ТАК ВКУСНО!
Рет қаралды 136,104
3 жыл бұрынПланетарный миксер Morphy Richards MixStar
400520 morphyrichards.su/mixstar-400520
КБЖУ на 100г:
117/8/7/5
ИНГРЕДИЕНТЫ
5 яиц С1
подсластитель (150г эритрита)
щепотка соли
0,5 ст.л. лимонного сока
15г кукурузного крахмала
35г миндаля
Для крема:
200г творога 5%
200г крем сыра
50мл молока
подсластитель (50г эритрита)
100г ягод
Как сделать ЗАГОТОВКИ еды на 3 ДНЯ при ПП goo.gl/w7gSnx
Как приготовить диетические десерты без сахара? goo.gl/owo9FY
Смотрите мои Дневники Правильного питания и узнайте КАК ПОХУДЕТЬ без ДИЕТ goo.gl/cKiAuK
Быстрые и простые ИДЕИ для ЗАВТРАКА goo.gl/VyTHgx
Не забывайте подписываться goo.gl/bq2WBP
🌟
Мой Instagram - / olya_pins
Для сотрудничества: olyapins@gmail.com
@EllasENGLISH 3 жыл бұрын
Ооо какой замечательный рулетик, спасибочки Оленька❤
@user-jx3gj6rl1v 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Олечка спасибо огромное тебе за твой труд. Какой рулетики. Вкусный и полезный.
@nara_islam 3 жыл бұрын
Я в восторге не только от рулета 😋,но и от миксера с контейнером для венчиков...
@rimmahaan6833 3 жыл бұрын
Рулетик просто супер. :) Не возможно оторваться. Сладкий,вкусный,нежный.Советую всем. Спасибо Оля за прикольные рецептики:)
@bhrjq302 3 жыл бұрын
Оля, сними отдельным видео подборку лучших пп-десертов, которые стоит приготовить. Твой собственный топчик😉
@GLD78 3 жыл бұрын
Отличный рецептик , 100% Конфискация . Желаю в жизни побольше ярких красок, приятных моментов и незабываемых впечатлений!💕💕💕💕💕
@user-gj8ok5wz5f 3 жыл бұрын
Просто супер! Спасибо! Миксер - огонь! Действительно очень удобный. А то пол кухни занимает вся конструкция.
@anastasianas7962 3 жыл бұрын
Классный рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍Оля, спасибо 😘
@LeshaLenina 3 жыл бұрын
Для тех, кто часто печет очень рекомендую приобрести тефлоновый коврик, а лучше сразу парочку. Это что-то типа многоразовой бумаги для выпечки, но к нему вообще ничего не пристает и не надо мучиться с отдиранием)
@EM-ge2oi 3 жыл бұрын
Надо бы купить. Он же и силиконовый коврик ?
@sakuraone3241 3 жыл бұрын
@@EM-ge2oi нет. Тефлоновый другой, так и называется
@user-rg3ss1rb8d 3 жыл бұрын
Спасибо за совет)
@user-yb5hs1zj6f 3 жыл бұрын
Есть еще силиконизированная пергаментная бумага, испек и выкинул, тоже к ней ничего не липнет
@EM-ge2oi 3 жыл бұрын
@@user-yb5hs1zj6f а мы не хотим мусорить. Я купила силиконовый коврик для выпечки и не надо тратиться на бумагу )
@lalijambrishvili8634 11 ай бұрын
❤OMG огромное спасибо за супер рецепт,ну это правда бомба!!!
@SportLife87 2 жыл бұрын
Оля, большое спасибо за рецепт 😍
@user-em6zf5nu6n 3 жыл бұрын
Великолепно, да ещё и ПП! 👍
@tendrefriandise7435 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, попробую обязательно 😋
@user-jg2km8hi5o 3 жыл бұрын
Оля , спасибо за очередную вкусняшку 😋😋😋
@svetlanas3686 2 жыл бұрын
Спасибо большое. Очень понравился!
@user-wz1qw5xi1f Жыл бұрын
Спасибо Вам за хорошие рецепты
@user-gq4jn3mp1i 3 жыл бұрын
Супер. Спасибо за рецепт.
@user-vt3nu5wg9e Жыл бұрын
Супер, удобно и быстро! Спасибо❤️
@realtor_yuliabulygina 3 жыл бұрын
Очень вкусно! И так красиво!
@iwdfuc Жыл бұрын
готовила! вышло превосходно, все в восторге были
@radadovbnya1495 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт всё получилось!
@user-pc3fv2ur4m 3 жыл бұрын
Оля, спасибо за рецепт. Все получилось. Вышло красиво. Иду снимать пробу!
@user-vw6cu9lz3w 3 жыл бұрын
ну как?)))
@user-bo5ev4tl4u 3 жыл бұрын
Какая красота))
@user-rn2dw5eu2h 3 жыл бұрын
Какая красота..
@marinahochhalter172 3 жыл бұрын
Ольга спасибо огромное классный рецепт! Ваши видео смотивировали меня на ПП и здоровый образ жизни 💯👌💝
@user-dh1gw9dc8d 3 жыл бұрын
Наверно смотивировали
@marinahochhalter172 3 жыл бұрын
@@user-dh1gw9dc8d Да, спасибо. 🙈
@annafletcherrr 3 жыл бұрын
Пробовала рулет с грушей, это бомба 🤤
@Irinka635 11 ай бұрын
Я уже несколько раз делала меренговый рулет с сахаром. А сегодня попробовала добавить вместо сахара заменитель ( у меня эритрит с сукралозой). Как я поняла ( посмотрев и ваше видео), корж с заменителем получается не хрустящим, а немного прорезиненным. Видимо, так заменитель ведёт себя по другому 🤷♀️. А с сахаром корж хрустящий😋.
@tanya_mart 3 жыл бұрын
Мой самый любимый десерт и в классическом варианте и в полезном). Чистый белок, минимум углеводов, сказка, а не десерт.
@user-bj8ot2pm6e 3 жыл бұрын
Просто Вау да ещё и ПП👍
@irinaz3720 3 жыл бұрын
Олечка, привет!!!))) Очень интересный рецепт))) спасибо)))
@reginak8617 3 жыл бұрын
Очень страшно такое готовить, у рулета не будет ни единого шанса дожить до утра 😂😂😂
@gorikova 3 жыл бұрын
Да что там до утра))) сфоткал для инстаграм и съел😂
@reginak8617 3 жыл бұрын
@@gorikova Причем даже фоткаешь уже надкушенный 😂😂😂
@user-nn2dw3fs6n 3 жыл бұрын
А мне страшно что не получится) муж уже течет слюной а я не могу решиться
@reginak8617 3 жыл бұрын
@@user-nn2dw3fs6n Если ничего не менять и следовать рецепту, то все у вас получится 👌
@olesyastrelkova9911 3 жыл бұрын
😀
@Tatyana8007 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Большое спасибо! Шикарный рецепт. Собираюсь приобрести такой же миксер как Вы работаете. Миксер выглядит очень заманчиво. Только смущают небольшие абороты. Скажите, Вы замешивали с ним дрожжевое тесто? Буду благодарна Вашему отзыву о миксере.
@user-tw9cd3jy9n 3 жыл бұрын
Какая вкусняшка-няшка😋
@vyachb6447 3 жыл бұрын
Приготовила! Шикарный легкий весенний десерт!👍🤩 спасибо за рецепт и мотивацию. Творога было только 100 гр, граммов 100 сметаны взяла и остальное- сливочный сыр. Очень вкусно и нежно !
@nnmgkjg2951 2 жыл бұрын
Добавили 150 гр эритрита? Не много это?
@vyachb6447 2 жыл бұрын
@@nnmgkjg2951 наверное я брала наполовину с сахаром, потому что вкус только одного подсластителя мне не нравится. Ну кол во сладости скорее всего уменьшала
@jallga7 Жыл бұрын
Очень сладкий, поям скулы сводит. Я буду добавлять 100 грамм.эритрита, а может и меньше. За рецепт спасибо!
@user-kj1mc7jf3p Жыл бұрын
Оля хочу сказать вам спасибо за отличный рецепт 👍👍👍готовится на раз два три,я сижу на ПП уже полгода и на выходных пеку и чаще всего меренговый потому что вкусно,быстро и не надо замарачиваться.Советую всем кто не делал его ещё а вам творческих успехов
@Rumi181xxx Жыл бұрын
Здравствуйте 🤝 вы готовите на сах заме? Не получается как не пробовала взбивается хорошо стоят белки как надо но в духовке сдувается и становится как вата. Плотности как будто не хватает. В общем устала пытаться приготовить пп безе. Нельзя мне сахар поэтому приходится учиться делать себе пп. 😢
@Perfect-tc6hz 7 ай бұрын
@@Rumi181xxx Здравствуйте! Не пытайтесь и не мучайтесь, на сахзаме пышной меренги не получится и к тому же она реально сильно прилипает даже к тефлоновому коврику , попробуйте сделать меренгу без сахара и сахзама , а в крем уже добавьте сахзам и фрукты.
@vlogswithnataly 3 жыл бұрын
Спасибо
@Sweet__Bunny 3 жыл бұрын
Бомба!!!
@AnnaArs 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга ,скиньте пожалуйста ссылку на занятия в тренажёрном зале. Спасибо.
@user-ei9dw4ph8c Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, что вы положили вместо сахарной пудры?
@user-qh2xu6rj2h 3 жыл бұрын
Здравствуйте, а можно ссылку где вы заказываете эритрит? Спасибо))
@lenashishkina847 Жыл бұрын
Белка сколько примерно а гр? И эритрита не много? Каким еще можно заменить полсластителем?
@Yanebudu 8 ай бұрын
А стевия вместо эритрита не подойдёт?
@user-hy1hh5wf3j 3 жыл бұрын
Срочно печь!!!😍
@user-wk9qn2hx6x Жыл бұрын
А можно подсластитель стевию, или не получится
@Katheryn1215 Жыл бұрын
Для меня с таким количеством подсластителя было слаще, чем готовлю с сахарной пудрой. Если буду повторять то уменьшить количество эритрита на половину. Я прям его есть не могу как сладко😮
@nastyadulova9283 Жыл бұрын
У меня никогда так аккуратно не получится ((( и красиво
@user-bv1ns5iv2q 3 жыл бұрын
Вкусно....,
@user-hv4kp3ky4m 3 жыл бұрын
Хочу такой миксер
@user-ld6ku7dc9p 9 ай бұрын
А если заменить белок на альбумин,то сколько нужно? Какой вес белков 5 яиц?
@ulianalana6604 3 жыл бұрын
А это какое тесто? Слоёное?
@IVAN_SEMENOV_ 3 жыл бұрын
Оля, очень понравился ваш рецепт, впрочем так же как и остальные - пузо от таких вкусняшек не растёт... Только один вопрос - показалось, что есть проблема с прилипанием коржа к пергаменту, еле отодрали... А если пергамент слегка смазать подсолнечным маслом?
@user-fy1yr9rp9d 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🌷🌺🌸🌺🌷👋👋👋👋дякую за смакоту!!!!!
@user-xb9rr1xy6w 3 жыл бұрын
Чтобы в меренге потом не отходил сироп и она не разваливалась, была мягкой, а не безе - надо долго взбивать. 30 минут. Выпекать на тефлоновым коврике, чтобы легко снималась.
@tanya_mart 3 жыл бұрын
Екатерина, спасибо за заметку. Вы с эритритом выпекали?
@user-xb9rr1xy6w 3 жыл бұрын
@@tanya_mart пока нет) хочу попробовать давно) отличный повод)
@user-in9zp4fg1c Жыл бұрын
а если эритрит силой 10, сколько брать?
@sakuraone3241 3 жыл бұрын
Как сделать пудру из эритрола , у меня нет кофемолки(
@zlatyniadiy3581 3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏
@hellika_09 3 ай бұрын
А можно просто подсластитель добавить а не пудру из него?
@janenantsky4812 3 жыл бұрын
Добавила мало лимонного сока и позже,чем нужно и все, у меня будет безе)) а рецепт классный, спасибо! UPD. Все равно рулет получился как надо!:)
@nnmgkjg2951 2 жыл бұрын
Сколько подсластитель добавили?
@sinnamon_bun 5 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, можно ли вместо пергамента использовать силиконовый коврик?
@user-us6qm2xx2b 5 ай бұрын
Нужно , лучше отделится
@user-mo5dy9co5m 3 жыл бұрын
какой размер вашего противня?
@bhrjq302 3 жыл бұрын
Оля, спасибо большое за такой рецепт! Важный вопрос: сколько нужно взять стевии???
@tanya_mart 3 жыл бұрын
Со стевией меренга не получится, эритрит тут держит форму, как сахар в обычных безе. Без него, увы, все опадет и получится липкий блин
@bhrjq302 3 жыл бұрын
@@tanya_mart спасибо за ответ! Хорошо, что не стала пробовать, а то перевела бы продукты😉
@useful_cupcake 2 жыл бұрын
@@tanya_mart а если взять fit parad? там несколько подсластителей, в том числе есть и эритрит. Спасибо за ответ ❤️
@tanya_mart 2 жыл бұрын
@@useful_cupcake не знаю. Будет большой расход и сильно приторно. Попробовать можно, просто блин получится не такой пышный
@user-zo6gj8rw3n Жыл бұрын
Здравствуйте, можно ли заменить кукурузой крахмал на ксантановую камедь?
@anarawhite5743 Ай бұрын
Пробовали заменить? Я вот тоже думаю как сделать, я на кето
@user-cr2zj1hd6q 3 жыл бұрын
Оля, не подскажите приблизительный вес белков. У меня пастеризованные. Спасибо
@user-bn3vs8kv2x 3 жыл бұрын
Я тоже пользуюсь пастеризованными белками и высчитала, что в яйцах стандартного размера С 1, как правило, 30 граммов белка.
@user-cr2zj1hd6q 3 жыл бұрын
@@user-bn3vs8kv2x спасибо!!
@user-ki1zy2mz7g 3 жыл бұрын
Такой рулет давно гуляет на Ютубе как КЕТОРУЛЕТ
@nelli6989 3 жыл бұрын
Ну и что?! Главное - вкусно, быстро и полезно.
@user-mo5dy9co5m 3 жыл бұрын
Оля, подскажите, пожалуйста, у вас уже большой опыт, какой сахарозаменитель самый лучший?
@user-nv2ho8rk1t 3 жыл бұрын
Вам Оля подсказала?
@ne1295 Жыл бұрын
Фитпарад 10😊 Я Лена🎉
@mariakartavyh3168 3 жыл бұрын
❤️👍
@rina_rina7 3 жыл бұрын
Как это вкусно и красиво выглядит! Спасибо за рецепт! Заходите и ко мне в гости на канал ☺️
@user-mo5dy9co5m 3 жыл бұрын
Подскажите, а можно вместо эритрита использовать фит-парат№ 7
@nelli6989 3 жыл бұрын
Можно любой сахарозаменитель. Я всегда пользуюсь натуральным Stevia.
@-Divai 3 жыл бұрын
Нельзя. Эритрит держит форму, подобно обычному сахару, стевия же наоборот не даёт белкам нормально взбиться и оставаться устойчивыми.
@user-gn3zf5uj1f 9 ай бұрын
А куда идёт миндальная мука?
@Branka1The1Paragon 3 жыл бұрын
а другие подсластили кроме эритрита можно использовать? Получится ли взбить белки в пену тогда?
@tanya_mart 3 жыл бұрын
Нет. Только сахар или эритрит.
@Pilu_pletu 3 жыл бұрын
Да, получится
@kittyxenia Жыл бұрын
@@tanya_mart получится, вы что? Я сбивала с сукралозой, сиропом топинамбура и всё нормально
@user-df7uu5vr1o 2 жыл бұрын
Vay!
@user-ju7vc9bv6t 3 жыл бұрын
У меня только стевия
@user-dm3ef3vo5e 3 жыл бұрын
Рецепт нравится! Спасибо! Но вопрос, разве филадельфия пп?
@ilonazajeca3972 3 жыл бұрын
Есть Филадельфия light
@anastasijasalnikova 3 жыл бұрын
Мало того... даже сливочное масло это ПП.... 😢😂😂
@-Divai 3 жыл бұрын
А что в нём не пп? Правильное питание это не минимум калорий на 100г продуктов
@Zagigajra 7 ай бұрын
Вы немного не допекли корж, поэтому он и плохо отходит. А так же гораздо удобнее снимать пергамент с горячего коржа. И совсем необязательно его отправлять в холодильник
@user-gx1iv8rk8g Жыл бұрын
Я дважды обожглась ,когда пекла при такой температуре. Просто хрень получалась. Резинка. Только 100-110 °„не больше
@user-xq5zf6js6i Жыл бұрын
Такая же ситуация резинка и все((
@SportLife87 2 жыл бұрын
А ВК есть? Я в инстаграме не сижу теперь
@user-ur5xv6io9l 3 ай бұрын
Сильно опала меренга, почему так?
@user-oh9bb6fq5b 6 ай бұрын
Творог нужно всегда перетирать через сито. Иначе остаются крупинки и никакой блендер не поможет. Проверено!
@ksenulanova 3 жыл бұрын
Здравствуйте, а другой подсластитель подойдёт для данного рецепта?
@user-og4um2uj5q 3 жыл бұрын
Послушаю
@Pilu_pletu 3 жыл бұрын
Да, подойдёт
@nelli6989 3 жыл бұрын
Конечно. Я пользуюсь только натуральным Stevia
@-Divai 3 жыл бұрын
Нет. С другими белки не получаются такими же стабильными.
@user-jw6mg4lr6v Жыл бұрын
@@nelli6989 здравствуйте,вы го овили рулет со стевией ,получился ли ?
@tanyacoleman.8299 Жыл бұрын
Используйте силиконовые коврики для, выпечки. К ним никогда ничего не прилипает.
@user-zo3cc2kn5r 3 жыл бұрын
А у меня вопрос о эритрите, мне кажется много, не будет ли горчить?
@user-og4um2uj5q 3 жыл бұрын
Тоже удивилась 150 грамм..... у меня смесь стевии и эритрита и я боюсь сыпать такой граммаж....
@tanya_mart 3 жыл бұрын
@@user-og4um2uj5q нельзя, в этом варианте только эритрит, без стевиеи. И то, 150 много
@Pilu_pletu 3 жыл бұрын
Эритрит не горчит
@nelli6989 3 жыл бұрын
@@tanya_mart Я пользуюсь только натуральным Stevia ( есть специально для выпечки )искусственный подсластитель не употребляю. У нас сейчас еще появился березовый сахар тоже малокалорийный.
@Insight_17 2 жыл бұрын
@@nelli6989 а со стевией у вас нормально белки взбиваются? А то пишут, что стевия не дает взбиваться нормально и белок не держит форму с ней.
@Wolfoffreedom111 2 жыл бұрын
Без сахара не получается с хрустящей корочкой к сожалению. Перепробовал все сахарозаменители .
@user-sx4ss9ui9m 10 ай бұрын
Пробовали сукралозу?
@user-no5kg2vi2r Жыл бұрын
Тыща лайков))
@user-os2dt3df8e 2 жыл бұрын
А для чего добавляете кукурузный крахмал?, Просто в обычных рецептах его нет
@user-xm3il5zx6f Жыл бұрын
Есть. В рецепте меренгового рулета есть крахмал
@user-vp5vb7mo1t 3 жыл бұрын
Где Вы нашли свежую клубнику?
@user-nu8dp7un9w 3 жыл бұрын
В Сочи. 250руб за кило.)))
@user-vp5vb7mo1t 3 жыл бұрын
@@user-nu8dp7un9w вкусная?или как трава?
@user-nu8dp7un9w 3 жыл бұрын
@@user-vp5vb7mo1t чуть слаще морковки. )) одна из пяти сладкая, остальные травка.
@nelli6989 3 жыл бұрын
В Европе она круглый год, также малина, ежевика, черника и красная смородина.
@wannab4404 3 жыл бұрын
Как АПЕТИТНО
@yuliapavlova5054 22 сағат бұрын
Уже 4 день пробую приготовить, ну не получается, вроде все по рецепту, а меренга не скручивается в рулет, рвется и ломается
@lnnaFood 3 жыл бұрын
Спасибо Вам 🥰🌺🌈🤗🌈🤗 заходите и ко мне в гости❤️🌼❤️🌼❤️🌼❤️🌼❤️
@user-ju7vc9bv6t 3 жыл бұрын
Что мне делать если я ненашла этрит
@PsevdoMy Жыл бұрын
вешаться
@user-mt1mu3dj3t 3 жыл бұрын
Оля, если я не большой профи ,это реально испечь такое тесто? Или оно очень капризное? Спасибо.
@user-js4xj5gn5n 3 жыл бұрын
Всё готовиться очень просто. Главное не пересушить корж.Если передержать,будет ломаться и свернуть тяжело. Корочка должна слегка подрумяниться,и стать плотненькой (если по ней тихонько постучать,она издает "пустой" звук). И пергамент для надежности,смазать немного растительным маслом.И да,я снимаю пергамент всегда с горячего коржа.
@user-mt1mu3dj3t 3 жыл бұрын
@@user-js4xj5gn5n спасибо огромное!
@natalyaK28 3 жыл бұрын
@@user-mt1mu3dj3t даже если пересушите меренгу, вот вообще ничего страшного)), соберёте в виде торта, на вкус будет тоже самое)
@user-mt1mu3dj3t 3 жыл бұрын
@@natalyaK28 Спасибо большое.
@vyachb6447 3 жыл бұрын
Залог успеха- силиконизированная бумага для выпечки! С ней печь- одно удовольствие!
@user-kj7uw4xh9d 2 жыл бұрын
Очень жаль, что нет такого миксера.
@user-oq9uf5uq9m 2 жыл бұрын
Меренгу же вытекают при низкой температуре и очень долго....
@nataliko1011 3 жыл бұрын
Интересно откуда жиров так мало, если только Филадельфия имеет 30 а то и 60 процентов жирности
@anastasijasalnikova 3 жыл бұрын
Я делала с классическим оригинальным сыром филадельфия, крем весь внутрь добавила, а на верх забыла оставить, поэтому помазала кокосовыми сливками. И даже с ними (по моим подсчетам) получилось 10 гр жиров. На 100 гр. а это не так страшно. 😋
@user-mo5dy9co5m 3 жыл бұрын
Так расчет идет на 100 грамм продукта.
@user-ci8bw8pf7r 3 жыл бұрын
Нет , сахарная пудра, Филадельфия Это не диетический рулет... Только заменять Но конечно, это очень вкусно...
@nelli6989 3 жыл бұрын
Вы послушайте еще раз......
@user-wk9qn2hx6x Жыл бұрын
А бумагу смазывать не нужно?)
@user-mo5dy9co5m 3 жыл бұрын
Оля, видимо, общаться с нами не хочет.
@user-uf4nh7jv6j 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, но получилось оооочень сладко, 150г пудры эритрита это слишком, может даже 50г достаточно. Жалко продуктов, половину рулета выбросила.
@evochka2410 2 жыл бұрын
Жалко, это когда выбрасывают продукты. Можно было попробовать исправить десерт, добавив любимых продуктов. Просто были бы к примеру конфетки, например, а не рулет)
@sara1eo 2 жыл бұрын
Ела такой, с чёрной смородиной, на вкус очень даже ничего 😅
@asokonetano 3 жыл бұрын
Тот момент, когда у тебя аллергия в этой жизни только на клубнику 🥺
@user-xi3nn9zh8p 3 жыл бұрын
Можно с малиной
@merlinmeler5889 3 жыл бұрын
Можно с абсолютно любыми ягодами и фруктами
@nelli6989 3 жыл бұрын
C малиной еще вкуснее. Попробуйте с грушей. Тоже класс.
Olya Pins - Правильное Питание и не только
Рет қаралды 353 М.
Кухня Evelin
Рет қаралды 273 М.
ТАК ВКУСНО!
Рет қаралды 4,8 МЛН
KETOPARANOIA
Рет қаралды 11 М.
Кухня армянки
Рет қаралды 333 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1,4 МЛН
Olya Pins - Правильное Питание и не только
Рет қаралды 250 М.
СТРОЙНЕЕМ ВМЕСТЕ ИРИНА ШУБИНА КАЗАХСТАН
Рет қаралды 106 М.
Pushin' Water Fishing
Рет қаралды 30 МЛН