Swiss specialities you should try 🇨🇭😋 - Episode 1
Рет қаралды 28,122
Күн бұрынSwitzerland has lots of delicious dishes and recipes that you should definitely try. In this video series, I will take you on a culinary tour of Switzerland. For each canton, I will introduce you to a speciality that I think you should definitely try. You can find the recipes in the video description below.
⏵Sequence 2 of Swiss specialities you should try: • Schweizer Spezialitäte...
⏵Chapter:
00:00 Introduction
00:43 Zurich
01:14 Bern
01:37 Lucerne
02:06 Uri
02:50 Schwyz
03:14 Obwalden & Nidwalden
03:45 Glarus
04:24 Zug
04:57 Solothurn
05:26 Basel
05:58 Schaffhausen
06:21 Appenzell
The video does not claim to be complete or to give a rating. First and foremost, the video is intended for entertainment purposes. If you know of any other products that are typically Swiss for you, I would be happy to hear about them in the comments. This input will flow into a possible follow-up video.
#Switzerland #Delicious #Dishes
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⏵Recipes:
Zürcher Geschnetzeltes
www.auswandern-schweiz.net/sc...
Rösti
www.auswandern-schweiz.net/sc...
Lucerne Chügelipastete
vuarnoz.ch/blog/luzerner-chue...
Älplermagronen
www.auswandern-schweiz.net/sc...
Ofetori
einfachessen.ch/2019/08/30/of...
Schwyz hay soup
www.schwyz-tourismus.ch/de/er...
Glarner Ziger horns
geska.ch/portfolio-items/zige...
Zug kirsch cake
www.bettybossi.ch/de/Rezept/S...
Solothurn Funggi
www.gutekueche.ch/solothurner...
Basel tree frogs
www.gutekueche.ch/laubfroesch...
Schaffhausen Riesling Soup
www.srf.ch/sendungen/srf-bi-d...
Appenzell Siedwurst
www.rollis-rezepte.ch/index.p...
⏵More recipes from Swiss cuisine:
www.auswandern-schweiz.net/sc...
⏵Video with more information about Schabziger:
• Typisch Schweiz Folge ...
⏵Music:
Creek Whistle - Steve Adams
KZfaq audio library
⏵Acknowledgements:
To my loyal viewers! Thank you so much for your many comments, valuable suggestions and ideas for more topics. You guys are the best!
For the super support, provision and kind permission of picture and video material in high quality, my thanks go to René Vuarnoz, Rollis Koch und Backblog, GESKA, Schwyz Tourismus, Einfach Essen, SRF Schweizer Radio und Fernsehen.
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@Aditotoro 3 жыл бұрын
Sehr toll wäre auch eine bündner Gestensuppe dikka bro yo ohhhh
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Danke Adi für die Idee. 👏🇨🇭♥️ Wenn du mal Lust auf eine gemeinsame Challenge hast würde ich mich gern für den Spass bereit erklären. Als Idee von meiner Seite, sobald es Corona wieder vernünftig zulässt. 😉 Schöne Grüsse Maik
@nicolasminder 3 жыл бұрын
In Berner Rösti kommen immer Speck und Zwiebeln rein, nicht nur Kartoffeln...
@DerUrs3865 2 жыл бұрын
Genau! 👍
@markusammann7206 3 жыл бұрын
Solothurner Torte, Olma-Bratwurst, Willisauer Ringli, Rheintaler Ribelmais, capuns, Rüeblitorte
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Schon beim lesen deiner Aufzählung bekomme ich Appetit.🤤
@kimklein5162 3 жыл бұрын
Zugerkirschtorte 😍
@M_K1972 3 жыл бұрын
Gerne in der Reihenfolge!
@acdclexu6296 3 жыл бұрын
aso die solothurner torte ist hammer viel leckerer als die zuger
@levinrubolino2365 3 жыл бұрын
Ich mag diese Videos, ich als Schweizer der auch da lebt kann sagen, dass all die Dinge auf diesem Kanal auch so auf die Schweiz zutreffen.
@catwoman_7 3 жыл бұрын
Jaaa, wir haben Lust auf noch mehr Kulinarik auf diesem Kanal!! 🤗🤗🤗😋😋😋😜🤪
@bluewilliams16v 3 жыл бұрын
Zürcher Geschnetzeltes ist Original mit Kalbsgeschnetzeltem,Kalbsnieren und Champignons. ✌🏻️
@hootzcody 3 жыл бұрын
Ein echtes Züri Gschnätzlets enthält auch Kalbsnieren! Leider wird es nur noch in wenigen Restaurants original angeboten
@kingversusfreak 3 жыл бұрын
danke für dini warnig, aber selbst noch dem i scho gesse han, hani scho wieder hunger über cho.
@philippbalz1863 3 жыл бұрын
wi i 😎
@beatrixjeker7820 2 ай бұрын
So viele guten Sachen.... Mike Du hast die Schweizerküche verstanden..... aber es gibt noch viele andere Rezepte.... und auch Jahreszeiten und sooo viele Brotsorten und Käse und Würste....... Das Video ist👍
@rasputin1915 3 жыл бұрын
Pulenta e strachin , e po de cudighin. Un salut dal cantun Tesin.
@jorgbrauer8686 3 жыл бұрын
Du hast Recht, das sollte man nicht vor dem Essen anschauen. Einfach lecker.😋 Deine kulinarische Rundreise war wieder super.👏 Weiter so.👍
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Dankeschön 🥰. Im zweiten Teil kommen ein paar echte Geheimtipps und eines meiner liebsten Schweizer Gerichte.
@catwoman_7 3 жыл бұрын
Sehr schön und schmackhaft inszeniert!! 🤗🤗😋😋😋
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Dankeschön 😻
@jashu2127 3 жыл бұрын
Graubünden fehlt in diesem Video... Von dort kommt die Nusstorte, die Gerstensuppe und der Capuns! Einfach das Beste!🔥💯😍
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Am 25.4. erscheint die 2. Folge dieses Videos. In diesem Teil kommt auch Graubünden an die Reihe. 😉
@uschijost5528 3 ай бұрын
E maluns e pizzocheri, tafaaser hochzigsuppe, ecetera
@kurtnast 3 жыл бұрын
Gehacktes mit Hörndli ;)
@ramiga1 3 жыл бұрын
Bin auf die Thurgauer Spezialität gespannt. Alles, was mir spontan einfällt, wäre die Süessmostcreme.
@berndwinkler2935 17 күн бұрын
Grade den Kanal gefunden, Abo dagelassen..... DANKE EINFACH MAL
@user-in2vf6zm8m 3 жыл бұрын
Ich dachte es wären Kartoffelschindeln. Ich dachte, es wäre mein Nationalgericht. Ich koche sehr gerne. Und ich schaue mir gerne Videos mit Rezepten an. Danke )). Sehr appetitlich und interessant)))👍🥰😁👋
@xaviergut8872 3 жыл бұрын
Freue mich schon auf das 2. video. Dann hoffentlich mit Fondue aus Fribourg, Raclette aus dem Wallis und Polenta aus dem Tessin
@no5we132 3 жыл бұрын
Ich persönlich find Polenta Ned fein.
@philippbalz1863 3 жыл бұрын
@@no5we132 kulturbanause 😁😎
@no5we132 3 жыл бұрын
@@philippbalz1863 😂 ist aber wirklich so
@sksaddrakk5183 3 жыл бұрын
@@no5we132 Ist Geschmackssache und über Geschmack lässt sich nicht streiten, ich persönlich mag Polenta sehr...
@no5we132 3 жыл бұрын
@@sksaddrakk5183 jeder das seine🙂
@pixelprobleme2333 3 жыл бұрын
Tolles video freue mich schon als schweizer
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Dankeschön für dein super Lob 🥰
@fastlearnschweiz 3 жыл бұрын
Sehr cooles Video! :D
@catwoman_7 3 жыл бұрын
Voll cool!!! 😃😃😃🤗🤗🤗
@richardisenschmid1904 3 жыл бұрын
Herzlichen Dank für Deine Super Arbeit ,sehr sehr Aufschlussreich. (Auch für einen Alten Schweizer) Alles Gute!!!!!
@micb2006 3 жыл бұрын
Raclette, Fondue, Capuns, Pizzochels, Plain in pigna, Nusstorte sind alles weitere GR-Spezialitäten aus dem Oberland oder Engadin
@Lilog-di6fm 3 жыл бұрын
Raclette kommt aus dem wallis und Fondue aus fribourg
@gerardmeyer2118 2 ай бұрын
Yummee ❤
@catwoman_7 3 жыл бұрын
Mega hammer, dass du meine Videoidee umgesetzt hast!! 😃😃🥳🥳🥳
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Dann lag ich mit meiner Vermutung wohl doch richtig. Hatte deinen Kommentar aber nicht mehr gefunden. 😥 Im zweiten Teil, werde ich dich als Inspirationsgeberin mit Einblenden. 👌
@catwoman_7 3 жыл бұрын
@@AboutSwiss Darüber würde ich mich sehr freuen. ☺️🤗🥳🥳
@Nutellaman-rj9hk 3 жыл бұрын
Was für ein super video! 😊 Bei Basel wäre mir eher die "Basler Leckerli" oder die "Fasnachtschiechli" in den sinn gekommen. 🤗 Ausserdem ist wohl die Basler Fasnacht bekannter als die Luzerner Fasnacht 🙈 aber super video auf jedenfall, freue mich schon auf Teil 2! ☺️
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Das sag mal jemanden aus Luzern. 🤫😆
@yolandarey7129 3 жыл бұрын
Älpler magrone immer mit öpfelmues
@rebekkazingg2229 3 жыл бұрын
Ja genau und zwar obendrauf 😋
@xxx_phantom_xxxw_t_a9479 3 жыл бұрын
Natürlich wollen wir mehr... :-P Rösti-Info: Im Video werden Zürcher und Berner Rösti praktisch in einem Atemzug genannt, allerdings gibts da bei der Zubereitung einen grossen Unterschied; die Zürcher Rösti wird aus rohen Kartoffeln gemacht, die Berner Rösti aus gekochten (und nein, Ei gehört nicht eine Rösti)! Die typische Bernerplatte fehlte mir da schon fast etwas... aber.... wie einige Kantone hat auch Bern eine fülle leckerer Speisen nach Oma's Rezept (und keines davon ist als Diät geeignet :-D).
@caturix4541 3 жыл бұрын
Natürlich gehört eibin eine rösti, zusammen mit ganz viel speck und käse.
@xxx_phantom_xxxw_t_a9479 3 жыл бұрын
@@caturix4541 du meinst das Spiegelei... das ist ok... aber nicht ein Ei reinmischen damit es zusammenhält....!
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Danke für deine Ergänzung zur Rösti. Den Unterschied kannte ich jetzt auch noch nicht. 👍
@starbeni1283 2 жыл бұрын
@@xxx_phantom_xxxw_t_a9479 das wäre dann eine tortilla
@R4bll 3 жыл бұрын
Isch schaue das Video um 1Uhr morgens und hab hunger bekommen aber kein Essen zuhause
@heinzsauter2402 2 жыл бұрын
armä siech..😄👍
@user-br7yo4rg1k Жыл бұрын
potée vaudauoise - porree und gekochte kartoffeln und die gerollte 1 meter lange schweinsbrühwurst obenauf
@sksaddrakk5183 3 жыл бұрын
Für Uri wäre noch 'Hafechabis' zu erwähnen ein Lamm/Weisskohl Eintopf... ob man das gegessen haben muss, ist eine andere Geschichte (mir schmeckt es)...
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Danke für deine Empfehlung. Kannte ich noch nicht, klingt aber spannend. 👍
@JCGCH-ur8ys 3 жыл бұрын
1 er Kommentar Cool LUL Wer ist auch Schweizer
@philippbalz1863 3 жыл бұрын
i 😎
@TheDario1111 3 жыл бұрын
Im Kanton Zug gibt es auch noch die Chriesiwurscht. Eine echt spezielle Kombi, aber Lecker
@richmondwatches2514 3 жыл бұрын
Super Video 👍
@RidingTheAlps15 3 жыл бұрын
Toll macht Spass zuzusehen. Würde mich interessieren wieviele Zuschriften du von den beiden Appenzell erhält mit dem Hinweis wo es "nur die echte Südworscht" gibt 🤣🤣🤣
@markus-kitchen 3 жыл бұрын
Lecker 👌🏼 Liebe Grüsse aus der Schweiz Markus & Co - Dein neuer Kochkanl 🇨🇭
@damienschaer7634 Жыл бұрын
Ich bleibe bei meinen Mettbrötchen.
@catwoman_7 3 жыл бұрын
4:33 😂😂😂😂😂
@micb2006 3 жыл бұрын
Ja!!! Kulinarik ist sehr cool!!! Aber GR und alle restlichen Kantonen sollen Sie auch machen! Vielleicht über alle schweizer Spezialitäten! Bei GR müssen sie einige Spezialitäten sagen!
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Dankeschön. 😀 Graubünden kommt im zweiten Teil mit dran. Da gab es echt viel Auswahl und die Entscheidung ist da nicht einfach gewesen.
@micb2006 3 жыл бұрын
@@AboutSwiss Graubünda - do bin i dahai - üsas Motto!!!! Wer isch au Bündner? Schribens in d'Kommentär und/oder likend!!!
@utelang2392 3 ай бұрын
In Glarus hast du die Glarner Kalberwurst vergessen.Die.darf nur ein Glarner Metzger machen.weil es die einzige Wurst ist in der Brot verarbeitet werden kann.ist in Glarus das Gericht das an der Glarner Landsgemeinde gegessen wird
@ricolanz7696 3 жыл бұрын
Solothurner weinsuppe 😊
@Falaffel-Doenerspiess 3 жыл бұрын
St. Galler Bratwurst xD
@PhillipAmthor 3 жыл бұрын
0:20 ehre Ich würde gerne wissen wie Funggi schmeckt
@philippbalz1863 3 жыл бұрын
🤤 lecker
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Das Rezept ist relativ einfach. "Lecker" kann ich auch bestätigen. 🤤
@canariamermaids6815 3 жыл бұрын
Grüsse aus der kochgruppe
@catwoman_7 3 жыл бұрын
Hast du alle dieser Spezialitäten selber probiert? 🍴😋
@annaleagreen9771 3 жыл бұрын
Und zum trinken: Rivella und Flauder
@trueangel9150 3 жыл бұрын
Also ich bin im Kanton Schwyz aufgewachsen......ist mir neu, dass die Heusuppe typisch Schwyzerisch ist🤔 aber mag sein...einfach nicht so bekannt wie Hafächabis....das ist dann sehr, sehr typisch😁🤣💃
@Mage_co 3 жыл бұрын
Uh, da nimmt mich wunder was beim Wallis raus kommt. Beim welschen Teil wüsste ich selber nicht was und im Oberwallis fällt mir nur "Cholera" im Goms ein. Raclette und Fondue sind wohl zu generisch in der Schweiz. Rückblickend aufs Militär waren wir Walliser immer die mit dem Trockenfleisch, Hammu und Roggenbrot lol
@diinchjendin9817 Жыл бұрын
St. Gallen??
@MarcBenkert001 3 жыл бұрын
where is the Beefsteak Tartare ?
@catwoman_7 3 жыл бұрын
Bist du das auf dem Thumbnail?
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Könnte sein. 😉
@catwoman_7 3 жыл бұрын
@@AboutSwiss Ich finde es immer schön, ein Gesicht zur Stimme zu haben. 🤗
@davidisler9512 3 жыл бұрын
Pastetli mit Sahnesauce? Normalerweise wird das doch mit einer Weissweinsauce serviert
@aviationsven 3 жыл бұрын
Solothurner Torte
@PeterPan_fresh 2 жыл бұрын
Di solothurner torte fehlt. Von der suteria
@traktorremo4720 3 жыл бұрын
Wo ist ser Appenzeller Käse oder Schnaps
@sebi8631 3 жыл бұрын
Wichtig ist noch das es im originalen zürcher geschnetzsltem noch ein bisschen leber hat
@Airrivalsgamer 3 жыл бұрын
zu dem Nidwalden und Obwalden Problem kann man ja einfach Unterwalden sagen. Ist theoretisch Korrekt da es das Gebiet ist welches aus den Kantonen Nidwalden und Obwalden besteht.
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Ja, wäre wohl die sauberste Lösung gewesen. Aber hätte wohl Diskussionen ausgelöst. 😉
@noahneukom 3 жыл бұрын
in solothurn ist glaube ich die torte bekannter
@Juraberg 3 жыл бұрын
Mindestens so bekannt ist das Solothurner Wysüppli. 😋
@noahneukom 3 жыл бұрын
@@Juraberg stimmt
@philippbalz1863 3 жыл бұрын
mano 🤬 dieses Video solltest du nicht vor dem essen schauen.es könnte einen übergrossen Appetit und Hunger auslösen 🤬🤬🤬🤬🤬 ich habe schon Hunger wenn ich nur auf deine Videos warten muss 🥴🤤🤤🤤 brruuuuuum hörste mein bauch bbrrruuuuummm jo jo dä schabziger wo wo wo🤤🤤🤤🤤wo kriäg i dä , dä ach so guäti chäs bi mir im tessin wo wo wo 🤤🤤🤤🤤 wo bekomme ich den nur , den besonders köstlichen käse hier im Tessin sory hab schon wieder Hunger 🤬🤬🤬🤬😁😎
@divico3597 3 жыл бұрын
Wehe du vergisst capuns 😂
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Wir werden sehen 😉😂
@LuisRodriguez-cm3qt 3 жыл бұрын
Es wer emol cull wen du e Doku über Lichtenstein
@AboutSwiss 3 жыл бұрын
Danke für deinen Vorschlag Luis. Wäre sicher spannend. Ist notiert.
@markusmosch4915 2 ай бұрын
Cholera Wallis
@wissenschaftenundpraxishan1952 3 жыл бұрын
Eine schöne Zusammenstellung! Aber da das Video neu ist: Die Halbkantone wurden abgeschafft, sie sind heute ganze Kantone.
@davidritter3875 3 жыл бұрын
Also mir hei in dr schwiiz immerno halbkantön!
@wissenschaftenundpraxishan1952 3 жыл бұрын
@@davidritter3875 Offiziell nimmer: de.wikipedia.org/wiki/Halbkanton
@ramiga1 3 жыл бұрын
Ja, ganz korrekt wäre die Bezeichnung mit "Kantone mit nur einer Standesstimme".
@bluewilliams16v 3 жыл бұрын
@@wissenschaftenundpraxishan1952 In Wikipedia kann jeder Id... was reinschreiben. Da steht bestimmt auch noch das die Schweiz in Skandinavien liegt 😂😂😂 ach ne das war ja Schweden 😜😂
@weiterimtext8134 Жыл бұрын
is zu Ende zugehört. Doch die Sprache könnte mehr Auf und Ab#s, mehr zwischen ruhe und Eile, mehr Emotion vertragen. Warum klingt alles so gleichförmig? Sprechen Sie wie in Ihrem normalen Leben, dann wird es lebendiger, freundlicher, liebnswerter.
@allesexperiment8605 3 жыл бұрын
Es Man spricht es Üri aus und nicht Uri
@steven310373 3 жыл бұрын
Oh nein nicht schon wieder....Schweizer Spezialitäten auf Sächsisch.
@sandor75 3 жыл бұрын
Man sagt nicht Zürigeschnetzeltes sondern:zürcher geschnetzeltes
@heiligepommesbude9555 3 жыл бұрын
Deutsche: Trinken Bier Niemand: Schwyzer: Essen Heu
@wissenschaftenundpraxishan1952 3 жыл бұрын
Käse mit Heublumen habe ich bisher nur in der Schweiz gefunden. Sonst kenne ich Heublumen nur in äußerlicher Anwendung.
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