¡😋SUCULENTO😋! Exquisito Chancho a la Caja China

¡😋SUCULENTO😋! Exquisito Chancho a la Caja China - MI SAZÓN Y SABOR

Рет қаралды 1,183,678

4 жыл бұрын

En el Perú, la Caja China tiene pocos años. Sin embargo, su reciente difusión ha dado la oportunidad de probar esta forma tan sencilla y deliciosa de prepararlo por lo que se ha convertido en uno de los potajes más solicitados por los peruanos por su exquisito sabor, siendo así que ha llegado a ser la sección que más platos vendió en las últimas versiones de la feria gastronómica más importante de Sudamérica, "MISTURA". Por lo que a continuación te traemos un exquisito 🐷Chancho a la Caja China🐷 para el gusto de sus paladares 😋😋😋😋😋.
Dale like👍 y puedes apoyar el canal compartiendo el vídeo, dándole al botón "SUSCRIBIRSE" y activando la campanita🔔 para que puedas recibir notificaciones de nuevos vídeos.
Les dejo más vídeos de mi canal aquí debajo:
• Exquisito Puka Picante...
• Riquísima Crema de Zap...
• Deliciosas chuletas de...
• ¡Buenazo! Sabrosísimo ...

Пікірлер: 301

@sergiomarcelosanchezmendoz6153 Жыл бұрын

Lo hice para el día de la madre, me salió 1000/10, leyendo los comentarios veo que 80% le salió rico y el otro 20% no sabe exprimir limón, ni echar sal. Sigue trayéndonos mas recetas para seguir consintiendo a mi viejita.

@paolacuaylaquispe5297 Жыл бұрын

Lo preparé tal cual y salió delicioso. Volveré a prepararlo. Gracias por la receta😊🎉

@aliciawong4859 Жыл бұрын

Lo preparé y me quedó igualito como usted lo preparó, lo he preparado 4 veces, la primera vez fue familiar y las otras en actividad me sacó de apuros la recomiendo sale delicioso tienen que seguir los pasos que indican ni más ni menos gracias

@sonia_2020 2 жыл бұрын

Yo lo hice en caja china y al horno, y sale igual de rico, muchas gracias por compartir la receta.

@ginettemarin1676 3 жыл бұрын

Yo lo hice, y me quedo delicioso!!!! Primera vez que lo hice, y a todos les gustó. Lo hice tal y cual lo indicaste.... Gracias!!!!

@josereyesmaycen1431 3 жыл бұрын

Disculpa es pimienta o comino

@kath7hp 3 жыл бұрын

Disculpa, lo dejaste macerando 4 horas o un día para otro?

@thiagopro8496 2 жыл бұрын

@alexandermarca739 2 жыл бұрын

@@josereyesmaycen1431 en la receta dice comino, en la preparación le echa pimienta. 😜

@walterviloche9333 2 жыл бұрын

@@kath7hp es mejor de un día para otro

@danielomarquentacuro5508 Жыл бұрын

Mañana es el cumpleaños de mi mamá y le prometí caja China con fe me sale bien

@FANGIRLDEEXOwhitheflower Жыл бұрын

Y como salio?

@jeanpierpaco9971 3 жыл бұрын

Yo lo ise igual y solo le aumente orégano y salió bien rico mejor que restaurante

@lusova2128 3 жыл бұрын

Buenísima receta, el chancho lo puse al cilindro y quedó ufff, aderezado tal cual lo hizo, yo usé comino. Deliciosa, gracias.

@anamariaporras5934 3 жыл бұрын

@jairzinho1974 3 жыл бұрын

Gracias señora,lo preparé para al nuevo y me salió bien.

@jhesulu7254 3 жыл бұрын

Muchas gracias por su receta... Hoy lo hice y me salió DELICIOSOOO😋😋❤

@juanayala2435 3 жыл бұрын

no te salio ácido el chancho???

@gabielamilagrosnavarrovill8891 2 жыл бұрын

Gracias por la receta, me salió super delicioso.

@blancavalleriestra6010 3 жыл бұрын

Lo hice y te agradecemos, tu receta toda la familia, la salsa, me encantó y que te digo de la panceta, el cuerito estuvo a punto y riquísimos, Excelente receta.

@elizabethlopezcortez3932 Жыл бұрын

Gracias por su receta me salió espectacular

@raulrayhuamanivacas8391 3 жыл бұрын

Muy explícito Gracias por compartirlo de seguro lo hare

@nishiluk3341 Жыл бұрын

Señito le salió con amor a la cocina como debe ser se ve delicioso

@elvirabazalazo1270 2 жыл бұрын

Gracias x la receta 😋😋 Ami me salió muy crocante

@mariaespinozaestrella Жыл бұрын

En relación al limón , solo lo uso cuando lo volteo, froto o le echo limón en el pellejito para q salga crujiente. Siempre es bueno ver variedades.

@lucerogaliano4936 Жыл бұрын

Me podría enseñar porfavor

@agapoayalarodriguez6556 2 жыл бұрын

Se ve exquisito

@user-pj3pj7pz5v 8 ай бұрын

Hize esta receta y me quedo de rompeeee riquisimo

@alejandrocaceres6634 3 жыл бұрын

Excelente muy bien hecho

@javiersaulquispecaldas4464 3 жыл бұрын

Excelente felicitaciones

@walterloaiza7819 3 жыл бұрын

Es increible

@chimingiarma1729 3 жыл бұрын

Exelente preparación hermanita Julia lo hicimos igual que no quedo muy crujiente y la preparación de tu ají muy agradable mis felicitaciones por tu sazón y sabor bendiciones

@raquelrimachi 3 жыл бұрын

Señora muchas gracias por su receta , segui los pasos tal cual indica y fue un exito ,mi cena navideña salio perfecta feliz navidad y cordiales saludos desde roma italia 🥰😘

@dioniciolorenzoperez4505 2 жыл бұрын

Que chulada, felicitaciones

@jesusquintanilla5991 3 жыл бұрын

Probaré su receta para mí familia .

@xiomarallocclla3598 3 жыл бұрын

Probaré la receta 😉 Gracias

@lacasabar 3 жыл бұрын

Esa costra de la carne se ve muy buena; voy a ver si consigo algo parecido para prepararlo el fin de semana. Saludos

@manuelbellezavega8484 7 ай бұрын

Excelente!! Graciass!!!

@christiancaldas103 3 жыл бұрын

Lo máximo !!!!

@poolc8343 3 жыл бұрын

en mi Perú se come ricoooooooooooo!!!

@uvitalopez4943 3 жыл бұрын

Buenos dias.....gracias me encanto como lo explico gracias.....feliz año 2021.

@myrianuribe8526 3 жыл бұрын

Mmmmm se ve delicioso

@hirayaperalta6178 3 жыл бұрын

Se ve bien Riko probaré tu receta

@walterviloche9333 2 жыл бұрын

Muy buenas sugerencias, exclente, gracias, salvo nada más por el desperdicio de agua que realizaste mientras jabonabas las manos.

@felixcardenasu4120 3 жыл бұрын

Suscrito seguiré tus vidios 🇵🇪🇪🇦👏👍🙌🤝

@heinzfernandojara9693 2 жыл бұрын

Lo probare gracias por tu video

@mariasolano8086 3 жыл бұрын

Muy bueno

@erikasanchezprado5077 3 жыл бұрын

Muy rico..

@davidmunaya7767 3 жыл бұрын

Hola buenas tardes hoy marino mi chanchito para mañana aserlo es mi primera vez espero algunos tip gracias

@carolinaoq9475 2 жыл бұрын

Cómo te salió??

@luiscastellanos9391 2 жыл бұрын

@@carolinaoq9475 se murio el perron

@diegoalexisvasquezguerradi5598 3 жыл бұрын

Sigue así genia, hoy hice esta receta y quedo buenísimo 🇵🇪👍💜

@camposcespedes 8 ай бұрын

Que bueno

@jonathanluisvelaescalante7899 Жыл бұрын

Hola saludos Prueba poniendo el tubérculo en la bandeja Así se cocina con los jugos qué caen Y le pongo romero tomillo en la misma bandeja

@oscarjorgemamanirosas6949 Жыл бұрын

Atencion vecinos del norte, asi en cantidad SIN aceite se prepara un Chancho a la caja china en mi Peru y no a 5 trozitos de chancho jugando a la comidita, aprendan

@alianz7ruben 3 жыл бұрын

Cuando lo veo crudo el chancho meda asco pero cuando esta cocinado MMM que rico 👍👍👍

@isabelcontreras115 3 жыл бұрын

Hay que rico lo hare igualito a la receta muchas gracias qie Dios Bendiga tus manitos.

@santosmarques7179 3 жыл бұрын

Gracias

@monicaluzjordanvega1024 3 жыл бұрын

Intentaré prepararlo tal cual como me saldría. Bendiciones

@christianrojascastillo5048 Жыл бұрын

Bueno cada quien con su estilo primero dice comino y por el color si es comino al marinar dice pimienta. Para gusto del paladar mucho limon remplacen el limón por cerveza y marinar con finas hierbas eso si 24 horas macerar y por último solo cocinar 1 hora por lado y listo

@lidiapalomino4421 10 ай бұрын

Oh en vez de cerveza unos chorros de Pisco. Sale muy rico. .bueno cada uno tiene su sazón jj

@CarmenHernandez-gs9wy 7 ай бұрын

Lo voy a hacer

@luiscarranza5906 3 жыл бұрын

Esta en Tokio tía :)

@florsusanasotomayorbenites8051 4 жыл бұрын

Que rico mi Juli felicitaciones !!!! Excelente cocinera puro sazon peruano -huancaino👍👍❤

@jordanel9119 3 жыл бұрын

Se ve bueno, el domingo lo haré

@antiagregorio4701 2 жыл бұрын

Hoy intentaré aser eso .ojalá me salga riko

@danielaruthperedamolina5336 2 жыл бұрын

Si sale delicioso 😋 yo ya l probé varias veces..

@maryhornachavez8657 3 жыл бұрын

Mañana haré su receta!!! Cuanto de carbono utilizó? ...Muchas gracias por la receta. Espero me responda la pregunta

@juanaaliciacruzdeherrera7752 22 күн бұрын

Yo lo voy a preparar mañana 24 es mi cumpleaños

@melissaaragonez8426 Жыл бұрын

Cuando terminen de hacer me avisan para darle el visto bueno 👍

@liztorres4118 Жыл бұрын

Una consulta el jugo del limón que le pone al final al pellejo es el que ha quedado de lo que estaba curtiendo, o es otro jugo sin combinarlo con agua gracias por la respuesta

@quironx 3 жыл бұрын

Me parece la mejor receta, sigo pensando que es demasiada sal, pero será probar, ahora no sería más practico al inicio unir la sal parrillera con el ajo y el Comino en una sola pasta y aplicarlo recién así?

@Juan-jw5tf 3 жыл бұрын

El chancho en cocciones largas solo toma la cantidad de sal necesaria, por eso se usa mucha sal en algunas preparaciones como el lomo al trapo.

@maribelolivera5644 3 жыл бұрын

Es sal parrillera es de grano grande y se pierde,no absorbe más q lo necesario

@elsamedranoortiz8870 3 жыл бұрын

Gracias x la receta

@antoniodegeminis7970 3 жыл бұрын

me gusto tu video mamita lo voy hacerlo

@carmenzaratediaz3122 2 жыл бұрын

Que tiempo tiene que estar en ambos lados??

@juanignacio88 3 жыл бұрын

muy bueno! la verdad se lo ve lindo, solo recomiendo para proximos videos, mostrar mas el final cortado y ver por dentro como se ve, en definitiva es lo que todos esperan ver, saludos desde argentina!

@socratesjuan5415 Жыл бұрын

Para el crocante no hace falta echarle nada, yo lo hice a la parrilla solo con sal y sale de crocante, obvio hay q saber asar sino se te quema

@diegoapaza1760 Жыл бұрын

Cuantos kilos aprox de carbon utilizo???

@Cristhiam20 2 жыл бұрын

Si estas con guantes, con los guantes disuelve la sal jejeje :P

@fairhermosa6018 3 жыл бұрын

Hu la,laaa🤗 qué delicia

@julissazarellacovenasrojas2346 3 жыл бұрын

Se ve fácil por la forma como lo explica muchas gracias pero una consulta si no tengo la caja China lo puedo preparar en el horno de la cocina ?

@amanecerenelmar8470 3 жыл бұрын

Mamita, tu eres mujer si se puede pero no te saldrá igual, tienes que probar.

@jossjpc 3 жыл бұрын

Si se puede hacer pero no sale tan crocante la lonja del cerdo, y una de las características principales de la caja china es que sea crocante

@Rocotoconchira 3 жыл бұрын

podria ser ahh primero lo horneas con papel alumunio, luego con el dorador.. pero de seguro no saldrá igual en virtud a que la caja china es como una olla bien tapada y todo su aroma se impregna en la carne cosa que no sucederá en el horno de la cocina..

@josecruz5349 2 жыл бұрын

mucha sal

@ceciliagiovannainfantecast4228 2 жыл бұрын

Donde lo venden

@blancavalleriestra6010 3 жыл бұрын

Mañana te comento, ya lo deje marinado😋

@DavidTorres-jw3zn 3 жыл бұрын

Cómo te quedó?

@kath7hp 3 жыл бұрын

Disculpa, lo dejaste un día para otro y salió Todo ok, o solo lo dejaste 4h? Yo acabo de ponerlo a macerar pero no sé si dejarlo hasta mañana a las 8 o levantarme a las 4am 😭

@DavidTorres-jw3zn 3 жыл бұрын

@@kath7hp Si lo dejas marinar más tiempo, es mejor, agarra mucho más sabor. Yo lo hice dejando una noche entera, a la mñna siguiente por las 10 am lo puse en la caja china y quedó excelente👌😋

@lilianarojas6968 11 ай бұрын

@edithterrazas2448 3 жыл бұрын

Al fin pude conectar al taller

@erikaguicell998 3 жыл бұрын

Recién voy a preparar esta delicia es suficiente las 3 horas quiero que me salga la carne bien suave o le dejo más tiempo Gracias por la respuesta 😉

@arturocifuentes8806 3 жыл бұрын

Demasiado sal

@josereyesmaycen1431 3 жыл бұрын

Lo quiero hacer pero se puede con pierna de cerdo con mi horno de mi estufa respode x favar

@elisadignakrol5893 3 жыл бұрын

Que riquisimo.Crees que lo puedo hacer en el horno.Se me abrigo el apetito

@humbertomaidanachavez1688 3 жыл бұрын

yo lo ise con horno y si me salio

@humbertomaidanachavez1688 3 жыл бұрын

me salio riquisimoooo

@victoriahuayta2236 3 жыл бұрын

hola hermosa para un chanchito de 3 kilos es la misma cantidad de limón y la sal

@familiaalbanez8413 3 жыл бұрын

El limón que se hecha para q salga crujiente es lo q quedó de la maderasion o es otro jugo de limón?

@Rocotoconchira 3 жыл бұрын

es otro jugo de limon.. solo jugo de limon nada mas y encima sal gruesa..

@palomavelasquezrios1934 3 жыл бұрын

Gracias 😊

@jorgerojas867 3 жыл бұрын

Acabo de preparar hoy para el almuerzo y salió riquísimo!!! El ajito y limon muy buena combinación!!! Excelente video

@blancavalleriestra6010 3 жыл бұрын

Hoy, estoy haciendo borra vez👍

@miryamcabrera2785 3 жыл бұрын

Al estilo k lo hizo digan lo k digan pero le kedo delicioso

@charoparedes951 3 жыл бұрын

Què linda eres para explicar...

@macarioinca5667 3 жыл бұрын

@JuanTorres-qm1wm 2 жыл бұрын

Estilo peru?

@nelsoncastrollerena6772 3 жыл бұрын

Buenazo

@RobertoRodriguez-ss1ct 3 жыл бұрын

Disculpa, no queda correoso el cuero?, porque aquí hay personas que lo hacen así , queda dorado pero muy correoso . Gracias por tu respuesta.

@cinthiadavalosnino668 2 жыл бұрын

Hecharle mostaza e. La parte del cuero del chancho 👍

@kamilcu 11 ай бұрын

Muy rico 😅

@Kaly19 3 жыл бұрын

Que buena caja ... donde puedo comprar una igual

@socratesventura9359 2 жыл бұрын

Sal y romero y nada más

@adrianperez5299 3 жыл бұрын

Cómo puedo guardar el chancho a la caja china y recalentar después de 1 o 2 dias

@nainhuancaruna_diaz4856 3 жыл бұрын

Cortarlo en trozos que tú deseas, como si fuera para servir, y luego embolsarlo, por porciones, que es para cada plató, y mandar a la nevera, pero siempre y cuando esté bien frío el serdo. Y luego cuando deseas sacas y descngelas con el microondas. No sé si te sirva. Pero es mi manera de mí.

@engergil26 3 жыл бұрын

Para que le coloca pimienta y sal para luego sumergirlo si así le quita lo anterior

@abelespinoza5975 2 жыл бұрын

Cuando prepara el picante ,sale un bote de leche condesada o evaporado, pero no se vee que lo echa , nose si usted quiere decir la receta o solo confunde a la hora de prepara ? Espero me responda gracias

@widmercledierguerrerobalta4481 2 жыл бұрын

Es leche evaporada sin lactosa

@henrysanchez89 3 жыл бұрын

Juraba que la preparación en una parrilla con amigos es rápida y sencilla, esta lindo el tutorial, pero 2 hs, luego 4 hs, luego al dia siguiente, lusgo 1.30 y luego 1.30.... estamos hablando de y a parte de prender el fogon (que me imagino lo en hacen en paralelo) es de 9 hs a mas..... se que aqui lo hacen en menos de 2 hs todo... saludos,... pero se ve muy bueno.