【ラーショ柏】オープン当日に潜入したら清水社長の今までに見たことない顔が…緊張感漂いまくる現場からお届けします

Рет қаралды 167,942

Жыл бұрын

ラーショ柏
tabelog.com/chiba/A1203/A1203...
【スポンサー】
バイト向上委員会
即戦力となるバイトさんをお探しの企業様は
bit.ly/3JfGv1I
今より好条件のアルバイトをお探しの方は
bit.ly/3oHckXP
KUDOCHI｜完全個室ラグジュアリーサウナ
bit.ly/3cV0l6s
飲食店のM&A IPAは株式会社スパイラル・アンド・カンパニー
bit.ly/3vJh7ZY
糖質カット炊飯器
bit.ly/3qvKY8E
多機能ノンフライヤーloil（ロイル）
bit.ly/3PhJjy5
人形町ラーメン兎屋
bit.ly/3zHywoZ
………………………………………………………………………………………………………
◆辻田雄大（つじたたけひろ）
公式IG： / tsujita_1210
公式Twitter： / tsujitatakehiro
株式会社おいしいプロモーション共同会長
株式会社TKB代表取締役社長
日本のつけ麺界の風雲児。2005年若干２５歳にしてつけ麺つじ田を開業。
2011年アメリカ西海岸へ進出し、ラーメン・つけ麺ブームの火付け役。
東のIPPUDO、西のTSUJITAと呼ばれている。
日本国内店舗において１５年間毎日行列が絶えず、またLos Angelsの店舗でもオープン以来１０年間行列のできない日はない。
現在ではラーメン業態だけではなく寿司、和食、中華等の業態も手掛け、店舗数８２店舗。現在７カ国にて事業展開中。
つけ麺つじ田
tsukemen-tsujita.com/top-tjt/
◆カズこと岩崎誠（いわさきまこと）
公式IG： / makoto_bario
公式Twitter： / bario_ramen
らーめんバリ男店主
国内のみならずハワイにも出店する二郎インスパイアの人気店店主。
らーめんバリ男
www.bario.co.jp/
【各種お問い合わせはこちら】
tsujita-box.com/
【撮影・編集】
サカえもん
/ sakaemon0330

Пікірлер: 115

@prenotare235 Жыл бұрын

かっこいいなー。本気で仕事してる人はやっぱりかっこいいな

@user-sw9xp3ux2v Жыл бұрын

清水社長が困っている状況に今できる事を即効で考えて対応しているカズさんがとてもカッコイイです！！

@okachimachi1973 Жыл бұрын

ラーメン店の開店日に来るために、宿泊込みで千葉県柏に沢山来訪。100人もの並びが出来るなんて。清水愛がすごいなあ。

@user-ev8du5bf5x Жыл бұрын

こんな珍しいシーンを動画に抑えるなんてかなり貴重過ぎます😂

@51area14 Жыл бұрын

いやー清水社長！流石だな引きつった顔！指示が間違ってたんかな⁈部下に謝ってた。ミスを清く認めて修正して間に合わせる！だから部下もお客様もついて来るんだろうな。色んな意味で神回だぞ👍

@user-cl4bz2kv8s 7 күн бұрын

清水社長熱くてかっこいい。こんな社長、上司なかなかいない。かっこいいなぁ

@takubou5064 Жыл бұрын

すごいドキュメンタリー！いい動画でした！次回楽しみ！

@user-tq6xb7bm6j Жыл бұрын

シンプルにすごいなと思いました。ｶｽﾞさんが活き活きしてて、こっちまで嬉しくなりました。お客様の為に仕事に真摯に向き合う。参考になります。

@user-di9mr5yw1j Жыл бұрын

緊張感があってカッコいい動画ですね！当日はお声がけありがとうございました😊 15日も楽しみにしてます！

@user-ei2gj9lt8n Жыл бұрын

確かにオシャレすぎる店は辛いな休日に適当な格好で出歩いてる時に、ふらっと食べに行ったり出来るのがラーメン屋やファーストフードの利点だと思う

@gaimugaimu1234 Жыл бұрын

清水社長のスープが決まった時の顔は百点満点の笑顔でしたね😂 カズさんも普段とは別の顔を観させて頂きました。この回神回だと思います。

@user-lo4ph3ne7i Жыл бұрын

なんかすごいドキュメンタリーを見た気分になりました。こだわりもトラブル対応もメンバーへの鼓舞も一流を見させて頂きました！

@TMST062 Жыл бұрын

カズさんがゆーすけ君に指示を出すシーン。よく見るシチュエーションだけどテンパってる状況の人に丁寧にオーダー出すのさすがだなと思いました。あとは柏のスーパースターの登場もさすが。

@adominojp Жыл бұрын

最高に緊張感のあるドキュメンタリーですね🤩

@user-xt3so9cd1d Жыл бұрын

これから新たな歴史が始まると思うと嬉しくなります❗️

@user-tw3eh2ke1f Жыл бұрын

なんか感度しました。人との繋がりが大事だと改めて感じました！明日から仕事また頑張ります！

@user-xv1ri9qr4d Жыл бұрын

今回はすごく緊張感があり、胸が熱くなりました！楽しかった！！^ ^

@user-dh1ym2op8m Жыл бұрын

こんな話し見ちゃうと、行きたくなるラーメンファン増えちゃうね。配信情報ごちそうさまでした。

@user-fp7fm3ou8v Жыл бұрын

なかなか、清水社長のあんな顔みれないので、貴重な映像です😂 日々私も勉強ですねー、負けないように八潮店で頑張ります‼️

@user-oc5ux1lz5d Жыл бұрын

清水社長やっぱ凄いわ。経験に基づいた知識が瞬時に軌道修正をかける。流石としか言えない。

@akakuro224 Жыл бұрын

山ちゃん登場で表情が緩む清水社長いいですね。お疲れさまです。スープ決まって良かったです。ラーショ、柏なのに黄色でないんですね。

@user-go8vi4xd1c Жыл бұрын

👍👍🍜🍜💪💪社長も素晴らしいけど周りの方たちも素晴らしい🌟お互いに感謝、尊敬があるからこそ成功に進める事が分かる動画に感謝です✨

@user-if6rg6mt2h Жыл бұрын

オープン前にもこんなにもドラマがあったんですねー… あの日は朝からマジ暑かったんで汗かきながら並んだ体が旨いスープを喜んでいました…

@KEN-bz7hq Жыл бұрын

清水社長のアンチ多いけど、ゴチャゴチャ周りに何を言われようが、やっぱり本物のラーメン職人だなあ

@user-mo2lz8hk8c Жыл бұрын

なんかほっこりした！

@OPEKICHI Жыл бұрын

清水社長も参ったな…なんて言うことあるんですね

@user-ob3hu8zx6d Жыл бұрын

社長の普段見せない１面が見れました😄

@kota9988 Жыл бұрын

お疲れ様です😊 先ず、ワンタンメンの件、すみませんでした🙇‍♀️ 軽い気持ちで言ったつもりが強めな感じに言われてしまったので😅🙏 たまたまの密着で、スープの出来がイマイチの場面の緊張、凄いですね💦 辻田さんもありがちと言ってましたが、お客様を待たしてる分、大変なのが伝わって来ました❗️ オープン後の動画楽しみです🎵

@user-iv3is6zs5z Жыл бұрын

看板はつじ田さんのデザインなんですね！流石です😊パイセン👍‼️

@fujiitakanori Жыл бұрын

ラーメン屋らしい姿ってありますよね。分相応であることの大事さ

@user-zo1uo2oo9n Жыл бұрын

平和だなぁ

@user-ip2lk3gb9l Жыл бұрын

オープン行ったけど最上川の子だったのか❗バリ男のスタッフ頑張ってるな～って思ってましたこれは最上川楽しみだ🎵

@user-fi5yd3uq8w Жыл бұрын

こんばんは！スーパー面白かったです😂 清水社長も焦るんですね😭 今日信号待ちしてる清水社長凛としてました笑😙

@user-nl3of4ed2r Жыл бұрын

原点の味！近所だから行ってみます！

@iprefersingingsongs.8102 Жыл бұрын

もはやこれは、永久保存版ですね🍜🍥

@user-kq1vq6ft6u Жыл бұрын

一般企業もラーメン屋も、問題解決能力高いって大切なんだなぁ。

@user-py8jw1fj7s Жыл бұрын

清水社長まじで命懸けでラーメン作ってるのが伝わってくるこの真剣勝負みたいな雰囲気やべぇ

@user-dl5hv2em1m Жыл бұрын

さり気なくロータスヨーロッパが通り過ぎてるのがいいね

@tsujitabox Жыл бұрын

この時、実は清水社長もそれに気づいて興味津々でした。

@user-rv1ot5xk2b Жыл бұрын

今日ラーショに行きました。お二人共いましたけどなんかえらそうだと感じた。店から前にハザードつけてずっと路駐動画の感じと全く違いましたね。社長にかわいがられてるのからいいとかじゃないよ

@vf1315 Жыл бұрын

朝5時から並んで食べるラーメンは格別だろうな。

@user-bz8do3ip9e Жыл бұрын

関東出身で京都在住ですが家系、二郎系は流行ってるし数店舗あるんですがラーショはないんです😭。　兵庫県にはあるみたいですが…。京都にもラーショできないかなぁと願いたくなるくらい美味しそうです😊　昔はよくかいざんに食べ行ってました😊

@Vainglory-REC Жыл бұрын

超有料級wこれは辻やんですね

@user-vi5lk8mb2l Жыл бұрын

清水社長の職人技を見せてもらいました。王道家をもっと好きになりました！

@user-im9ii7rq6n 6 ай бұрын

修正でガラ何キロ入れろ!とか吉村さんみたい

@TK-qy2nt Жыл бұрын

かっこいい

@555kh Жыл бұрын

早く食べに行きたいです… 坐骨神経痛が憎い(ﾉД`)ｼｸｼｸ

@yogi2128 Жыл бұрын

王道家×つじ田×バリ男で店出して下さい！新宿に！

@user-ff8qw8gn9c Жыл бұрын

面白いな

@yukiosan7397 Жыл бұрын

タケヒロ　ラーメン　フジタ　TRF かぁ〜ィ👍

@user-vz4vs4kd8y Жыл бұрын

つじ田奥の院さんはやはりかっこよく作りすぎたってのもあるんでしょうかね

@user-tn6mc1qc8t Жыл бұрын

厨房立たないって言ってたのに結局立っちゃうんだよなぁ〜😌 こんなにパニックってる清水社長初めて見た頭抱えちゃってるししっかり軌道修正出来ちゃう清水社長流石です。貴重な裏側見せてくれて有難うございます😊 店の看板オシャレだけどなんか愛らしいなぁーって思ってたけどつじ田さんがデザインしてたんですね最高です( ﾟ∀ﾟ)b

@user-jj2qk7cg2y Жыл бұрын

超有料級へのオマージュきたー

@user-hc6fy2mt3c Жыл бұрын

山ちゃんが来るとなごむ😊

@user-xz5lk1lb4s Жыл бұрын

うまいうまいが入ってるのは良き

@555kh Жыл бұрын

山ちゃん、流石((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

@TMST062 Жыл бұрын

この戦争を見届けにきた。ドンッッッッッ！

@user-kg5gj7tn5y Жыл бұрын

カズさんみたいに、雰囲気を作れる人の有り難みはこういう時に出ますよね

@shotarosansan Жыл бұрын

最上川の人だったのか　全然気が付かなかった・・・

@user-fe7vj1ox8f Жыл бұрын

ラーメン屋に限らず初日あるあるではあると思いますが、これ現状のスタッフさん達は修正前のでこれで良しとしていた訳で清水さんの定期チェックが必要なんですかね。

@frippertoronics2868 Жыл бұрын

ゆうすけ店長は退職

@user-nr6hk5yh9g Жыл бұрын

店長に任すと云うのであればスープの作りは任すべき、最初だけ指示して大丈夫なのか...

@HAHA-kf1fp 4 ай бұрын

流石清水の親父

@ponpon969 Жыл бұрын

モヒカンニキ辞めちゃた家系の修行してたのに強制的にラーショやらされてたのかな？

@user-vg6kz5xh5s 20 күн бұрын

すべて任されてたら辞めたりしないだろうなぁ。「任せる」という文言が自体が清水さんが主導しているということ。独立してなんぼ。世の中甘くないですね

@an9640 Жыл бұрын

😷FREE GOOD👍

@okachimachi1973 Жыл бұрын

最上川の若い方、見た目からしてメンタル修行の成果出ていますね。やはりいままではぬるま湯だったのだろうね。

@user-vm8vg1kr6l Жыл бұрын

大阪のノボリ５本おじさんだったら濃度計使って濃ければOK客なんて行列見てなんぼでも来るって言いだしそうですね

@user-ev8zw9mj2j Жыл бұрын

待ち受けにする人がいない事を願います🐥

@user-br2dy7ch5v Жыл бұрын

Googleレビュー見ると、ほとんどの人がスープがぬるい、塩っぱいと書いてあり行く気が失せました。どーなっとんの？

@xbotx3295 Жыл бұрын

味濃くて残しちゃったから、次回は少し抑えてある事を願います

@user-jo5rr9xt4x 2 ай бұрын

たかがラーメン🍜❗されどラーメン🍜❗家系の奥の深さ知りました❗

@shokame Жыл бұрын

ダサめに作る。何か分かります。最近、中目黒に出来たラーメン屋さんが割烹みたいな感じなんで敷居が高く見えて、ラーメンも1000円だから入りにくいです。

@user-rn2jk1ql2e Жыл бұрын

限定で2,000円くらいで、全国から厳選したクラシックな手打ちラーメンを作ってほしいです😊

@user-ot4oy9ih7u Жыл бұрын

今は流行っていないですね。かなり空いています。

@user-xh6xk1gb8e Жыл бұрын

モザイク（▓▒ω▒▓）の人島やん❓(笑)

@user-ec1ks8yq8k 10 ай бұрын

ホテル満室だったのはラーメンのためじゃねーだろww😊

@user-uz2ob3pk4n Жыл бұрын

清水社長さんは弟子には怒らないね。吉村社長と違いますね。

@MyName_is_xx Жыл бұрын

超有料級ってｗ

@google2446 Жыл бұрын

ゆうすけさんやめちゃったのかなしいなぁ

@user-il2wh9qc9p Жыл бұрын

なんかカッケー。

@higherground8472 Жыл бұрын

店長辞めたってよ

@user-ue2xb1lh9h Жыл бұрын

高齢者用の、減塩枠がラーメンに設定される風潮がほしいなぁ… ラーメン＋減塩は準完全食やと思う最近…

@rhei2447 Жыл бұрын

モヒカン退職

@user-ou6vi4oi2p Жыл бұрын

毎回レンゲ使い回すの気になる

@user-ou6vi4oi2p Жыл бұрын

ゆうすけさん残業代未払いとかで辞めたんですかね

@user-ww6cz9ji6l Жыл бұрын

タケヒロ・ツジタさんなんだ〜😃 初めて知りました。カズさんの本名は？なんて😅

@masakazutokuue9673 Күн бұрын

10万人軽く行かないのが不思議でしょうがない‼️

@user-ft9mo8cq2b Жыл бұрын

この店長は先日退職されました

@BrainKenjiro Жыл бұрын

なんかやらかしたん？

@Gang-td3hs Жыл бұрын

まじ？？？

@user-tg7gt9hv1t 3 ай бұрын

こっそり自家製麺出したらしい

@tha1914 Жыл бұрын

モヒカンくん。。。ダメだね。。。モヒカン主導？？？。。。ラーショで学んだ。。。ハッタリだね。。。自分が行かないと。。。全部清水さん頼み？

@user-mv2nk7yb2w Жыл бұрын

ホテルに泊ってまで食うラーメン？イカれてるな笑

@user-uh8ne8cs9m Жыл бұрын

ちょっと興味でてきてチャンネル動画みたら序盤で寸劇みたいなのやってて失望した。。

@minimum_Star_ROCK Жыл бұрын

そう言えば、このモヒカン君はどうなったんだろ？

@makkeydee9944 Жыл бұрын

まさに豚骨様々だなぁ。

@ponpon969 Жыл бұрын

これは清水理論で言うと偽物のラーメンショップってことですか？

@jgale1980 Жыл бұрын

古いタイプのラーメン

@user-ae2xe6gy8i 9 ай бұрын

感覚で味決めてるの？？島やんみたく濃度塩分計で測らないとめちゃ味ぶれそう。。

@gpjtjultjj972 9 ай бұрын

王道家と島やん比較されてもね。濃度塩分計で一律基準値を定めておいても、ガラを炊くのに失敗してたら元も子もないでしょう。島やんのなんでも数値化してシステム化してオペレーションにプレをなくする方法は素晴らしいが全ラーメン店で転用できるやり方ではないです。

@77kuroro42 6 ай бұрын

つぶれたのかな？

@jabalove888 Жыл бұрын

ダサくするって言う言い方、やめてほしいね。

@user-cb8pe9eq7e Жыл бұрын

近隣の人からしたら夜中から並んでるのって迷惑じゃないのかな

@bankstone8666 Жыл бұрын

お伺いしました。黒レンガ風外装と中のぶら下げ電球、東京油組総本店と見間違える程似てますね。ネギ味噌ラーメンを一言で言うと、ラーショの良さが出てない。清水さん、、スープに味足しすぎだよ、しょっぱいし、くどい。ラーショの美味さは引き算の美学なんだからスープは深くないスッキリで飲みやすいがラーショの良さでしょう、、ネギの味付けもなってないネギ和えはスープと逆で味付けが単調過ぎる、、もっと調味料使用してネギトッピングだけでも美味しいと感じさせないと、、ラーショのネギはスープよりも大事！そして王道家と同じくライスが不味い。自家製麺も美味しくないよ、、コシがないし柔らかい。チャーシューも、つじたさん食べた時は美味しかったかも知れないが今回のはハズレ。ラーショのチャーシューはハムみたいなシンプルなのが合うんだよ。チャレンジしてる姿は興味深いが、清水さんは家系以外はキビシイ模様！

@user-tn6mc1qc8t Жыл бұрын

味噌が濃いのにネギも濃くて良いんですか？別にラーメンショップと同じ物を目指して作ってる訳じゃ無いから比べるのは違う気もしますよ。😊 ラーメンショップと同じならわざわざ別にここに来て食べる必要ない訳ですし。濃さなどは　人によって感じ方が違うので王道家みたいに調整出来るようにブラッシュアップされますよきっと。

@bankstone8666 Жыл бұрын

@@user-tn6mc1qc8t ネギの味付けを濃くしてではなく…ネギ和えの味付けが単純すぎて美味しくないと言ってるんです。おそらく、最近話題になっている関東某所のラーメンショップの影響で、特徴のある味噌にしてるんしょうが、、大好きな味玉の味付けも駄目ダメだし、、まあ個人的な意見ですので参考までに!