Esto no es solo contenido, es una clase!!

Este hombre es admirable, me encanta verlo como ama y disfruta lo que hace.

No se ustedes, pero yo siento que recibo una clase súper completa, el canal lo disfrutarán más quienes busquen información, técnica, en lo personal agradezco la generosidad del contenido y que cada MasterClass cuenta una historia. Gracias mil 🙏

Hasta ahora para mi el mejor chef del Perú, honesto con sus recetas, sin ocultar los “secretos” de la cocina, se nota la vocación de enseñar, esto es cocina compartir, soy muy apasionado por la cocina, y de verdad que sería un gusto tener una clase con Giacomo, gracias Chef

Soy un estudiante de cocina, y en mi vida he visto un canal con tanta información, muchas gracias, buen video

Primero probe los chicharrones para 1 doningo familiar y a todos les gusto, 2 prepare los canelones para un pequeño emprendimiento vendi todo y pedian mas tanto que pense que en 1 año ya era millonario jajajaja. Ahora esas chuletitas son espectaculares. Mil millones de gracias Chef por tanto, en inspirarnos con tanta alegria y amor por la cocina.

Gracias por dedicar tu tiempo a enseñarnos de esa manera bonita yo estoy estudiando gastronomía y me ayuda mucho ver tus videos ❤❤❤❤ te veo desde Honduras

Siii apruebo la clase de fondos

Gracias Por compartir chef, mis respetos para usted, es un máster, me encantan sus clases y aprendo mucho cada día con sus videos, me gustaría que compartiera su clase de fondos, sería genial. Dios le bendiga 🙏saludos desde Mexico

Felicidades Giacomo eres un gran chef prepare este plato está riquísimo soy aficionado ala cosina y con tus enseñanzas amare la cosina.

Verás que pronto tendrás muchos más suscriptores, tienes un exelente contenido. Así es como se debería explicar, para que así sea más fácil cocinar. Muchos éxitos 🙌

Me,gusta mucho tu programa, porque explicas paso a paso, y también eres muy familiar.

Nadie transmite los conocimientos culinarios como tu. 👍

Me alegra saber que eres una persona muy agradecida ,de las personas que te enseñaron o aprendiste ,eso dice mucho de ti.

Latina me dio a conocer a este gran chef con su programa de cocina. Me encuentro fascinada con la personalidad de Giacomo, bien ahí!

Muchas Gracias! es fantastico tenerte.

Viendo los videos del maestro giacomo, eh descubierto una pasión y un gusto por la cocina increíble!

Giacomo muy delicioso te felicito eres un chef maravilloso te cuento vivi en tacna 22 años conosi tu restaurante en tacna preparan muy rica comida.

Un capo Giacomo...muy didáctico, gracias por esa paciencia para enseñar.

Se me hizo agua la boca , mis nietos lameran el plato

Lindo video y gran chef humilde y bueno en lo que hace, sencillez llevada a la cocina, nobleza y es por ello que motiva a cocinar y seguir sus consejos, muy bueno !!

gracias por sus recetas es el primer dia que lo veo me parecio muy interesante por todas las explicaciones me gustaria la recetas de fondo aparte soy mexicano e ido varias veces a peru estoy enamorade de sus comidas ahorita no puedo viajar por mi salud solo le pido a dios un dia vicitarlo soy cocinero en comida mexicana gracias por estar aqui suerte en todo su camino

muy bueno enseñando detalloso sigue asi doc tiempo al tiempo saludos

Que crack aparte de enseñarte a cocinar te explica el porque de cada cosa saludos desde bolivia

Este video merece millones de visitas, que capo eres Cheff, estaremos atentos para el video de FONDOS por favor.

¡BRAVO! ¡INSUPERABLE!

Exquisito plato Maestro. Benditas sus manos y sus conocimientos))

Owwwww buen chef , el mejor de los mejores te enseña muy bien y te dice todos los tips !!!

Chef cuando hace una clase magistral de emplatados. Téoria y practica. Además otra clase de un buffet para fiestas familiares. Que cocinar. Cómo servir. Entrada plató de fondo postre. Gracias

Efectivamente ya no veo otra cosa cuando agarro el celular primero mi clase maestra, gracias ❤.

Es su mejor video maestro... Que hermoso recuerdo

Es grandioso ver la receta que hace unos días lo vi en la TV, en el concurso. Éxitos!!

Recién he encontrado este canal y me encanta el tecnicismo que usa.

Eres excelente aprendo a cocinar contigo tengo 62 años y recién me salen ricas las comidas gracias a tus recetas

A Giacomo recién lo he conocido en el Gran Chef Famosos, un gran maestro en la cocina, me encanta sus recetas, son una clases perfectad. Felicidades. Bendiciones.

UNA clase. de. fondos. son tantas. técnicas ...peor quiero aprender junto a un grande. como tu..saludos desde Alemania

Muchas gracias chef!.eso se ve delicioso!😋 Cordial saludo desde Bogotá Colombia!😊

Gran enseñanza un placer enorme lo felicitó y gracias en verdad mucha leccion me hace recordar ala escuela

Por favor enséñanos a preparar fondos. Gracias por enseñarnos con tanta energía que transmites. Gracias por ser tan especial.

Hola Giacomo!!! Feliz 2022 - Aunque no publicas tus recetas - me gusta tu canal - Adonde esta tu restaurante? Me gustaria ir con mi esposo a conocer tu restaurante cuando este en Lima. Como dice Eduardo Cedron - te mereces mas subscriptores.

Clase de fondos sería fantástico Congratulations! Eres un tremendo profe

Con toda la razón ganaste tu premio.Se ve maravilloso yumiiiiii.👏👏

Yo te sigo desde Ecuador en cada video aprendo tips, trucos de cocina qué me enriquecen en mis conocimientos de gastronomía de principiante... explicas genial, eres didáctico y generoso para enseñar...gracias

Hola hola... soy Hazel de Costa Rica Que decirte las hice!!! con todo y puré Las chuletas espectaculares!!!!!! Divinas .... el pepinillo marcó la diferencia Y la experiencia de las papas al valor un éxito total también Cocine para 8 personas y no quedo ni el rastro Mil gracias de todo corazón me encantan tus clases y la forma alegre y segura con q las presentas👩‍🍳🥩

Muy didáctico y muy ameno. Se nota la vena de profesor!!!

Buenos días,por favor comparte la receta del fondo, me gustaría deleitar s mi familia con estás exquisitas chuletas que ven muy deliciosas. Gracias.

soy estudiante mi chef soy un fanático de la comida peruana y te sigo desde hace varios años me gusta tu forma de enseñar y la mayoría de videos muchas gracias desde Bogotá - Colombia..!!

Estos videos tienen otro nivel didáctico, me hace recordar a veces como explicaba Teresa Ocampo , pero claro tú tienes una soltura distinta . Gracias por compartir 🙏🏽

Recién descubrí su canal chef. Me encanta gracias ud. Cocina y explica super bien mejor que Gastón Acurio.

Soy estudiante de Gastronomía y me estoy fumando tus vídeos de una manera brutal, me encantan, muchas gracias por enseñarnos así .

Eres admirable maestro Giacomo!! Me encanta ver tus videos irradias todo el amor hacia la cocina tanto que me dan ganas de cocinar todas tus recetas❤ saludos desde Tacna

Como se nota que disfrutas enseñando....siempre lo diré no me canso de verte.

Es lo mejor que he visto en años.

Video de fondos de cocina Giacomo, como tú lo mencionas, es algo esencial para cocinar. Tus videos son excelentes hermano, sigue así🤙🏻🤙🏻🙏🏻

🙌🏼 sin palabras MAESTRO...

Recién conocí tu canal en vísperas de Navidad,y tu entusiasmo contagia,q cambié mi receta de pavo de toda la vida ,por tu receta de pavo deshuesado y,,,,me quedo espectacular,desde allí me convertí en tu seguidora bendiciones,cuánta sabiduría y q bonito carácter🤗🤗🤗🤗

increíble cocina, soy economista y tengo un par de mba, pero con mis 34 años estoy pensando en dejar todo por la cocina sobretodo con tanta influencia de parte de mi familia

Que bacan tu programa!!!! sobretodo tu manera de explicar haces que den ganas de preparar y probar, se nota que disfrutas preparando y enseñando, Felicidades 👏 .... un abrazo

Te he descubierto! Excelente todo lo que haces!!! Cuando vaya a Lima tengo que ir a comer donde estés!!! Enhorabuena!

Eres en realidad un excelente orador de lo que más amas la cocina, no sabia q ya no trabajabas en porcus,,,, entonces te puedo visitar en la terraza de la enlacala

Me encanta lo culto que eres cada y tan explícito elocuente eres un Chef muy ilustrado me gustan tus recetas

Me gusta mucho la cocina desde pequeño y ahora aun más con cada video del Gran Maestro Giacomo para mi más que un contenido es una clase cuantas cosas que no sabía ahora las pongo en práctica y me sale buenazo para mi el ingrediente secreto es hacerlo con mucho amor

Jajajaja se ve tentadorrrr!Rico sabroso y......No Como Cerdo....JAjajaja!De lo que me pierdo!Buen provecho...disfruta tu excelencia!Eres muy buen cocinero...excelente Chef!Un bello espectáculo en tu cocina Mucho Éxito y bendiciones en tu profesión!

Gran maestro ,Gracias por enseñarnos .Cada día aprendo más viendo tus vídeos un abrazo desde Palma de Mallorca ❤

Definitivamente, la cocina peruana tiene un antes y un despues de Giacomo Bocchio, muchas gracias...

Excelente con cualquier carne parrillera ,gracias chef Giacono increíble homenaje a su maestro el chef Jacques.

Receta de 10, gracias por la clase porque es más que una simple receta, yo en particular estoy que no paro de ver sus videos porque a parte de que me encanta cocinar con Usted estoy aprendiendo muchísimo. Yo lo que se de cocina lo aprendí de mi mamá que también era su pasión, pero era simplemente comida y recetas muy caseras aprendidas con el tiempo y la experiencia de cada dia, pero eso si, muy ricas, yo tengo un pequeño Canal en KZfaq que cuando puedo hago mis recetas y bueno así también le doy de comer a mi familia, le deseo un buen día y muchos éxitos.

Eres un amor, he aprendido tanto de ti muchas gracias, realmente todoa los peruanos te queremos ver triunfar

Mis saludos ..para mi el.mejor chefs del mundo Saludos

Es lo que siempre quise en un canal de cocina, entretenido y que te enseñe cómo y por qué. Gran contenido chef felicitaciones, espero ver más recetas!!!

Otro increíble video del Chef Giacomo Bocchio, el más natural y a la vez autentico profesor de la madre cocina. Gracias muchas, y una vez más, gracias!!! Es Vd. una suerte de artista, científico y a la vez un mago. Ciertamente toca agregar que Vd. es un maestro ilustre de la profesión. Ciertamente, este plato invita al paladar, realmente provoca al apetito; por color, por textura, por presentación, por combinación y estoy seguro, que por el sabor (pero no pude probar, jajajajajaja). Pero lo probaré muy pronto!!! Es que se queda uno con el deseo de hacerlo de inmediato, y esa es la verdadera gracia de sus videos. Videos llenos de detalles y explicaciones del porqué de las cosas. Inmejorable!!! Más que todo, le confieso una profunda admiración doble, primero por la cocina; pero tan importante como esto, por esa gratitud eterna a su mentor. Sean mis respetos también pues, al profesor suyo, al chef Jacques Benoit (QEPD). Y ciertamente "Maestros del Sabor" es la justicia, hecha realidad. Basta este plato para agradecer a la escuela de su mentor, pero a la vez agradecer a Vd. por esta humildad que nos trasmite, y gracias también por este regalo que nos hace a todos.

Maestro !!!!

Me he pegado con todos tus vídeos, eres un capazo!!!

Excelente receta. Lo recuerdo como docente . Fue mi profesor de cocina Latinoamericana en DGallia. Buenos recuerdos . Saludos chef

Si, las recetas de fondo me parece que sería muy interesante….. me gusta ver vídeos de cocina porque no tengo mucho arte para la cocina…. Y me gusta aprender…. Vivo en Madrid y echo de menos la cocina peruana ….

Gracias por enseñarnos y no olvides guardarme mi porción 😘

Sos un maestro, aparte de zarpado cocinero, tenés el don de explicar de una manera magnífica. No es para cualquiera. Gracias por compartir tus conocimientos. Un abrazo desde Uruguay 🇺🇾

Simplemente ..Giacomo ademas de ser un genio de la cocina...su ingredienser principal es su SENCILLEZ Y BONDAD!!

Tu maestro está orgulloso de ti,sin lugar a dudas y más complacido de saber que estás compartiendo su legado.Gracias a los dos

Chef una clase de fondos quedaría buenazo también, lo que usted quiera enseñarnos chef siempre es bienvenido

Justo lo que están preparando en el Gran Chef el repechaje 🤭. Se ve delicioso!! Mil gracias ❤

Mano tu canal tiene videos de calidad, solo falta tiempo para que tus videos alcancen a más gente y tu contenido los atrape. Mucha suerte y saludos desde Santiago de Chile!!! 😷

Papi, sin miedo al éxito con la clase de fondos. Hasta de como hacer una buena compra de mercado también puede ser.

Giacomo, tu eres el unico Chef o Cocinero que realmente se toma el tiempo de explecar el porque de las cosas. Muchas gracias por tomarte el tiempo de hacer estos videos para personas como yo que amamos la cocina pero no hemos podido ir a una escuela culinaria. Muchas gracias, nuevamente!

Buena con este preparado a la veloute, va bien con este tipo de cocciones de carne, saludos y buen contenido

Eres un fenomeno Giacomo saludos desde Houston Texas

Esquicito gracias por compartir esas delicias felicidades.

Q gran maestro, me encantó, lindo homenaje a tu mentor!

Buenas tardes ! Gracias por enseñarnos cómo se preparan esas chuletas con puré de papá , pero me gustaría aprender más sobre la salsa , los fondos , que son esenciales , la harina es un buen truco , la gastronomía peruana es increíble, vivo en new York City , siempre me gusta deleitar comidas bien preparadas como los prepara usted y aprender .

Ptm.. ya me dio hambre! Buenazo!! Voto por los cursos de fondos! Éxitos!

Al fin encontré tu canal,quisiera q hicieras chorizo artesanal lo mismo hamburguesas,gracias mil.

Estoy mirando, mientras que pasa la propaganda respondo Siiiii fondos, al terminar el video comentaré 😊

Hola Giacomo, me encanta tu programa soy tu fans desde que empezaste en un canal de televisión.

Saludos desde Ecuador increíble sus enseñanzas se nota el amor y la pasión por enseñar lo que a usted chef lo vuelve loco que es transmitir sus conocimientos

Excelente el video, me considero cocinero aficionado y he aprendido mucho de tus tips, secretos y recetas… me encantaría un Video de los fondos… el Ballotin lo haré como cena de navidad y esta la voy a hacer con costillas de cerdo y puré ahumado al cilindro para mis eventos….

Gracias por darnos muchos detalles excelentes para que la receta salga sabrosa

Felicidades maestro, maestro, maestrazo!!🥳🥳🙌🙌

Hola Giaccomo, acabo de ver el programa en el canal de Cusqueña. Felicitaciones maestrazo!

Queremos clase de fondos chef !!! 🤌🤌🤌

eres lo maximo te felicito BOCCHIO TUS RECETAS especteculares y muy bien explicadas.....