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<材料>
・豚ひき肉 100g
・生姜 1かけ
・サラダ油 大さじ2
~調味料~
・砂糖 大さじ1
・水 100cc
・醤油 50cc
・味噌 60g
~うどん、トッピング~
・冷凍うどん 1袋
・錦糸卵 卵3個分
・人参 1/4本
・もやし 1/2袋
・カニカマ 適量
<手順>
①生姜をみじん切りにする
②フライパンにサラダ油をひき、中火で生姜を炒める
③豚ひき肉を入れよく炒める
④調味料を全て入れ、よく溶かし混ぜる
=全体がなじめば完成=
<肉味噌うどん>
①錦糸卵を作る
②にんじんは千切りにし、アイラップでレンチン3分
③もやしはアイラップでレンチン2分
④カニカマはさいておく
⑤うどんをレンチン3分し、丼に入れる
⑥⑤にお好みで野菜、カニカマをのせる
⑦最後に肉味噌をのせて完成
☆おこのみでほうれん草や青梗菜、ネギをのせても♪
=肉味噌のおすすめ=
・そうめんやざるうどんにのせて
(きゅうりも添えるととっても合います)
・ご飯やお豆腐にのせて
・生のピーマンにのせて
・少量のマヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップに
とってもかんたんにできる肉味噌です。
生姜と味噌の香りが食欲をそそります。
アレンジは無限大!なんにでも合うので是非お試しください♪
今回はすぐに出来上がってしまったので、短い動画になります。サッとご視聴できますので、是非ご覧ください!