Terimakasih kk.. Semoga bermanfaa ya. bantu like dan share videonya y kk.. . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking . Terimaksih :)

Sama2 kk.. Semoga bermanfaat ya.. Sukses dan sehat selalu...:)

Sama2 kak.. Semoga bermanfaat ya.. Dibantu like & Share videony ya kak.. :)

Sama2 kk.. semoga bermanfaat yaa.. sehat dan sukses selalu. Jangan lupa bantu dishare y kk videonya.. terimakasih..

Sama2 kak... @arifmuntoha474 Semoga bermanfaat ya..

Sama2 kk... Semoga bermanfaat ya. Sehat dan sukses selalu ;)

sama2 kak.. semoga sehat dan sukses selalu ya..

Sama2 kak... Semoga bermanfaat ya.;)

Bukan kursus bikin rotikah

Maaf kak, kita belum ada bikin kursus, namun kk bisa mengikuti demo baking bareng chef kita dan bisa tanya2 langsung. Untuk informasi lebih lanjut, kk dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Silahkan klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking@@johankristiantoro3574 terimakasih..

Sama2 kak.. semoga bermanfaat ya.. selamat mencoba;)

@@merobaking3533 kok saya cari di shoppe ga bisa yah ?

Terimakasih pak.. semoga bermanfaat. Silahkan hubungi bpk Jemmy y pak Hp : 0821-9425-4750

Wah mantap.. Terimakasih kk Semoga sehat dan sukses selalu ;)

Alhamdulillah.. Sama2 kak, semoga bermanfaat ya.. Semoga sehat dan sukses sll juga . Aamiin...

Terimakasih kak.. Semoga bermanfaat ya...

Sama2 kak.. semoga bermanfaat yaa... boleh dibantu like & sahre videonya ya kak :)

Klo PGN moist awet lembut bisa pake semua bersamaan

@@nurlaili3026 Hallo kk.. Untuk menjaga kelembutan dan kelembaban rotinya agar lebih lama, kk bisa gunakan Parfaitf supersoft Bread Improver, Spontan scs dan Breda Gel atau PCS ya. untuk keawetan rotinya bisa tambahkan Calcium Propionate, Untuk tutorialnya bisa lihat video kami yang lain ya.. Terimakasih :)

Bener kk lagi viral beritanya.. Menurut informasi yg beredar produknya diduga menggunakan sodium dehydroacetate yang merupakan pengawet kosmetik. . Untuk produk Mero, semuanya dijamin aman y kk, karena sudah tersertifikasi BPOM dan HALAL dari MUI. . Terimakasih ;)

Hallo kk.. untuk menjaga kelembaban dan kelembutan roti lebih lama, kk bisa tambahkan Breda Gel ya. Takarannya 20 gram untuk 1kg tepung. Agar rotinya awet dari jamur kk bisa tambahkan calsium propionate, takarannya 2 gram untuk 1 kg tepung. > Untuk pemesanan produk mero kk bisa klik link di deskripsi ya.. Semoga semakin sukses dan lancar usahanya.. Terimakasih, :)

Ada gk di supermarket

@@mawardimawardi4480 produk kita ada di toko bahan kue (TBK ) atau bisa pesan secara online y kk.. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : . shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking . Terimakasih :)

Selama proses pembuatan nya higienis dan penggunaan zat adiktif masih sesuai dengan ambang batas yg direkomendasikan oleh BPOM, itu masih tetap aman ya kak.

Benar kak.. Kk bisa gunakan bread dan calsium propionate agar rotinya lebih lembut dan awet y kak...

Baik kak.. nanti kita bahas lebih legkap ya kak..

Hallo kak.. untuk daerah Bogor kk bisa hubungi Bpk Agung hp : 08788 4858613 atau dengan bapak Armin. hp : 081112529169 . untuk pemesanan kk juga bisa melalui online shoop kami ya, link nya ada di deskripsi video. . terimakasih :)

Bisa kak... Memang sebaiknya gunakan bread gel dan calcium propionate ya, agar rotinya lebih lembut dan lebih awet. Gunakan sesuai petunjuk ya kak.. masukkan bread gel setelah Adonan setengah Kalis. Untuk detail cara pakainya bisa cek divideo kami yg lain... Terimakasih, ..

Baik Kak.. kita kita bikin videonya yaa..

@@merobaking3533 alhamdulillah siap chef

Hallo kk... Untuk bread gel dan pcs takarannya 20 gram untuk 1 kg tepung. Lalu tambahkan Bread improver 3 - 5 gram y kk.. agar hasilnya lebih sempurna. Terimakasih ;)

Hallo kak.. Silahkan cek di video berikut ya kak.. Resep membuat Roti Unyil dan Roti Gembong. Di video tsb ada cara aplikasi produk kami. Berikut link videonya : kzfaq.info/get/bejne/j6ufl7qimMqYfZs.htmlsi=KSal5nEpGNM1c0_J kzfaq.info/get/bejne/kJ92dpyTqN_ef3U.htmlsi=KZ4cCOaVuioH3zKg

Berapa gram adonan/pcnya.... Untuk ukuran roti burger mini

Wah mantap... Menyala kk.. 🔥😁

Masa si awet muda 😂

Mgkn kk maksud kalsium ya.. Klo kalsium tidak bisa ya kak..

Hallo kk.. Maaf ya kk.. Kita gka bisa kirim gambar lewat pesan di youtube. karena gk ada fitur kirim gambarnya. Namun kk bisa cari di google atau langsung ke tokepdia /shoope kami ya, untuk melihat detail produknya.. Terimakasih :)

Tidak ad kk.. Sebaiknya pake yg udh jadi aj kak.. Kita ad LBC rasa Sarikaya. Lebih praktis dan enak..

Bisa kk.. kk bisa gunakan Breda Gel atau PCS y, karena secara fungsi Breda Gel dan PCS hampir sama.. kk bisa pilih salah satunya. Berikut resep pizza dari kita, silahkan klik link di bawah ini.. . drive.google.com/file/d/1IlgKwSYil_RgNTFx9FevfAHd8np-zsJq/view?usp=sharing . drive.google.com/file/d/1GuoKH4VIWitsA0fTpqnDJzi2L12P3EI9/view?usp=drive_link . Dan juga tergantung jenis pizza yg kk bikin ya. Jika mengikuti resep kita, maka bisa gunakan Breda Gel dan PCS. . Terimakasih :)

Selamat siang chef.. Makasih resep pizza nya. Nanti saya mau buatkan untuk cucu saya.. Chef resep ini untuk loyang brp cm ya chef?, resep pizza ini bisa gak untuk jualan chef?. Mohon dijawab ya chef. Makasih

Hallo kak.. kk bisa gunakan calsium propionate ya, takarannya untuk 1 kg tepung yaitu 2 gram

Ada di wilayah Cirebon hingga sampai Kuningan. Silahkan hubungi kontak berikut; Cp : 0821 4941 4444 An : Bpk Nabil

Ada kak... Untuk wilayah Pekalongan kk bisa hubungi bapak Susanto Hp : 0819 0899 8888 Alamat: Ruko Grand Comal Blok ad 8. (PT. Kusuma Jaya Masterindo) . Terimakasih...

Penyimpanan Bread Gel cukup disuhu ruang ya kak.. dan bread gel bisa tahan hingga suhu 50 derajat..

Ada kk.. Untuk wilayah Kalbar bisa hubungi ibu Liena hp : 0813 4716 1352 Alamat : jl. Hj Rais A. Rahman Samping Gg Bukit Saran RT 003 RW 009 Sungai Jawi - Pontianak . Pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking . Untuk informasi lebih lanjut, kk dapat bergabung di group WA komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Terimakasih :)

Hallo kak.. Semua bahan yg dijelaskan di video cocok untuk adonan roti dan donat ya kak. Kecuali kakak sudah menggunakan Bread gel maka tidak perlu lagi menggunakan PCS (Parfait Crumb Softener). Karena secara fungsi hampir sama, yaitu untuk melembutkan roti. untuk bread gel pemakaiannya 2% dari jumlah tepung. Sementara itu, Spontan Cake Softener fungsinya sebagai pelembab dan menghilangkan bau amis telur. Dosisnya 10% dari berat telur, dan penggunaannya dicampur dengan telur. Untuk Bolu, kakak bisa gunakan Spontan 88 Cake Emulsi fungsinya sebagai pengembang dan juga melembutkan bolu. Dosisnya 1,5% - 2% dari total berat adonan. untuk cara aplikasinya kk bisa cek video berikut, silahkan klik link di bawah ini : kzfaq.infoBqvLnfFiCyo kzfaq.info/get/bejne/o6tpjKhpptfcqWg.html Untuk informasi lebih lanjut, kk dapat bergabung di group wa Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking terimakasih

Bisa kk... kalsium propionat (calcium propionate) bisa digunakan dalam adonan bakpao. Ini dapat membantu memperpanjang umur simpan bakpao dan menjaga kualitasnya. Namun, pastikan untuk menggunakan jumlah yang tepat sesuai dengan petunjuk resep atau pedoman penggunaan yang direkomendasikan y kk ...

Secara fungsi Bread Gel dan PCS hampir sama. Namun perbedaan yang signifikan terletak pada efek aplikasinya. Untuk Bread Gel, dia lebih khusus untuk softness yang lebih dari satu minggu. Cocok untuk jenis roti industri & frozen food. Sedangkan untuk PCS, ini lebih ke yang high class nya, digunakan untuk softness yang cukup satu minggu, namun hasilnya lebih baik dan maksimal. Untuk pemakaiannya sama, yaitu 2% dari berat tepung.

Ada kak.. untuk wilayah Solo kk bisa hubungi bpk Aryanto. Hp : 08111531087 . Atau juga bisa hubungi Bpk Budi Karjanto Hp : 08118197764 . Terimakasih :)

Hallo kak.. untuk wilayah medan bisa hubungi Bpk Hendrawan No hp : 0852 7689 7888

Jika sudah menggunakan PCS, maka tidak perlu lagi menggunakan Bread Gel. Karena secara fungsi hampir sama. yaitu untuk melembutkan roti. sementara itu, Spontan Cake Softener fungsinya sebagai pelembab dan menghilangkan bau amis telur. Dosisnya 10% dari berat telur dan penggunaannya dicampur dengan telur. Spontan 88 Cake Emulsi fungsinya sebagai pengembang dan juga melembutkan bolu. Dosisnya 1,5% - 2% dari total berat adonan. untuk breag gel pemakaiannya 2% dari jumlah tepung

Trm ksh atas jawban ny chef... Sehat dn sukses selalu

Hallo kak, Untuk wilayah Riau, kita ada di Pekanbaru y kk .. Toko Kim baru Alamat :Jln. HR Subrantas, Komp Panam Raya Square, Blok a1 ( Samping Giant) CP : Bpk Handoko Benjo Tlp : 0761 589 890 . Untuk informasi lebih lanjut, kk dapat bergabung di group WA komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking . Terimakasih :)

Wss kk.. kk bisa tambahkan Spontan Cake sofetner ya... untuk tutorialnya kk bisa tonton video kami berikut, silahkan klik link di bawah ini : . kzfaq.info/get/bejne/fKqfrLmX386-YJ8.html . Untuk info resepnya ada di deskripsi video ya kak..

Halo kak.. mohon maaf, untuk pengawet minuman kita belum bisa rekomendasikan. Karena bukan spesifikasi kita. namun untuk roti, bisa gunakan calsium carbonate dari mero. kakak bisa cek video di atas untuk info lengkapnya

PCS kualitasnya lebih premium dan lembutnya lebih maksimal ya kak.

Sama2 kak @rudianto7800 Untuk pebeliannya bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk online bisa klik link di bawah ini : www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking

Hallo kak, untuk wilayah Jatim kita ada di Surabaya, Malang, Jember dan Madiun. kk di daerah mana?, nnti kita kirimkan kontak salesnya. atau kk bisa download katalog produk kami, di sana ada langsung kontak salesnya.. untuk link download ada di deskripsi ya kak. atau kk juga bisa pesan melalui online shoop kami y kak.. . Untuk wilayah Surabaya kk bisa hubungi Bpk Anang Sulistiyo hp : 0877 8469 8254 atau 081113709698 . Terimakasih :)

Hallo kk .. Berdasarkan beberapa sumber yang kami himpun. Untuk menjaga kualitas dan memperpanjang umur simpan selai nanas dan selai kacang hijau, kk bisa menggunakan beberapa jenis pengawet alami atau buatan. Berikut adalah beberapa opsi: 1. Gula: Gula adalah pengawet alami yang sering digunakan dalam pembuatan selai. Gula membantu menghambat pertumbuhan mikroba dengan mengikat air dan menciptakan lingkungan yang tidak mendukung pertumbuhan bakteri dan jamur. 2. Asam Sitrat atau Asam Lemon: Asam sitrat atau asam lemon dapat digunakan untuk menurunkan pH dan membantu mengawetkan selai. Ini juga membantu menjaga warna dan rasa. 3. Pektin: Pektin adalah bahan pengental yang sering digunakan dalam pembuatan selai. Pektin juga membantu dalam proses pengawetan dengan memberikan tekstur yang diinginkan. 4. Garam: Dalam beberapa kasus, garam bisa digunakan untuk membantu pengawetan, terutama dalam pembuatan selai dengan bahan-bahan yang memiliki kandungan air tinggi. 5. Pengawet Kimiawi: Jika diperlukan, pengawet kimia seperti natrium benzoat atau sorbat kalium bisa digunakan, tetapi harus mengikuti pedoman keamanan makanan dan regulasi yang berlaku. Pastikan untuk mengikuti resep dan petunjuk pengolahan yang tepat untuk memastikan selai Anda tidak hanya enak tetapi juga aman untuk dikonsumsi. . Untuk informasi lebih lengkap kk bisa lihat sumber lain ya.. . Terima kasih ;)

Tetap pakai y kk... Agar seratnya lebih halus..

Ada kak.. Untuk wilayah Medan kk bisa hubungi Hendrawan Hp : 0852 7689 7888 . Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking

Waalaikumsalam.... Pemakaian bread gel untuk 1 kg tepung yaitu 20 gram. Brrti kalau untuk 6 kg tepung bisa gunakan 120 gram ya kak..

Hallo kk .. Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking . Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group WA komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk kami untuk mengetahui informasi distributor produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Terimakasih :) .

Jika sudah menggunakan PCS, maka tidak perlu lagi menggunakan Bread Gel. Karena secara fungsi hampir sama. Sementara itu, Spontan Cake Softener fungsinya sebagai pelembab dan menghilangkan bau amis telur. Dosisnya 10% dari berat telur dan penggunaannya dicampur dengan telur. Spontan 88 Cake Emulsi fungsinya sebagai pengembang dan juga melembutkan bolu. Dosisnya 1,5% - 2% dari total berat adonan. untuk bread gel pemakaiannya 2% dari jumlah tepung. Kakak bisa cek video di atas untuk info lengkapnya..

Maaf kak, kita belum ada buka kursus. Mungkin kk bisa ikutin acara demo kita dan bisa langsung bertanya dengan chef nya.

Pemesanan bisa secara online ya kak.. Silahkan klik link di bawah ini : www.tokopedia.com/indobakingindonesia shopee.co.id/indobaking.id . Untuk informasi lebih lanjut, kk dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking. Terimakasih..

Hai kak.. @missmissugi494 Jawab : 1. Benar... 2. Sebaiknya pakai SCS saja sebanyak 10%. Dan juga pakai Potasium Sorbat sebanyak 0,2% dari berat telur, dimasuukan bersamaan dengan telur. 3. Gunakan calcium propionate 0,2 persen dari berat tepung.

@@merobaking3533 Alhamdulillah,,, baik terimakaih chef. Sehat selalu dan sukses terus ya

6:41

Potasium surbat fungsinya untuk apa pak?

Hallo kak @@muhammadalfatih1069 Potasium sorbat fungsinya sebagai pengawet untuk bolu ya kak. Pemakaiannya 0,2% dari total berat telur. Dimasukkan berbarengan dengan telur.

Ada kak.. kk bisa hubungi bpk Erwin, hp : 0811 4888 677 Alamat : Jln Raya Abepura, RT 002 RW 002 Asano Abepura, Kota Jayapura Papua. . Untuk informasi lebih lanjut, kk bisa bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk online bisa klik link di bawah ini : www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking . Terimakasih...

Ada Kak .. Untuk wilayah Solo kk bisa hubungi Bpk Susanto : hp : 0819 0899 8888 Atau jg bisa hubungi Bpk Anggono Tedjo Tlp : (0271) 784 484 . Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking

terimakasih kak... untuk saat ini kita belum ada program buat kursus. namun kk bisa ikuti demo baking bersama chef kita.. . Untuk informasi lebih lanjut, kk dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking

Bisa kk... Kk bisa gunakan BOS ya... Untuk umur simpan bisa bervariasi ya kk, tergantung penanganan rotinya.. Untuk tutorial ny kk bisa lihat di video kami sebelumnya. . Terimakasih ;

Hallo Kak.. Klo untuk Pie tidak bisa ya kak..

Ada kak.. untuk wilayah Samarinda kk bisa hubungi bapak Zikri Hp : 0811 5819 127 Alamat : Jln, Ir Sutami Blok G No. 8, Karang Asem Ulu, Sungai Kujang. . Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking

Ada kak.. Untuk Batam silahkan hubungi Bpk Aliang No hp : 0821 7053 1288

Ok chef trimksh atas infonya

Boleh kak.. Gak masalah, karena secara fungsi berbeda antara bread gel dan bread improver. akan lebih baik jika ditambah bread gel atau PCS, karena rotinya akan lembab dan lembut lebih lama.. namun akan lebih baik jika kk gunakan bread improver dari mero yaa :)

Hallo kk... Bener kk lagi viral beritanya.. Menurut informasi yg beredar produknya diduga menggunakan sodium dehydroacetate yang merupakan pengawet kosmetik. . Untuk produk Mero, semuanya dijamin aman y kk, karena sudah tersertifikasi BPOM dan HALAL dari MUI. . Terimakasih ;)

@@merobaking3533 jadi blum pasti ya chef

@@rararara206 iya kk.. Dan sudah diklarifikasi langsung oleh ybs..

Benar kk.. bread gel berfungsi untuk melembutkan dan melembabkan roti, serta mempertahankan kelembutan roti agar lebih lama. Jadi rotinya tidak cepat kering.

Bread Gel dan PCS berfungsi untuk melembutkan dan melembabkan roti lebih lama. Secara fungsi Bread Gel dan PCS hampir sama. Namun perbedaan yang signifikan terletak pada efek aplikasinya. Untuk Bread Gel, khusus untuk softness yang lebih dari satu minggu. Cocok untuk jenis roti industri & frozen food. Sedangkan untuk PCS, ini lebih ke yang high class nya, digunakan untuk softness yang cukup satu minggu, namun hasilnya lebih baik dan maksimal. Untuk pemakaiannya sama, yaitu 2% dari berat tepung. . Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking

iya kak.. Jawa timur kita ada di Surabaya, Malang, Jember dan Madiun. Silahkan hub bpk Anang Sulis Setiyo ; hp/wa : 0877 8469 8254

Hallo kk.. Secara fungsi hampir sama ya kak. Breda Gel ditujukan untuk roti industri sedangkan PCS ditujukan untuk roti sekelas Bakery modern. namun keduanya tetap bisa digunakan untuk roti industri maupun Bakery. Terimakasih :)

Bisa kak, kecuali bread gel dan PCS, karena secara fungsi hampir sama, yaitu untuk melembutkan dan melembabkan roti.. jadi kk bisa gunakan salah satu aj, bread gel /PCS.

Bisa kak, SCS berfungsi untuk menghilangkan bau amis telur dan membuat bolu mengembang lebih sempurna. Untuk kelembutan bolu kk bisa tambahkan Spontan 88 ya kak.. untuk tutorial detailnya kk bisa klik link video di bawah ini, terimakasih.. . kzfaq.infoXmkdAiSXtSE kzfaq.info/get/bejne/hcmFlqyBr9e3aXk.html

Untuk bolu bisa gunakan potassium sorbate ya kak.. Silahkan cek video berikut kzfaq.info/get/bejne/pKuTgaRjmq7Xf40.htmlsi=KZNo_UDyDu9dSf79

Untuk daerah Lampung silahklan hubungi Bpk Sulaiman, No hp : 0821 8537 5719

Secara fungsi hampir sama y kak.. Yaitu untuk melembutkan dan melembabkan roti lebih lama. PCS lebih untuk roti kelas bakery, dan bread gel lebih ke produk industri. Terimakasih;)

Ada kak.. untuk wilayah solo bisa hubungi bpk Susanto Hp : 0819 0899 8888 Alamat : Jln Jend Sudirman 4 ,Kartosura - Solo. (PT. Kusuma Jaya Masterindo) . Untuk informasi lebih lanjut, sahabat mero dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking Terimasih :)

Hallo kak.. Untuk kue kering agar awet lama, 1. Proses ngovennya harus matang sempurna, pakai api kecil waktunya lebih lama. 2. Sebaiknya tepungnya bisa di sangrai terlebih dahulu.

Waalaikumsalam... Cukup gunakan salah satu y kk.. karena fungsinya sama. Parfait Supersoft dan Breadmate Top itu sama2 Improver. Kk bisa tambahkan Breda Gel agar rotinya lebih lembab dan lembut lebih lama. Untuk detailnya bisa cek video kami yg lain y kk.. Terimakasih ;)

Wss.. Ada kak, untuk Makasar silahkan hubungi Bpk Ricky Tjendra, Tlp : 0411 4730 077 atau 0411 4730 505 . Untuk pemakaian produknya tergantung kebutuhan ya kak, dan tidak perlu digunakan semuanya. Silahkan cek penjelasan chef kami di video.

Terima kasih infonya

halo kak.. Untuk wilayah makasar bisa hubungi ibu Sakinah : no hp:0878 8485 8597

Bisa bgt kak.. Breada Gel bisa untuk semua yang berbasis ragi y kak, seperti Roti, Donat dan Bakpao.

Untuk wilayah Sumut bisa dihubungi 1. Bpk Hendrawan : hp. 0852 7689 7888 2. Bpk A Chien : Tlp. 061 6633848

Hai kak.. Untuk Kaltim bisa Hubungi bpk Zikri no hp : 0811 5819 127

Bisa kk... nnti kita buat, ditunggu ya videonya :)

Halo kak.. untuk wialayah Kalimantan Barat, kk bisa hubungi bpk yosep hp : 0852 4513 3332

Hallo kk.. Untuk adonan roti, bread gel dan bread Improver memang sebaiknya digunakan y kk.. Takarannya untuk 1 kg tepung bread gel 20 gram dan bread Improver 3 - 5 gram. Untuk spontan SCS itu opsional y kk, bisa digunakan bisa tidak. Spontan 88 dan spontan SCS itu lebih cocoknya untuk adonan bolu, atau semua adonan yg berbasis telur. . Terimakasih ;) Sedangkan untuk Spontan

Onlain😊

Onlain😊

Terimakasih kak.. Boleh tau di daerah mana y kak ? nnti kami infokan ke tim kami yang d sana..

Hallo kak.. jika roti isi kelapa mau tahan lama, sebaiknya pakai isian kelapa yg pabrikan klo buat sendiri biasanya tidak tahan lama.

Sudah pakai kelapa pabrikan cef. Mohon di jawab pakai pengawet yg mana ya cef??

Spontan Cake Softener fungsinya sebagai pelembab dan menghilangkan bau amis telur. Dosisnya 10% dari berat telur dan penggunaannya dicampur dengan telur. Spontan 88 Cake Emulsi fungsinya sebagai pengembang dan juga melembutkan bolu. Dosisnya 1,5% - 2% dari total berat adonan.

Ada kak.. Untuk Jawa Tengah kita ada di Purwokerto, Semarang, Solo dan Pekalongan. kk di wilayah mana ya ? Untuk info detainya kk bisa download katalog produk kami, di situ ada kontak yg bisa dihubungi untuk masing2 wilayah Silahkan klik link di bawah ini untuk download : linktr.ee/mero.baking

Hallo kk.. Bisa gunakan Parfait Supersoft Bread Improver untuk pelembut. Dan gunakan Breda Gel sebagai pelembab. . Silahkan ikuti resep yg kita kirim y kk.. . Terimakasih ;)

Hallo kk.. boleh tau kk di daerah mana ya, ? nnti bisa kita infokan lokasi toko dan salesnya. Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : . shopee.co.id/indobaking.id www.tokopedia.com/indobakingi... www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking . Untuk informasi lebih lanjut, kk dapat bergabung di group WA komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero untuk mengetahui info produk dan lokasi distributor kami. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Terimakasih :)

Untuk Bread Gel, pemakaiannya 2% dari jumlah tepung ya kak.. Jika tepung 1 kg maka pemakaian bread gel tetap 2% dari berat tepung sama dengan 20 gram ya kak..

Hallo kak .. kk bisa gunakan potasium sorbat 0,2% dari berat telur. Dan juga ketika dioven harus matang sempurna agar kadar air tdk byk. Jgn lupa juga gunakan coklat mercolade dark compound y kak, agar hasilnya lebih maksimal. . Untuk informasi lebih lanjut, kk dapat bergabung di group komunitas Mero Bakery Solution. Dan juga download katalog produk Mero. Klik link di bawah ini untuk bergabung : linktr.ee/mero.baking . Untuk pembelian produk Mero bisa langsung di TBK atau pesan secara online. Untuk pemesanan online bisa klik link di bawah ini : www.tokopedia.com/merobaking shopee.co.id/merobaking shopee.co.id/indobaking.id . Terimaksih :)

Hallo kk.. Ada kak.. untuk wilayah Solo kk bisa hubungi bpk Aryanto. Hp : 08111531087 . Atau juga bisa hubungi Bpk Budi Karjanto Hp : 08118197764 . Terimakasih :)

Bisa gunakan 20 gram untuk 1 kg tepung ya kak.. Untuk pengawet bisa gunakan calsium propionate. Info detail nya bisa cek di video ya kak..