ТЕСТО НА МАНТЫ БЕЗ ЯИЦ 🥟ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР OBERHOF Breth C-34👍 Идеальный замес теста !

Рет қаралды 47,494

Жыл бұрын

Планетарный миксер OBERHOF Breth C - 34
is.gd/vodevt
Рецепт : ✅ тесто
Пропорции воды и муки 1 : 2
Одна часть воды - две части муки
Вода 100 мл - мука 200 гр
150 мл - мука 300 гр
200 мл - мука 400 гр
250 мл - мука 500 гр
300 мл - мука 600 гр
Масло растительное
на каждые 100 мл воды - 1ст. лож
Соль 1 ч.лож - на 300 мл
1 ст.лож - 500 мл
Мука с содержанием белка в муке 10,3
Фарш с репчатым луком в пропорции 1:1
На видео пропорции :
Фарш - 900 гр
Лук - 600 гр
Соль - 1ч.лож +-
Кушайте вкусно и будьте здоровы !
#манты#идеальное#тесто#быстро#просто#вкусно##как#приготовить#тесто#вдомашних#условиях#дрожжевое#пресное#песочное#слоёное#наполеон#домашний#на#скорую#руку#быстро#для#вареников#вареники#пельменей#пельмени#самое#лучшее#которые#никогда#не#развариваются#не#лопнут#начинка#вытечет#домашний#канал#простые#рецепты#рецепт#на#каждый#день#детям#даже#ребенок#приготовит#юный#кулинар#кулинария#люблю#готовить#молодым#молодые#хозяюшки#хозяюшкам#пошаговый#подробный#подробные#рецепты#получится#получаются#у#всех#готовка#кухня#русская#молдавская#восточная##евгения#готовит#люблю#готовить#работать#тестом#любимая#выпечка#вдуховке#жаренные#на#сковороде#сковородке#тесто#универсальное#дрожжевое#сдобное#сдоба#сладкая#булочки#кчаю#как#пух#плюшки#ватрушки#пампушки#с#начинкой#сладкой#конфетами#начинка#не#сладкими#начинками#плетенка#с#вареньем#джемом#сладкая#выпечка##тесто#универсальное#дрожжевое#пицца#мука#правильная#как#выбрать#муку#высший#сорт#второй#с#тунцом#тунец#консервах#кекс#апельсиновый#быстро#кчаю#новый#год#апельсин#мандарин#мандарины#кексы#который#всегда#классический#в#духовке#начинающим#хозяйка#хозяюшкам#молодым#выпечка#получается#тесто#дрожжевое#выпечка#булочки#пицца#пирожки#универсальное#беляши#aluat#de#pizza#cu#drojdi#погосту#столичный#prajiturele#acasa#acasà#ciai#la#ciai##трубочки#слоёные#домашние#быстро#к#чаю#детям#из#покупное#тесто#без#заморочек#пончики#рецепт#Берлинеры#клубникой#быстро#просто#вкусно#торт#домашний#вкусный#простой#простойрецепт#бисквит#выпечка#крем#маскарпоне#рикотта#малина#клубника#кчаю#домашний#вкусняшка#детскийторт#какделать#какприготовить#щепоткасоли#соль#сахар#жаренные#рецепт#пончики#рецепт#клубникой#быстро#просто#вкусно#торт#домашний#вкусный#простой#простойрецепт#бисквит#выпечка#крем#маскарпоне#рикотта#малина#клубника#кчаю#домашний#вкусняшка#детскийторт#какделать#какприготовить#щепоткасоли#соль#сахар#жаренные#рецепт#Когда#небыло#денег#имясо#в90года#самая#покупаемая#выпечка#внаше#время#кекс#евгения#готовит#на#ночном#тесте#тесто#холодной#ферментации#пирожки#вкусно#дома#как#готовить#котлеты#дома#жареные#вдуховке#мясо#свинина#говядина#манты#идеальное#лучшее#тесто#на#вареники#пельмени#рецепт#как#выбрать#какой#миксер#купить#хороший#мощный#дешевый#лучший#ютюбер#обзор#миксера#oberhof#dumpling#безяиц#мантырецепт#стыквой#дагестанские#казахстанские#узбецкие#уйгурскаякухня#уйгурские#мясо#тыквой#впароварке#мантоварке#дома#простойрецепт#правильный#

Пікірлер: 162

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

МОЩНЫЙ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР OBERHOF Breth C - 34 is.gd/vodevt

@user-xi4hy7lq4k Жыл бұрын

Подписался недавно и не жалею !!! Чтобы облегчить , процесс объяснения состава ингредиентов , нужно вывести их на экран тем же текстом , что и под видео , ведь это очень удобно и потому , что никто не знает , когда могут заблокировать ютуб , а то что это сделают , вопреки всякой логике , не сомневайтесь !!! Ещё , сделайте канал в Яндекс Дзене , для страховки не помешает , ну и оплата там наверное существует ! Последний вопрос , сомнения в вопросе мощности , 1000 Вт -- не маловато ???! Спасибо , за подробный рецепт и тонкости приготовления !!!

@user-yx2gk2zg7n 3 ай бұрын

😢СК стоит

@user-vd1mz7pn4h 6 ай бұрын

Очень толково всё объясняете. Спасибо.

@user-cx1ts1ov3j 5 ай бұрын

Спасибо вам большое за то что вы такая хозяюшка.

@user-xc7pk1pb6t 6 ай бұрын

Спасибо Женя, очень интересно было узнать

@user-iz9lw2ub9v Ай бұрын

Спасибо за такое объяснение с работой планетарного миксера и рецепт приготовления мантов, супер

@user-tm8jm6fk8z Жыл бұрын

По вашему рецепту делала манты очень понравилось тесто даже без муки раскатывала .Спасибо огромное!!!

@user-pv4sf1gm5w 3 ай бұрын

Евгения! Спасибо Вам большое за рецепт! Получились очень вкусные манты.

@user-yu5me6hb1l 9 ай бұрын

Женочка❤бесконечное спасибо. За ваше душевное общение и подробное объяснение ☀🌹

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

🌹🌹🌹😘

@user-wz8ek5ll8j 9 ай бұрын

Обязательно подпишусь. Я в восторге. Спасибо)

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

Добро пожаловать 💐 Рада новым друзьям , давайте готовить вместе 😘

@user-ut7xb9tm5p 5 ай бұрын

Благодарю за рецепт !!! 👍😘🌹

@tanyatanieva5335 Жыл бұрын

ЗДРАВСТВУЙТЕ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ДОСТУПНО, ПОНЯТНО 👍🤝💯🌹🌹🌹

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Пожалуйста дорогие мои друзья 🌺🌺🌺 Готовьте на здоровье ! 🥰

@user-ut7cu8gc5x Жыл бұрын

Спасибо вам огромное за рецеп.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Пожалуйста дорогие друзья, готовьте на здоровье 💐

@user-if7yh6vx1f Жыл бұрын

Спасибо большое вам за помощь и секретную информацию! Лайк.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Пожалуйста дорогие друзья 💐 Готовьте на здоровье, кушайте вкусно и будьте здоровы!

@TheTcarevna Жыл бұрын

Особое спасибо за всю раскладку и по тесту и по начинке, а то всегда остаётся то одно, то второе.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Готовьте на здоровье дорогие друзья 💐 Если вы приготовили , поделитесь результатом буду рада если Вы остались довольны!😘

@user-jm2so2cq8r Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт и подробное объяснение, захотелось сделать!

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

💐🥰

@user-ux3yr4bp9n Жыл бұрын

Спасибо, Женечка, за волшебный рецепт теста.Вы просто умничка.!!! А как по тепленькому вы все рассказываете,приятно слушать!!!. Хочет пожелать от души здоровья,удачи,любви и вдохновения!!! С наступающим Новым годом!!!

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 🌺🌺🌺 Огромное спасибо дорогая за Ваши пожелания, что и Вам желаю крепкого здоровья, огромного счастья , любви и всего самого наилучшего 🤗🥰 Немножко отдохнула , скоро будет новый рецепт на канале 😉 Хорошего Вам дня !

@user-hm5lu1ie7b Жыл бұрын

Благодарю Вас от души! Превосходный рецепт приготовления! Здоровья Вам и Вашим близким!👍❤️🌹🌹🌹

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

🌺🌺🌺🥰💖

@user-gm9ey7nz6s Жыл бұрын

Спасибо за вкусные манты ! Здоровья твоим рукам 🌹🌹🌹

@user-gm9ey7nz6s Жыл бұрын

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Пожалуйста мои дорогие ! 🥰

@user-vf5fx7wp3t Жыл бұрын

Спасибо большое Вам за рецепт и обзор. Обязательно попробую так сготовить. Всё подробно и понятно👍

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 💐 Я уверена что Вы приготовили и остались довольны 😘

@NataliaNataliD Жыл бұрын

Я никогда не смотрю длинные видео, но у Вас всё по делу, боялась ставить на перемотки, чтобы ничего не пропустить. Никогда не делала, но очень хочу попробовать. Спасибо.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте Наталья 💐 Обязательно приготовьте, очень хорошее тесто и отличный результат! Готовьте на здоровье 😘

@rayarys5136 Жыл бұрын

Здравствуйте, Евгения! Благодарю вас за такие классные очень полезные и вкусные рецепты ❤️ Процветания вам и вашему каналу 💋💋💋 Привет из Казахстана 😍😏❤️

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте Раичка 💐 Как увидела и отвечаю поздно 😔 Спасибо дорогая за Ваши пожелания , рада что смотрите и нравится 😘🥰 Давайте будем готовить вместе ! Казахстану огромный привет 🇰🇿👋💖

@user-bb9cb4me2w Жыл бұрын

Женя,здравствуйте!Рада слышать Вас!Благодарю за лекбез по поводу муки,насчет белка и т.п.Всех благ!

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Пожалуйста мои дорогие 🌺🌺🌺 Рада быть Вам полезной , много рецептов теста где я всё говорю и напоминаю , про важный момент при замесе теста ! Советую к просмотру теста на чебуреки, готовьте на здоровье! ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ kzfaq.info/get/bejne/etFditqAs5bSlo0.html

@user-yh7tb4fy3n Ай бұрын

Я сегодня уже такой купила.Очень долго выбирала,и думаю что не ошиблась.Завтра буду тестировать.Спасибо вам за ваши рекомендации,очень полезно.Всех вам благ❤

@user-sq8fb5kr7f Жыл бұрын

ЖЕНЯЧКА ЛЮБИМАЯ , КАК Я РАДА ТЕБЯ УСЛЫШАТЬ , ОСОБЕННО ПЕРЕД СНОМ ♥️🤗👍😘😘😘 КОНЕЧНО , Я НЕСКОЛЬКО РАЗ БУДУ СМОТРЕТЬ ТВОЁ ВИДЕО,ТЕМ БОЛЕЕ МАНТЫ МОЯ СЛАБОСТЬ 😋😋😋 ЖЕЛАЮ ТЕБЕ,ЧТОБЫ ЭТОТ НОВЫЙ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР БЫЛ ТВОИМ ИСТЕННЫМ ПОМОШНИКОМ НА ДОЛГИЕ ДОЛГИЕ ГОДЫ И РАДОВАЛ. ТОЛЬКО УСПЕХАМИ ! ♥️🤗😋👍💪😘

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Спасибо дорогая Настя 🌺🌺🌺 Буду радовать семью , и Вас дорогие мои новыми домашними рецептами ! Спасибо что смотрите и Вам нравится ! Спасибо что Вы здесь 🥰🤗🤗

@user-cx7tv1wq9q Жыл бұрын

Спасибо вам чёткое объясненин как правельно замесить тесто на миксере. Сегодня купила миксер с таким же набором, стала замешивать, но я не знала что такое тесто надо месить только на малых оборотах. Спасибо и за советы по тесту. Тесто заметила, всё отлично.

@AgentMih Жыл бұрын

Там инструкция прилагается к миксеру !!! Читайте прежде чем использовать

@-Vampirchik- 24 күн бұрын

Хорошее тесто. Спасибо за рецепт. Готовила уже несколько раз. Манты супер. Только не согласна с тем, что в миксер нельзя холодную воду) вот горячую да, даже в инструкции пишут обычно про это. И всё таки спасибо большое за рецепт ❤

@VitaOlga-sg8zq 3 ай бұрын

У меня другой планетарный миксер, но я такая счастливая с ним! Всегда с детства не любила замешивать тесто из-за того, что оно к пальцам липнет (поначалу), фу, мне это ужасно не нравится, когда руки грязные... А тут - красота, все закинул, и вуаля, готовое тесто))) За рецепт спасибо, записала себе в копилку, обязательно попробую))) Кстати, хоть и 21 век, но я пришла к выводу, что в бумажном виде нужные рецепты проще найти, чем сохраненные непонятно где на компьютере или в соцсетях))) В итоге в 42 года у меня все избранные рецепты в блокноте хранятся)))

@user-bv4je7hs4y Жыл бұрын

Я просто балдею от вашего голоса и от пояснений к рецепту!!!! Огромное спасибо,подписка обязательна 😊❤

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 💐 и добро пожаловать Алла рада видеть вас 😘 Спасибо за подписку и давайте будем готовить вместе !

@user-dj6wl2vf5s 4 ай бұрын

Век живи ,век учись. Спасибо большое.

@user-sq8fb5kr7f Жыл бұрын

Жаль ,что в наши молодые годы не были таких кухонных утварей, всё делали вручную , я желаю всем молодым женщинам ещё больше удобства во всех сферах жизни, пусть они не устают никогда,как наше поколение , всем мира и добра ! ♥️🤗💪🙏

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

💖🥰💐💐💐💖🥰

@user-bj1rz7qz8x Жыл бұрын

У меня много разных приспособлений ,но практически ничем не пользуюсь .Предпочитаю и люблю по старинке -руками!С тестом особенно.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

@@user-bj1rz7qz8x Здравствуйте 🌺🌺🌺 Я тоже очень люблю месить тесто руками , но когда тесто замешивает миксер , и что самое главное после замеса теста не болит правая рука , и не немеет она , то я чувствую себя счастливой 😄 Просто почти каждый день замешиваю тесто 😉 И пришла к выводу что раз есть такие помощники , разные гаджеты , для замеса теста , для раскатки то почему бы и нет 🤷‍♀️ Хорошего Вам дня !

@user-bv4je7hs4y Жыл бұрын

@@user-ww5jr5ss3n Ничего подобногоl,это присказка такая бытует.Миксером получается даже лучше промешаное.Хотя некоторые говорят,что лапти были экологичнее носить

@user-ww5jr5ss3n Жыл бұрын

@@user-bv4je7hs4y У меня и без миксера получается очень вкусная выпечка,т.к.это мое личное дело,чем месить.Хотя миксер есть.

@user-br7si3if2p 8 ай бұрын

Самое правильное тесто на манты. Без всяких лишних слов. Спасибо большое🙏

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Готовьте на здоровье дорогие друзья 💐

@user-tf2nj8ch6z Жыл бұрын

Дорогое удовольствие, я купила за 5.600 руб, DEXP, мощность 1400, остальное всё так же. 👍

@user-bj1rz7qz8x Жыл бұрын

Многие вещи совсем не дорогие служат годами.

@Tanya_Borisova 4 ай бұрын

Не разочаровались через год? Советуете купить?

@user-sq8fb5kr7f 4 ай бұрын

УДИВИТЕЛЬНЫЙ ПОМОШНИК 😋😋😋 ПУСТЬ ОН СЛУЖИТ У ТЕБЯ НА ДОЛГИЕ ДОЛГИЕ ГОДЫ!!! ♥️🤗💪🙏🤲 Я ОРАДОВАЛАСЬ ЧТО ЭТО ВИДЕО ВЫСВЕТИЛОСЬ Я С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПРОСМТРЕЛА НЕСКОЛЬКО РАЗ И УСЛЫШАЛА ТВОЙ ВОЛШЕБНЫЙ УМИРОТВОРЯЮЩИЙ ГОЛОС 😘😘😘 С ОЖИДАНИЕМ ОТ ТЕБЯ НОВЫХ ВИДЕО 🙏🙏🙏

@liliyasay2360 Жыл бұрын

👍👍👍😋

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

🌺🌺🌺

@user-zq4su5ir4k 6 ай бұрын

Добавлю ложку дёгтя к описанию и рекламе миксера. 2 насадки для теста это оч.хорошо, НО☝. Шестерни которые вращают насадки они из пластика а не из металла, прибор достаточно легкий а это тоже минус и материал насадок именно крюки для теста и лопатка для смешивания из пластика поэтому эти лопатки и крюки и шестерни будут радовать конечно, НО не долго. Увы! Для миксера для кремов и взбивания белков подойдет, а вот для вымешивания теста мощности маловато. Надо минимум 1300 а в идеале до 1800вт. Выбирайте миксер с цельнометаллическими насадками и металлическими шестернями и прибор должен быть увесистым не менее 7 кг. Корпус может быть и из пластика, это не особо важно..., важно чтобы в двигателе основная масса деталей была не из пластика, и подшипник был металлический-шариковый. С этими критериями ваш миксер будет "долгожителем" на вашей кухне...., а не временным гостем. Марку модно выбрать любую. Всем удачи и качественной техники❤

@olgaosina7644 6 ай бұрын

Какой посоветуете?

@user-zq4su5ir4k 6 ай бұрын

@@olgaosina7644 у меня наверное нет такого права советовать, да и производители за рекламу не заплатят😆😄 но могу сказать как пользователь я нашла в средней ценовой категории ( от 8 до 14 тысяч) , на более дорогие денег жалко.. три разных бренда с нужными характеристиками это MOJO sm545 , это MAUNFELD mf-424GR, и MiHome SC 623. Последний из мной указанных самый мощный и тяжолый прибор. И еще нашла 1 марку это Royalty Line PKM1900B вроде бы правильно переписала... это тоже хороший и достойный аппарат , но у него нет шестерней, у него ременной привод. В этом есть и свои плюсы и свои минусы... если аппарат заклинит то шестерни может разбить в хлам, а ременной если заклинит, то ремень просто будет прокручивать, но у ремня есть тоже свой недостаток он со временем может расслабится, это зависит от качества ремня а уж какой он там стоит это лотерея.. может расслабиться, а может и годами чётенько работатю ... поэтому тут уж сами выбирайте какую машину брать... может вы сами ещё что-то достойное найдёте... я написала вам результат моих " раскопок" , но их так много что может быть еще есть... так же анализировала дорогущие бренды за 40-60 тысяч... то я не нашла грандиозной разницы ..... все детали из одной канторы -Китай... или Тайвань.. Так что выбор за Вами... Всех Благ. Надеюсь что мои информационные " раскопки " будут кому-то полезны. . Я почему так много о них узнала, потому что мне нужен был трудяга😆 под частый замес теста на хлеб.. мои дети едят только домашний, а вымешивать руками уже сил не хватает... вот я выбирала и копалась чтобы найти " рабочую лошадь" чтобы она работала через день и не ломалась... ведь совсем не хочется покупать за 5-6 тысяч кажные пару ... тройку.... месяцев новый агрегат...

@ninaygaj7448 4 ай бұрын

Спасибо,за советы

@user-zq4su5ir4k 4 ай бұрын

@@ninaygaj7448 пожалуйста. 😊

@syuzikarapetyan5237 4 ай бұрын

Буду очень блогодарна, если по вашым указанным параметрам ,посоветуйте модель миксера ,который стоит покупать .

@user-nx6yo5cq4e Жыл бұрын

Очень хорошо .все пропорции. Еще бы выход продукции

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Буду знать , что Вам это важно💐

@user-oi5sl9oc4q 9 ай бұрын

Очень приятно слушать вас . Нервы на пределе были, руками конечно чувствуешь замес без всяких расчетов. А вот в тестомесе мучалась, то воды много, то муки 🤣. Не знала что первым надо воду или и муку. Как я прняла сначала муку потом воду доливать да? А как же тогда получается , я думала техника для того чтоб засыпать все и забыть. Пока тесто вымешивается можно чай попить. А выходит что надо не отходитьи контроливать

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

Здравствуйте 💐 Именно это тесто , где нам нужно заместить тугое тесто то ☝️при замесе урегулируем консистенцию теста доливая по немного воды , чтоб не допустить жидкого , редкого теста ! Так как тесто без яиц нам нужно замесить тугое тесто , только тугое тесто будет держаться ,не перевариваться , и манты останутся целыми и вкусными. Готовьте на здоровье 😘

@kunitsynamila 7 ай бұрын

❤❤❤👍👍👍

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

🌹🌹🌹😘

@parthenamatsoukidou6545 Жыл бұрын

Здраствуйте Евгения какая харошая овошорезка где бы нам купить такую спасибо за рецепть обезательно пригатовлю.😜

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте дорогие мои друзья ! Пропустила Ваш комментарий и вопрос ! Если Вы живёте в России то они продаются на Озоне, Яндекс Маркет, Валберис . Готовьте на здоровье, и хорошего вам дня!

@ariary2037 5 ай бұрын

Здравчтвуйте! А что за миксер?

@user-mf7qg9re5k Жыл бұрын

Спасибо за рецепт подскажите из этого теста вареники с творогом тоже можно заморозить

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 💐 Ира я вам посоветую тесто на вареники , пельмени которые идут на заморозку приготовить по этому рецепту 👇пройдите по ссылке смотрите и готовьте на здоровье ⠀ kzfaq.info/get/bejne/pbZ0oL2dvL7Nfmw.html

@ariary2037 5 ай бұрын

А как узнать сколько белка в муке? Мы на мельнице муку из зерна промалываем

@user-yu5me6hb1l 9 ай бұрын

❤☀💐

@user-iv1ug9jq5h 9 ай бұрын

Готовьте на здоровье 💐😘

@chuvvak2904 3 ай бұрын

Здравствуйте вы варили манты свежие 25 минут, а замороженные сколько варите ???

@Vladimir_Sochi 2 ай бұрын

Смотрел про миксер, а нашёл манты.

@user-kr7ok3du4l 10 ай бұрын

Здравствуйте, вы в своём ролике сказали, что миксер на 1000 ват ,а он на 1400 ,наверное оговорились,спасибо за очень грамотный и без лишних слов рецепт, было все по делу ,интересно и приятно слушать , мне тоже такой миксер подарили, классная вещь и полезная

@user-dh3pl3mb6z Жыл бұрын

Доброе время суток. Скажите пожалуйста при замесе теста рукав миксера нагревается у вас или нет. У меня нагревается при чем очень сильно

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Добрый вечер 💐 Если взять именно эту модель миксера , то за щёт того что у него присутствует вентилятор , прям при замесе теста хорошо чувствуется циркуляция воздуха , и не нагревается! В видео рецепте сказано , но я ещё раз напомню : любой миксер при замесе тугого теста , пресного теста НЕ нужно замешивать на большой скорости , я например при замесе теста на пельмени вареники , манты всегда замешиваю на первой скорости , если даже и включаю второю скорость ,то только в начале замеса . Он замешивает за нас тесто , то мы в взамен не спешим и не напрягаем его, не включаем большую скорость на сложные виды теста . Готовьте на здоровье 💐

@user-ie5en8gh4t Жыл бұрын

Сколько же полезной информации мы получили, я так точно... Спасибо вам большое!

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Пожалуйста Татьяна 🌺🌺🌺 Рада быть Вам полезной ! Готовьте на здоровье!

@milaniy Жыл бұрын

@@user-iv1ug9jq5hскажите пожалуйста, мы очень любим манты с картошкой, мясо кусочками и картошка соответственно, в таком случае сколько минут лучше варить манты? Может мы тоже передерживаем?

@user-qk4fk4bk8t Жыл бұрын

Добрый. Вечер Татьяна денисова Сколько вам лет что вы так классно выглядишь молодо я Сашка военно обз хочу свами общения по телефону скиньте пожалуйста мне ваш номер телефона пообщаться с вами буду ждать ответа Ок

@user-qk4fk4bk8t Жыл бұрын

💋💋💋❤️❤️❤️Пока Сашка и ОкТатьяна

@user-nt2ze4mo7e 2 ай бұрын

Подскажите, пожалуйста, какое лучше тесто для заморозки мант. Заранее хочу сделать. Именно это тесто можно заморозить?

@user-iv1ug9jq5h 2 ай бұрын

Добрый вечер! Да можно , я замораживаю и всё хорошо, не рвутся и отлично переносят заморозку . Готовьте на здоровье!

@oksanapinchuk7678 Жыл бұрын

Как ведёт себя этот миксер при взбивании белка? Сливок?То что венчик не весь металический не смущает? Как часто пользуетесь миксером?

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Пропустила Ваш вопрос , Здравствуйте 🌺🌺🌺 Вы знаете меня миксер радует , и устраивает от замеса теста до взбивания яиц с сахаром для приготовления бисквитов !! Для домашнего использования отличный миксер который почти каждый день мне помогает в приготовлении теста , я довольна ! Пользуюсь очень часто , я лично очень довольна !🙏

@user-yi5tj2bw5n Жыл бұрын

Здравствуйте! Вы говорили, что в тесто на кипятке обязательно нужны яйца. Правильно?

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 💐 Когда увидела тогда отвечаю , извините за поздний ответ 😔 Да я кладу яйца или одно или 2 яйца в тесто заварное на вареники пельмени особенно которые идут на заморозку ! Посмотрите на эту тему подробный видео рецепт готовьте на здоровье ! kzfaq.info/get/bejne/fd17pbt20rfPeZs.html

@user-bh5ro8bv6l 7 ай бұрын

Здравствуйте,а соль в тесто сколько надо добавить?

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

На кружку воды 300 мл одну полную чайную ложку, на 500 мл воды 1 столовую ложку . Готовьте на здоровье

@user-df3rq5uj9t 4 ай бұрын

Здравствуйте! Почему именно тесто на манты без яиц, а на пельмени вы добавляете? Какой секрет, не рвётся тесто?

@user-sq7jr7pt6z Жыл бұрын

Замороженные манты размораживать перед варкой как чебуреки или сразу варить и время варки увеличивать?

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 🌺🌺🌺 Нет , сразу из морозильника варим , увеличивая время на 5 мин Свежие варим 25 мин , замороженные 30 мин . Готовьте на здоровье!

@user-sq7jr7pt6z Жыл бұрын

@@user-iv1ug9jq5h Спасибо Тесто замечательное Только делаю теперь заварное и на пельмени ,манты. Чебуреки вкуснятина получается

@user-qm6cq1xb8l Жыл бұрын

@@user-iv1ug9jq5h Здравствуйте. Скажите пожалуйста а 25 минут для мантов хватает? В Узбекистане варят 45 минут. Говорят что лук не проварится за такое короткое время. Не уже ли хватает 25 минут?

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

@@user-qm6cq1xb8l здравствуйте 🌺🌺🌺 У меня мясо пропущенное через мясорубку через большую решётку , и лук мелко нарезанный , именно это тесто и таким образом фарш с луком варим всего 25 мин Второй вариант: я например когда рублю ножом мясо лук и картофель использую другое тесто ( заварное на канале есть рецепт) и варю уже 40 -45 мин Отдельный видео рецепт будет на канале💐

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

@@user-sq7jr7pt6z 💐😘

@user-ng9em1vn8k 5 ай бұрын

Я зашла посмотреть рецепт теста. Но ни как не рекламу. Перелистываю

@user-nn3xw3ww6f Жыл бұрын

На манты мясо обязательно нужно резать мелко. А это у вас пельмени и вкус отличается. И варят на востоке 40 минут что бы мясо не было сырое. А тесто хорошее.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

На манты мясо желательно но не обязательно резать ножом мелко ! На манты так-же можно пропустить мясо через крупную сетку мясорубки как например сделала я . И наконец , какие же они должны быть , чтоб варить их 40 мин ? Соглашусь только в том случае если мясо и лук будут крупно нарезаны , и второе тесто толсто раскатанное ! Только в том случае может и варят 40 мин !

@user-eh3cv7cw9t 8 ай бұрын

@@user-iv1ug9jq5hСегодня делала всё ро вашему рецепту. И тесто ,и фарш. И варила не как всегда,40 минут,а как у вас, 20.Мантики получились СКАЗКА. Аккуратные, сочные,ни один не порвался. Спасибо огромное. Лайк с меня и подписка.

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

⁠⁠⁠@@user-eh3cv7cw9t Спасибо что поделились результатом ! Да именно мясо пропущенное на мясорубке через большую сетку , и именно это тесто варим не больше 20 мин и получается как Вы сказали сказка 😋 Ешьте и готовьте на здоровье 💐

@user-eh3cv7cw9t 7 ай бұрын

@@user-iv1ug9jq5h Я теперь доказывают эту истину своим подругам.. Они удивляются тоже,но пробуют делать и все в восторге. Спасибо Вам ещё раз!!!

@---if3oy Жыл бұрын

Евгения, спасибо, хороший рецепт теста, но я хотела-бы замесить тесто для мантов с мукой высшего сорта пополам с мукой из твёрдой пшеницы-Дурум (крупка), но не знаю подойдёт-ли предложенное Вами соотношение воды и муки-1:2. Можете что-то посоветовать? У меня тоже есть планетарный миксер-БОШ, по состоянию здоровья вынуждена ограничивать муку высшего сорта в своём рационе. Содержание белка в муке Дурум-11, а в муке высшего сорта-12 (написано на упаковках).

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 🌺🌺🌺 Сделайте так , берите ту муку какую Вы хотите, можете замесить миксером , можно руками но есть 2 условия ! 1) Берите ту муку которую Вам можно например 500 гр , и вливаете воду с солью в муку по чуть чуть маленькими порциями , чуть налили , перемешали, налили перемешали и замесите ТУГОЕ тесто !!! 2 ) в муку лить воду , но не наоборот - это тоже важно ☝️ Итог : мука любая , с любым содержанием белка в муке ! Главное замесить тугое тесто ! Дать тесту отдохнуть не меньше часа ! Чем больше тем лучше ,тем легче раскатывать . Готовьте на здоровье !

@---if3oy Жыл бұрын

@@user-iv1ug9jq5h , Евгения, спасибо Вам!

@annazimmermann5736 Жыл бұрын

А скажите пожалуйста сколько это машина стоит на немецкие деньги.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 🌺🌺🌺 Не увидела Ваш вопрос . Я посмотрела онлайн конвертер валют ,мне выдал такой ответ 372.23

@user-kq9wr1sz3x 8 ай бұрын

Как я поняла, то соли 1 ч л на 300 мл воды, в описании я не нашла, а на 100 мл сколько тогда? Щепоточку...

@user-iv1ug9jq5h 7 ай бұрын

1/3 ч.лож

@user-rl8vs2km8e 9 ай бұрын

Что то я прослушала сколько объём чаши?

@kseniiaivanova1 6 ай бұрын

Здравствуйте Евгения, спасибо , что обьяснили подробно , ваши рецепты спору нет хорошие. Я так же готовила манты, пока настоящие манты не научилась готовить у поваров уйгуров. Да, мясо мелко рубят, тем более готовят они без свинины. А манты как фарш это пельмени на пару. Не хочу обидеть вас, но спорить с казахами, киргизами, узбеками, уйгурами по поводу мант, лагмана , плова глупо. Извините еще раз, обидеть вас не хотела.

@user-no1yx6do6t Жыл бұрын

А успеет мясо приготовиться за 25 минут и не будет ли хрустеть лук?

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Добрый вечер 🌺🌺🌺 Я даже знаю сколько грамм в 1 мант - 35 гр одна чайная с горкой фарша ! Лук не хрустит , всё приготовилось ! Попробуйте и убедитесь я поэтому указала диаметр формы , средние манты варим не больше 25 мин ! Готовьте на здоровье!

@user-im9dt5sg6f Жыл бұрын

Рецепт под видео. .... Где?

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Пишу Девочки , 5 мин 🙏

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Немного с опозданием , но я постаралась написать Вам всё подробно! Сохраните себе рецепт и готовьте на здоровье!💐

@user-im9dt5sg6f Жыл бұрын

@@user-iv1ug9jq5h благодарю вас

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

@@user-im9dt5sg6f 💐🥰

@erh463 Жыл бұрын

Меня раздражает пол эфира реклама, пока дождёшься рецепта, выйдешь с эфира

@user-xz7gh4jm3j Жыл бұрын

Очень подвижная верхняя часть миксера. Сразу не понравился.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 🌺🌺🌺 Как понять подвижная ? Задача его была очень сложная ,чтоб он замесил самое тугое тесто которое есть и существует, он спокойно замесил ! !! А Вы попробуйте замесите это тесто руками , и поймёте о чем я !!!! А потом скажите спасибо такому миксеру который месит такое тесто !!! Готовьте на здоровье!

@user-zd4vh4op9q Жыл бұрын

@@user-iv1ug9jq5h спасибо,очень поучительно.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

@@user-zd4vh4op9q Пожалуйста мои дорогие друзья, готовьте на здоровье 🌺🌺🌺

@AgentMih Жыл бұрын

У планетарных при замесе тугого теста это происходит у всех абсолютно.

@user-un6sx7tf4v Ай бұрын

Зачем реклама получила бесплатно и болтаешь 😮что не надр

@user-kr4dm7jy4k Жыл бұрын

Рецепт теста не понравился

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Вот когда приготовите , тогда опишите причину чем , не понравился рецепт теста ? Тем что он без яиц , и за счёт этого тесто просто тает во рту ! Тем что он самый лучший и правильный из всех что я знаю и пробовала ! Перепробовала я их оооочень много ! Но одно точно скажу месить его не легко - тесто очень тугое , но оно того стоит , и поэтому я рекомендую лить тёплую воду , замесите на холодной , рука отвалится , а можно мужа на помощь позвать 😉 Или же самый лучший метод никого не звать а просто замесить тесто в планетарном миксере ! Быстро , просто , вкусно! Готовьте на здоровье!

@pahitosikkukuev1933 Жыл бұрын

Я давно остановился на пропорции на 500 гр муки-200мл воды-12гр.соли. И всё!!! Тесто очень тугое, но после тщательного эамеса и двух отстоек, тесто получается шикарное. Ни одна мантышка не рвётся.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

@@pahitosikkukuev1933 Здравствуйте ! Это же тесто , что и в видео рецепте😉 Пропорции : Если у Вас на 200 мл воды уходит 500 гр муки то и мука не сильная Такие пропорции как у вас могут быть только с мукой содержанием белка в муке меньше чем 10,3 Правильно ,можно муку любую взять главное тугое тесто !

@user-wc9uk8dr6y Жыл бұрын

Самое лучшее тесто.поверьте мне .я устала готовить .дети постоянно просят.до этого готовила ели так себе чтобы не обидеть.а теперь на ура!

@user-wc9uk8dr6y Жыл бұрын

И не бывает такой муки на 200 воды .пол кило муки.я понимаю .плюс минус .это бред!

@user-mq5ik2gj5b 8 ай бұрын

Нафик такая реклама? Зашла за рецептом и офигела.....

@user-iv1ug9jq5h 8 ай бұрын

Когда смотрите телевизор тоже офигеваете ? там ТОЖЕ реклама !

@Ukrop3001 Жыл бұрын

Вот так быстро вы угробите машину.Сначала заливают воду.

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Нет ! Это тесто нужно готовить именно так☝️ А угробить машину можно в том случае если вы сделаете большую закладку теста и включите на шестой скорости то да ! Готовьте так как показано и рассказано 💐

@user-tm8jm6fk8z Жыл бұрын

По вашему рецепту делала манты очень понравилось тесто даже без муки раскатывала .Спасибо огромное!!!

@user-iv1ug9jq5h Жыл бұрын

Здравствуйте 🌺🌺🌺 Я очень Рада что Вы попробовали , приготовили это тесто , и убедились в том оно отличное тесто ! Рада что вы остались довольны ! Кушайте вкусно и будьте здоровы!