Подпишись! Тебя ждет много интересных рецептов!
Тяхан с курицей, Японский плов или просто ВОК с рисом
Любите такие блюда? Я очень!
Тебе понадобится:
Рис круглозернистый - 200 гр.
Вода - 220 гр.
Рисовый или яблочный уксус - 1,5 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Куриное филе - 450 гр.
Имбирь - 1 ч.л.
Лук - 1/2 шт.
Морковка - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Сладкий Чили соус - 1-2 ст.л.
Кунжут, зеленый лук - по вкусу
Этапы приготовления: 1. Рис промываем 2-3 раза, отправляем в посуду с толстым дном, заливаем водой, накрываем крышкой, ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 15 минут.
2. К уксусу добавляем соль, сахар, перемешиваем (до растворения). Заправляем рис, перемешиваем.
3. Лук нарезаем мелким кубиком, морковку и болгарский перец соломкой. Куриное филе на полоски.
4. В масле распускаем имбирь, закидываем филе, немного