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豚タンを赤ワインでジックリ煮込んでレストランの味わいをご自宅で!!

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Kitchen壱

Kitchen壱

Күн бұрын

材料 4人前
豚タン 3本
タマネギ 中4個
ニンニク 4かけ
マッシュルーム 2パック
ジャガイモ 2個 
人参 1本
ブロッコリー 好きなだけ
調味料
バター 90g
オリーブオイル大さじ1
コンソメ 大さじ1
小麦粉 大さじ1
塩&バラックペッパー 適宜
ローリエ2 枚
安い赤ワイン 750ml
はちみつ 大さじ1
生クリーム 25cc
パセリ粉 少々
自家製ドレッシング
EXバージンオリーブオイルとワインビネガーを1:1
白だしチョロン、クレイジーソルトお好みで
よく振ってお使いください!
ワイン フランス ボルドー 
メルローとカベルネ7:3
シャトー・クラーク 税込6171円
余ったら小分けにしてZIP&冷凍しておくと、1ヶ月くらいは美味しく頂けます。この手間暇掛けた料理がレンチンで頂けるって、最高ですよ!

Пікірлер: 4
@user-ge9lu1ki8x
@user-ge9lu1ki8x Жыл бұрын
旨そ〜😸
@kitchen-Molo
@kitchen-Molo Жыл бұрын
青目ねこさん、ありがとうございます! 美味しいですよ、是非お試しください😉
@tintin7jun
@tintin7jun 2 жыл бұрын
毎回楽しみにしています、今回も美味そうですね! 材料のバターは無塩で良いのですか?
@kitchen-Molo
@kitchen-Molo 2 жыл бұрын
ありがとうございます!バターは普通に有塩で丁度よくなりますよ😉
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