Рет қаралды 952
Tas kebap veya tas kebabı, Türk mutfağında yer alan etli bir sulu yemektir. Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tas kebabı tarifi vardır.
Yörelere göre çeşitleri
Diyarbakır Üsküre kebabı / Diyarbakır Tas kebabı :
20.08.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Urfa Miftahi Tas kebabı/ Şanlıurfa Miftahi Tas kebabı:
06.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.