＜材料＞
・豚ひき肉　１００g
・生姜　１かけ
・サラダ油　大さじ２
～調味料～
・砂糖　大さじ１
・水　１００cc
・醤油　５０cc
・味噌　６０g
～うどん、トッピング～
・冷凍うどん　１袋
・錦糸卵　卵３個分
・人参　1/4本
・もやし　1/2袋
・カニカマ　適量
＜手順＞
①生姜をみじん切りにする
②フライパンにサラダ油をひき、中火で生姜を炒める
③豚ひき肉を入れよく炒める
④調味料を全て入れ、よく溶かし混ぜる
＝全体がなじめば完成＝
＜肉味噌うどん＞
①錦糸卵を作る
②にんじんは千切りにし、アイラップでレンチン３分
③もやしはアイラップでレンチン２分
④カニカマはさいておく
⑤うどんをレンチン３分し、丼に入れる
⑥⑤にお好みで野菜、カニカマをのせる
⑦最後に肉味噌をのせて完成
☆おこのみでほうれん草や青梗菜、ネギをのせても♪
＝肉味噌のおすすめ＝
・そうめんやざるうどんにのせて
(きゅうりも添えるととっても合います)
・ご飯やお豆腐にのせて
・生のピーマンにのせて
・少量のマヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップに
とってもかんたんにできる肉味噌です。
生姜と味噌の香りが食欲をそそります。
アレンジは無限大！なんにでも合うので是非お試しください♪
今回はすぐに出来上がってしまったので、短い動画になります。サッとご視聴できますので、是非ご覧ください！