Dzisiaj chcemy podzielić się z Wami przepisem na pyszne i chrupiące krokiety ziemniaczane - odmianę kotletów z ziemniaków. Ten prosty i przystępny sposób na przygotowanie krokietów ziemniaczanych pozwoli Ci wyczarować zaledwie kilka składników na danie, które zasmakuje każdemu.
Składniki na krokiety ziemniaczane:
➡️ ok. kilograma ugotowanych ziemniaków
➡️ 1-2 cebule
➡️ opcjonalnie 100 gramów żółtego sera, wędliny, boczku,
➡️natki pietruszki
➡️ przyprawy: sól, pieprz, zioła, czosnek
➡️ bułka tarta
➡️ 2-3 jajka
➡️ ok. 2 łyżki mąki ziemniaczanej
➡️ ok. 2 łyżki mąki pszennej + dodatkowa do podsypania
➡️ olej do smażenia
Sposób przygotowania:
➡️ Ziemniaki studzimy, przeciskamy przez praskę lub ubijamy, NIE UŻYWAMY BLENDERA.
➡️ Cebulę kroimy w drobną kostkę i dusimy na patelni.
➡️ Do ziemniaków dodajemy przesmażoną cebulę, jajko, mąki i przyprawy, a następnie wyrabiamy ciasto.
➡️ Formujemy wałeczki i kroimy w 5-centymetrowe kawałki.
➡️ Panierujemy kawałki w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na większym ogniu.
➡️ Zmniejszamy ogień i smażymy dalej, aż krokiety ziemniaczane będą chrupiące i gotowe.
Możesz podawać je z sosem czosnkowym, kapustą kiszoną lub po prostu same. To idealny przepis dla wszystkich, którzy kochają kotlety ziemniaczane i chcą nauczyć się, jak przygotować pyszne i chrupiące krokiety ziemniaczane.
✔︎ Chcesz zobaczyć więcej filmów z przepisami od Sylwii na KZfaq? 👉 Kliknij już teraz "Subskrybuj" i "Potwierdź Dzwonkiem", aby nie przegapić żadnego z nowych filmów.
Współprace, reklama i kooperacja: sylwiamilma@gmail.com.
#ziemniaki #przepis #jedzenie