Тесто для тренировок и выступлений | ПИЦЦА-ЧЕМПИОНАТ

  Рет қаралды 26,622

Аркадий Грицевский

Аркадий Грицевский

4 жыл бұрын

По заявкам телезрителей. Ну уж очень много раз меня просили рассказать и показать то самое тесто, с которым профессионалы работают на соревнованиях. Всегда пожалуйста, в этом коротком видеоуроке постараюсь донести максимум полезной информации. Ведь, на самом то деле, ничего сложного нет. Так что смотрим, пробуем, побеждаем! Ваш Аркадий Грицевский.
Спасибо за локацию
Туровский молочный комбинат
turovmilk.by/
cookingcheese.com/
/ cooking_professional
_____
Кулинарная студия Аркадия Грицевского - новое интернет-шоу, гостями которого станут именитые повара, а также знаменитые и просто интересные всем люди. Вместе с Аркадием, на кухне, в процессе приготовления, они расскажут о правильном питании, спортивных диетах, а также о секретах из жизни. И, да! Кулинарные лайфхаки от самого Аркадия и его коллег, а также ответ на самый важный вопрос - как не ошибиться в выборе продуктов.
Социальные профили Аркадия Грицевского:
www.pizzarussia.com/arkady-gr...
/ arkadiy_gritsevskiy
www.pizzadamamma.ru

Пікірлер: 77
@alexkan77
@alexkan77 4 жыл бұрын
Дмитрий Анатольевич, выше всех похвал 👏
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Спасибо, спасибо, вы главное там на карантине держитесь.
@grilldschigit
@grilldschigit 4 жыл бұрын
Привет из Германии. тесто для пиццы -это самое главное 👍👍👍 Мы заказываем пиццу домой или делаем сами , мой сын (11лет) говорит что наша пицца лучше !!!!! Я наверное начну на нашем канале пицца видио выставлять. С уважением Владимир
@ra6fmw
@ra6fmw 4 жыл бұрын
Здорово ! Сразу подписываюсь на канал ! Явился сюда случайно, после просмотра закрытой пиццы на " Зоне Лазерсона")))
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Рад Вам!!!
@user-pn9np5cj4n
@user-pn9np5cj4n 4 жыл бұрын
Супер 👍 Мастер так крутить пиццу , большой поклон за видео !!!!
@giannisgalinidis9053
@giannisgalinidis9053 4 жыл бұрын
Спасибо за видео Аркадий!!
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
не за что, то ли ищет будет!
@user-dp6iq8hj2b
@user-dp6iq8hj2b 2 жыл бұрын
Аркаша ты супер, спасибо большое за рецепт !!! Постараюсь также вкусно приготовить!
@ARGoStavKitchen
@ARGoStavKitchen 4 жыл бұрын
*Акробатику впервые вижу. А вот особенности приготовления теста пригодятся, спасибо Аркадий!*
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Всегда рад быть полезным!
@patyaAli
@patyaAli 4 жыл бұрын
Супер!
@Gotov_s_MishaKsyusha
@Gotov_s_MishaKsyusha 3 жыл бұрын
Спасибо, за вашу работу. Будем с дочерью учиться кидать тесто и ловить))
@user-ql5eo9hh9h
@user-ql5eo9hh9h 4 жыл бұрын
Давайте рецепт теста для пиццы в домашних условиях, ручками без миксера. Во всём ютубе, я считаю, до сих пор нет честного рецепта классической пиццы с овсеми скрытыми фишечками. Готовишь по 10-ти разными рецептам а в итоге получается одна и таже фигня) Методом проб и ошибок собрал для себя рецепт пиццы, теперь пицца стала напоминать настоящую итальянскую) Кстати тоже пришёл с Зоны=) Сделайте батл между тестом для пиццы с "правильной муки" и обычной магазинной. Интересно увидеть большая разница во вкусе будет или нет. Батл между тестом замешанном вручную и крюком. Соус для пиццы из российских томатов реально сделать?) Пицца в обычной домашней духовке, как не запороть? Какие сыры российского происхождения годятся на вкусную пиццу. Майонез в пицце: кошмар для итальянца и счастье для русского Стоит покупать пекарский камень для домашней духовки для приготовления пиццы? Какая разница во вкусе между пиццей с тестом выдержанным 12 , 24 и 48 часов. Отдельное видео снимите как тесто "раскатывать" для пиццы, я руками делаю, у меня получается какая угодна форма, только не круг=) Вкусная пицца "4 сыра" с русских сыров реально? Это я навскидку написал темы для видео/вопросы которые мне интересно было-бы услышать.
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Сделаю. Обещаю!!!
@MrTomaTko
@MrTomaTko 3 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z Аркадий, мы всё еще ждём)
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
@@MrTomaTko На часть вопросов мы уже ответили с Василием Емельяненко в рубрике "Вместе о тесте", впереди ещё несколько выпусков, но ответим в итоге на все. Мы слово держим.
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Александр, вы же следите за нашей рубрикой "Вместе о тесте", в ней мы ответим на часть ваших вопросов, и на остальные тоже ответим!
@user-ql5eo9hh9h
@user-ql5eo9hh9h 3 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z отлично =)
@MetalLord31
@MetalLord31 2 жыл бұрын
Спасибо!
@dariyayuldasheva4155
@dariyayuldasheva4155 2 жыл бұрын
Спасибо .👍
@dron3498
@dron3498 4 жыл бұрын
Я не могу это смотреть🙈жрать сразу хочется!!!! 👍
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Ну да)) А что сейчас ещё делать?
@user-gu1bm3ee1u
@user-gu1bm3ee1u 3 жыл бұрын
Класс!
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ij6bl2zn5k
@user-ij6bl2zn5k 3 жыл бұрын
Пиццеакробатика это что то!! Талант!!!!
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ij6bl2zn5k
@user-ij6bl2zn5k 3 жыл бұрын
Классно замешивпете, люди, учитесь! :).
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Мы старались)
@AlexSergios
@AlexSergios 4 жыл бұрын
Добрый день Аркадий, увидел ваше видео на канале Василия 2х годичной давности и там оставлена ссылка на приобретение камня для пиццы, но она не рабочая, подскажите, можно ли его ещё приобрести?
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Пока нет. Но скоро будет интернет магазин.
@user-bx8rp2sn7u
@user-bx8rp2sn7u 21 күн бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько времени должно созревать тесто на пиццу? И как правильно растить вес продуктов на каждую пиццу.? Спасибо за обратную связь.😊
@zibuszibusovic207
@zibuszibusovic207 4 жыл бұрын
Ваууу👍❤
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Ага)
@Funtez
@Funtez 3 жыл бұрын
8 лет работаю пиццайоло. Ну и просто поваром работаю уже 18 лет )))Надо учится уже этому ))). Вы супер !!! И по фристайлу и по приготовлению блюд !!! Подписался, лайк 👍. От всей души ))). Все ролики по фристайлу просмотрю ))). Резиновый коврик заказал ))).
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Спасибо, Вам большое
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Если, чем-то могу помочь с радостью...
@Funtez
@Funtez 3 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z у вас есть наверное курсы по фристайлу пиццы ???))). Как попасть на них ???))))
@Funtez
@Funtez 3 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z вам спасибо что вы делаете ))).
@user-je7mn1pe7j
@user-je7mn1pe7j 3 жыл бұрын
Аркадий ,доброго дня, где купить камень как у вас? )))
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Работает над интернет магазином, ищем поставщиков, непросто пока всё.
@alexandrzubar4566
@alexandrzubar4566 4 жыл бұрын
🤠👍
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Аееее
@user-hd5vj3qv1c
@user-hd5vj3qv1c 3 жыл бұрын
Доброго времени суток. Аркадий с большим интересом перенимаю Ваш опыт. Есть один нюанс. В разных видео в рецептуре теста для пиццы вы говорите о золотой пропорции 1/2. Соль и сахар. В одном ролике сахара вдвое больше,в другом соли..какое соотношение считать правильным? С уважением Михаил.
@url6122
@url6122 2 жыл бұрын
Вообще сахара должно быть. Это где соли больше?
@user-jm1hd6qn5p
@user-jm1hd6qn5p 4 жыл бұрын
Добрый день! Муку под Вашим брендом, где берут?
@user-hh3cf8or5j
@user-hh3cf8or5j 3 жыл бұрын
Тоже интересно.интернет-магазин будет-может там будет?
@user-bj5my1jy4r
@user-bj5my1jy4r 4 жыл бұрын
Тесто с манкой для пиццы,Аркадий,подскажите пропорции!
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
С семолой возможно?
@user-bj5my1jy4r
@user-bj5my1jy4r 4 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z у нас таких продуктов и в помине не найти))) Именно с манкой,некоторые делают.
@user-vc6kd2cc4k
@user-vc6kd2cc4k 4 жыл бұрын
А можно тренироваться на пельменном тесте с яйцом? У меня в морозилке есть.
@justchepa7257
@justchepa7257 2 жыл бұрын
Рваться будет
@user-ln4ft5su7j
@user-ln4ft5su7j 4 жыл бұрын
АРКАДИЙ ДОБРЫЙ ВЕЧЕР ПОЧЕМУ ВЫ ВО ВСЕХ ВИДЕОХ ПО РАЗНОМУ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО САХАР СОЛЬ И ДРОЖИ
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Разные причыны. Время, температура. Печи t
@user-ln4ft5su7j
@user-ln4ft5su7j 4 жыл бұрын
АРКАДИЙ ЗДРАВСТВУЙТЕ ВЫ МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА МОЖНО СПРОСИТЬ ЗА МЕСТО ВОДЫ МОЖНО МОЛОКОМ ЗАМЕНИТЬ ПРИ ЗАМЕСЕ ТЕСТА НА ПИЦЦУ ЗАРАНЕЕ СПАСИБО УДАЧИ ВАМ
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 4 жыл бұрын
Для пиццы нет.
@user-ln4ft5su7j
@user-ln4ft5su7j 4 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z А ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ МЫ ЗАМЕСИЛИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ НО С МОЛОКОМ И ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ СПАСИБО ЧТО ОТВЕТИЛИ
@url6122
@url6122 2 жыл бұрын
@@user-ln4ft5su7j зачем капсом писать? Глаза режет
@user-ij6bl2zn5k
@user-ij6bl2zn5k 3 жыл бұрын
С тестом сложно. Мама только на третий год, добилась вкусного хлеба.
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Главное добилась, маме привет!
@justchepa7257
@justchepa7257 2 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z Про мать было лишнее...
@-KaBoom-
@-KaBoom- 3 жыл бұрын
Жаль, что канал не взлетел. Интересно снимаете.
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Карантин затронул и нас по полной, но мы возвращаемся! Спасибо, что вы с нами. Ещё порадуем вас новыми эпизодами.
@-KaBoom-
@-KaBoom- 3 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z спасибо, Аркадий! Ждём с нетерпением! :)
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Спасибо. Все будет!!!
@tamillaaydayeva6554
@tamillaaydayeva6554 2 жыл бұрын
@@user-cp1wp2zn5z Скажите пожалуйста,Аркадий, а дрожжевое тесто можно так крутить? Работаю pizza maker в Торонто, у нас в пиццерии дрожжевое тесто.
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 2 жыл бұрын
Можно но не долго
@zmey1967aumra
@zmey1967aumra 4 жыл бұрын
Поздравляю Вас и всех Ваших зрителей с праздником 9 мая - день Победой !!! kzfaq.info/get/bejne/oNBllb2entfKaGQ.html
@user-cp1wp2zn5z
@user-cp1wp2zn5z 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-rl7hz7fu4t
@user-rl7hz7fu4t 2 жыл бұрын
Скольже тесто он испортил чтобы снять один ролик все равно порвалось
Левая и правая центр | ЭЛЕМЕНТ 02
2:18
Аркадий Грицевский
Рет қаралды 10 М.
Ну Лилит))) прода в онк: завидные котики
00:51
Como ela fez isso? 😲
00:12
Los Wagners
Рет қаралды 30 МЛН
Did you find it?! 🤔✨✍️ #funnyart
00:11
Artistomg
Рет қаралды 124 МЛН
Соус для пиццы / Простой рецепт
5:23
Аркадий Грицевский
Рет қаралды 209 М.
Варенички на пару!Быстро и Очень очень вкусно!
18:18
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!
Рет қаралды 2,8 М.
Секреты Грицевского🍕🍕 | РИМСКАЯ ПИЦЦА
25:06
Аркадий Грицевский
Рет қаралды 89 М.
How to Make NEAPOLITAN PIZZA DOUGH like a World Best Pizza Chef
16:17
Vincenzo's Plate
Рет қаралды 10 МЛН
The best pizza dough
27:33
Айдин Айдинов
Рет қаралды 13 МЛН