Sushi in Kyoto - Mizuki - 鮨水暉（みずき）ザ・リッツ・カールトン京都

Рет қаралды 705,002

3 жыл бұрын

ランチ若草　6,000円（税サ別）
本日の先付
握り寿司八貫
変わり細巻
椀物
水菓子
T-BOX Japan Instagram
/ tboxeater
T-BOX Japan twitter
/ tboxeater
Tasty Table Travel
T-BOX Japan
T-BOX Japan Instagram
/ tboxeater
T-BOX Japan twitter
/ tboxeater
Tasty Table Travel
T-BOX Japan

Пікірлер: 220

@cirimaxg651 2 жыл бұрын

I was lucky enough to be invited to eat this level of sushi once in Tokyo. I can assure you, it is exceptional and unforgettable. The respect for the product is total and the know-how is impressive. The smallest piece of chive or other is treated like fine gold, not to mention the gesture and the beauty of the utensils. I was dazzled. It is art. You are immersed in beauty, literally.

@user-hu3dx2zg5c 3 жыл бұрын

ネタとシャリの大きさが好みだし、盛り付けも品があって良いよね～、こんなお店で食べてみたいモンだよ！大きいネタ乗せは飽きた！(笑) お店の雰囲気も見た目も味も楽しませてくれる所で寛ぎながらのご飯は最高でしょ！。👍

@albertorudi5168 3 жыл бұрын

He's not a chef master. He's a Professor. Never seen before a so kind art of composing food, gentle use of tools, nice presentations. This could be absolutely the best and healthy version of food, both for taste, beauty and tradition. The top, I suppose

@a.o4309 Жыл бұрын

And a great sushi artist as well🍣

@Oneness100 3 жыл бұрын

Performance art meets highest quality cuisine.

@richkretzschmar7170 2 жыл бұрын

Putting on the Ritz. As a photographer I can really appreciate the beauty of these various fish cuts. Many of them have an appealing texture that almost looks like a crosshatch that the chef cut.

@AmazingWorldTaste 3 жыл бұрын

It's a really interesting video. I can see the cultures of different countries. All over the world thank you

@eva-chin 3 жыл бұрын

鱧の鮨が魅力的でした。

@user-nz8oq4tu1s 3 жыл бұрын

見惚れてしまう…

@c.french450 3 жыл бұрын

Looks amazing.

@xavierxin7235 3 жыл бұрын

Their knife control is godlike. You dont want to mess with a sushi maker. They can skin you and you wont even know a thing.

@grodaz 3 жыл бұрын

Blessed hands and art

@carlakinstley2053 2 жыл бұрын

Everything is so visually beautiful ❤

@2411ke 3 жыл бұрын

包丁がピカピカですね♪ 素敵な動画をありがとうございます♡

@gokkoomiseyasan9033 3 жыл бұрын

さすがは、リッツカールトン！仕事がキレイですネ。

@zairahasik5360 3 жыл бұрын

Great work of the master!!💞🌹💞

@user-qp9xy6hb6h 2 жыл бұрын

私も先日、誕生日のお祝いにと、主人に連れて行ってもらいランチでこちらのお鮨を頂きましたが、本当にネタはもちろんシャリも握り加減も何もかもが最高でした♪ 一貫一貫が、まさに芸術作品で素晴らしかったです^ ^

@shojikeishi 3 жыл бұрын

きれい…

@1990vette4mac 3 жыл бұрын

その昔、背景にある滝が人気のバーがある「ホテルフジタ」だった頃を思い出している・・・　いい場所にある「すし処」です。

@vuth77 3 жыл бұрын

Impressionnant, c'est super calme.

@jayantchaudhary177 3 жыл бұрын

The music is increasing his intensity

@hewolivia9642 3 жыл бұрын

The Art of EATING SUSHI great 👍 performance 🙏🙏🙏🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

@chamiewowfoodchannel7214 3 жыл бұрын

Wow 😍

@fanskate2744 3 жыл бұрын

Japanese culinary culture is supreme

@randyt700 11 ай бұрын

i feel like their culture values diligence in the smallest of details in nearly all aspects of life. if you look at their food, engineering/technology, art, homes, and so much more, you notice how much they pay attention to the details. they sweat the details because that manifests as love and care.

@angelahanle1219 2 жыл бұрын

I love all of Japan 🇯🇵🍣🏯🎎🇯🇵❤❤❤

@adachan3295 2 жыл бұрын

I passed by Ritz at Kyoto! I wish I ate there!

@LuzyAcid 2 жыл бұрын

really nice course!

@sikeyimboyleisi 3 жыл бұрын

I love sushi 🍣 🍱

@howiedalat 3 жыл бұрын

So Delicious 😋

@phiromrithisakcreator 2 жыл бұрын

I think supy seller creative idea i like sushi yummy 👍❤️😘

@ychi4205 3 жыл бұрын

アナゴ2種類は嬉しい

@NashaBelle78 3 жыл бұрын

Amazing

@georgys.6926 Жыл бұрын

Коротко и по делу, отлично.

@louiscy 3 жыл бұрын

I do love sushi omakase

@genegao9599 3 жыл бұрын

看起来好好吃

@user-ru1sg2zt5p 3 жыл бұрын

Amazing foods.

@captainwitch9489 3 жыл бұрын

I'm hungry, so I want to run right away and order. The color of the sushi is pretty and I want to eat it quickly with soy sauce ... I want to eat it too ^ ^. お腹が空いたので、すぐに走って注文したいです。寿司の色が綺麗で醤油で早く食べたい…私も食べたいです^^。

@trailerparkboys3390 3 жыл бұрын

I wish everyone have the chance to eat that level of sushi

@ferraricarpaccio1811 3 жыл бұрын

I have never eaten sushi in my life, my parents were mostly beef, chicken and pork cookers; rarely would we eat shrimp or fish but fully cooked. I have been really interested in trying sushi for my first time; it looks so delicious.

@korubi.coffee 3 жыл бұрын

Cheap wasabi. Devil is in the details. Sorry.

@edhidalgo1145 3 жыл бұрын

Opulence

@OrdovicianSacabambaspis Жыл бұрын

Surprisingly, you can try this sushi cource for only 50€! But, we have to buy the ticket to Tokyo...

@a.o4309 Жыл бұрын

@@korubi.coffee pardon me???

@baharullah8686 3 жыл бұрын

very nice

@rateraoeskelda 3 жыл бұрын

腕毛とか全部つるつるで清潔感ある。うちの近所のすし屋のおっさんなんか腕毛が西城秀樹のヤングマンの時の衣装くらいある

@higanbanachan1004 3 жыл бұрын

まぁー魅せる寿司屋と昔からとりあえずやってる寿司屋味や値段で勝負する寿司屋色々ですからねうちの近所の寿司屋のおっさんは　昔からとりあえず的な　握りもおにぎりみたいなやつ

@user-qc9de7yv8p 2 ай бұрын

@@higanbanachan1004 それはそれで良い所があるあまり完璧主義な遊び心も必要か？

@user-gl3vk2ey1p 3 жыл бұрын

トロたくの中に入れずに、香り付けのための紫蘇にぎりが粋。

@saikatdas1379 2 жыл бұрын

I love Japan. It is soothing to see how perfect one can make it. I stayed in sendai for 2.5 yr. Hope I will visit Japan again.

@initials-ef1re 3 жыл бұрын

五感で楽しむのが日本料理

@julianadepaula9209 2 жыл бұрын

É assim que prepara!

@showme1024 2 жыл бұрын

Nice!

@jayantchaudhary177 3 жыл бұрын

Look at the size of the knife and the precision. Peeled the skin like it wasn't attached

@edhidalgo1145 3 жыл бұрын

Sumptuous

@WithPray 2 жыл бұрын

Словами не передать. Я мечтаю там оказаться...

@chch1790 2 жыл бұрын

関係ないとこやねんけど、職人さんの声に聴き入ってしまう笑

@user-jk6et8fp5g 2 ай бұрын

見せ方上手い

@manduheavyvazquez5268 Жыл бұрын

12:25 tamagoyaki rules. Greatness

@wildfire7268 2 жыл бұрын

Monosodium glutamate was discovered more than 100 years ago by a Japanese chemist named Kikunae Ikeda, who derived it from seaweed and discovered that it had unique flavor-enhancing properties. These days, MSG is made by fermenting starch, sugar beets, sugar cane, or molasses, according to the FDA

@juliogonzalez4569 2 жыл бұрын

Really nice!!! everythigs is so clear, calm and armonic. Greats skills. I hope get the opportunitie to eat there. Can somebody tell me what is the green top the chef put over the nigiri at 13:40 ??

@su5842 3 жыл бұрын

めちゃ行きたい。。。

@user-tj1ug9ku1o 3 жыл бұрын

上手っ笑

@CollDott 2 жыл бұрын

Master!! 😂

@kouhei155 3 жыл бұрын

リッツカールトンの名前だけで白目剥きそうになった庶民なので泊まれない〜

@sixuangong5275 3 жыл бұрын

This is so satisfacting that I just got lost in the video...

@joeb1den114 3 жыл бұрын

I was impressedifized about the satisfactingness that I watched two timiezings

@user-kh7tj5gj6u 3 жыл бұрын

美しい所作芸術的で出刃もちはるから、カウンターに座る度胸が無いくらいです。どれもが美味しそうです♡有難い⛩️。手元の小道具も有田焼の柿色が鮮やかに映えますね。一流ホテル！

@user-ok8vx5bh1u 3 жыл бұрын

Im japanese.　 This sushi is perfect. $70including all. It is a lunch course WAKAKUSA. WAKAKUSA is young grass in English. Ritz-Carlton Kyoto.

@cboy0394 2 жыл бұрын

There are four types of sushi lunches offered at Mizuki (this is the name of the restaurant at the Ritz Carlton in Kyoto). The Omakase which includes the Appetizer of the day, 5 kinds of side dish, 12 pieces of sushi and desert is $263 USD/30,360 YEN. The other three lunch selections offered are called Tachibana, Shion, and Ruri and they run for $88 USD, $132 USD, and $197 USD respectively. For the Tachibana you get the Appetizer of the day, 2 kinds of sashimi, Dish of the day, Sushi 6 pieces, and Dessert. For the Shion you get Appetizer of the day, Sushi 12 pieces, and Dessert. Finally, for the Ruri you get the Appetizer of the day, 3 kinds of side dishes, Sushi 10 pieces, and Dessert.

@leearmandopommier2776 3 жыл бұрын

Kirisuke!

@rosianecastro1364 2 жыл бұрын

Deve ser muito bom.

@user-hk4uu1mz1f 3 жыл бұрын

二歳児でもわかるような高級感

@user-cw3ok5qj7k 2 жыл бұрын

逆に分からんやろ！笑

@user-xy4ch7fb3i 2 жыл бұрын

Из еды делают искусство. Даже со всех сторон облапанную еду с удовольствием бы употребил

@patrickwoo6067 3 жыл бұрын

My demand very easy only , just salmon & wasabi...!!!!

@cachvlog8088 2 жыл бұрын

Thật đẹp và nhẹ nhàng

@user-hn9cf5ps1l 3 жыл бұрын

サンマは今年は不漁なのに、しかも刺身で・・贅沢・・

@user-jm4zs1cr5x 3 жыл бұрын

サンマの握り寿司なんて北海道じゃ回転寿司で120円の皿でくるくる回ってますけどね

@dodoapexch1389 3 жыл бұрын

@@user-jm4zs1cr5x 北海道はチートなので。。笑そこら辺の定食屋で食べた鮭ですら美味しすぎましたよ。

@user-is3td1ec5r 3 жыл бұрын

わざわざ京都でサンマなんか出さんでもねえ、これで６０００円でしたか、半分は場所代ですかね。

@dodoapexch1389 3 жыл бұрын

@@user-is3td1ec5r 旬のサンマは高級料理点でも扱われる程美味い by 食戟のソーマ

@turbogene3577 2 жыл бұрын

@@user-is3td1ec5r これは季節またぐ旬の魚による夏から秋の変わり目の「表現」だと思います。夏の最後の鱧、その直後に秋の最初の秋刀魚。そのような風情を感じて欲しいとお客さんに期待しているのでしょう。主さんが訪れたのが９月上旬とのこと。その時期しか成立しえない提供ネタ・提供順序なのでは。むしろ京都だからこそとも言えると思いますよ😊

@user-zp4di4cg2i Жыл бұрын

貴重な動画ありがとうございます‼️

@cosmicbluevox1001 3 жыл бұрын

what camera are you using?

@user-mm1nh1jn9j 3 жыл бұрын

👍🏻

@seijyo4448 3 жыл бұрын

包丁に写り込んでたよw

@dekis8836 3 жыл бұрын

おいしい料理😀私たちはKZfaqチャンネルでも料理をし、グーグル翻訳の助けを借りて日本語を話します😅誰かが私たちを理解してくれることを願っています🤣✌👍

@user-mm9hu2hh6e 2 жыл бұрын

仕事が丁寧でちゃんと美味しそうなんだけどシャリの握りが強そうだなあ

@alexcarter8807 3 жыл бұрын

Ritzy place!

@silverfox9116 2 жыл бұрын

Now THAT'S a hotel.

@Brutus_34 3 жыл бұрын

Increible los sitios donde comes

@vanessam9428 3 жыл бұрын

おいしい！どんな種類の魚？

@gvroussev 3 жыл бұрын

How much do you spend on restaurants per month, sir? $2000?

@jgrilo94 2 жыл бұрын

i like

@andreyoliveiraneto610 3 жыл бұрын

Clc, negócio bonito dms

@TranthiDau 3 жыл бұрын

It is an expensive meal!!! I’m guessing it is around $500 USD or more. A nice dinner at Ritz Carlton Kyoto is around $213 USD, without drink. I looked at Ritz Carlton Kyoto menu. I did not find this dining experience on the menu.

@Banjomike97 3 жыл бұрын

Somebody in the comments said it’s 70$

@cboy0394 2 жыл бұрын

@user-dp9rg7fg3i 3 жыл бұрын

追伸です。新ためて、こういう寿司って関西にはないと(関東だけと)思ったらあるんですね？しかも美味そう☆

@williamsouza8793 3 жыл бұрын

Sushi perfeito, onde encontro uma faca dessa onde comprar?

@wermersonmedeiros3844 2 жыл бұрын

Geralmente essas facas sao feitas sobre demanda,com a espessura o tamanho e o modelo da lamina escolhidos,ou seja nao se compra uma faca igual a dele,no maximo uma parecida ou de msm modelo de lâmina

@yasu7593haru 3 жыл бұрын

これで6000円はぜんぜんありと思うんだが

@fps_kikiki588 3 жыл бұрын

ヒットマンのゲームみたいな感じーw

@user-dp9rg7fg3i 3 жыл бұрын

15:15更なる追伸ですが、寿司屋さんにこんなスイーツまであるんですか！？

@taro1125 2 жыл бұрын

If you know the brand of sashimi knife used by the chef, please let us know.

@leandropachecooliveira1972 2 жыл бұрын

Hum😋🐟

@wagnerwei Жыл бұрын

👍🍻

@yapple2009 2 жыл бұрын

Does anyone know which ritz Carlton in Tokyo? Thanks

@cherepetsu4583 3 жыл бұрын

Перфекто

@thealvinwibowo3567 3 жыл бұрын

I think its not jusy food... its in the level art

@patrickwoo6067 3 жыл бұрын

Absolutely...!!!!

@macaion897 3 жыл бұрын

日本刀みたいな包丁だ。。。

@weis2735 2 жыл бұрын

Is there anyone know what's that seasoning at 3:58? Thank you!

@murrowboy 3 жыл бұрын

Is this a 16 minute lunch? I wonder how much it cost.. lol I wonder if it's worth. How many pieces? 13?

@a.o4309 Жыл бұрын

Somebody said $45 reasonable for Ritz Carlton! This is edited I’m sure. At least it takes an hour when the chef makes nigiri sushi one by one. You’re only watching it. If you taste it I’m sure it’s just exquisite !!! Because this chef is an artist!