Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Všechny reklamy jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím té reklamy. Jestli Vám ale ty reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat. Všem těm kdo reklamy neblokují a jejich shlédnutím tak přispívají na provoz tohoto kanálu tímto velice děkuji za podporu.

Pekna zelnacka :-).

Dobre, ze jsi zminil, ze je potreba ulezet.. Cely video jsem na to cekal. Palec nahoru.

Odzkoušeno a dopadlo to na výbornou 😉 . Akorát jsem si nevšiml v receptu bobkového listu a nového koření

Já taky zelí neproplachuji a ještě pokrájim.Dávám o trochu víc sladké papriky,bobkový list,nové koření,česnek a ještě malinko zahustím moukou.Smetana stačí sladká..😉

Opět luxusní klasika!hned bych si dal....

Prazvláštny segedín......

Paráda ,chválím.Mistr je levák ,já používám pravou ruku.Na výsledku to ale nic nemění.Souhlasím s postupem,sám pro sebe ale požívám při míchání vařečku protože se nechci popálit.Aby gulášek měl šmrnc přidávám na špičku příborového nože feferonovou pastu.Tu přidávám všude protože vařím pro sebe a muži mají raději když to má říz.Vařím na tři dny a tedy i oceňuji že gulášek se rozleží a je potom boží.Doporučuji vyzkoušet polský bigos ,ten bych k segedinskému guláši přirovnal. V polském bigosu je více druhů masa,klobásky i dva druhy zelí.Má se vše vařit několik dní ,začíná se hovězím ,druhý den vepřové atd.Dělá se toho velké množství ,nejlépe v zimním období kdy hrnec se dá na balkón a do něj se chodí tak dlouho dokud tam je.Každý den je lepší ! Omlouvám se za povídání o bigosu ,stále platí ale chvála na mistra kuchaře který prostě umí.Umí nejen uvařit,upéci ale umí vše natočit.Ani nemá štáb ,svede to sám.Poklona.Dík.

Dnes jsem uvarila knedliky a segedinsky, jako vy! Ale u nas se to nestačillo odležet. Vybora!!!

Zdravim! Jako, v super recept,ale neni to drobet řidký? Bez urážky!

Za mě na takovej kotel žalostně málo papriky, nebo by to chtělo použít nějakou opravdu kvalitní, červenou :-) To co tam sypeš, vypadá při vší úctě jako mletá cihla :D Pak mi tam chybí bobkovej list a nové koření, jak už tu někdo psal. Zelí netřeba proplachovat, stačí z něj šťávu vymačkat a nechat si jí trochu stranou, když pak zjistíš, že je to málo kyselé, můžeš jí tam trochu přidat. Zahušťuji až na konci, lžičkou mouky rozmíchanou v troše normální, ne kysané smetany, ale to je více méně jedno. Pak samozřejmě 20 minut povařit, aby tam mouka nebyla cítit.

Ahoj, idem akurat varit segedin, ja vzdy masovy zaklad robim tak, ze orestujem cibulu ,pridam maso, az ked pusti stavu, pridam koreniny ,ale dusim pokial sa da vo vlastnej stave, az ked sa odpari, pridavam vodu, ale vzdy len tak, aby bolo maso zaliate, nie viac a dusim do makka.Ono ta cibula sa rozvari a vznikne ti sós ( zahustena stava). Potom to je to ,, eno- nuno,, neni dobre, ked tam plava cibula.A tiez pridavam sladku smotanu, zjemni chut.Takto robim aj kazdy masovy zaklad s cibulou.Vyskusajte!😉

zdravim vas vyzkouseno dle vas vysledek pecka klobouk dolu jste ednicka vyzkouseno vice receptu dekuju za super napady

Kamo práve si ho hrejem na obed a je to bomba akurát som použil krkovičku mal som jej dosť a domácu kapustu zo suda a pochutkovu smotanu a je to bomba aj doma chválili a to nie som bohvieaký kuchár mňam super recept pokračuj v Tom čo robíš DOBRE TO ROBIS počkaj akurát zvoní zvoniec to sa asi ku mne dobíjaju susedia musím byť ticho aby mi ostalo idem sa nadlabnut a do roboty takže dík za super recept a ČAU👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

dnes jsem delala z odrezku ,co jsme koupili na skvarky a sadlo, opet paradni recept, pridavam cesnek , bobkovy list a kousek cili papricky a zrovna se mi tahl hovezi vyvar , tak misto vody sel do hrnce,ma sice ulezet, ale jak to vydrzet , takova dobrota

Tak recept jsem našla, a určitě vyzkouším i když se tvůj recept podoba dost našemu rodinnému. Já to zelí ještě trochu pokrájím 😉

Práve sa na to chystám to bude bomba 👍👍👍👍👍

naprosto souhlasim, delavam ho podobne, druhy den je opravdu daleko lepsi, i treti den se da, taky na nejakou evropskou unii kaslu, omacky se musi nechat ulezet..........je jenom jeden problem, a to ten se se vzdy hned sezerou.........klasika...........hihi..........zdravim EU,,,,,,,

Práve idem robiť epesny segedin to bude rochta dik za super recept

Ahoj perfektní recept já vim že klasika je klasika a já jsem si to ještě vylepšil při kořenění jsem přidal rybí koření a cit. štávu a když jsem dával zakysanou smetanu tak jsem přistrouhal jablko a naprostá paráda , ale klasický recept je nejlepší Díky

Parada, delam ho uplne stejne z toho mam radost 😁 jen kdyz se vari uz pod poklici tak tam loupnu bobkovej list a nove koreni

Co to je za polévku......???? To je tak na 3 body z 10ti synku.

než zelí propláchnout tak je radši přidat trošku zelí hlávkového tím se kyselost zmírní

Pravý segedín dělám jinak ,nedavám kmín ale jen sůl pepř papriku a cibuli domací zelí které neperu ve vode jen vymačkám a zbytek štávy přidám podle chuti,souhlasím se smetanou ne moc tůku né málo ,a víc zahuštuji.

Děkuji za radu,to víte,já Vás tam nehaním,neboť vidím,že jste na vaření proffs,máte tam svoje tradice,ale ten vývar z kostí byl přímo kameňák.Když jsem byla na Valašsku,tak jsem tam koupila nejmíň 8 frgálů pod Radegastem a rozdala všem příbuzným,milovali to jakož i já,ale byli jsme na obědě v Luhačovicích a tam jsem jim vynadala za otisky rtěnek na sklenicích po předešlých návštěvnicích a podotkla,že je to na chytnutí kůtků tak akorát,hleděli jak vyorané myši a v Hodoníně pod kostelem dostala máti chuť na pizzu,vtahla mě do MC Donaldu a pizza byla jak překližka tvrdá a to jsem se fakt nasrala a řekla jsem mu,aby nešetřili olivovým olejem,čučel na mě jak žaba,máti chudera byla zvyklá na jiné pizzy ze Švédska a byla zklamaná a kamarádka z Brna mňa pozvala na Starů poštu aj s jejím Karlem a chceli mňmě objednat býčí gule na smetaně,promiňte,ale bylo to přímo v hajzlu,tak to zas bylo lepší jak v Dánsku,tak i Rakousku a Švédsko má super studenou kuchyň,ale co se týče chleba,tak ten si upeču raděj sama,nebo oni do všeckého naserů cukru a nebo soli jak hovado.Začnu psát do novin a časopisů,aby lidé vzali rozum do hrsti,než bude pozdě.Ať si někdo klidně koupí zmrzlinu,pochutná na dobrém zákusku,nebo čokoládce,to je OK,ale aby někdo nasral do těsta na chleba,bulky nebo i pizzy metrák cukru,nalil ten jejich zasraný sirap,je to jejich sirup na pečení a nalejů to klidně aj do fazulovéj omáčky,dejte pokoj.A Poláci nadávají též,že to jest pernikowi chleb do dupi.Proto se má jít rovnou na věc a říct:"Já pierdole"i gotowo.S Pšonkama byla aspoň sranda.To do zabaczenia na wstempny raz,třimaj sie,Swietlana,gotuieie bardzo dobře.Ciao,Riviera Adriatica.🤙🏻🤙🏻🤙🏻

Kapusta sa nema premyvat ,ked je velmi kysla treba ju iba vyzmykat a ak je velmi dlha tak sa este surova pokraja na mensie kusy ja tam davam aj bobkovy list a vzdy slahackovu smotanu,do nej lyzicu muky .Inak moj gulas je pekny cerveny ,asi si dlho papriku restoval s masom

Manželka dělala Váš Segedín a byl jedním slovem famozní!! Díky za recept,příště bude dělat Svíčkovou :)

Výborná práce, dělám ho prakticky úplně stejně jako vy, takže si dovedu přesně představit jaká to je dobrota.👍😀

Dělám ho v podstatě stejně.Souhlasim,ze zeli musí být kvalitní.Zadna sracka za 8,90 z kaufu. Nedavno jsem dostal od kamaráda domácí kysaný zelí. No co budu povídat takovej segoš jsem už dlouho nejedl. Jen to zelí neproplachuju a trochu pokrajim. Máš super kanál, dávám odběr a přeju hodně zdaru při dalším vaření 👍

Čím starší tým lepší 👍

Manželka dělá podobný, ale z krkovice, bez smetany s domácím nakrájeným zelím ze sudu, přidává i trochu mouky. Ostatní stejné!

Dekuji zareceptco porad varit

Segedinek je jedno z mojich najobľúbenejších jedál musím to skúsiť ako to robíš ty potom napíšem hneď by som si dal mňamka mňamka 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Chybí paprika a hlavně něco na zahuštění...takto je to zelná polévka.

Vypadá dost chutně ale není nějak moc řídký?🤔

Výborný jen na můj vkus řídké mám rád husté omáčky ale jak říkáš žádné zbytečné sračky tak je pak nejlepší.

dakujem za Vaše recepty,sú suprové,chutné,mám rada aj Váš koment,je fajn.ešte raz vdaka.

Chlape ty jedeš :) palec hore :)

Je to super akorat vyzkousejte dat pri vareni par vavrinovych listov bude jeste lepsi

Perfektní, bez zbytečných blbostí, co tam lidi dávaj...Zkus udělat někdy třeba vepřový guláš podle svého receptu :-)

😂😂😂 to je teda nádhera

Vaříš super jdi do Prostřena 😉

akurat som dnes varila Segedinsky gulas. Ja este dodavam bobkovy list a nove korenie, sladku smotanu a muku. ;) S kyslou smotanou som este nerobila ....musim vyskusat ;)

Výborný!

Вкусно!

Chybi mi tam cesnek, bobkac a trochu cukru. Jinak delame temer stejne.

Segedín" ve výsledku bych měla obavu, při tak dlouhém prováření,zelí je moc rozvařené, blátivé, nemělo by se přidat až v závěru, když maso je skoro měkké?... Jinak palec nahoru 👍

Škoda že tu takle u nás nevaří:( Já vařit neumím tak chodíl do jídelny.... Ale ty vaše jídla jsou bomba .....

Co říkáš na segedín od Romana Paulse? Díky

Hodina na plotně a zelí se rozvaří. Bohatě stačí půl.

Dobrý recept...akorát já dělám jako ty ,ale bez smetany a davam trochu majoranky a nebo se smetanou vynechám kmín ale dám bobkový list a nové koření jinak zelí dávám později...Jinak dobrý

Uz taky varim

Bobkový list do segedínu v žádném případě....pokazí chuť segedínu.

čau je to to neuvěřitelně dobrý tak jsem si udělal tabletku Hemeggs ,abych to nesežralal a nechal uložit

Můžu se tě zeptat jaký máš názor na glutamát sodný? Díky

No ja by som určite nevydržala čakať tak dlho.Hneď by som sa do ňho pustila.

mám otázku jsi pravák nebo levák a nebo obouruč?

Za mě je tam málo sladké papriky jinak dobrá práce :)

Jasně, další bašta co zítra uvaříme. Skvělé. Jen já za sebe bych zelí nepropírala. Prosím kam Vám mám poslat vařečku na míchání? Bude to osobní ruční výroba:)) . Jen tak dále a další videa sem:))

Nezlob se ale tohle nebude nikdy mít takovou chuť jako klasickej českej segedínský guláš, na segedín jedině kysané nejlépe Křimické zelí a nikdy nepropírat! To je nejdůležitější chyba které jsi se dopustil a další drobné následovala a pro to to nebude nikdy to pravé ale jen napaodobenina.

Od tebe bych si nehal vařit rsd není snad jídlo které neumíš :)

a co mouka?

Parádní recept, líbí se mi jak nepoužíváš žádné sračky, od tebe by se mohl učit i Babica, protože to co vaří on je pěkný hnus. Jen si trochu rejpnu, ta hudba to je jak z nějakého porna :D

Austrálie už vaří :):);)))

Vývaru z kostí

za me uplne pohoda segedyn, az sem dostal chut ho zitra udela,a s EU fukck off

Zdravim Ty podravku nemas rad?