@gizellacsatlosne4719 2 жыл бұрын
Én sütőbe aszaltam.,.olyan.finomra sikerült, hogy mire üvegbe került.volna a felét meg is eszegettem.😀 Mindig csak még egyet, na még egyet. Aszalógéppel azért sokkal szebb mint sütőben. Csodálatosan néznek ki (még jó, hogy nem voltam ott😀) Köszönöm ezt a szép látványt!
@mihalyberkes9474 2 жыл бұрын
A pizza receptről és elkészítésének folyamatáról is szívesen látnék egy rövid filmet!
@chrsblgh01 Жыл бұрын
Üdv , én a nagyobb paradicsomokat felszeletelem , megsózom , majd hagyom kicsöpögni a levét rácson.A só ízesíti és kivonja a nedvesség egy részét.Ezután az aszalóban már nem ereszti úgy a levet és így az igazi jó , nagy húsos paradicsomokat is jól lehet szárítani.
@laszlosmotzer3497 2 жыл бұрын
Koszonom szepen , hogy lathattam finom lehet!!!💖🥰💓👌👍
@Kisvakondkert 2 жыл бұрын
Én nagyon kedvelem.
@irenkekorsosne3948 2 жыл бұрын
Köszönöm! Szuper ötletes :)
@evaandok8987 Жыл бұрын
Gratulálok!!!
@edittamaramenyhart7360 2 жыл бұрын
Hála!😊🙏🏻
@tamaskohidi8748 Жыл бұрын
Szia! Köszi a videót! Én úgy tudom, hogy az aszalt paradicsomhoz olyan fajtákat kell használni, amelyeknek magas a szárazanyag tartalma. Pl. San Marzano, ami nyersen egy elég ízetlen, kásás valami, de abból jó lesz az aszalvány. Én a barna paradicsomfajtámat szoktam erre használni, valamint egészben eltenni is ilyenek jók. Érdemes esetleg hámozni előtte.
@TRADITIORESTAURO 10 күн бұрын
Üdv! Lehet nem figyeltem, de említetted a videó elején hogy majd mondod először hol rontottad el. Tehát mitől lett cipőtalp? (Lehet nem figyeltem)
@Kisvakondkert 10 күн бұрын
@@TRADITIORESTAURO Apróra vágtam és kisméretű paradicsomot használtam. Illetve túlszárítottam.
@eleonorajakabne602 2 жыл бұрын
Köszönöm szépen a receptet! Egy kérdésem lenne: hány %-os ecetet önt a kb 1 liternyi vízbe?
@Kisvakondkert 2 жыл бұрын
Remélem jól értelmezem a kérdést: az ecet 9%-os. Minden tartósított ételbe (befőtt, stb) 9%-os ecetet használok.
@monikalenart3457 2 жыл бұрын
olivaolajból melyik márkát javaslod? vagy mire figyeljek vásárláskor? Köszönöm!
@Kisvakondkert 2 жыл бұрын
Bármilyen. Lényegében a minőségnek csak a pénztárca szab határt.
@tunder9705 Жыл бұрын
Minek az ecetes víz? Az olajjal azért ontjuk le, mert elzarja a levegotol, ez által "tartositja". Lehet a fuszerekkel együtt aszalni és akkor már csak le kell onteni az olajjal. 🤷 120 fokon holegkeveressel csináltam tegnap, 2.5 óra alatt kesz is lett, igaz kicsi, fürtös paradicsomok voltak. És pontosan olyan jó lett az állaga ahogy mutattad. Persze ezek csak.olyan nőies "haladjunk" technika. Az iszonyú finommal totál egyet értek. Még annal is jobb 😅
@Kisvakondkert Жыл бұрын
Az ecetes víz csupán a biztonságot szolgálja. Kár lenne érte, ha esetleg tönkremenne. Örülök, hogy többen is megosztják tapasztalatukat 🙂.
@magdolnawiedner4798 2 жыл бұрын
Hát a boltokba folyton kapható , akkor az hogy van , ? Mert én is szeretnék jóval többet készíteni hogy még tavasz idején is legyen 🤷🤔
@Kisvakondkert 2 жыл бұрын
Tartósítás és raktározás ipari gépészettel és védőgázzal. Ilyen egyszerű. Így van a boltokban februárban körte, alma, szőlő, uborka, paradicsom, stb.
@magdolnawiedner4798 2 жыл бұрын
@@Kisvakondkert köszönöm .
@zitalenkefi7273 Жыл бұрын
Most kaptam egy aszalógépet, ez lesz az első, amit kipróbálok. Ha már kész és kibontottam, akkor sem kell hűtőbe tenni, csak az olaj fedje el? Ha nem fűszeres az olaj, az sem gond? Szupi a videó!
@Kisvakondkert Жыл бұрын
Ne kapjon levegőt. Hűtőben is lehet tartani. A fűszer pedig ízlés dolga.
@zitalenkefi7273 Жыл бұрын
@@Kisvakondkert köszi a gyors választ! Szép napot!
@istvanfarago6542 2 жыл бұрын
Ez hihetetlen: kzfaq.info/get/bejne/r7qjq72Guc3NhoE.html
@Kisvakondkert 2 жыл бұрын
Azért annyira nem hihetetlen. Amennyire látom a csiga a váltóáramú oldalra lépett be. Ez okozta a vesztét is, mert a trafó másik oldala két olvadó biztosítékkal is el van látva. Meg amúgy sem hiszem, hogy ott több mint 10-15V van, max 200-300mA-en. Ott csak "megizzadt" volna. Viszont 220V még engem is meglepett volna, nem csak a csigát 😀
@istvanfarago6542 2 жыл бұрын
@@Kisvakondkert OK :)))
@user-og1ys6fl8h Жыл бұрын
Miert murogatunk, vagunk, hosszu perceken keresztul, es a lenyeg az nem lathato. Mindenki tudja, hogy meg kell mosni, kette kell vagni. Ami erdekel mit kell ratenni, mennyi ideig kell, es hany fokon sutni. Ezt nincs turelmem kivarni. Mar lassan ezek a videok olyanok mintha filfesztivalra keszulnenek, csak rosszul!!!!!
@Kisvakondkert Жыл бұрын
Elárulok egy titkot, ami nem jutott még eszébe: ha nem szeretné megtudni amit elmondok, akkor ne nézze meg a videót. 🙂 Szívesen!
ZsomBisztró
Рет қаралды 77 М.
Egy Kertész Kertje Pilisszentkereszten:Kertápolás
Рет қаралды 37 М.
Mészi főz és barkácsol
Рет қаралды 407 М.