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好耐冇同大家出去搵食啦,本地遊重出江湖,第一站帶大家嚟到坪洲搵食!雖然坪洲冇長洲咁熱鬧,但美食方面都絕對唔輸蝕㗎!
今日專程嚟嘅第一間餐廳,就係快車茶餐廳,話就話係茶餐廳,水準絕對拍得住私房菜質素。餐廳由兩夫婦經營,因為老闆身體嘅問題,依家只開星期六日嘅晏晝,可以話係預約困難店!呢度主打本地海鮮,大部分都係朝早同漁民攞貨。所以訂枱嗰陣,記得講埋想食咩海鮮,不過有冇得食就好睇吓當日漁獲啦。
當日試咗煎封魚、籠仔蝦糯米飯同埋鹹蛋南瓜鮑魚。
大推籠仔蝦糯米飯,亦係呢處招牌菜,鮮蝦好大隻,鋪滿飯面,蝦肉緊實彈牙,入口極鮮甜!配埋糯米飯食真係一流~
今次嘅煎封魚,係黃花魚,魚皮香脆,魚肉滑嫩,唔使蘸醬油,食原味最正!
鹹蛋南瓜鮑魚,上枱一大盤,每一嚿南瓜滿佈鹹蛋,炸過嘅南瓜軟腍,加埋鹹蛋,鹹鹹甜甜好過癮,鮑魚鮮嫩易咬開,成餐海鮮人均二百幾!嚟坪洲食過一次快車茶餐廳,真係返唔到轉頭~
跟住就去新寶馬茶餐廳小廚,必食名物菠蘿包夾雪糕,雪糕本身混合咗3款味道:雲尼拿、芋頭同芒果,最重要係菠蘿包新鮮熱辣,面層脆卜卜,加埋雪糕,入口冰火兩重天,除咗挑戰敏感牙齒外,零挑剔!
呢度仲有乾炒黑椒雞扒炒通粉,炒得好有鑊氣,無論係聞落去定食落肚,黑椒味好濃郁!雖然唔係有坑紋嘅通粉,但係個黑椒汁存在感一樣咁強大!雞扒份量多,肉質唔乾柴,好食喎!
最後一間祺森冰室,嚟呢度就係為咗蝦多士,基本上一坐低,聽到每枱客人都係叫蝦多士。蝦多士係將方包切成四個三角形,金黃色脹卜卜,又厚身,咬開入面除咗有蝦膠,仲有原隻蝦肉喺入面,咁足料,都係50幾蚊食到~加埋個沙律醬酸中帶甜,配蝦多士好夾呀~
雖然今集食咗3間鋪,但全部都好有驚喜㗎,大家平時去坪洲又有咩好玩好食呢?歡迎留言話我聽^^
快車茶餐廳
地址:坪洲永安街53號地鋪
煎封魚 $180 (時價)
籠仔蝦糯米飯 $280 (時價)
日本鹹蛋南瓜鮑魚 $260 (時價)
新寶馬茶餐廳小廚
地址:坪洲永安街29號地鋪
菠蘿包夾雪糕 $38
乾炒黑椒雞扒炒通粉 $68
祺森冰室
地址:坪洲永安街3號地下B號鋪
蝦多士 $53
主持、撰文:Yvonne Lam
攝影、剪接:Peter Li
美術:Anita Lam
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00:00 開場
00:35 廣告時間
01:17 快車茶餐廳
04:33 牛皮廠
04:58 新寶馬茶餐廳小廚
06:35 祺森冰室
07:48 總結