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このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。
今回はワンパン！100円で作れる牡蠣のレモンペペロンチーノの作り方です。お笑い芸人のアインシュタインさんも絶賛されたレシピですので、ぜひ作ってみてください。
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【材料（3人前）】
牡蠣のオイル漬け　1缶
パスタ　240g　（1.6mm　7分茹　ママーのやつが理想）
オリーブオイル　大さじ3
ニンニク　2欠
鷹の爪　2本
塩　小さじ1
パセリ 適量
マキシマム
レモン
水　700ml
【作り方】
① レモンをスライスする 　　　　　　　　　　　　　　　　
②フライパンにオリーブオイル【大さじ3】、ニンニク【2欠】、鷹の爪【2本】を入れて弱火でじっくり炒める
③ニンニクは丸ごと入れて柔らかくなったらフォークで潰す
④水【700ml】と塩【小さじ1】を入れて沸騰させる
⑤パスタ【240g】を入れて7分を目安に茹でる
⑥時間までに水が無くなったらその都度、追加する
⑦水気が飛んだらパセリ、牡蠣のオイル漬け【1缶】を入れる
⑧火から外してしっかり混ぜて乳化させる、味をみて塩を追加
⑨お皿に盛り付けてスライスしたレモンとマキシマム を飾ったら完成
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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。
29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、KZfaqチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。
#ペペロンチーノ 　#ワンパン 　#レシピ