Savršeno pečeni teleći vrat iz rerne 👌
Perfekt gebratenes Kalbshalsbraten aus dem Ofen.
Sastojci / Zutaten:
2 kg mesa (teleći vrat) / 2 kg Kalbsfleisch vom Hals
5 češnja bijelog luka / 5 Knoblauchzehen
50 ml ulja / 50 ml Öl
mala kašika ruzmarina / 1 TL Rosmarin
mala kašika timijana / 1 TL Thymian
biber / Pfeffer
paprika blaga / Paprikapulver mild
bijeli i crni luk u prahu / Knoblauch und Zwiebeln granuliert
morska so / Meersalz
vegeta / Gemüsepulver (Bsp. Vegeta)
- ako nemate morsku so onda mozete i standarnu so koristiti
- falls kein Meersalz vorhanden, dann gewöhnliches Salz verwenden
Peći: 2 h - 200° - zadnji 30 min bez poklopca da lijepo porumeni
Braten: 2 h - 200° - letzte 30 min ohne Abdeckung, damit das Fleisch eine schöne Kruste bekommt.
Svako dobro & pozdrav
Alles Gute & liebe Grüsse
STIKLICA
👩🏻‍🍳👠