【テキサス進出!?】アメリカ進出するなら..一蘭、一風堂に負けたら許さねぇ。ガチンコ面接編。UCLAってこんなもんなのか?清水ブチギレ..話を聞いてねぇのか?

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2 жыл бұрын

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【アメリカ進出!?】清水の調子じゃ即刑務所!?一千万じゃトイレしか出来ない。辻田さん...アメリカ進出したいです。
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#アメリカ進出#家系 #テキサス州 #王道家 #らーめん

Пікірлер: 120

@takechelon2000 2 жыл бұрын

清水さんの優しさは地獄を見た人の優しさだわ言動だけはガサツっぽいが随所に繊細さが張り巡らされている

@user-bt6qg7ky6r 2 жыл бұрын

つじ田さんってやっぱり凄いな、、、改めて感じさせられた

@centurion3 2 жыл бұрын

辻田さんも真摯に話を聞いてくれて、清水社長の言ってる意味も凄く大切ですね。おそらく気持ちが焦って清水社長からのOKをもらって取り組もうとしているのかなと感じました。　頑張ってほしいですね！

@竜田茂 2 жыл бұрын

ラスカル君との大食い対決といい、辻田さんの巻き込まれ具合が面白い。

@user-pb5pl5zq6u 2 жыл бұрын

王道屋がどうのこうのよりも辻田さんの人間力だわこの動画👍

@ogjno 2 жыл бұрын

すごい・・どの分野の業界の人にも通じるお話だなぁ。プロフェッショナルってのはこうなのか。清水さんとつじ田さんの頭の良さは言うまでもなく経験をもとにした言葉の重みと思いやりにあふれたやさしさに泣ける。

@nalu2057 2 жыл бұрын

本当に5000も出せんのかよ。。あぶねーなコレ。

@user-ri5wt5lc4v 2 жыл бұрын

お二人のラーメンは大好きだが、何より面接のやり取り聴いてたら人間性が垣間見えるよね。相手へのダメ出しや、ある程度の努力を認めつつも優しさなんだろうなやるからには他店に絶対に負けたくねーし、失敗もして欲しくないってその言葉が全てだと思ったわ。

@a.l7780 2 жыл бұрын

話の流れから｢これ持ってていい｣は、面白い😂 でもこの案件、他の人(他のお店)に話してないか心配

@user-ij4yb5fe7g 2 жыл бұрын

王道家に企画持っていくの素晴らしいよ‼️ 言われた事もっかいクリアにして企画書練り直して持ってってくれよな‼️ つじ田で経営学ばせてもらって頑張ってくれよな

@user-ds8qv5cu8k 2 жыл бұрын

社長さまたちの言い分が正しいよ笑

@user-qz3vq1pe4v 2 жыл бұрын

辻田さんは相手の頭の中に伝えたいことをきちんとイメージさせることができるコミュニケーションの達人だからあれだけの店舗数の意思統一が出来るんだろうな。今回の動画は神回！セラーからワイン渡そうとする清水さんお茶目

@user-fi5yd3uq8w 2 жыл бұрын

深いですね！アメリカ自由の国じゃないですね笑またこの方が来てくれることを願ってます！

@marumiyan 2 жыл бұрын

私もアメリカで15年飲食やってますが、日本と全く違うので、辻田さんのおっしゃる通りです。現在コンサルタントしてますが、テキサスは今後色々動くと思います。😊

@kota9988 2 жыл бұрын

お疲れ様です😊 本当に大変なんですね❗️ 海外進出がどれだけ大変なのか、改めて伝わって来ました🎵 でもこの動画で一番良かったのは、「じゃこれ持ってっていいから」の辻田さんとのやり取りでした😄💦

@yoshiman937 2 жыл бұрын

冷たい様に見えながら愛情あるし正論を言ってるコメントだよね〜🍜(笑)

@user-li6cj3dw7c 2 жыл бұрын

辻田さんの話に清水社長が同調してる感じ「知らん」って言葉使うこと恥ずかしいと思わない姿勢は良い

@user-kd7jr6hm1m 2 жыл бұрын

辻田パイセンの凄さがわかりました。カズさんも、辻田パイセンについて来てよかったですね。

@hirokik.s7862 2 жыл бұрын

海外進出の話は、今後大きな展開になりそうですね。。。！！

@user-uy8of3xg8t 2 жыл бұрын

アメリカはまだ時期尚早だと思う。苦戦してる奈良とかまずは国内を万全にした方がいい。アメリカの一風堂に負けたら許さない以前に奈良はまだ天スタや彩華に負けてます。

@user-di9mr5yw1j 2 жыл бұрын

今後が楽しみですね！！

@tuku5009 2 жыл бұрын

サムネの清水社長がトラック野郎に出てきそうな感じするwww

@user-eb7uu1fg7d 2 жыл бұрын

今日も楽しく拝見しました！

@catchannel3999 2 жыл бұрын

計算できても使えなきゃ意味がない

@user-wb4ku2dg9v 2 жыл бұрын

凄くいい動画　金あればという問題じゃなく　その道の先輩の助言・授業料貰ってもいいと思える話でした　これもってていいという和みもありながら　最後　清水社長との握手の際の35歳の両手で握手する姿　悪くない人だと思えたし、このアドバイスでいい方向に行くんじゃないかな！？　頑張ってほしい

@sunahukin135 2 жыл бұрын

2人の社長いい事言う

@user-zx1mw1vk1u 2 жыл бұрын

清水社長もつじ田さんも優しいな。社長の言ってること解る。折角やるなら失敗したくないし、させたくないもんね。向こうのスタイル理解しないで、ハイどうぞはありえないもんな。スピード感は大事かも知れないけど、大金失う可能性は少しでも減らしたいよね。体制盤石でも失敗する可能性が有る飲食なら尚更かな。

@HN-um9xz 2 жыл бұрын

辻田さんの優しさ。辻田さんも米国と日本の違いを知らないまま突っ走って、現実を見て、乗り越えた人の話。

@negizamurai777 2 жыл бұрын

色々なこと込みの面接だったんですなぁ。。。何はともあれ、テキサスの地を踏む王道家が見てみたいです😍

@kenshinhimura1157 2 жыл бұрын

勉強出来る=仕事が出来るではない

@user-kc9te1fy1j 2 жыл бұрын

清水社長、辻田社長のお話し、的を得ていて、ごもっともとだなと思い視聴していました。勉強になります。ワインを渡そうとするくだりにだいぶ笑いました^ ^

@user-hs8jq4gu6d 2 жыл бұрын

色々なピースが埋まって2年後が楽しみです。

@user-sr7ei5ho3s 2 жыл бұрын

まず王道家のラーメンの作り方でアメリカの保健所が通るかを確認してからでも良いのかも。労働時間に関しても日本の長時間労働に関してアメリカで訴えられるリスクもあるのでは。後は言語、人種の壁ですかね。つじ田さんいるのは大きいですね。アメリカ🇺🇸出店編をKZfaqでアップしていったほうがストーリーあると思います。

@user-wz4ky1jb2r 2 жыл бұрын

ラーメン屋のアメリカンドリーム❗ 観てみたいですねぇ❗

@user-gr4fn8go5o 2 жыл бұрын

俺一人では負えない！とはっきり言える清水社長カッコいいです！わからない事はわからないと言うのは知恵、技術が中途半端で変なプライドもった人には言えない事だと思います！

@grindhead69mb 2 жыл бұрын

大御所御二方の金言。是非とも成功の味を創り出して欲しい。

@22taku9 2 жыл бұрын

いい動画やった

@momoitsu 2 жыл бұрын

一蘭とか一風堂と競合するのを避けて〜のあたりから社長の顔色変わってたよw 彼がモノになるかはともかく、明日から王道家でバイトさせてくださいっ！って言ったら話進んでたのに。

@user-qz3vq1pe4v 2 жыл бұрын

俺が行ってやるよ！！！半年でも一年でも！！！その言葉に痺れた。何が何でも成功させてやる！！！関わった以上成功させてやる！そんな想いなんだろう。清水社長のラーメンいつか食べたい・・・

@user-bs6zk4sh4f 2 жыл бұрын

いつも、美味しい。王道家取手本店で食べさせていただいています。台湾、タイによくいくのですが台湾には出店予定はありますか? 凄く期待しています。よろしくお願い致します。

@catchannel3999 2 жыл бұрын

つじたBOXの支店で働かせてやればよくね

@hayatooi 2 жыл бұрын

州が違えば法律も全然違うけど、つじ田の支店はテキサス州には無いと言ってた様な。

@user-ij4yb5fe7g 2 жыл бұрын

経営もノウハウ勿体ぶってないで教えてやればええのに。やっぱり自分で学んでもらいたいのかな？めちゃ遠回りになるけど

@aikoamina1016 2 жыл бұрын

日本で居酒屋バイトして自分では飲食無理だと思ったのにアメリカでラーメン屋って発想が安易過ぎるようなしかも王道家の出来る人を付けてくれたらって他力本願だし今の甘々な考えなら失敗すると思うので社長二人は正論

@hinoyagogo 2 жыл бұрын

二人ともすごいやさしいよ

@user-ju3rp3gm1y 2 жыл бұрын

現地にちゃんとした人がついてないと厳しいと思います。僕もレーベルオーナーがちゃんとした人だったから助かりしたが、もしいい加減な人だったら、タヒまであり得ましたね。コロナの影響でアジアンヘイトが凄いなか、万一店が襲撃されたり、派遣したスタッフの安全も保証できるとは限りません。でも数年前にアメリカ人の友人を六角家に連れて行ったら、めちゃ味に感動してましたね。コロナが落ち着いたら、アメリカ人の友人が日本に来たがってるので、今度は現在お気に入りの王道家さんに招待しようと思います。

@user-tm3wt3pp1g 2 жыл бұрын

流石、清水社長と辻田さんと、尊敬の念で一杯です畑は違いますが、どんな職種も根っこは同じなのでしょうか益々のご清栄を祈念いしたます

@user-op7nm7de5r 2 жыл бұрын

つじ田さんとこで修行しよう！

@kuratatu9583 2 жыл бұрын

気持ちだけが先走っちゃった感じだなあ

@haai3312 2 жыл бұрын

これ持ってってイイ！ ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ∗)

@user-re5gc9bd3w 2 жыл бұрын

オフショットがイチバンの肝やったね。

@sousakushingo 2 жыл бұрын

清水社長最高！

@wa6p798 2 жыл бұрын

ダラスのレストランで働いてノウハウを習得するしかないですね。

@arghir0777 2 жыл бұрын

ちゃんとしてるよ。すべきプロセスが正論。

@s2u0311 2 жыл бұрын

uclaってやばいな… こんな人材が来てくれるって王道家すごい！

@user-nl3of4ed2r 2 жыл бұрын

清水社長こんにちは！吉川市に支店作ってください!

@user-ww8sp9ww5b 2 жыл бұрын

ルールには従わないとね、只の門前払いになってしまうから。

@user-by8vq1dz2d 2 жыл бұрын

清水社長カッコいいなぁ。このストロングスタイルは日本人見習うとこあると思う。

@superhiroshikun 2 жыл бұрын

この志願者の方は、辻田さんさえよければヒューストンの新しいお店の立ち上げを手伝わせて経験させたらいいんじゃないでしょうか。実戦でトレーニングさせられる最高の機会だし。

@yamaharider4682 2 жыл бұрын

15年ほどカリフォルニアで板前しています。コロナ禍で仕事失いましたが直近まで7年ほど働いていたお店のオーナーがラーメンに惚れこみ従業員一人連れて日本へ「ラーメンスクール」に行きました。そこでノウハウを手に入れただけですが、アメリカでの飲食店のノウハウが元々あったため2号店としてラーメン専門店を出しそちらはそちらで繁盛しているようです。アメリカで高級寿司として展開してるノブというお店があるのですが、ハリウッド俳優ロバート・デ・ニーロがノブさんの腕に惚れこみ出資したという背景があります。米国では結構そういった「金と経営の心配はしなくていい。あんたは食い物の質だけ保証してくれれば問題無い」という形でお店を出すことがあります。動画内で触れていた通り米国での飲食店のルールは日本とかなり違います。騙されて失敗した話もたくさん聞いたことがあります。こちらのUCLAの方が「本物」であれば米国の日系の飲食店経営か最低でも就労経験のある人をかき集めるのが先でしょう。(日本との違いを先に指摘できないとトラブルになります) 大学内の横の繋がりもあっておかしくないので、経営を学び卒業後にコンサルなどで仕事している人とコンタクト取ればいいのではないでしょうか。そうでなければ今現実に米国で日本式の飲食店を経営してる人と直接話し助言を得る以外は方法は無いと考えます。近々アリゾナもしくはテキサスで再就職を考えていますので「家系の本物」が米国に上陸する日を楽しみにしています！

@taka6099 2 жыл бұрын

虎穴に入らずんば虎子を得ず。人生失敗したって良いじゃない　　それが血となり肉となるのかなと。そこから先は自分次第。目先の事に全力で取り組む。そこから何かが見えてくるのかと。

@user-qz5pv7bf5m 2 жыл бұрын

見てますよ～‼️

@user-vi5lk8mb2l 2 жыл бұрын

早い話、経験がないのに答えを急ぎすぎなんだよな。

@GFPB58 2 жыл бұрын

清水さん凄いわ。頭良い。今回の件、編集されてる事を前提で、1文字一句正しかった。

@user-ks7lt3zm7y 2 жыл бұрын

今回も楽しく観させて頂きました。ラーメンも好きですが、ワインも好きなのでセラーの中身が気になります。是非紹介してください。再生数は伸びないでしょうけど。σ(^_^;)

@nshizakyoshiaki 2 жыл бұрын

海外出店の支援も謳っているギフトでは無く、清水社長のところに来たのは相当上を目指していると思いますよ。ギフトのPR→kzfaq.info/get/bejne/gcepYK2ntbKRk5s.html

@user-kx4vb5rf7t 2 жыл бұрын

再生回数少ねえ

@yusukeminami3877 Жыл бұрын

アメリカテキサス在住組の一人です。カウンターと回転率重視でやる和食の飲食ってテキサスでは受けないと思います。アメリカ人と日本人の外食に対する飲食の観念違い、もしくはラーメンの文化に対する概念の欠落があります。例えを述べるのであるならば、南テキサスは家族でゆったり外食ってのが主体なので良く要求されるのは8-20人以上で受け入れられる体制。サービスは付きっきりが要求されがちです。テーブルの平均滞空時間は45分から1時間ぐらいでしょうか？こっちの学生、一般的な方の感覚では今でも日本のラーメン屋ってのはエギゾチックです。なので好奇心では友達同士、もしくは大家族で行って、異国の雰囲気を満喫して食べた後ゆったりしゃべって帰りますって感じです。和食で言うなれば居酒屋のシステムの方がテキサスの人々のペースに合っている気がします。カウンターありき、更にテーブル席も50席以上ってのが無難かもです。それでしたら両方にニーズに受け答え出来ると思います。サーバーは最低賃金より少し上の時給250円ぐらいが平均、後はチップってのが定番です。こっちの人件費は日本に比べて高いです。アメリカ和食あるあるを一つシェアして終わります。最初日本の職人が出店に立ち会った場合、クオリティが凄い良いのですが、現地スタッフで回し始めると味が落ちるパターン。色々図々しくコメントしてしまって申し訳ございませんでした。

@Chinbaki 2 жыл бұрын

5000万でもお店構えれない可能性があるんだ…まぁ規模にもよるだろうけど笑

@sevenjinro 2 жыл бұрын

テキサスなら5000万もあればとらきち家規模の店は出せると思うよ、訴訟弁護士費用も保険があるからそこのリスクは抑えられると思うただ仕入れが輸入だと難しい(肉エキスが入るとダメだったり特定の地域の材料が入るとダメだったり)のでどうアメリカ内で再現するか、それで採算取れるのかって所とそもそもテキサスの味覚に合うか？どう合わせる？って所が難しそう

@user-lj4cs2ob9c 2 жыл бұрын

良い悪いは別話。その場所に到達しプレゼン出来た👍でも、無いわ〜😁

@user-bu8wp6rt9y 2 жыл бұрын

あのガラスケースの中身何ですか？

@user-ts5ef4zf4k 2 жыл бұрын

辻田さん言ってたよね「働いてみれば」って。実際のアメリカでの現場の事情やスタイルを身体全部使って理解した上で話持って行かないとって事ですよね。清水社長も彼の他力本願の点を見抜いてたでしょう。「俺1人で出来る案件じゃないよ」って。

@user-ji3yz2mv8p 2 жыл бұрын

滋賀県に美味しい家系ラーメンないので出してください

@tirol7592 2 жыл бұрын

彦根あたりに王道家の支店ができたら嬉しい。

@user-uy8of3xg8t 2 жыл бұрын

守山の六角家系の店が一人勝ちしてるよな

@tirol7592 2 жыл бұрын

秀吉家さんですね、滋賀で本物の家系は今の所秀吉家さんだけですね。

@piccarinyo 2 жыл бұрын

これは流石に経験不足で失敗確定でしょう。彼の話を聴いていると、あまりにも具体性が無くて、惰性で修行すればなんとか行けると考えてそうな気がする。社長お二人の話の方が、現実的だと思います。

@user-lg7io5uz1q 2 жыл бұрын

群馬進出お願いいたします。

@555kh 2 жыл бұрын

難しい案件だから、それなりの厳しさが分かる動画・・・・

@yaoyao38 2 жыл бұрын

マネーの虎を思い出します。清水社長があの時代番組に出ていたら、なんでんかんでん川原社長よりも人気出ただろうな。アメリカ出店はチャンス、まだまだ需要があるでしょうね。

@user-ql8fx7kj4z 2 жыл бұрын

やはり、アメリカと日本。経営手段や規模。従業員の待遇や金銭的な事、店舗構え。お客様の形態。店内衛生や食品衛生管理、食材の調達。外食店舗に関しての法。言ってみれば、地元のアメリカでの経験がないのに、日本の「食」を受け入れてもらうには、生半端な考えでは受け入れてもらえない。ラーメンに限らず、寿司でも天婦羅でも。納豆メシをいきなりアメリカに持って行ったって… (清水社長が過去の動画で仰ってた…🤔) 面接の彼は、清水社長と辻田さんのアドバイスを実にされてがんばってほしいです。

@SuperVotoms 2 жыл бұрын

日本人野球選手でイラブて人がアメリカで飲食店展開して店は殆ど潰した　その後自殺　借金とか色々あったのかなと

@user-jq5ei6xb4j 2 жыл бұрын

案件持ってきたこの人。腐らず頑張って欲しいな。今じゃおんぶに抱っこねだってるだけだから。清水さん。男前やね。

@lysgracieux001 2 жыл бұрын

辻田｛えー。俺頼みかよ

@stanaka0920 2 жыл бұрын

飲食得意なアメリカの社労士や税理士に話聞いとけば、チップ含めて困りごとなどある程度の事例は把握できますかね。LAだと辻田さんが使ってる方々はその辺り良くご存知ですよ。それと並行してアメ人が多く働いているある程度の大きさの寿司屋あたりでの修行が現実的かと。 1-2年働いてと言われていましたが、半年以内に清水社長を唸らせるプレゼンできるようになりますよ、本気なら。

@user-yk5cm2on4u 2 жыл бұрын

清水社長、あまりに普通の事を言っていて逆にビックリしました。飲食店経営は難しいですよ。 5000万円投資に回した方いいですよ！

@uchamikun 2 жыл бұрын

知彼知己、百戦不殆ですね。アメリカの飲食のノウハウを掴んでから、ですね。やらなくていい失敗で5000万を無駄にするな、という清水社長の言葉、すごく重いです。家系ラーメンの美味しさは、アメリカだろうとどこだろうと通用すると思いますが、やり方が悪くて失敗するのは勿体無いです。焦らず、アメリカのやり方をまず学んでください。成功してください。

@user-np1xq3nu8f 2 жыл бұрын

町中華の息子、居酒屋で働いてた経験、面接時の服装や話し方、とてもUCLAとは思えないけどなー。

@tetorapottoo 2 жыл бұрын

海外行く前に柏店行きましたが、生姜が切れてなくて繋がっていて、卵まぶし頼んだらスプーン1杯分しか卵入ってなかった、若手の救育不足なのか、、、、ガラをケチってなくて卵ケチってるのか？

@user-qt7wg3fj6r 2 жыл бұрын

果たしてラーメンに慣れ親しんでいない外人の口に合うのかどうか

@user-iu8mc3xv3q 2 жыл бұрын

王道屋の通販麺買いましたしょっぱくて麺なんか味しなかったんだけどこれであの値段は無いと思います残念だわーアメリカとか言ってる前に足元ちゃんと見て欲しい(´・ω・｀)

@user-zl6gb9ei5i 2 жыл бұрын

日頃から「焦らなくていい」ってよく聞くけど正にこれ。でも清水社長これ以上慎重になると海外進出する時に歳は大丈夫かな？

@user-ns2iz4ol7b 2 жыл бұрын

日本でも一蘭には勝ててないじゃない？奈良県の直系店行きました。便所汚れ過ぎでした。チャーシュー切る時の手袋使い回している店長、素手でチャーシュー切っている人、びっくりしました。手袋をしていないのがビックリしたのではなく使い回していることにビックリしました。関西人なので凄く期待して行きました。口に合わなかったです。これからも頑張ってください。

@user-mh6sl7wq4q 2 жыл бұрын

先ず王道家さんで基礎教わってからの話しでないかと始める事がゴールではなく続ける事が大事だと…

@MattC75s 2 жыл бұрын

ベテラン経営者からまずはアメリカ流の経営を勉強しろって言われてんのに、それ知らずに技術とか、人雇ってどうこうやろうとか…。大丈夫なんかね…

@user-if9uu7jr9m Жыл бұрын

凄いねこの人金出すから、人材出せと聞こえます清水社長の話まるで分かってませんね

@kaokun2809 2 жыл бұрын

高学歴で計算ができる人ほど机上の空論、想定外の事ばかりで挫折、失敗する。実経験が本当に大事で失敗をしたことのある人ほど後に成功する。みんなそこをすっ飛ばしたがる。面倒だから。清水社長のいう事はよくわかる。日本でラーメン屋経営するのだって本当に大変。

@user-sz5cp7sq8c 2 жыл бұрын

清水よ本当に美味しそうピカねぇ🤗

@user-ns9pp2cl1w 2 жыл бұрын

マネーの虎

@utameronpan 2 жыл бұрын

文字過多のサムネ苦手だなぁ

@annindoufu618 2 жыл бұрын

介護福祉士ですが、他業界に手を出す前に介護業界は人手不足なので従業員に給料増やしてあげると良いのでは？と感じました。批判ではありません。

@daisuecyakuman Жыл бұрын

本当に5000万あるのか疑問。それと本当にUCLAかも疑問。なぜなら清水社長の言ってることを1ミリも理解出来てないから。聞いていてむしろ呆れたまず英語がどれくらい喋れるのかで最初の判断はできるがどーも胡散臭いな動画見る限りは

@user-nf2uy5pz6g 2 жыл бұрын

3人の行動力が凄い。アメリカからわざわざ来る若者。それを受け入れる清水さん。無茶振りを受け入れる辻田さん。対照的にそれを批判するコメントの一部。若者には甘過ぎる。清水さんにはアメリカ進出なんて無理。やめとけ。辻田さんはこの若者より更に若い年齢でアメリカの経験なくアメリカに進出して成功してるという皮肉。