Tavuk Döner Tarifi,Baştan Sonunakadar Tüm Detaylarıyla Nasıl Yapılır? Anlatımlı (Video)
Рет қаралды 97,788
Жыл бұрынArkadaşlar merhabalar dönerin her aşaması özenle titizlikle işledik detaylı bir şekilde tavuk döneri anlattık bu işi yapan arkadaşlar için faydalı bir video döner sevenler İçin faydalı çalışma ve döner nasıl yapıldığını hangi ortamda hazırlandığını zahmetleri nelerdir lezzetleri nelerdir sizlere sunmuş olduk.Ve en kaliteli malzemelerle temiz bir ortamda dönerimiz işledik ve izleme abonelik ücretsiz bir obone bizim için arttı olur sonraki videomuzu daha güçlü yapmamızı sağlar
herkese teşekkür ederiz🙏
#tavukdöner #döner #tavukdürüm
@aysenaldo-astroloji Жыл бұрын
Çok güzel tarif ettiniz elinize emeğinize sağlık
@cokgezensmm3962 Жыл бұрын
Harika lezzetli görünüyor. Elinize sağlık çok güzel oldu.
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkür ederim
@mevlutyasar9592 Жыл бұрын
Elinize sağlık
@user-wd8tc7lv6q 10 ай бұрын
Video çok verimli tertemiz özenle hazırlanmış elinize sağlık
@mehmetaksumutfag2534 10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun
@HMDDR 9 ай бұрын
Ya Allah razı olsun ellerinize sağlık
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Teşekkür ederim Allah sizden de razı olsun
@MehmetAksu-tp8yb Жыл бұрын
Elinize sağlık Mehmet usta
@mikail-kd5tb 10 ай бұрын
Çok teşekkürler
@medien2525 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık Harika Döner Emeğinize sağlık👍
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkürler 😊
@cumalikocavali5281 3 ай бұрын
Maşallah ustam eline sağlık.
@Neymar_Fan_ 8 ай бұрын
coo guzel elinize saglik
@mehmetaksumutfag2534 8 ай бұрын
Teşekkür ederim
@alishermuradow3211 Жыл бұрын
Maşallah ellerine sağlık
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkür ederim
@yukselsoysal9320 Жыл бұрын
Çok güzel tarif, elinize sağlık
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkür ederim
@vaneerden6779 4 ай бұрын
Emegine saglik ustam tam detayli bir video oldu
@mehmetaksumutfag2534 4 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz
@ZagrebPedalsTaste 6 ай бұрын
Eline sağlık güzel
@mehmetaksumutfag2534 6 ай бұрын
Çok teşekkür ederim sağ olun izlediğiniz için de
@user-ej3jy1yk7v 2 ай бұрын
Ellerinize sağlik
@okitoki56 4 ай бұрын
helal olsun bu bilgiyi verdiginiz icin..
@mehmetaksumutfag2534 4 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz
@leventerkose1456 5 ай бұрын
Ellerinize sağlık.
@mehmetaksumutfag2534 5 ай бұрын
Sağolun
@SahpelengAliyev 5 ай бұрын
Elinize emeğinize sağlık❤
@mehmetaksumutfag2534 5 ай бұрын
Teşekkürler
@justyusuf1818 8 ай бұрын
güzel
@mum1813 11 ай бұрын
emegine saglik.sıkılmadan zevkle izledik
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Çok teşekkür ederim izlediğiniz için sağolun
@fatihturk7510 9 ай бұрын
Eline saglik ustam supersin
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Teşekkür ederim
@selcukyuksel4011 23 күн бұрын
Bereketli olsun ustam
@galatasaray1606 3 ай бұрын
Şimdiye kadar izlediğim en orijinal anlatım eline emeğine yüreğine sağlık usta
@mehmetaksumutfag2534 3 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz
@hektorviking289 9 ай бұрын
Muhteşem maşallah nazar değmesin maşallah usta
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Allah sizden razı olsun sağol
@yusufcan689 Жыл бұрын
Eline ve emeğine sağlık ustam çok güzel
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Tsk ederim
@aliylmaz04 5 ай бұрын
Ellerine sağlık
@mehmetaksumutfag2534 5 ай бұрын
Teşekkürler ederim
@safaaslan 4 ай бұрын
Usta eline sağlık mükemmel video tadı da çok güzeldir eminim.
@mehmetaksumutfag2534 3 ай бұрын
Teşekkür ederiz sağolun
@zeynepaksu3729 Жыл бұрын
Eline emeğine sağlık usta çok güzel görünüyor Allah güç kuvvet versin❤
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkürler 😊
@Gknoz 7 ай бұрын
Eline, Emeğine sağlık ustam
@mehmetaksumutfag2534 6 ай бұрын
Teşekkür ederim izlediğiniz için
@ayzep5758 Жыл бұрын
Çok emek vermişsiniz Emeğinize sağlık Yiyenlere afiyet olsun
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Zeynep Hanım Sağolun var olun her zaman bizi destekliyorsunuz teşekkür ediyorum
@ayzep5758 Жыл бұрын
Rica ederim
@zeynepaksu3729 Жыл бұрын
Eline emeğine sağlık usta çok güzel görünüyor Allah güç kuvvet versin inşallah Allah sağlık versin
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Sağolun teşekkür ederim
@asanfazlijevik9801 9 ай бұрын
ALLAH ELINE KUVVET VERSIN COK MERCI
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Çok sağol
Жыл бұрын
Elinize sağlık ustam. Büyük emek.
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Evet nasıl yapılması gerekiyorsa öyle yaptık. Teşekkür ederim sağolun
@mekanikelektronikchannel 9 ай бұрын
Eve döner ocağı aldım sizin gibi iki tavukla yapacağım elinize sağlık. Temizlik, hijyen, ustalık on numara ülkenin sizin gibi ustalara ihtiyacı var.
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Çok teşekkür ediyorum kendi yapa bilirsin parçaları küçük yaparsan güzel döner olur
@smr192 11 ай бұрын
Usta ellere alkış 👏👏👏👏👏
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Teşekkür ederim
@mevlutyasar9592 Жыл бұрын
Şefim harika ötesi hijyen ustalık anlatım olan üstü güzel emeğine sağlık İnşallah hak ettiğin yere gelirsiniz hepsini izledik 1 dakika gibi geçti başarıların devamını diliyorum💯👏
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim var olun
@user-cs9wm1er3f Жыл бұрын
Şeff Show izlettiniz bize 👏👏 hijyen yapılış 10 numara ellerinize sağlık
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkür ederim
@cemgursal5463 4 ай бұрын
Ustam harikasınız👏👏👏
@mehmetaksumutfag2534 3 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz
@mehmetaksu9016 Жыл бұрын
Eline sağlık şefim 😊
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Tsk😊
@HuongDaoDecor Жыл бұрын
Ellerinize sağlık ustam çok güzel görünüyor çok canım çekti valla keşke orada olabilseydim
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkür ederim ısmarlaya biliriz
@RamonVasquez-io9gz 6 ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534puedes ponerlo en español los ingredientes amigo o t envío un depósito de dinero para q me lo mandé s x WhatsApp
@MD-qd2ki 11 ай бұрын
Abi eline sağlık, Allah yolunu açık etsin inşallah:)
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun
@nurtenkorkut3005 Жыл бұрын
Usta eller olduğu çok belli, emeğinize sağlık 👍
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun
@nazl2725 Жыл бұрын
Vay ustam ellerine sağlık 😊
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun var olun🫠
@2626 3 күн бұрын
Sağolun ustam bu yeni nesil dönercilrrr ne zaman gitsem boru gibi kıkırdak çıkıyor sanki köpeklere vercekler döneri
@asimbaig2 7 ай бұрын
Super
@mehmetaksumutfag2534 7 ай бұрын
Teşekkür ederim
@mustafailhakcelik2940 Ай бұрын
Adamın dibisin
@zeynepaksu3729 Жыл бұрын
eline eyeyine
@kailorhun 3 күн бұрын
Bilgi paylaşımı için teşekkürler öğretmenim. Pişirme konusunda dikkat edileceklere dair bir videonuz var mı diye henüz kontrol etmedim. Yoksa yapmanızı rica ederim.
@sevim488 11 ай бұрын
Şefim profesyonel ustasınız Ustalığınız 10 özerinde 10 yeni yutupurcu sunuz şimdi yutupurcu olmak zor çok kanal var ama kısa zamanda izlemeleriniz güzel başarılar dilerim
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Evet zor yutupurculuk emekister fakat amacımız bu mesleği doğru insanlara tanıtmak izlediğiniz için teşekkür ederim
@Heyelan644 Ай бұрын
Vallahi sizden ilham alıp dönerci dükkanı açasım var şuan ❤
@mehmetaksumutfag2534 Ай бұрын
Kanalımızı takip ve tafsiye ederseniz bize destek vermiş olursunuz
@daltonlar21 9 ай бұрын
Alah razi olsun canim abim bir haftadir ugrasiyoz usta bulamiyoruz sayende kendimizde yapabiliyoruz alah bin kere razi olsun seviliyosun abim❤️
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Çok teşekkür ederim part 5 videom yakında yayında çok detaylı Türkiye'de benzeri yok onu yüklersem kanalıma insanlar o tarifle daha güzel döner yapar daha kolay öğrenir ve o tarifle 1 ay içinde işleri ikiye katlanır
@daltonlar21 9 ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534 dört gözle bekliyoruz abim rabim emeğinizin karşiligini versin inşalah ❤️🙏
@mehmetodabas4035 9 ай бұрын
ustam eline koluna saglik sizi yurtdisina davet etmeyi isterim
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Teşekkür ederim KZfaq kanalımda Instagram linkim var özel sorularınız istekram özerinde cevaplayabilirim
@yasinkaya9361 10 ай бұрын
Cok guzel yurt disinda bulamadim su doneri
@mehmetaksumutfag2534 10 ай бұрын
Sağolun
@Onurozirmak 6 ай бұрын
Eee eyroları çatır çutur burda bozdurmanın da bir bedeli olsun o kadar
@oyleiste-jj2zu 9 ай бұрын
ustam ne güzel anlatmışsın, artık döner yapabilirim senin kadar usta olmasa da en azından amatör şekilde yapabilirim
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Kendine güven daha iyisi yapa bilirsin teşekkür ederim
@melihkaraca3778 Ай бұрын
Ustam ellerine sağlık çok güzel anlatmışsın inşallah biz de cesaret edip gireriz bir gün bu işe :)
@mehmetaksumutfag2534 Ай бұрын
Teşekkür ederim denemenizden fayda var yapabilirsiniz
@user-yk7wq3us7q 7 ай бұрын
Çok temiz çalıştınız diğer ustalara örnek olsun
@mehmetaksumutfag2534 7 ай бұрын
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için
@user-ql4me3kd6f 10 ай бұрын
Ustalık en bük şey ustalığı öreten ❤❤❤❤ ustam benim !!! Bende dönerçi senden gördüm başka teçübe aldım!!!!
@mehmetaksumutfag2534 10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim meslek bilgilerimizi insanlara paylaşıp bir faydamız dokunsun
@user-ov6kz8dx8h Жыл бұрын
Şefim pırofesyonel yapıyorsunuz okadar döner videsosu izledim aradığım döner siz yaptınız yolunuz açık olsun başarılar diliyorum
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Döner bu şekil yapılması gerekir tsk ederim
@sambuka4548 13 күн бұрын
Şimdi bu adamda usta çiğ eti pişmiş ete ekleme yapan denyolarda eline sağlık süper herşey
@mehmetaksumutfag2534 9 күн бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz sağolunuz
@MILESDUNE 16 күн бұрын
sanat yaptın abi
@mehmetaksumutfag2534 15 күн бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz
@alitosun4905 8 ай бұрын
Abi Allah razı olsun .. kim bedavaya bunu öğretir asla yapmaz 😊 helal olsun
@mehmetaksumutfag2534 8 ай бұрын
Son zamanlarda Usta yetişmiyor insanlar kendi dönerleri kendileri kesiyorlar belki bir faydamız dokunur diye meslek birliklerimizi paylaşıyoruz teşekkür ederim
@AbdurrahimYlmaz-qm4ct 3 ай бұрын
Ben yıllarca istanbul kadıköy acıbademde anteb mudvağı çanak kebabda çalıştım şimdi bankoğdayım hem anteb hem adana yemeklerini tanıtacam bir yer açmayı düşünüyorum
@muradquliyev2271 Ай бұрын
abim nasil ediyoruz anlatarmisin rica etsem but 4 tane tadiktdan sora yuzerine göğüsmu takiyoruz sora yine bud yine göğusmu abim?
@ulasakar6168 Жыл бұрын
Nefisssssss enfesssssssss Şefim ellerinize sağlık yeriniz nerededir bende isterim elinize sağlık
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Teşekkür ederim yerimiz İstanbul
@T.C.Fatih. 5 ай бұрын
Ustam harikasın resmen şov yaptın.Bundan daha iyisi olamaz heralde.
@mehmetaksumutfag2534 5 ай бұрын
Sağolasın çok teşekkür ederim
@maxmutxojabayev5237 Жыл бұрын
Mehmet usta Herdetay düşünmüşsün harika Döner yapıyorsunuz ellerinize sağlık 3 saatte bitmesi Cook Lezzetlidir demeki
@mehmetaksumutfag2534 Жыл бұрын
Aynen
@AbdurrahimYlmaz-qm4ct 3 ай бұрын
Ustam ellerinize sağlık ben şu an Tayland bankoğdayım sokak yemekleri meşur bende orda tavuk döner yabmayı düşünüyorum ufak bir yer açacam türk yemeklerini tanıtacam
@mehmetaksumutfag2534 3 ай бұрын
Izin verirlerse olur
@savasbudak2547 10 ай бұрын
Ustam videonuzu tekrar izledim , tavuk sırt kısmını kelebek kısmını kullanmadız mı ?
@mehmetaksumutfag2534 10 ай бұрын
Tavuk boğazındaki kemiği etini sıyırdık göğüse kattık sanırım 2 but arasındaki çorbalık diyorsunuz onu pek önemi yok evinize de götürebilirsiniz onda et yok çorbalık
@Baksss222 Ай бұрын
Hocam merhabalar elinize sağlık. Bir sorum var , tavuğun derisinden nefret eden biriyim. Derisiz bir döner mümkün mü. Derisiz Yapılırsa ne gibi eksikleri veya avantajlari olur , deri kullaniminin avantajı nedir?
@Baksss222 Ай бұрын
Hocam 1 ay önce böyle bir video atmişsınız zaten yeni farkettim😅. İzliyorum şimdi ❤
@firstlyremedies 28 күн бұрын
Mehmet ustam elinize sağlık. Tavuk ve kırmızı et karşımı (örneğin bir sıra tavuk bir sıra kırmızı et olacak şekilde) döner yapılır mı? tavsiye eder misiniz? ev tipi döner ocağında denemek istiyorum🤔
@mehmetaksumutfag2534 28 күн бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz yok olmuyor pişirme oranları farklı
@firstlyremedies 28 күн бұрын
@@mehmetaksumutfag2534 teşekkür ederim efendim
@halilguven1507 9 ай бұрын
Sefim okay gelsin guzel alatim yaptiniz ama sadece ne kadar baharat kullandizin ONU soylemediniz kac kilo ete nekadar baharat kullandizin
@mehmetaksumutfag2534 9 ай бұрын
Teşekkür ederim ben gramaj ustasıyım gıdada fakat döner baharatları Usta kendi ayarlaması lazım baharatları isimleri vodeoya işledim hepsini o isimleri gramajla değil kendi göz ayarınla işlerse daha iyi olur çünkü hermekanın müşteri damak tadı faklı bu usta bilir öyle döner yapar
@semprefidelis76 8 ай бұрын
Selam Ustacım Amerika’da yaşıyorum. Bunu sebzeli nasıl yapabilirim? Domates biber de oluyor bazen
@mehmetaksumutfag2534 8 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederim sebzeli tavuk döner nasıl yapılır her aşaması işledim video ya ve bildiğiniz de içine katınız tutarsa müşterisi sabittir
@DolarManager-hm1zk 26 күн бұрын
Sevgili üstadım deriler alta gelecek şekilde takılır ki hem bıçak kolay kessin hem de dönerin yüzü yanmış gibi gözükmesin diye çünkü deri ateşte yanar 😊
@DolarManager-hm1zk 26 күн бұрын
Ellerine emeğine sağlık üstadım el lezzetine şüphe yoktur
@mehmetaksumutfag2534 26 күн бұрын
Teşekkür ederiz fakat tersde takılan deriler ateşe gelmez döner ile birlikte kesilir O da dönerin pişme esnasında bir faydası olmaz müşteri de rahatsız olur amaç o ki döner pişerken deri erimesi lazım
@elierdogan8539 10 ай бұрын
Ustam kolay gelsin şişe takar ken deri kısmı alta gelmesi gerekmezmi ??? Sorumu yanıtlarsanız sevinirim
@mehmetaksumutfag2534 10 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz deri ters takarken erimez derinin yağı üst kısmındadır ateşi görmesi lazımki deri erisin Döner kurumasın
@elierdogan8539 10 ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534 👍👍
@incefikirlerkulubu1552 6 ай бұрын
Reis bravo her beğenide gelip izleyecegim
@mehmetaksumutfag2534 6 ай бұрын
Teşekkürler
@Jackgrelish_ 7 ай бұрын
Derili Tavuk yaptı 😂😂
@Neymar_Fan_ 8 ай бұрын
tavugun derisini kullaniyormuyduk usta.bide kimisi pekmez veya fanta eklenir demis dogrumu aceba
@mehmetaksumutfag2534 8 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz evet derili göğüs takmak döner yağ oranı dengeliyor deri olmasa döner kuru kalır yok pekmez fesayrelere gerek yok
@sarikanarya7004 11 ай бұрын
Tabldotmu orası? soğan suyu,sarmısak,kuyruk veya gömlek yağı kullanmıyormusunuz?
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Tabldot değil tavukbutu kullandığım için gömlek yağına gerek kalmıyor butlar yağlı olur but olmazsa gömlek yağı gerekir soğan suyu soğan beyaz ette ağır basıyor kırmızı ete yakışır soğan kullandığı zaman tavuk tadı kayboluyor etin özü neyse tatı o olsun
@muhammet97353 11 ай бұрын
Ustam hayırlı günler, yeriniz nerede acaba, sizi ziyaret edebilirmiyiz
@mehmetaksumutfag2534 10 ай бұрын
Teşekkür ederiz izlediğiniz için Tabii gelebilirsiniz yerimiz İstanbul istekram hesabımızdan bize ulaşabilirsiniz link Yotube saymafda
@aliakyuz5127 4 ай бұрын
Sarimsak ve kori sos, ve az zerdeçal da ekle, ayriyeten yesil bisbe cek birazda... Degisik bo tat olur.....
@mehmetaksumutfag2534 4 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz müşteriye göre değişir baharatlar
@aliakyuz5127 4 ай бұрын
Bende ingilterede kabapciyim ustam
@erkandemirel5258 5 ай бұрын
Ustam birşey sorucam eğer donerimiz bitmezse yarına kalırsa nasıl muhafaza etmeliyiz
@mehmetaksumutfag2534 5 ай бұрын
Artı 5 dolapta saklaya bilirsiniz sorun olmaz
@user-li7do6zj4t 11 ай бұрын
Ustam eline koluna sağlık ne kadar tavuğa ne kadar baharat koydun onları yazman mümkün müdür acaba hayırlı günler ustam
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkürler Baharatları videoya işledim Yine yazim 25 kilo dönere için 200 gıram tatlı toz biber 150 gıram karışık baharatlar kimyon pulbiber karabiberi tavuk harcı 500 giram domates 300 gram yoğurt 200 gıram sıvı yağ 200 gıram tuz bu oranlar İdeal olur tavuk dönere soğan sarımsak olmaz çünkü etin tadı gider
@user-li7do6zj4t 11 ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534 Allah razı olsun ustam teşekkür ederim 150 gram karışık baharatlar yazmışsın bunlar hepsinin toplam gramımı 150 gram olacak kimyon pulbiber tavuk harcı ustam
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Evet toplamı 150 grm
@user-bz7kk3jy1x 8 ай бұрын
@@user-li7do6zj4t😅
@user-sp4zi6cm8o 5 ай бұрын
tavuk döner harcı
@hashas4754 7 ай бұрын
Ustam yer mekân neresi hangi il hangi semt
@mehmetaksumutfag2534 7 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz İstanbul Beylikdüzü
@cevizagac5725 10 ай бұрын
Hocam oransal olarak kaçta kaçı göğüs yüzde kaçı but olarak tahmini?
@mehmetaksumutfag2534 10 ай бұрын
Oransal olarak %60 göğüs%40 but
@EnsarAygun-hx7jm 16 күн бұрын
Gömlek yağı kullanmıyormusunuz usta?
@mehmetaksumutfag2534 15 күн бұрын
Bazen et durumuna göre
@ahmetercan5177 5 ай бұрын
Tavuk ta kuyrukyağı kullanılmıyormu ustam
@mehmetaksumutfag2534 5 ай бұрын
Kemiksiz but ve göğüs eti kullanırsak dönere gerek kalmıyor ama sadece göğüs eti de kullanırsak o zaman gömlek yağı gerekir
@irfanirfan3012 Ай бұрын
Emek ,hijyen , ustalik , tevazu , netlik , tüyolar, cok teşekkür ederim ustam , emegine saglik ,rabbim hayirli bol bereketli kazanclar versin
@mehmetaksumutfag2534 Ай бұрын
Çok teşekkür ederiz
@4baybars 24 күн бұрын
Tavuğun işlenip soslanması ortalama kaç saati alıyor hocam. Dinlendirme ve takmayı söylemiyorum.
@mehmetaksumutfag2534 21 күн бұрын
50 kilo 2 saat 20 kilo 1 saat zaman alır
@4baybars 21 күн бұрын
@@mehmetaksumutfag2534 teşekkürler.
@supernova0707 11 ай бұрын
Şef eğer biz kendimiz boyle tavuk alip yapsak 50 kg doner ne kadar olur? Ve eğer hazır döner istesek ne kadar maliyeti olur ? Yani fazla fiyat farki var mi ? Çünkü işçiliği çok da.
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Bu şekil fire vermez kanat kulana bilirsen daha avantajlı olur
@supernova0707 11 ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534 ustam ben hazır döner satin alip donerci dukkani acmak istiyorum. Hazir doner alarak kar kalir mi bana ?
@savasbudak2547 10 ай бұрын
Elinize emeğinize sağlık , bi sorum olacak döneri streçledikten sonra , bir gece dinlendirdiniz mi ? Dinlebdirecekseniz , derin dondurucuda mu olmalı yoksa , normal marinasyondi ki gibi soğutucuda mı olmalı ?
@mehmetaksumutfag2534 10 ай бұрын
Evet bir gün bırakıldı artı 5 dolapta yan değil düz bırakılır birbirine otursun diye uzun zaman dolapta kalmıyorsa difrize gerek yok
@savasbudak2547 10 ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534 Teşekkürler .
@muradquliyev2271 Ай бұрын
merhaba abi ksura bakma 4 tane but kulandikdan sora yuzerine göğüsmu koyuruz abi yani boyle davam ediyoruzmu arkasini çekmiyipsizde abim
@mehmetaksumutfag2534 Ай бұрын
Alt kısımlarına yoğunlukla göğüs eti kullanılır sağlam olsun diye Döner üçte biri takıldığı zaman bir sıra but sonra Göğüs ilave ederek sıra sıra ilerlenir. Döner 20 kilo ise 2 tane but yan yana yeterlidir göğüs eti ikiye ayrınız o şekil Döner göze gelir. teşekkür ederiz
@muradquliyev2271 Ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534abim tesekur ederimde abim ksura bakm 1 göğüs 1 bud taksam boyle dadli olurmu yoksa siz takdiginiz gibi abim biz 80 kilo 60 kilo takiyoruz abim
@muradquliyev2271 Ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534birde abim akira gibi göğüs ortasinan takiyorum yoksa uclarinan taksam güzel olurmu?
@tutkudemirsoz4141 2 ай бұрын
Baharatlarin ve tuzun yani marinasyonun ölcülerini tek ben mi kacirdim. Ne video da zikrediliyor ne de aciklamalarda verilmis? Tesekkürler
@mehmetaksumutfag2534 2 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz kanalım başka döner videolarımda gramajları detaylı bilgi verilmiştir
@tutkudemirsoz4141 2 ай бұрын
@@mehmetaksumutfag2534 eyvallah, kısmetse onlarıda izlemek nasip olur inşallah
@hasandogan1346 4 ай бұрын
iyi akşamlar Ustam.döneri sosladıktan sonra dinlenmeye bırakıyor muyuz)
@mehmetaksumutfag2534 4 ай бұрын
Evet akşam soslayınız sabah şişe takınız
@BN-dd4kp 11 ай бұрын
Şefim elinize sağlık ustalığınız belli. Sadece 90 kiloda yaklaşık 25-30 kg kemik fire verir diye düşünüyorum tarttınız mı?
@mehmetaksumutfag2534 11 ай бұрын
Evet Kanatlar hariç kemik free oranı %8 50 tavuk kullandı 50 tavuk100 kilo idi 13 kilo kanat 8 kilo kemik çıktı Kanat döner etinden pahalı satılabilir ve ızgarada yapılabilir
@ugandalimemet 10 ай бұрын
Ustam 100 kilo Tavuktan 8 kilo mu kemik çıktı, ustam ya senin terazi bozuk yada sen terazideki rakamları görmedin.hem de sirtlari ve butlarin üstündeki kısımları kullanmadan şaka gibi
@amorok3871 6 ай бұрын
Ilk defa hijyenik bir yerde yapılan döner gördüm
@mehmetaksumutfag2534 6 ай бұрын
Izlediğiniz için teşekkür ederiz
@leventk2006 4 ай бұрын
hocam artan kemikleri tavuk dönerciler nasıl değerlendiriyorlar ?
@mehmetaksumutfag2534 4 ай бұрын
Hayvanlar veren var satan var o kişinin durumuna bağlı
@user-hx9en5tr6l 4 ай бұрын
Elarnda salk guzal usto
@mehmetaksumutfag2534 4 ай бұрын
Teşekkürler
@zafergunes8215 7 ай бұрын
Kactane tavuk kullandin ? Bizim sokakta tavuk doner satiyorlar cok ucuz .kortum almadim bukadar ucuz olamaz . Sizinkisi ikana edici olmus tesekkurler
@mehmetaksumutfag2534 7 ай бұрын
Teşekkür ederim 50 civarı nasıl bir ortamda yapıldığını görüyorsunuz her şeyden önce hijene önem veriyoruz teşekkür ederiz
@ericmartines4373 7 ай бұрын
Usta o streç filmi niye sariyorsun hemen takacağın dönere? Bilmediğim için soruyorum, depolayip donduracak olsan anlarım da hemen takılacak dönere niye sarılıyor ?
@mehmetaksumutfag2534 7 ай бұрын
Teşekkür ederiz ızlediğiniz için evet hemen pişirmiyoruz döner otursun diye beklektiriyoruz ve sitrec sarılınca döner basılır boşluk kalmasın döner 15 veya 20 kilo takılıp hemen pişirilirse sitrece gerek kalmaz
@mehmetodabas4035 8 ай бұрын
ustam sizi yurtdışına 3 ay misafir etmek isterim.bizim elemanların başında durup egitim verin yeter.maşanız ı kendiniz belirleyin lütfen
@mehmetaksumutfag2534 8 ай бұрын
Teşekkür ederim ben kendim işimi yapıyorum yolumuz düşerse Avrupa'ya sizinle iletişime geçebiliriz misafir olarak yardımcı olabiliriz
@mehmetodabas4035 7 ай бұрын
ustam sohbet etmek için telefon numarası alabilir miyim .
@mehmetaksumutfag2534 7 ай бұрын
KZfaq hesabımda Instagramın linki var orada ulaşabilirsiniz
@Chef.Toprak 7 ай бұрын
@@mehmetodabas4035dönerci eiğitimine mi ihtiyacınız var
@kergozk485 6 ай бұрын
Döner terbıyesı oldukça önemlidir dönerin yaglı kuru olmaması ve lezzeti damak catlatmalı. Herkes döner yapar ama lezeetı terbıyesi aroması çok muhım. Bu anlamda donerınız yaglı ve oldukça yumuşak olması Lzeetli olduğuna delâlet hayırlı kazançlar dılerım😊
Brothers Kitchen
Рет қаралды 3,4 МЛН
Diana Belitskay
Рет қаралды 23 МЛН
Meaty&Cheesy
Рет қаралды 507 М.
Harun Aksu
Рет қаралды 442 М.
Brothers Kitchen
Рет қаралды 10 МЛН