv9fw2gs5e 8 ай бұрын

@@suankruacooking ทำไมพอทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็นใว้ตอนเช้ามาดูแนกเป็นชั้นคะทำผิดตรงไหน

@user-rr7hh1pd8p 5 ай бұрын

สามารถใช้ไข่เป็ดได้ไหมคะ

@suankruacooking 5 ай бұрын

ใช้ได้ค่ะ แต่ไม่รู้จะคาวมากมั๊ยเพราะไม่เคยใช้ค่ะ

@user-rr7hh1pd8p 5 ай бұрын

@@suankruacooking ขอบคุณค่ะ

@user-ll1wn5xe2t 7 ай бұрын

คนกี่นาทีคะ เพราะคนนานแล้วยังเป็นน้ำคะ

@suankruacooking 7 ай бұрын

น้ำมันต้องค่อยๆใส่นะคะ ดูตามคลิปแล้วทำตามได้เลยค่ะ

@jilawansunyawirat4536 8 ай бұрын

ไข่แดงดิบกินได้เหรอ

@suankruacooking 8 ай бұрын

ที่ซื้อกินหรือที่เขาขายกันก็ทำมาจากไข่ดิบค่ะ

@user-ct5hx4nc7h Жыл бұрын

ใช้น้ำมันอะไรคะ

@suankruacooking Жыл бұрын

ในคลิปใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาหารค่ะ

@user-dw9zt7em7p Жыл бұрын

ใช้น้ำมันงาแทนได้มั้ยคะ

@suankruacooking Жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่กลิ่นน้ำมันงาก็จะแรงนะคะ

@RromDMak1 24 күн бұрын

น้ำมันงาใส่เยอะจะขมครับ

มายองเนสคีโต / น้ำสลัดคีโต สูตรไข่สุก เข้มข้น ไม่คืนตัว ทำง่ายๆ : Keto Mayonnaise using Cooked Egg