Szilvalekvár készítéshez, ez egy kiváló recept.

Рет қаралды 50,166

4 жыл бұрын

4 kg. szilva, mag nélkül
1dl. 10%-os ecet
Kicsi lángon hét óra alatt elkészülhet, de ne a kávéfőző lángra tenni mint én, mert akkor több idő.
Fedő nélkül
Keverni nem szabad
Az edény alja vastag falu legyen, de lehet a vékony falu is jó, ezt nem tudom.
Cukrot lehet tenni hozzá ízlés szerint mikor már le van mixerezve, de utána még pár percig főzni kell.
Száraz dunsztba rakni az üvegeket lezárás után
Tartósító nem kell.
Elkészítés a videó alapján.
Ezen kívül is készítettem még egy adagot, akkor a legkisebb lángon és az ecet akkor is 1dl. volt, de a szilva 5 kg. Úgy is működött, sőt azt 14 órán át főztem, estétől reggelig.

Пікірлер: 83

@sandornekiss4182 9 ай бұрын

Szuper,sok évvel ezelőtt készítettem sütőben ,ecetet tettem alá és jó lett!!❤

@Maria-19-55 9 ай бұрын

Úgy nem próbáltam, így egyszerűbbnek tűnik, aztán kitudja ♥♥♥

@55betka Жыл бұрын

En is megcsináltam, szuper recept, 7.5 órát vett igénybe... koszonom az osszes videót, nagyon inspirálók a videók.

@Maria-19-55 Жыл бұрын

Nagyon szívesen ♥♥♥

@vadviragi 5 ай бұрын

Zseniális ❤

@Maria-19-55 5 ай бұрын

Köszönöm ♥♥♥

@feketeistvanne6561 3 жыл бұрын

Nagyon köszönöm, a receptet. Jó egészséget kívánok.

@Maria-19-55 3 жыл бұрын

Nagyon szívesen ❤❤

@karolyrichtarek 2 жыл бұрын

KEDVES Marika Néni Barkaclevárt fózúnk Nagyon jól sikerűlt szómszéd Marika nénitól kaptunk sárga barackot Richtarek Káróly szeretettel és szép napot kivánok kedves családjának !

@Maria-19-55 2 жыл бұрын

Örülök neki Károly, szép napot Nektek is ♥️♥️♥️

@janosguriga9358 4 жыл бұрын

Szia Marika! Örülök, hogy rátaláltam a csatornádra. Nagyon tetszenek a videóid. Utólag Kívánok Nagyon Boldog Névnapot!

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Én is örülök, hogy tetszenek a videóim, és köszönöm a névnapit.

@evagal785 4 жыл бұрын

..... és belengi a finom szilva illat a lakást..... ez nagyon bevált, kényelmi lekvárfőzés❣ Ügyes vagy!

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Köszönöm Éva ♥

@priskakissova7414 4 жыл бұрын

Ezt a receptet én is ismerem, működik 😊 nekem nagyon bevált.😊

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Tényleg szuper.

@layenb Жыл бұрын

A dunszt nálam a paplan az ágyban fejre állitva az ûvegeket. De a recept kiváló, köszönöm az ötletet.

@Maria-19-55 Жыл бұрын

Úgy az igazi, de jó így is ♥️♥️♥️

@ildikocsengoi8540 10 ай бұрын

❤❤❤

@Maria-19-55 10 ай бұрын

♥♥♥♥

@zsuzsannaviola2359 4 жыл бұрын

Kedves Marika,nem ismertem ezt a módszert de nagyon tetszik ezt kifogom próbálni!Köszönöm szépen!szeretettel:Zsuzsanna

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Szívesen, kedves Zsuzsanna örülök ha elkészíted. ♥

@margitmolnar5324 2 жыл бұрын

Nagyon finom én is ki próbáltam 🌄🌹

@Maria-19-55 2 жыл бұрын

Nagyon örülök neki ♥️♥️♥️

@irengazso5604 4 жыл бұрын

Imádom kérek ügyes vagy

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Köszönöm. 👋🌞♥️

@editkomar11 2 жыл бұрын

Szia Marika, én ugyanígy szoktam készíteni csak sütőben, állítólag az ecettől nem ég le,de ahogy most te készítetted az nagyon szuper és gazdaságosabb is mint villanysütőben,az idén így fogom csinálni.Köszönöm szépen hogy megmutattad ezt a módszert. Kíváncsi lennék hogy ez barackal működne e. Szeretettel üdvözöllek ♥️

@Maria-19-55 2 жыл бұрын

Szia Edit, nagyon szívesen. Szerintem barackkal nem működik mert az is kiderült volna már. Üdvözöllek én is ♥♥♥

@opravelilona8507 3 жыл бұрын

Ezt a receptet kifogom próbálni jól néz ki

@Maria-19-55 3 жыл бұрын

Köszönöm ♥♥

@sandornekiss4182 9 ай бұрын

Szia Marika! 13:00 órakor tettem fel főni a szilvát,a 9 órahossza az estébe nyúlik. Reggelig hagyhatom a lábosban nem lesz baja? Köszi!

@Maria-19-55 9 ай бұрын

Szia Ibolya, nálam is volt olyan főzés, hogy addig ment amíg fent voltam és reggel újra indítottam. Azért reggel légy óvatos, mert éjjel eltud sok víz párologni és lehet, hogy ha felmelegíted utána rakhatod is üvegbe, a lényeg, hogy holnap már keverd óvatosan nehogy leégjen. Nálam ki sem hűlt a hat óra alatt. ♥♥♥

@sandornekiss4182 9 ай бұрын

❤❤❤

@zoltannelanczi9967 4 жыл бұрын

Szia Marika, na megint mutattál egy egyszerűbb technikát a lekvár főzéshez. Én talán vagy négy évvel ezelőtt főztem utoljára, akkor én le daráltam húsdarálóval és a sütőbe főztem meg, a sütési idő annyi mint nálad,de így egyszerűbb botmixerrel! Köszönöm a tippet! Szia !

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Szívesen Marika, szép hétvégét kívánok ♥♥

@ibolyapogyinane3934 2 жыл бұрын

❤️

@Maria-19-55 2 жыл бұрын

♥♥♥♥

@Z1977Z 4 жыл бұрын

Ugy tudom duntsz elott kupakzaraskor egy ot percre meg szokas forditani az uveget a csiratlanitas miatt. En igy szoktam ☺️👍

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Rosszul tudod. Száraz dunsztnál nem kell. Ha nincs dunsztolás mint például a lecsónál mert ott nem ajánlatos mivel még tovább puhul a paprika, akkor kell fejre állítani. De mindenki csinálja úgy ahogyan neki bevált ha nem alkalmazza azt ahogyan az anyukája csinálja. ♥ ♥ ♥

@juditvekony1277 4 жыл бұрын

Nagyon jó. Mit gondolsz, ez a módszer csak szilvával működik vagy mås gyümölccsel is?

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Ezen én is gondolkodtam most a napokban. Ha lesz saját sárgabarackunk kipróbálom, de az legalább három év. Na azt meg is kell érni:))

@rapsodie69 4 жыл бұрын

Milyen gyönyörű, egészséges szilva! Még jó sok lekvárom van nekem két évesek, de nem olyan igazi az íze! Errefelé nem kapok soha olyan gyümölcsöt, amilyenből a nagymamám főzött, persze az saját kertben termett! Idén mi lesz, ki tudja... Az ecet szag az engem zavar, de az csábító, hogy nem kell hosszú órákat állni a tűzhely előtt! Marikám, ez milyen fajta szilva volt?

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Köszönöm Kingám, ez a szilva vad hajtás, rosszul mondtam a videóban, de már nem emlékezem tényleg, mert ez régi videó. Ringló fának a gyökeréből nőtt ez a szilvafa, gyökérhajtás. Nálam csak egy darabig volt ecetszag, de a húgom panaszkodott, hogy ő érzi később is. Lehet többet tett alá. Puszillak, vigyázz Magadra ♥♥

@rapsodie69 4 жыл бұрын

Köszönöm, hogy válaszoltál, drága Marikám! Mivel tudom, hogy ilyenkor sok a munka ahhoz, hogy teremjen a kert, ezért csendben nézem a videókat. Szeretettel puszillak, és örömmel hallgatlak! ♥️🤗♥️

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

@@rapsodie69 Hogyne válaszolnék Kingám, ha naponta egy órát kimegyek a kertbe akkor egy szem fű sem lesz. Puszillak ♥♥

@margitszabone2992 3 жыл бұрын

Nem lenne egyszerűbb főzés előtt ledarálni? Én úgy csinálom

@Maria-19-55 3 жыл бұрын

Nem tudom, hogy ugyan így készíted e csak daráltan, vagy teljesen nem így? Minden részlet számít a végeredményhez. ♥♥

@margitszabone2992 3 жыл бұрын

Lászlóné Simon Ugyanigy keszitem.Igaz, kuktában, mert annak vastag az alja, de tetőt nem teszek rá. Egy szem cukor nélkül, ha jó érett a szilva

@katalinacranha6610 4 жыл бұрын

😘😘😘😘💞💞💞💞

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

♥♥♥

@lajoshecler4505 Жыл бұрын

Ez szép és jó, de jön a drága villany es gáz, szóval ha 9 órát főzöm nagyon drága lekvár lesz. Szerintem

@Maria-19-55 Жыл бұрын

Nem kötelező így készíteni, ott a 3 az 1-ben, azzal pikkpakk kész a lekvár ♥♥♥

@gacsorsolya1516 2 жыл бұрын

Vajon ez főző edènyben is működne? Nagyon jól néz ki

@Maria-19-55 2 жыл бұрын

Kedves Orsolya, kuktára gondolsz? De mindegy is, mert szerintem csak igy próbáld ahogyan én, így biztosan jó lesz ❤❤

@magnesovics Жыл бұрын

Ezt most kipróbálom 🙂

@Maria-19-55 Жыл бұрын

Sok sikert, remélem Nektek is ízleni fog, mert van aki érzi az ecetet, hát én nem éreztem. Lehet, hogy szellőztetni kell folyamatosan nem egy zárt konyhában készíteni, mert valami oka van ha érződik az ecet. ♥♥♥

@magnesovics Жыл бұрын

Lassan kész, csak egy kis cukor kell, a szilva nem az a lekvárnak való, de ki akartam próbálni mindenképp 🙂

@BAGOLY49 Жыл бұрын

Üdv,Marika Nekem nem vált be az ecetes megoldás,Vastag talpu edénybe raktam a szilvát az ecetre,nem kavartam,lassu tüzön 8 órát főztem a végén mikor turmixoltam éreztem ,hogy valami nincs rendbe.Sajnos nagyon odaégett miért vajon?kösz a válaszodat.

@Maria-19-55 Жыл бұрын

Szia Bagoly49, nem tudom mit írjak, láttad Nálam működött. Most néztem vissza a videót, mert én is elakarom készíteni a napokban. Esetleg az ecetre nem úgy dobtad a szilvát? Ilyeneket tudnék kérdezni, meg még egykét dolgot, de az sértő is lehetne. ♥♥♥

@pullikutya 4 жыл бұрын

na ez nagyon szuper de szerintem nem az ecet miat nem égle lehet ugyan anyi viz is eléglene de a fene se tudja mivel az idén nem termet szilvám nem tudom ki probálni.

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Azért én nem merném kipróbálni vizzel.

@pappeva6891 4 жыл бұрын

Már készül az enyém is, majd írom, milyen lett.

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

De örülök, mindenképpen írj. Főzheted tovább is addig amig Neked megfelelő a sűrűség. Én főztem 14 óra hosszán is egy adagot, de azt a kávéfőző lángján, de ott is takarékon. Csak meg ne keverd.

@dorimihalyi7363 4 жыл бұрын

Kedves Marika! 5ször etettem a kovászt de elég fura szaga van. Szerinted? köszönöm üdv Dóri

@Maria-19-55 4 жыл бұрын

Kedves Dóri, ezt nem értem? Miért ide írtál? Tudom, hogy írtál már emlekszem rá, de naponta rengeteg üzenete válaszolok, nem csak az utolsó videóimhoz szóltok hozzá, ugyhogy fogalmam sincs eddig miről kommunikáltunk. Ugy keress rám, hogy ikonkép, videók vagy lejátszási lista. Meg ha az en kovászomat nevelted akkor oda az alá a videó alá írj. ❤

@65momo66 Жыл бұрын

Ez az ecetezés kb. olyan, mintha a málnaszörptől azt várnánk, hogy ne keveredjen a ráöntött vízzel és maradjon a pohár aljában. Minden fizikai és kémiai tudásunkat ki lehetne dobni..

@Maria-19-55 Жыл бұрын

A lenti linkre kattintva mindent kivesézek, ha érdekel. Erről nem is akarok többet beszélni, túl nem kell ragozni, pláne olyannak aki ki sem próbálta, szerintem. Vagy ki lett nálad próbálva ? kzfaq.info/get/bejne/nLaKnZBenJ6uYJc.html

@adriennenagy4758 9 ай бұрын

Nem jól tudod momo....az ecet kell a nagymamák is így csinàltàk.tanulj inkább attól aki jól csinálja.

@Encsi9 Жыл бұрын

Minek az ecet? Nem változtat az izen?

@Maria-19-55 Жыл бұрын

Nem változtat, a mértéket tartani kell, az ecetnél. Nem ragad le tőle. ♥️♥️♥️

@laszlonepordany5946 Жыл бұрын

Marika, Kipróbáltam a receptet, de a végén érződik benne az ecet. Valamit nem jól csináltam. Jovőre ujra próbálkozom . Szeretettel

@Maria-19-55 Жыл бұрын

Ugyan úgy készítetted mint én? Az ecet is 10 % -os volt? ♥♥♥

@ildikoegyed6039 9 ай бұрын

De miért ecet és nem citromlé

@Maria-19-55 9 ай бұрын

Jó a citromlé? ♥♥♥

@ildikoegyed6039 9 ай бұрын

Nem tudom. Én most láttam először ilyet. Köszönöm szépen

@Maria-19-55 9 ай бұрын

Szívesen, akkor hidd el, hogy jó ez így, sőt nagyon jó, csak nem szabad sok ecetet nehogy kiérződjön ♥♥♥

@she-tz1de Жыл бұрын

Miért kell az ecet?

@Maria-19-55 Жыл бұрын

Úgy tudom az nem engedi leégni ♥♥♥

@bernadettakovalcikova8023 3 жыл бұрын

Ne dobd el add a hugodnak vazze, mindegy melyiknek

@Maria-19-55 3 жыл бұрын

Rendben vazze

@gyongyitakacs3614 2 жыл бұрын

Jó lenne, ha egy biztos receptet tettél volna fel. Nem pedig többször mondanni, hogy állítólag.

@Maria-19-55 2 жыл бұрын

Biztos lehetsz benne Gyöngyi, hogyha ezt a lekvárt ugyan így elkészíted akkor az tökéletesre sikerül akármit is mondtam. Ha minden szót meghallgattál akkor mondhatnám, hogy állítólag de az nem a legjobb ide, biztosan mondtam, hogy miért állítólag. Bátran ajánlom soha nem csinálnám másképpen mert igy az egyszerű, de ugyan így. Ha valamit még nem készítettünk akkor mondhatjuk ezt a szót. A videó azért került megmutatásra mert jó lett a lekvár. ♥️♥️♥️