Сырники Лакомка ✧ Мой Любимый Рецепт Сырников

Рет қаралды 47,990

Ай бұрын

Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки.
Купить можно здесь:
Ozon - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - • "Домашний погребок" 📖 ...
700 г творога 9%
2 средних яйца
3 ст. ложки сахара (или по вкусу)
1 ч. ложка ванильного сахара
соль
4 ст. ложки манной крупы
2-4 ст. ложки муки
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
горсть изюма
100-150 г сметаны
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad...
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#сырники #иринахлебникова #назавтрак

Пікірлер: 107

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

По техническим причинам публикую повторно. Но уже без рекламы которая была в видео раньше. )))

@Antonina04 Ай бұрын

уже давно понравились , даже один раз уже готовила , это очень вкусные сырники , спасибо за рецепт , буду готовить еще не один раз

@swetlanaschmidt5152 Ай бұрын

Обожаю сырники,но без муки. При добавлении манки,надо оставить на некоторое время, чтобы манка набухла и вобрала в себя жидкость. Если творог жидковпт ,то добавляю 1-2ст.л. крахмала. Так сырники получаются очень нежными и творожными. А мука забивает творог и сырники получаются , как вы сказали ,упругими.

@user-qf3nq1wc5s Ай бұрын

Как связующее использую измельченную цельнозерновую овсянку.

@user-dp9rk4tr2f Ай бұрын

@@user-qf3nq1wc5sа я использую рисовую муку.

@user-pq7zt8uj8p Ай бұрын

Мне нравиться все ,что вы готовите Ирина!Благодарю Вас!❤❤❤

@user-is4rj7ee6o Ай бұрын

Сырники это очень вкусно! Спасибо Ирина.

@user-jr4hl2hs9m 22 күн бұрын

Как давно Вы ко мне не приходили! Я рада встречи!❤

@user-sc8gp8uu2q Ай бұрын

Спасибо большое, за прекрасный рецепт сырников! Готовлю также, только без разрыхлителя. В духовку не ставила. Просто накрывала крышкой после обжаривания. И когда творожную массу замешивала с манной крупой. Давала постоять полчаса, чтобы набухнуть. Иногда и на ночь оставляла в холодильнике. Главное, чтобы творог был сухой и один желток добавляла на полкилограмма творога. Удачи Вам! Вы вкусно всегда готовите!❤

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

Спасибо!

@lenaplay3884 Ай бұрын

Да! Один из вкуснейших вариантов. Спасибо супер кулинару.

@user-kr1zl4ix4l Ай бұрын

Ирина, большое спасибо за рецепт!

@lorasoyna6197 Ай бұрын

Супер рецепт! Очень классно довести сырники до готовности в духовке!

@user-tn3lk9xq1y Ай бұрын

Обожаю сырнички, да ещё и со сметаной, взбитой с сахарной пудрой

@user-eq2td3sm6h Ай бұрын

Отличный рецепт. Обожаю Ваш канал.❤❤❤

@user-ko2lg1xp5d 7 күн бұрын

Спасибо за рецепт. Очень вкусно.

@juliabuzina6773 Ай бұрын

Ирина, спасибо за рецепт этих сырников. Изюма не было, сделала с курагой и вместо сахара растерла один спелый банан. Очень вкусно получается.

@nad_912 Ай бұрын

Лучше добавлять только желток, меньше манки тогда, более творожный вкус получается. И разрыхлитель и сода разжижают тесто, тоже лучше исключить.

@user-zk1xm7ps3c Ай бұрын

Яичный белок как раз и скрепляет массу..

@Natigva Ай бұрын

А ещё лучше вместо манки рисовая мука в сырники.

@nad_912 Ай бұрын

@@user-zk1xm7ps3c отлично скрепляет желток, а белок это лишняя жидкость уже. Раньше тоже добавляла целое яйцо, но теперь только желток, сырники вкусней так.

@elenakiseleva7425 Ай бұрын

Добрый день,Ирина.Вчера делала сырники по вашему рецепту,оооочень вкусные получились.Благодарю ,буду делать еще.❤

@user-ke3ln7ev8o Ай бұрын

Люблю сырники, обычно в духовке готовлю... Спасибо вам, Ирина, за рецепт!!! Сметанку я обычно кладу, когда сырники готовы..

@user-pe8kh2fy9i Ай бұрын

Красивые,аккуратные ,вкусные сырники,спасибо за видео

@user-wm1dj9sr4i Ай бұрын

Замечательный рецепт. Сырники действительно очень вкусные.

@user-ny4qr4yr1s Ай бұрын

Здравствуйте! 💯 Очень вкусные получились👍 только я смешала сметану с сахаром 😋, я никогда не запекала в духовке, только на сковородке готовила. Как для разнообразия можно и так и так! Спасибо большое за рецепт 🤗🤗🤗

@user-co8nq8wx5b Ай бұрын

Если добавлена манка, мука и крахмал не нужны, манка набухнет и можно делать сырники, я кладу только муку и яйца, щепотку соды, сахар по вкусу и всё получается замечательно😊

@Is.Nar. 28 күн бұрын

Очередной вкусный рецепт❤

@yrs747 Ай бұрын

Спасибо за рецепт. Моей семье очень понравились.

@user-sh7pv5go8p Ай бұрын

УЖЕ ДАВНО НЕГОТОВИЛА СЫРНИКИ, НАДО ПОПРОБОВАТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, СПАСИБО ИРИНА ЗА ВКУСНЫЕ СЫРНИЧКИ. 😋👌👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💐💐

@anapasluostiene8617 Ай бұрын

Spasibo za recept ❤❤❤❤❤

@user-ml2vj2pt6t Ай бұрын

Спасибо Ирина за ваш вариант в духовке ,обожаю сырники,делаю так же,только обжариваю до готовности,а после поливаю сметаной с сахаром каждый, и в микроволновку до теплоты сметанки минуту😊😊😊

@GgGg-ur9si Ай бұрын

Достала из холодильника творог, думаю, что из него мне приготовить🤔 И вдруг приходит оповещение с Вашим рецептом😊 Это судьба😁👍

@user-mi1tu7nv5z Ай бұрын

Спасибо, Ирина!🥰👍💯💋💋

@lyudmilarahmanova9635 Ай бұрын

Огромное спасибо- вкусно!

@alenaal3818 17 күн бұрын

Спасибо за видео. Вы мой психотерапевт ❤❤❤

@melahetabuzerova Ай бұрын

Милая спасибо❤❤

@MurLuckKissKuss Ай бұрын

Хороший способ запечь под сметанкой!👍😋 Но разрыхлитель правда совсем лишний, да и муки многовато

@user-fz4yt6qs3w Ай бұрын

Ещё вкуснее если вместо сметаны сливки густые, моя тетя так делала в сковороде и потом на секатор томила.

@user-bm5sv7oo4o Ай бұрын

Какая вы милая. И рецепты все👍

@user-jb5rb2uv2r Ай бұрын

Как всегда, с п а с и б о!

@user-pz6js7mw3z Ай бұрын

Вкусно !!!! Думаю

@user-dp8gh3qq1x 4 күн бұрын

Сырники нежнейшие, спасибо за рецепт.

@user-vz1hy7gz8u 25 күн бұрын

Лучше, я сьем творог со сметаной. Вкусно, полезно, и без жарки. 😋

@tatianatatiana9013 Ай бұрын

Ух ты,какая нежность!ням-ням,очень вкусно,спасибо!

@user-rh1cd3ks2v 22 күн бұрын

А ещё можно в сметану добавить растопленное сливочное масло сахар и ванилин. Довести до кипения и отключить. Этим можно смазывать блины и сырники, можно просто подавать как подливку к ним, макать. Ой как же это вкусно даже на следующий день. Попробуйте.

@paisastolyarova Ай бұрын

Тоже так готовлю,только сметану смешиваю с сахаром.

@user-rd8me6pv5i Ай бұрын

Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!👍

@user-lk2yr2yi3z Ай бұрын

Вчера готовила. Противень ушёл за 15 минут. Спасибо.

@user-pw8yz1yk4i 26 күн бұрын

Спасибо.у вас все рецепты отличные .много чего уже делала по вашим рецептам и все всегда получается А теперь мой лайфак - я использую яиц 4.5 шт на 1 кг творога и вместо духовки ставлю в микроволновку на 3 мин Это так вкусно .что нет сил терпеть 30 минут 😅😅😅

@lydiaburenkov1750 27 күн бұрын

Наконец-то вижу рецепт сырников с разрыхлителем. Моя мама , да и я, готовим сырники по-разному, но с добавлением соды или разрыхлителя получаются настоящие СЫРНИКИ- из-за соды творог превращается в сырую массу и так вкусно плавится на сковороде! 👍👍👍спасибо большое за рецепт!

@K.Tarasov 25 күн бұрын

РЫхлый-проверочное слово.

@lydiaburenkov1750 24 күн бұрын

@@K.Tarasov точно, стыдно... уже исправила

@lidiya3519 19 күн бұрын

Где написано, что это настоящие сырники ?

@user-nx6vf3bk8x Ай бұрын

А я 1раз вижу,это видео,спасибо

@user-qz3ut2rb8q Ай бұрын

Можно взять сливки и сгущенку, подогреть но не кипятить. Затем залить сырники и в духовку.

@elkau. Ай бұрын

Это для тех, у кого время лишнего много. У меня на сковородке прекрасно готовятся

@user-tl5os1qe6y Ай бұрын

Могла бы не писать. За умную сошла бы.мало потеряли подписчики от твоей писанины.

@user-kh5vq1vl9w Ай бұрын

@@user-tl5os1qe6yхамство - ваше кредо, поздравляю...явно, из рашки...

@user-iy6km8il2s Ай бұрын

@@user-kh5vq1vl9wА вы,видимо,с окраины,раз позволяете себе такое же хамство!!!Зачем вы лезете в замечательные 3:19 кулинарный канал?Сидите и смотрите то,на что у вас хватает времени и ума!!!

@user-dp9rk4tr2f Ай бұрын

А до полуфабрикатов ещё не дошла, занятая ты наша ?

@Fotina-jx1ux 29 күн бұрын

И сюда хамло затесалось.Пошла вон отсюда.@@user-tl5os1qe6y

@user-xb3to7os5g Ай бұрын

Манка, мука, Крахмал Стесняюсь спросить для чего так много всего

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

Такой рецепт. Никому не навязываю и не уговариваю повторять.

@user-pz6js7mw3z Ай бұрын

Тоже думаю перебоо

@user-pz6js7mw3z Ай бұрын

Перебор

@user-qc1ix3ln1e Ай бұрын

Очень много муки, крахмала, манки - получились пончики из творожного теста. Мне очень нравятся ваши рецепты, но вот этот не про сырники.

@elenashashurina3091 Ай бұрын

Согласна на все 100. В свои сырники кладу только яйца и муку

@user-ui5cf8zm8y Ай бұрын

На 700г творога, нормально и очень вкусно 😋.

@elenashashurina3091 Ай бұрын

На 1.5 творога 4 ст ложки муки и сырники -песня

@user-ni1cg3cm9y Ай бұрын

Спасибо! А можно такие сырники заморозить?

@user-tn4hs9vm7r Ай бұрын

Конечно! Я раскладываю их на досочку, и в морозилку. Когда замёрзнут, убираю в пакет. Размораживать либо в салоне холодильника, если на ночь, либо оставить при комнатной температуре. Можно замораживать как готовые сырники, так и заготовки. Но мне больше нравится готовые.

@user-ni1cg3cm9y Ай бұрын

Спасибо!❤️ Я тоже замораживаю сырники, только не на манке. Поэтому решила спросить), интересно стало как" поведут" себя после разморозки...

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

Думаю можно замораживать, но сама так не делаю.

@user-tn4hs9vm7r Ай бұрын

@@user-ni1cg3cm9y Я даже торты замораживала, и прекрасно всё было. Когда много гостей приезжает, я готовлю обильно и разнообразно. Но это невозможно осилить за два дня, поэтому в заморозку идёт всё, практически. И ещё ни одного нарекания не было. Дочь теперь так же поступает. В мегаполисе это просто спасение, времени мало.

@user-qi1wk9fz9u Ай бұрын

Я добавлю только манку и отлично

@user-my4qi1il5d Ай бұрын

❤😊🎉

@user-oq9rx7it3m Ай бұрын

Они вкусные в духовке без муки и крахмала, а всё остальное пойдёт.

@user-ri2ix6ie7r Ай бұрын

❤👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-sp7zy6so1f Ай бұрын

👌🙏❤️🌹🌺

@veravolzhenina5597 Ай бұрын

На мой взгляд получились больше творожные пирожки, чем сырники.

@priceless2382 22 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-wh5wt8ki8r Ай бұрын

Зачем замачивать изюм , это лишняя вода . Всегда кладу изюм сухой , он при готовке , забирает лишнюю влагу из творога .И получается очень вкусно .

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

Замачивается только подсохший изюм. Если изюм мягкий, то конечно же нет необходимости замачивать.

@user-mn8yz7tp2f Ай бұрын

Я перебила погружным блендером получилось очень жидко очень много вошло муки

@user-sn5eu9vn7v Ай бұрын

И мука и манка и крахмал не много ли?

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

Такой рецепт

@user-um8zj5hm3u Ай бұрын

Можно рисовую муку?

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

Думаю можно, но сама так не пробовала делать.

@user-lf3nj8th7n Ай бұрын

Я делаю только с рисовой мукой, уже года 2, отлично, советую 👍

@shonby8538 Ай бұрын

@@user-lf3nj8th7nдайте рецепт пожалуйста

@Natigva Ай бұрын

Нужно

@navaratri9189 Ай бұрын

Без яиц делаю, манку не люблю в сырниках..

@user-ti8lf3sr2c 28 күн бұрын

Сырники забиты мукой и это видно очень хорошо. Творога мало, они как клёцки получились. Не готовьте так. Продукты испорчены. Зачем крахмал? Одной манки было бы достаточно.

@Irina_Khlebnikova 28 күн бұрын

А Вы приготовьте сначала, а не картинку рассматривайте и на этом выводы делайте. 700 г творога - это мало? А сколько надо, 2 кг? ))

@lidiya3519 19 күн бұрын

Никогда разрыхлитель не кладу в сырники.

@user-vu5ut5tg3r Ай бұрын

Не ожидала от вас... какие же это сырники? Много добавок - муки, манки, крахмала (кстати, недопустимо измерение в ложках, т.к. вместимость разная, стандарта нет). Так еще и разрыхлитель, ванилин... Это кексы, булочки, но не сырники. Это ваша фантазия, так и назыаайте. Многие рецепты нравятся, но с настояшими сырниками не знакомы... не знаю причину этого. Всего вам самого доброго и светлого!

@user-mj7gz5xz5j Ай бұрын

А вы выложите свой, "правильный" рецепт. Сказали А, говорите и Бэ. А то много таких умников, а сами, как выясняется, просто ни фига не умеют. И вам добра))))

@user-vu5ut5tg3r Ай бұрын

@@user-mj7gz5xz5j "ни фига"... как примитивно... Я такие шедевры умею, что вам и не снилось, это доказывают мои знакомые. А вам доказывать - не считаю нужным. И, почему столько агрессии в вашем ответе на правдивую критику? Наверное, осталось мало подписчиков... и все же вам удачи!

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

@user-vu5ut5tg3r Сначала прошла мимо это комментария, но опять увидела и всё таки отвечу. Про "настоящие сырники" с которыми я "не знакома" - интересно, а кто и где решил, какие сырники "настоящие", а какие не достойны этого звания? ))) Я знакома с разными рецептами сырников, на канале несколько вариантов. И это далеко не все. ))) Что касается недопустимости ложек - это домашний рецепт не требующий аптекарской точности, с этим нет проблем. И вам всего хорошего.

@donpedro1486 Ай бұрын

мнится мне что духовка выстовочно-парадная а не рабочая?, не в упрек! Моя так не выглядит пользуюсь через день.

@Irina_Khlebnikova Ай бұрын

Извините, но звучит забавно. Вы всерьез думаете, что я для каждого такого видео вынимаю свою обычную духовку, достаю из кладовки "выставочную" и в ней готовлю? А потом меняю назад? И так каждый раз? )))

@user-cd2og3ti4n Ай бұрын

😂😂😂😂😂

@user-cd2og3ti4n Ай бұрын

Сейчас не трудно содержать в чистоте духовку,очень эффективные моющие средства.

@user-oe1wy7wj6l Ай бұрын

Обычная духовка.Вот только у аккуратной хозяйки и духовка выглядит аккуратно.Не обижайтесь 😊❤

@AnnaK926 Ай бұрын

Так вы тоже как Ирина мойте духовку и будет так же выглядеть. 😂