Magistral esa tarta amigo se ve muy potente como debe ser👌😋
@rosaestherdaino87055 ай бұрын
Es un abuso
@mabelcanuman57795 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊
@daikoniscariote5024 ай бұрын
Es a gusto de cada uno, yo me cuido todo el tiempo justamente para comer así, es exquisito 🤤 @@rosaestherdaino8705
@cristianortiz.4 ай бұрын
Generoso como corresponde! 😱
@EstasDormido3 ай бұрын
Me avisan si lo ven o le dan like? KZfaq me censura. Difundanlo no sean egoistas mas los que tienen voz y visibilidad ❤🇦🇷✊🏼 youtube me censura todo
@gonza35005 ай бұрын
La masa mas barata --> 18 millones de dolares de relleno.
@benjaminnavarro67025 ай бұрын
😅😅😅
@lio24185 ай бұрын
Eso parece
@mauriiok5 ай бұрын
Se me fue todo el sueldo a mi con esa tarta
@picuespindola87375 ай бұрын
Jajaja verdad
@anibalcostilla50695 ай бұрын
Jajajajaja creo que te quedaste corto.😂😂😂
@RamORam05 ай бұрын
Mas que 2.0 Tarta de 20 mil pesos argentinos
@juancarlosdanielabiegatrav41894 ай бұрын
Posta, igualmente si no la hacés tan guasa al pedo, podes hacer 2 o 3 más finias igual de ricas y listo.
@johnnysanchez95053 ай бұрын
Siendo sincero, una torta de cumpleaños vale mas caro, asi que para tu cumple, como gustito personal, vale 100% la pena
@julianortiz90083 ай бұрын
si de hecho si usas queso y jamon economicos ponele que en total te salga 10000 pesos literalmente y ya con queso gouada y jamon mas caro si se acerca a 20 o 15 lucas je
@ptakleo2 ай бұрын
Con esa tarta comen 8 personas , no me parece caro
@mb53752 ай бұрын
Dijo masa barata, no relleno barato ajajja
@mambrunense5 ай бұрын
TARTA DE JAMÓN Y QUESO 2.0 MASA ▪︎ 300 gr. Harina 0000 o harina integral. ▪︎ 1 cdita. Sal ▪︎ 1 cda. Aceite ▪︎ 150 ml. Agua RELLENO ▪︎ 500 gr. Jamón cocido con cuero BAJO EN SODIO de @fiambresfox ▪︎ 500 gr. Queso gouda o algún queso fresco ▪︎ 250 gr. Tomates cherry ▪︎ 6 huevos duros LIGUE: ▪︎ 3 huevos ▪︎ 150 gr. Queso crema. Hacer una masa con todos los ingredientes juntos y dejar reposar tapado media hora en heladera. Mientras tanto te confitás unos tomates cherry en el horno por 30 minutos a 150°c. y te ponés a hervir 6 huevos por 7 minutos. Vas a estirar la masa y usar una tartera o aro de 22 o 24 cm. con paredes altas, lo enmantecás y dividís la masa en 2 parte (1 parte es ⅓ de masa y la otra parte ⅔), la parte más grande la usas para la base, asique lo estirás finito y fonzás la tartera, agregás la mitad del jamón bajo en sodio de @fiambresfox que es ideal para los que nos cuidamos de la sal o tenemos que hacer alguna dieta bajo en sodio, agrego también algún queso de consistencia firme (el gouda vale casi lo mismo que el queso cremoso y es mucho mejor, o podes usar queso de máquina también que sería el queso tybo o dambo). Agregás la mitad del queso, la mitad de los tomates confitados y la mitad de los huevos cortados en rodajas. Te haces el ligue batiendo huevos con queso crema y toque de pimienta y volcás la mitad de la preparación al relleno. Repetís la secuencia de ingredientes para que quede bien alta y cerrarmos con la ayuda de un poco de agua y el repulgue que te salga. Pinchamos y pincelamos con huevo batido. Llevalo a horno fuerte 250°c. por 20 minutos o hasta que veas que está dorado la tarta. Dejar enfríar una hora para cortar. Rinde 8 porciones normales o 6 porciones suculentas 🤗
@johancruyff71565 ай бұрын
Amigo siempre me aparecen tus videos, solo quiero decirte que se nota que te gusta lo que haces y lo haces con pasión, sigue así buenas recetas! 😊
@mariaoneidefigueiredosousa7215 ай бұрын
Eunice😄😁🤩😍❤️
@RominaMendia5 ай бұрын
Te quiero mucho ❤
@vanesarucker72535 ай бұрын
Son como 4 tartas
@deniceacosta91855 ай бұрын
En Paraguay le llamamos fugazza a esa tarta ❤
@germann64315 ай бұрын
Vendo un riñon para poder hacer esta tartitaaa..... Y es económica!!!!... Me hace acordar al libro "Recetas económicas de Doña Petrona de Gandulfo" todas utilizaban como mínimo 8 huevos..... hoy hay que vender el auto para hacer 3 tartas de esas
@juanmanuelrodriguez39334 ай бұрын
No sé si tenés idea en esa época de doña petrona era otra época de podía no valían nada las cosas y si uno trabajaba todos los días había para todo eso
@germann64314 ай бұрын
@@juanmanuelrodriguez3933 nuestra calidad de vida fue en descenso permanente hasta llegar a hoy donde la canasta básica es un lujo para pocos y hablo desde mi experiencia de ser un profesional contable. Saludos
@patriciaamarante55784 ай бұрын
Bueno!! No hay manera de hacer una tarta de jamón y queso.... sin jamón y sin queso!!!! Si no llegas, te sugiero tomate redondo en lugar de cherry, queso de oferta (siempre hay un cremoso económico), paleta en lugar de jamón (nuevamente la que esté de oferta), menos huevo y olvidate de la crema. Si aun así te parece cara, comé otra cosa 🤷🏻♀️
@patriciaamarante55784 ай бұрын
@@juanmanuelrodriguez3933 Pero claaaaro!!!! Cualquier familia tenia gallinas y por ende huevos. Y si no, te daba tu vecina, tu tía, tu abuela, tu compañero de trabajo. Se vivía de otra forma!!
@germann64314 ай бұрын
@@patriciaamarante5578 gracias tesoro!! Es una buena opción!...
@fidelvalencia30315 ай бұрын
Me encantan tus recetas, en algún momento de mi vida me plante enserio dedicarme a la cocina, sin embargo, ahora me dedico a la educación y las humanidades. Sin duda, la cocina no es un mundo, sino un universo. Saludos desde México. ✌🏽
@MaritzaMoraGarcia-mf2lj2 ай бұрын
WOW deliciosa tarta. Gracias
@mimimicamica5 ай бұрын
eso más que tarta es una torta, riquísimo
@greatorangecatjojo42414 ай бұрын
>Bajo en sodio
@SavageRavageZ4 ай бұрын
jajaja lpm literal xd
@jorgelinaferrier52904 ай бұрын
😅😅😅
@MartuTexeira4 ай бұрын
Mi tarta perfecta jajajaja
@AngelesTR4 ай бұрын
Delicioso
@SoyNerea-4 ай бұрын
Y? Él promociona el jamón y ese tiene bajo contenido en sodio.
@FRANCO.C3425 ай бұрын
Nanana, no puede ser tan genio este señor. Tremendas las recetas que hace, hoy a la noche voy a ver si me sale esa tarta 😋.
@AlejandroMartinez-be3zm5 ай бұрын
Es solo una tarta... Y en gastronomía se usa propiedad. Dijo tomates confitados, en la secadora de aire, no es confitar.
@FRANCO.C3425 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm ah bueno 👍
@AlejandroMartinez-be3zm5 ай бұрын
@@FRANCO.C342 los que andamos en gastronomía criticamos la falta de propiedades. Eso no es confitar. Confitar se hace en medio grado a tal temperatura
@FRANCO.C3425 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm 👍
@Lage-ll3hc4 ай бұрын
@@AlejandroMartinez-be3zm y cuál sería el método utilizado en la receta?
@vivianabermudez61195 ай бұрын
Sos un genio ! Desde España te seguimos y estamos locos con tus recetas !!
@alexaponte22244 ай бұрын
😂😂listo ya hice la tarta ahora me faltan los demas ingredientes así que mejor me hago unas tortas fritas gracias genio
@nievessandoval75324 ай бұрын
😂😂😂
@enzoortega10633 ай бұрын
😂😂😂
@user-pu3ou6go1n3 ай бұрын
😂😂😂😂
@fercostarica2 ай бұрын
Realmente es increíble todas las ideas de cocina que se les ocurren a los chefs/cocineros argentinos!!!!!! Como dijo Simon, “ES UN 10!!!!!”. Saludos desde Costa Rica chabones!!!!!!!!!!
@mariaelenacolquillo75044 ай бұрын
Más que tarta, TOOORRRTA😅 Sii, se nota riquísima. Gracias por la receta d la masa.🎉
@andreaalvarez50155 ай бұрын
Siempre tan buenas tus recetas. Gracias😊
@mayraferrero25852 ай бұрын
Woooo, me encantó la idea de hacerla tan alta! Definitivamente la voy a hacer! Saludos desde Argentina 🇦🇷
@user-bc4bk1jn7w3 ай бұрын
Hummmm,estoy en argentina ,buenos aires ,te comento la receta genial ,se ve muy rica ,pero es inalcansable para la crisis q estamos pasando o sea imposible ,para un jubilado ,gracias de todas maneras ,me gustan tus recetas economicas ,q sigas bien 🙏👍😊
@user-xw6dl4zb6d2 ай бұрын
200 gramos de jamon media doce a de huevo y medio kilo de cremoso. Cuantos dias comes con esa tarta? Y deben ser 7 lucas en total. Los jubilados se quejan y después estan todos metidos adentro del bingo
@silviacardelli9292 ай бұрын
Muy buena tarta,se pueden hacer 2 mas bajas,no tan alta como si fuera Torta
@silviacardelli9292 ай бұрын
Ademas sale muy cara para estos momentos.
@ritaloncrini1041Ай бұрын
Siempre un argentino quejandosé, una persona grande, come toda la semana con esa tarta. Un ensaladita. A la camita feliz.
@celsaquintero78665 ай бұрын
Dios! Es lo que digo.... Con ud. Amugo con esa manera tan facil q lo presentas, q dan ganas de prepararlo!!! Me encanta!!!
@mirtaberrios67665 ай бұрын
Muy buenaa su tarta Gracias por compartir
@donpastelincastro37725 ай бұрын
Me encanta!!!!!!! , le echaría cebolla , se ve muy buena como la armaste amigo, felicidades 🎉
@enemy.within4 ай бұрын
Cebolla acaramelada.
@Val-hr6fm4 ай бұрын
cebolla rehogada?
@SoyNerea-4 ай бұрын
@@enemy.withincaramelizada*
@SoyNerea-4 ай бұрын
@@Val-hr6fmno exactamente. Pero casi. Para q caramelice, hay q cocinarla a fuego bien bajito y con muy poquito aceite.
@enemy.within4 ай бұрын
@@SoyNerea- Seh
@aberlardomoscoso44194 ай бұрын
Lujo práctico,la didáctica más breve que he visto y sabrosa gracias maestro ❤️
@elizabethcardozo53355 ай бұрын
BUENISIMA! Yo le agrego también, cebolla y ricota 😙👌🏻
@ezequielmartinez63815 ай бұрын
Muy buena peroo 1 millón de pesos presisas ja
@SoyNerea-4 ай бұрын
Y un diccionario
@ornellawajda14722 ай бұрын
Es super fácil, se la ve riquísima y con ingredientes simples , muy fáciles de conseguir ,10 puntos
@YamiiXD3 ай бұрын
Receta espetacular gracias por estos videitos de aqui se sacan recetas muy buenas Y luego se las hace y quedan bien :3
@felixgarciacordova36365 ай бұрын
Che...me haces dar hambre a xada rato😂 Te felicito...saludos desde Salinas Ecuador🏝
@joaquinventimiglia75455 ай бұрын
"El repulgue que más salga" No me sale ninguno 😅 Espectacular la tarta!
@Val-hr6fm4 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
@ysoletaltuve49086 күн бұрын
Muy bien gracias por la receta ysolet de Venezuela se ve riquísimo excelente trabajo
@diegotomasmiranda8542 ай бұрын
ESPECTACULAR MAESTRO SALUDOS DESDE SANTAFE 🇦🇷✌️🙋
@teresaalvarez82775 ай бұрын
Económica? Dos millones necesitas.
@moramorena35403 ай бұрын
A mi me encantó!!! Como argentina de Cordoba capital pense en que puedo hacer para reducir costos, pero lo mismo "algo" hay que cocinar..... y si podemos nos damos un gustito!! Qui
@astridcastano88254 ай бұрын
Se ve deliciosa muchas gracias por tu receta.saludos desde colombia ❤
@JonathanGarcia_19965 ай бұрын
Con lo que gastas en el relleno puedes mejorar la masa. Haces una masa quebrada o una masa de hojaldre. Tambien puedes abaratar un poco el relleno y hacer una Quiche Lorraine. No tiene sentido hacer una masa muy barata para gastarte una fortuna en el relleno 🤷🏽♂️
@fermacdilo78285 ай бұрын
Naaaa es una bomba ese relleno.. si la preparas como vos lo sugieres queda insulsa y comun, fea. La de mambrunenese es una hermosura
@JonathanGarcia_19965 ай бұрын
@@fermacdilo7828 Me estás jodiendo? Primero que nada hablé del costo de su relleno en relación a la masa. Habló de una masa barata para gastar muchísimo en el relleno. En cuanto al relleno me dejas sin palabras ... La Quiche Lorraine es considerado un plato top en Francia (uno de los mejores países en cuanto a gastronomía) y por la mitad de precio. Tu hablas básicamente como un fanático sin conocimientos 🤷🏽♂️. Con lo que gasta en el relleno este hombre en esta tarta le pones un poco más y ya tienes una tarta sacher la cual es considerada uno de los mejores postres del mundo. No tiene sentido destacar que haces una masa barata para gastar tanto en un relleno 🤷🏽♂️
@fermacdilo78285 ай бұрын
@@JonathanGarcia_1996 mencionaste ambas cosas. la masa, y el relleno... te respondí sobre el relleno que hizo y publicó Mambrunense , no te respondí por el que se vende en el Madame Brasserie de la torre eiffel o de algun otro restó que se te ocurra, ó algun otro preparado, pie o tarta famosa o anodina, de las que abundan desde tiempos inmemoriales, y divague libre.. Lo concreto es que el relleno y la masa que Mambrunense propone , son buenísimos, aunque los quieran comparar con los de algun cocinero estrella michelin
@JonathanGarcia_19965 ай бұрын
@@fermacdilo7828 La idea que quise dar a entender que al parecer tu no entendiste (hablándote bien) es que no tiene sentido destacar que haces una masa barata para dar un relleno carisimo (porque lo es). Que está bueno no te lo niego, pero por la mitad de la plata (o menos) puedes hacer una Quiche Lorraine (en cuanto al relleno) que aún casera es riquísima (no necesita ser una comprada en Francia) y por un poco más de la mitad de la plata puedes hacer la variante en fiambres. Es simple, no tiene sentido destacar que haces algo barato para meterle algo carisimo al lado. La idea es justamente "barato". Es como que te diga "bueno, vamos a hacer una salsa baratísima para el pescado" para luego trabajarte con un pez globo (que no sé tú país, pero al menos en el mío es carísimo).
@fermacdilo78285 ай бұрын
@@JonathanGarcia_1996 donde vivo, todo es caro, carísimo, incluso esa masa de pocos ingredientes. Pero la cuestión es que Mambrunense ofrece enseñar a hacer una masa económica como idea principal, y de paso agrega , el armado de la tarta con ese relleno. Me parece que no entendiste el concepto de la enseñanza de la receta de Mambrunense. El quiso explicar como hacer una masa sencilla, económica, y le suma como agregado extra, el relleno que presentó él, El relleno no es significativo en la enseñanza, sino el de mostrar una tarta simple que queda bien con cualquier cosa.... para todos los gustos, también pudo ser un relleno de camarones, o la tradicional quiché lorraine o sino ponerle lo que tengas en la heladera..
@pabloromero7675 ай бұрын
De economico no tiene nada, me queres decir que tomates cherry son baratos ?
@kado38945 ай бұрын
Dijo MASA de tarta económica 😂
@yoargentina.5 ай бұрын
Plantalos en un maceta, crecen re fácil
@adrianagarcia-gh9jy25 күн бұрын
Buenísima la masa, me quedo hermosa. Súper, gracias!!😊
@user-ku1gh8gz6k3 ай бұрын
Se ve espectacular😋😋😋 acá es imposible es para muy poquitos.
@camilopatata39684 ай бұрын
Amo la buena onda con la que cocinas, sos un grande💪
@anamarialeppezingerto33583 ай бұрын
Buenísima tarta de jamón y queso Gracias Edgard te sigo siempre pero te escribo poco (perdón)Son muy ingenioso y muy práctico en cocina
@alvarosolano3486Күн бұрын
GRACIAS EDGARDO SALUDOS Y BENDICIONES. DESDE COSTA RICA
@marthaestellaramosalfonso34803 ай бұрын
Imprecionante todas tus recetas y lo mejor de todo que esta tan bien explicado y de manera facil Te agradezco infinitamente por compartir tus conocimientos. Gracias de ❤ saludos desde Paraguay 🇵🇾 Dios te bendiga 🙏🙌
@Angel-bo8klАй бұрын
Me encanta como cocinar sos capo pones tanto amor en la cocinas ❤
@oneapp7775 ай бұрын
Se ve muy rico pero es carisimo esa tarta, con todos esos ingredientes es casi 15 mil o mas hacerla...
@guadalupeguidoparajon17392 ай бұрын
Gracias por tus recetas, saludos
@rosagracielacantone7524Ай бұрын
Gracias Genio por la Receta !!! Qué Rica !!! Espectacular !!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
@Kinder9012 ай бұрын
Tus recetas son geniales 👏🏻💯
@redheadrosary2 ай бұрын
Impresionante la tarta, muy rica 👏🏼👏🏼👏🏼
@aleidaross58252 ай бұрын
Guaooo que delicia madre mía Dios te bendiga haces magia en la cosina gracias
@monzonpollo13474 ай бұрын
amigooo esa no es una tarta es tremenda torta ¡espectacular! 👌
@Ẓ̌666Ĥ2 ай бұрын
Tiene una pintasa esa tarta de jamón y queso, tomate y huevo😋😋😋
@MariaTeresaBarbetti-xl5ld2 ай бұрын
hola 😊 gracias por la receta deliciosa!!!!🎉🎉🎉🎉😊👏👏👏👏👏👏🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼👏👏👏👏👏👏🍻🍻🍻🎉
@Juss_2 ай бұрын
Amigo me encantan los videos se ve que te gusta hacer lo que haces y eso es lo mejor del mundo ❤❤
@doloresvaldez74485 ай бұрын
Genioooo..amo todas tus recetas
@julianasm6443Ай бұрын
Está tarta explota 💣💥 de sabor!!!!!😮
@user-cv5jv3ug9k3 ай бұрын
No me pierdo sus recetas...ummm deliciosas...lo veo desde el Salvador...soy ISY...y haré todas estas delicias... bendiciones amigo y muchas gracias por sus recetas.🎉🎉
@sandrabazzaro71952 ай бұрын
Manjar cocinas de diez y explicas muy bien.❤
@LeylaVeronicaGaravitoAvi-zx9wb2 ай бұрын
Deliciosa,Dios te bendiga,gracias por la receta😊
@mb53752 ай бұрын
Me encanta la energía que transmitis, tu voz es súper relajante
@silviroca75 ай бұрын
Riquísima eres un maestro felicitaciones gracias te mando un fuerte abrazo abrazo NO DEJES DE HACER ESTOS VIDEOS APRENDO MUCHO❤
@barbaramelgari26004 ай бұрын
Wauoo q super tarta! Espectacular
@angelicacervantes34203 ай бұрын
Se ve deliciosa gracias por compartir saludos ❤❤❤😊😊
@gloriaherrera90712 ай бұрын
Se ve muy delicioso 😋 😋 😋😋
@DdEe-wj9qr5 ай бұрын
Eso sale un sueldo de obrero.
@yoargentina.5 ай бұрын
Masa de tarta econòmica dijo!!!
@albatorres60403 ай бұрын
Muchas gracias!!! Graciasss a vos estoy aprendiendo a cocinar🎉❤