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Las herramientas y materias primas que se utilizan para preparar los alimentos, como por ejemplo las ollas y sartenes, están elaborados por uno o por varios metales que pueden poseer ventajas y desventajas, las cuales son importantes conocer a la hora de escoger en qué superficie vamos a cocinar nuestros alimentos, especialmente en la forma en que puedan afectar la salud. Cuando vamos a comprar a la tienda ¿en que nos fijamos? Tamaño, precio, material, peso… pero nos preguntamos alguna vez ¿Qué sartenes son mejores para mi salud?
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