TEJA CORAL CRUJIENTE | TÉCNICA de DECORACIÓN Tuile coral

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TEJA CORAL CRUJIENTE | TÉCNICA de DECORACIÓN Tuile coral

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Жыл бұрын

La teja coral es una técnica de decoración que añadirá mucho color, textura, sabor y elegancia a tus platos.
Para preparar estos crujientes haremos diferentes tintes con remolacha, brócoli, arándano, cúrcuma, pimentón y ajo negro.
Con estas tejas podrás decorar un montón de platos tanto dulces como salados! No te pierdas el video!
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Пікірлер: 39

@crisalonsophoto4596 Жыл бұрын

Buah, alucinante, cuesta creer que sea tan fácil de hacer y lo bonito que queda!!

@vegan_lecter Жыл бұрын

Muchísimas gracias!! La verdad que es increíble lo fácil que es y lo chulo que queda! 💚

@manueldelamo6706 Жыл бұрын

Espectacular eres un genio 😂😂😂❤❤❤

@vegan_lecter Жыл бұрын

Mil gracias!! 🤓

@alineaka2167 Жыл бұрын

Precioso y original!!! Enhorabuena!!!!

@vegan_lecter Жыл бұрын

Muchísimas gracias!! 🌱

@claushortaleza9609 Жыл бұрын

Flipante el coral

@vegan_lecter Жыл бұрын

Mil gracias!!

@quieroturegalo Жыл бұрын

Me ha encantado!!!! siempre quise saber como se hacia. Genial

@vegan_lecter Жыл бұрын

Si tienes curiosidad por otra técnica siempre puedes preguntar por aquí! 🌱

@isabeltojero9567 7 ай бұрын

Fenomenal hacia tiempo que lo quería hacer

@vegan_lecter 7 ай бұрын

Muchas gracias por ver el vídeo!! Espero que te ayudara! 😁

@Soraya_591 Жыл бұрын

Que sencillo y bello! 🥰

@vegan_lecter Жыл бұрын

Gracias! 😊

@horizontbeskrajneinovacije6440 8 ай бұрын

Thank You...great idea

@vegan_lecter 8 ай бұрын

Thank you so much! 🌱

@gracejungkj 8 ай бұрын

Gracias, me sirvió de mucho

@vegan_lecter 8 ай бұрын

Me alegro mucho!! 🌱Muchas gracias por ver el vídeo! 👋🏼

@DiscoveggiePlanet Жыл бұрын

Lo haces fácil 👏

@vegan_lecter Жыл бұрын

Gracias!! 💚

@josepachecotorres1042 11 ай бұрын

Hola, muchas gracias por tu aporte tan interesante, saludos

@vegan_lecter 10 ай бұрын

Muchísimas gracias por el apoyo!!

@jorgehinojosagomez1878 Жыл бұрын

esta vez no estuve en el directo pero increible chef increible

@vegan_lecter Жыл бұрын

Mil gracias por el apoyo tío! 🌱

@macarenaperalta4986 4 ай бұрын

Noo qe genio . Discúlpame puede usar otro tipo de sal cayena?????

@vegan_lecter 4 ай бұрын

Muchas gracias por ver el vídeo y por comentar!! 🌱 Puedes usar la especia, sal o líquido que más te guste. El límite es tu imaginación prueba y experimenta con los ingredientes que más te gusten

@kellycastillo9555 10 ай бұрын

Gracias lo necesitaba para mi examen quería hacer algo diferente

@vegan_lecter 10 ай бұрын

Muchas gracias por ver el vídeo, espero que el examen salga genial! Muchas suerte 🍀

@martivillanueva4604 Ай бұрын

Muy buen video, cuando lo hago no se me queda el color para nada, que hago?

@vegan_lecter 27 күн бұрын

La verdad es que el color siempre cambiará. Puedes intentar hacer el color más intenso durante la mezcla, para que al plancharlo se mantenga más el color. Pero es bastante difícil. Prueba también utilizando una temperatura un poco más baja para que no tueste tan rápido y se mantenga un poco más el color original. Lo mejor es hacer varias pruebas con diferentes ingredientes y colores para descubrir cuales son más efectivos e ir creando una "paleta de colores" en tu mente para decidir luego decidir que color puede quedar mejor en cada plato. Espero haber sido un poco de ayuda! 😅 Muchas gracias por ver el vídeo y por la pregunta!

@Mporelmundo 9 ай бұрын

😮

@vegan_lecter 8 ай бұрын

Gracias por ver el vídeo! 🌱

@monicagonzalezeslava6117 8 ай бұрын

Como se puede consevar de un dia para otro? O hay que hacerlo al momento?

@vegan_lecter 8 ай бұрын

Muy buena pregunta! 👍 Se deben conservar entre láminas de papel de cocina dentro de un recipiente sin tapar y en un sitio seco. Pero recomiendo no dejarlas para el día siguiente, ya que poco a poco absorben la humedad del ambiente y acaban quedando blandas. Puedes hacerlas al principio del día y utilizarlas durante todo el día. Pero en liquido si aguanta unos 3 días en nevera, puedes hacer bastante cantidad y cada mañana preparas las tejas. Muchas gracias por ver el vídeo y por preguntar! 🌱

@vdgvedegust4123 8 ай бұрын

Se puede hacer con Maicena para evitar el gluten? o cambia el resultado?

@vegan_lecter 8 ай бұрын

La verdad que nunca he probado con maicena🤔, pero es probable que si funcione. Si no también puedes usar otras harinas sin gluten como maíz y arroz! 🌽