No video
Guiso de lentejas: receta - Morfi
Рет қаралды 1,082,493
Күн бұрын“Morfi, todos a la mesa” un ciclo que conquistó las mañanas de Telefe, con alegría gourmet. Conducido por Carina Zampini y Gerardo Rozín, cuenta con un plantel de chefs conformado por Santiago Giorgini, Chantal Abad y Rodrigo Cascón, que elaboran exquisitos platos; y una orquesta de cocineros que aportarán música y humor a lo largo del programa.
Seguinos en:
/ morfitelefe
/ morfitelefe
¡Entrá a telefe.com/morf... para ver más!
@sabrinab4907 3 жыл бұрын
Compré todos los ingredientes y lo hice a ojo xq no tenía los gramos y me quedó de 10 ! Gracias Morfi , a mí familia le encantó esta receta ❤️
@nataliagranotichmardones1455 2 жыл бұрын
Este tipo se nota que sabe mucho d comida
@rogerramosal Жыл бұрын
Lo hiciste con amor ?
@patriciagaitan7359 5 жыл бұрын
Chicos muy rico, pero me quedo con mi guiso de lentejas práctico, rápido y económico ( para estos tiempos). Pongo a hervir las lentejas previamente lavadas por 15 minutos, a parte rehogo cebolla picadita, morrón, un diente de ajo y perejil, le agrego un pedacito de carne que tenga cortado en cubitos,( como no tengo chorizo colorado ni panceta) también le pongo un chorrito de humo líquido (es más barato que el chorizo y la panceta y dura un montón), salteo todo, le agrego 1/2 caja de puré de tomate, pimentón dulce, ají molido, orégano y agua caliente, cuando hierva agregó sal a gusto un pocillo de café de arroz y vuelco mis lentejas cocinadas más una papita cortada y zanahoria también cortada chiquitita. Dejo cocinar revolviendo de tanto en tanto, si falta líquido agrego el del hervor de las lentejas. En 1 hora y media alto guiso!!!!! ( 1/2 paquete de lentejas da para 4 personas) .... A disfrutar!!!!
@tinagalvgno4603 5 жыл бұрын
Patricia Gaitán : Idem lo hago yo, exquisito !!!! Sin tanto gre, gre. 🤗👋
@RosarioFontela 4 жыл бұрын
Que es el humo liquido? Jaja
@MarkeSTP 4 жыл бұрын
@@RosarioFontela humo líquido, un saborizante sabor a parrilla ponele si pones mucho arruinas todo
@walterencinas9845 4 жыл бұрын
Mmmm yo no le pongo puré de tomaste dsps lo demas casi td le echo. Pero cada uno tiene su gusto
@damnmart3630 4 жыл бұрын
Al chile nadie te preguntó
@gracielamartin-mo5wx Жыл бұрын
SANTIAGO GENIO!!!!. Gracias por compartir tus enseñanzas Maestro!.Gra CÓRDOBA
@nataliasanchez6598 2 жыл бұрын
Hoy 22 de abril de 2022 , medio día lluvioso haciendo esta receta . ❤️❤️❤️
@argenaires 3 жыл бұрын
VOY A INTENTAR HACER UN GUISO DE LENTEJAS, gracias x la receta es muy facil para hacerlo. este invierno merece algo asi para comer y obvio yo lo acompaño con pan a FULL olvidate....!!!!!!!
@gracielafernandes9794 2 жыл бұрын
Hoy con el frio que hace el guiso de lentejas de Santiago Georgini, a mi familia le encanta... gracias por la receta 😉
@jesicaquintana5634 6 жыл бұрын
La amo a esa mujer, es bellísima ! Que lastima que ya no esta más en morfi...
@ismaelpintosmorel7845 4 жыл бұрын
Es verdad ,, es hermosa x donde la mires *que nivel de mujer*
@jfrusciante6804 2 жыл бұрын
TORTONA !!!
@MariaA.-dx4sy 9 ай бұрын
que lindo verlos de nuevo !!!
@romycalvetti8914 7 жыл бұрын
hoy me pongo a hacer! obviamente a mi manera jeje. gracias x la receta!
@susana922 Жыл бұрын
Mil gracias Santiago x compartir la receta !❤
@sockyfigueroa Жыл бұрын
Carina, hice las lentejas con jamón que preparaste en “Dulce Amor” mientras conversabas con Angie! Me quedaron macanudas, che!!! Y soy de Puerto Rico! Un beso a todo el equipo! 😘👍
@martinaruta4233 3 жыл бұрын
omg hoy a mi mama le pinto que haga guiso y justo abri este video del 4 de mayo y es 4 de mayo :0 may the forth be woth youuu :b gracia telefe
@dinabatino9155 7 жыл бұрын
Wow! Te pasaste que Delicia de lentejas Les felicito Reseta unica a tu estilo.Lo mejor Que yo he visto.👏🏼
@alicianicodemi5272 2 жыл бұрын
Este guiso es esoectacular
@paulinaluciano8658 7 жыл бұрын
me fascina este guiso de lentejas
@bautistabarboza682 8 жыл бұрын
quiero decir que veo el programa todos los días que puedo y que las recetas de Santiago son maravillosas pero muchas veces no las puedo hacer porque casi nunca da las proporciones. A mucha gente como a mi les pasa los mismo. Betty de Comodoro Rivadavia
@sernani99 6 жыл бұрын
Soy argentino y nunca las remoje 8 horas. Siempre hervirlas de 10 a 15 minutos.
@salomesalas8627 5 жыл бұрын
Mi madre si las remoja una horas antes.
@cansaliebres3 5 жыл бұрын
@@saul-sp9rp Ja Ja , o no tiene dientes
@frmsramonsaldivar9361 4 жыл бұрын
15 minutos es muy poco tiempo la lenteja no se ablanda
@joakinsilva5181 4 жыл бұрын
@@frmsramonsaldivar9361 Yo probe 10 - 15 minutos de hervor y se hablandaron y a eso sumale el otro tiempo de cocion con el resto de las cosas una media hora mas .
@gonzalomartinez9740 3 жыл бұрын
Yo las pongo en remojo el día anterior.
@sabrinab4907 3 жыл бұрын
Morfi/Telefe: necesito la placa con los ingredientes, me fui a la página web de Telefe y está el mismo vídeo pero no la placa, encima compré los ingredientes 😱
@Thorna55 5 жыл бұрын
Muy simpáticos los dos, gracias por el video saludos desde España
@Dadelyn3 6 жыл бұрын
Es internacional yo los veo en Carolina del sur y soy Salvadoreña Saludos
@maxireal9261 5 жыл бұрын
Si, pero nacido en argentina
@gonzalomartinez9740 3 жыл бұрын
En realidad, es un plato típico de la comida española.
@aldoenvas3890 5 жыл бұрын
Morfi..muy simpático.las recetas claras ..saludos yo te sigo.. desde chile...
@salomesalas8627 5 жыл бұрын
Estoy acá por el hambre que me dió, Dios mío.
@lucaszsz2161 4 жыл бұрын
no gracias ya comi
@LaVozDelManga 6 жыл бұрын
Admitelo nunca superarán las de la abuela
@rebecabenitez6683 5 жыл бұрын
Yo no tengo abuela asi q no se
@Rana-yk6xn 4 жыл бұрын
@@rebecabenitez6683 dou
@minniefresa9992 6 жыл бұрын
Q buen programa.. saludos desde Uruguay..😃😃😃 q rico guisito..
@penny4469 5 ай бұрын
En España no se remoja la lentejas.. se añade al. sofrito y en 15/20 minutos están listas.
@xene2277 2 ай бұрын
Yo las deje en remojo toda la noche y se me hicieron pure cuando las cocine,lo mejor es hidratarlas entre 2 o 4 horas,o sino hervirlas como dicen ahi
@pedrojusto 4 жыл бұрын
Tengo mucho amor para dar... le dice la Zampini al pelado... jajaja
@brianlopez2604 11 ай бұрын
Se lavan las lentejas 😮😊
@davidasociadoindependiente8000 6 жыл бұрын
Fabuloso.
@nataliaspinelli9747 Жыл бұрын
5min pre boil chorizo Colorado if soft Boil lentils 10min starting in cold water First sauté panceta then add chorizo Colorado. Both cut into batons. Sauté. Now add diced onion Now add diced leeks Now add cubed carrots Now add cubed squash Add 1 cubed tomato Now ass some red wine, bay leaf, oregano Now ass precooked lentils Add vegetable broth cover and simmer slowly about 1hour to 45min Remove any foam at the top and grease skim off the top
@gabyaquino7957 Жыл бұрын
Un genio
@nikotesla2 Ай бұрын
que linda es sampini
@ezequielvargas8257 2 жыл бұрын
Muy cheto
@yolandacuellar1734 8 жыл бұрын
me gusta esta pagina
@Wolverine168 3 жыл бұрын
Q bueno cómo explica con tranquilidad. Menos mal q ya no se estila tanto goma a los gritos haciendo monerias para mantener el rating
@matiasacevedo4867 7 жыл бұрын
grande el pelado alto guiso y con jijiji uffff terribleee
@rodd21pr28 7 жыл бұрын
en él minuto 4:29 no sabía que tenia abierto él micrófono😂 la cara
@ToteDev 4 жыл бұрын
JAAJJAJAJAJAJAJA LPM
@andresvera4238 4 жыл бұрын
Impresionante receta!
@alemaggio5347 7 жыл бұрын
Muy bueno! pero, no le falta la carne?? de rostbif, cerdo o pollo?? yo le agregaría carne ! gracias!!
@jimenaguerrero1419 5 жыл бұрын
Carne a full , la más blanda que compres
@natalylandete5774 5 жыл бұрын
Yo no la he comido con carne siempre con chorizo pero puro no colorado y espectacular te queda
@brianzarco9777 5 жыл бұрын
Nooo🤢 Es un asco todo lo que provenga de animales🤢
@pablopat3114 3 жыл бұрын
@@brianzarco9777 tomatelas !!!!
@aliciaalicia6973 2 жыл бұрын
Mmm !que rico .Yo pongo un hinojo .entero .de entrada con todo Da un sabor espectacular luego si queres lo comes o no .es tu gusto .
@ferna3644 4 жыл бұрын
no pude entender lo de la hidratacion porque la pesada de zampini interrumpió
@carlosfidelmercado1315 2 жыл бұрын
Que rico...
@laylalain6488 4 жыл бұрын
yo jamas las remojo, se hierven 10 o 15 minutos y listo, yo le agrego al guiso un cubito de caldo de gallina . y le agrego fideos cintas, cuando esta listo lo sirvo con queso rallado
@pablobustos5114 4 жыл бұрын
Yo tambien, y si hay sobre el final agrego apio y porotos procesados 👌
@pablopat3114 3 жыл бұрын
No va con fideos
@nocheestrellada.6163 3 жыл бұрын
@@pablopat3114 A MI ME ENCANTA CON FIDEOS CINTAS,CON OTROS FIDEOS JAMAS LO HICE
@fabianvera3665 5 жыл бұрын
Y el puré de tomate , la carne
@yanina1633 5 жыл бұрын
Lo ise hoy riquísimo 🤗
@locoenbici9967 5 жыл бұрын
Y le pusiste sevoya, choriso kolorado, hajo, panseta, horegano, y despues hiciste una zopa, no?...
@TelixTube 5 жыл бұрын
Minuto 14:36 pisa una cucaracha!!!
@alvarorodriguez7099 4 жыл бұрын
Jaja es verdad
@MegaBernardo007 3 жыл бұрын
Exelente receta ,como interrumpe la rubia con preguntas ...
@eljabonvelludod2763 3 жыл бұрын
LAS COSAS QUE SE PODIAN COMER EN 2016 xD
@HAL_2030 7 жыл бұрын
aguante el dto guachoooo LENTEJA
@rodrigocarvajal7932 3 жыл бұрын
Nunca remoje la lenteja, mi guiso lo vienen a comer muchos amig@s argentinos , yo lo pongo a hervir y le mando de todo y sale perfecto
@estelabueno8216 Жыл бұрын
Es probable que el flujo seco de la vajina nos haga arder la nariz
@chuly8583 6 жыл бұрын
Hoy sale guiso de lentejas con la receta de Santiago!!!
@MrCaruma 5 жыл бұрын
PORQUEEE..?? ningun cocinero coloca la cantidad (en este caso) de lentejas para cuantas personas es..??? O sea este guiso que hiciste, cuantas lentejas le echaste (Grs)
@nicolasherrlein7565 6 жыл бұрын
Hoy hice me salio muy bien, entre dotoraaaaa y esta no se con quien quedarme
@JP_Max 6 жыл бұрын
Todo muy lindo pero la voy a tener que modificar mucho 😂🌿 Soy vegetariano!
@mariaobreque9429 Жыл бұрын
No sé le pone zapallo ? Yo le pongo zapallo , cortado en cubitos
@miguelangelmanzo1803 4 жыл бұрын
Por favor la señora que está con el cocinero que cierre la boca,es insoportable,lo hizo parar la receta como 10 veces, si tiene que hacer su trabajo que lo haga pero no al lado del cocinero, perdón pero lo tuve que ver sin sonido otra vez
@GeraM. 3 жыл бұрын
Quería aprender a hacer un guiso saludable con esto engordo :v
@LaMenteMaestraLoterias 3 жыл бұрын
Pero ningún guiso es saludable, salvo el de pollo o el vegano. Eso si... el resto, son todos exploited!. 🤯
@karenalvarez9835 5 жыл бұрын
Nunca hidraté las lentejas 🤷🏽♀️ y siempre quedan barbaras.
@litogargano5746 2 ай бұрын
No hace falta, ni hidratar ni hervir las lentejas, se cosinan con la base de carne chorizo y panceta
@ignaciofigueroa2843 5 жыл бұрын
Todo muy rico ,pero esto en que afecta a boffe?
@marialozano2292 6 жыл бұрын
YO HAGO LENTEJAS UNA VEZ A LA SEMANA; LA DEJO EN AGUA LA NOCHE ANTES; Y LAS HAGO CON PATITAS DE CERDO; RECHUPETE QUEDAN
@seralejkon2692 5 жыл бұрын
Buena la receta... se agradece! Las dos rubias tambien.
@lucaszsz2161 4 жыл бұрын
oc
@guadalupealvarez9051 2 жыл бұрын
Yo no hidrato antes! 1 pocillo de lentejas-2 de agua T⁰ ambiente!!! Nada de remojo. Cómo se hace p/ q alguien no interrumpa c/ pavadas 🙉 intervenga
@criaderovollbluter6848 6 жыл бұрын
kariiii vollveeee diosa!!
@arielcowboy4085 5 жыл бұрын
Y la carne?😞
@lucaszsz2161 4 жыл бұрын
la carne de narval remojada en aceite de marsopa
@salomesalas8627 6 жыл бұрын
Que rico Dios
@shirleyfonntai5699 4 жыл бұрын
Huevo?? Jaja Que es eso? La cebolla donde esta? Y la carne?
@emilianobaudino8853 2 жыл бұрын
Eso despues sale por el escape
@FacuC4 2 жыл бұрын
10:11 se enamoro?
@antoniolettiero1477 6 жыл бұрын
Es hermosa la compañera del pelado ,la mejor de todas las que están en morfina
@aliciaalbertelli3743 3 жыл бұрын
Hace preguntas estúpidas , el es un cocinero excelente, no ncedecita qu le esten preguntando cosas que todos sabemos, con este cocinero hay que ver lo que pone y sus comentarios, esa boluda esta demas
@estelabueno8216 Жыл бұрын
Puedo comer lentejas sin bañarme porque no me gusta bañarme y y mis hijos me aborrecen nada me salió bien me operaron de cataratas y veo nublado me duele el ojo se sale una secreción de la vajina y echa olore me acuesto y no duermo tengo la vajina lastimada no tiene cura
@daianacab 4 жыл бұрын
2:46 quisiera saber por qué no recomienda usar lenteja en lata?
@cristianalvarez2819 4 жыл бұрын
Me imagino xq es más natural la seca. Los cocineros generalmente buscan los productos menos procesados o con aditivos, conservantes,.etc
@elsamariazabala6980 4 жыл бұрын
Los productos en lata, tienen conservantes.
@gonzalomartinez9740 3 жыл бұрын
Además son mucho más caras.
@wololeiro2364 5 ай бұрын
Dan menos gases
@athina1008 Жыл бұрын
Uh pero y las cantidades a puro ojo?
@joseluismorales7094 8 жыл бұрын
lo mejor fue cuando se fue Rozin. muy bueno pela!
@karinaalceibar6570 5 жыл бұрын
un guiso de esos salís corriendo
@cristianalvarez2819 4 жыл бұрын
Al baño
@elvagabundodelasestrellas Жыл бұрын
No le pones carne ni chorizos de cerdo?
@cristianalvarez2819 4 жыл бұрын
Re denso el musicalizador...déjalo hablar al pelado man
@mla701 4 жыл бұрын
Cristían Alvarez empecé a ver estos videos con la cuarentena (xq no miro normalmente televisión) y no soporto esa música de fondo tapando la explicación. Encima horrible.
@patricio1163 7 жыл бұрын
A ese guiso hubiese estado bueno que le agreguen algo fundamental, un poco de picante, de aji, un toque nomas, al ser una comida de invierno te tiene que calentar, no tan solo por lo caliente de la comida sino también por sus ingredientes..!
@jmgj5380 4 жыл бұрын
No tengo agua fría 😂
@mla701 4 жыл бұрын
JM GJ me encantó!! No entiendo a los que listan lo que no tienen!!
@marcogambioli7370 9 ай бұрын
Y las papas cortadas a cubitos no? 🤓
@frandiaz5820 5 жыл бұрын
Cualquier cosa menos guiso de lentejas
@adrianaficarra7280 2 жыл бұрын
Soy cordobesa en Bolivia me pareció que no dijiste cuanta sal
@decrazyhatmaca4697 8 жыл бұрын
los igrentes de los fideos con albodiga
@entreamigos5899 7 жыл бұрын
Nunca le acharia vino amos lentejas y menos las licuaría que loco
@GiuriVlogs 8 жыл бұрын
cantidad de ingredientes?
@marsaz 6 жыл бұрын
a ojo...lo que te de la gana
@salomesalas8627 5 жыл бұрын
Y mira lo que pone, dah
@tommydawson7147 5 жыл бұрын
Mi duda es que le da ese color rojo
@DoraVWillebald 4 жыл бұрын
tommy Dawson el chorizo colorado, y el tomate
@aliciaalicia6973 2 жыл бұрын
@@DoraVWillebald tmb el vino tinto .
@enriqueg8611 Жыл бұрын
¿No podría la conductora haberse quedado callada un rato y dejar cocinar al pelado? Hace todo el tiempo comentarios tontos.
@ignaciocousillas6101 6 жыл бұрын
carina me parece la mujer mas linda de argentina
@marsaz 6 жыл бұрын
que target más bajo
@ignaciocousillas6101 6 жыл бұрын
target bajo jaja tranquilo ivan de pineda!! mepa que sos medio bala
@marsaz 6 жыл бұрын
soy mujer jaja.
@salomesalas8627 5 жыл бұрын
Jajaja
@alejandracardozo4874 5 жыл бұрын
Me molesta q. Hablen tanto . La are cómo lo sé 😆
@mercedessotomayor312 5 жыл бұрын
A vos te molesta que hablen tanto y a mi me molesta que no sepas escribir haré va con H se entiende ?
@alejandracardozo4874 5 жыл бұрын
GRACIAS . Voy aprendiendo una h. menos no le hace mal a nadie ó si????? Jaaasaaa buen domingo.
@mercedessotomayor312 5 жыл бұрын
En efecto Alejandra una h no hace nada son los comentarios que pueden herir y para que te des cuenta que si a vos te molesta algo a los demás también. Buen domingo te deseo sin burla ni ja ja
@vaninadelourdesverdunpena5271 4 жыл бұрын
Tienen que alargar estirar es un programa de televisión...son cosas de producción
@sergiosaccafeuermann7856 5 жыл бұрын
por que no se pueden usar las lentejas ya cocidas compraadas en lata?
@juli2024_2 4 жыл бұрын
Ya vienen hervidas y no se pueden seguir hirviendo en un guiso
@vaninadelourdesverdunpena5271 4 жыл бұрын
Porque no largarian el sabor a las carnes y las verduras porque es lo que le da el color también las de lata ya estan cocinandas
@danielareinoso2434 5 жыл бұрын
Yo le pongo un poco de mondongo
@silviavazquez6884 4 жыл бұрын
y la carneeee
@camia3212 3 жыл бұрын
Es tan raro verlos sin barbijo
@lucaszsz2161 4 жыл бұрын
hola turbio si no no entiendo porque lees esto si no chau bueno me aburro chau el guiso no me gusta bueno aguante el asado pero el pescado no porque no si lo comes te moris porque no pero si pd: no se pq leiste esto
@swimmingpickle6515 4 жыл бұрын
AMO TU COMENTARIO ME ENCANTE ES MI NUEVO CRSUH BOLUDO LO AMOOOOOOOOOOOOOOO9 LUMITY FOR EVER
@lucaszsz2161 4 жыл бұрын
@@swimmingpickle6515 no entiendo que pinga es lumity tumama
@swimmingpickle6515 4 жыл бұрын
@@lucaszsz2161 AMITY BLIGHT FHGDSGDCVUSKFDWSFDZFGDGSDGF
@joseernesto5123 5 жыл бұрын
Nnooooo cocinando el chorizo colorado noooo donde se vio eso.
@elenabria 4 жыл бұрын
Guido de lenteja
@martinlvp87 5 жыл бұрын
Si no le gusta el chorizo colorado, por qué no usa chorizo común?
@vaninadelourdesverdunpena5271 4 жыл бұрын
Porque es el que le da sabores picantes el colorado
@blancalidia4703 8 жыл бұрын
Deliciosas recetas
@justaceciliaramirez9208 7 жыл бұрын
Blanca Lidia
@LauraGarcia-uz9yo 7 жыл бұрын
Blanca Lidia
@lucasmatias9702 4 жыл бұрын
Me fastidia lpm que al tipo no lo dejan cocinar tranquilo lo interrumpen a cada rato loco
@dignabalcazar8911 Жыл бұрын
Esa técnica es re antigua
@erfimio 4 жыл бұрын
Acabo de hacer mi primer guiso de lentejas haciendo tu receta, pero no le puse cebollas porque no me gustan y en su lugar le puse batatas
@karinacz4174 4 жыл бұрын
para no tener que sacar la espuma y todo ese lio, las lentejas hervilas aparte, despues limpias las pasas a la olla con las verduras...
@pablodelpo194 6 жыл бұрын
No toquen mas los redondos, chetos
Friendeez
Рет қаралды 18 МЛН
Alvaro Barrientos Montero
Рет қаралды 147 М.
La Cocina de Loli Dominguez
Рет қаралды 390 М.