අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
පොළොස් ගෙඩියක්
අඹරා ගත් අබ : 20g
ලුණු කුඩු ස්වල්පයක්
රම්පේ /කරපිංචා
ළුණු
මාළු මිරිස් කරල් 2 පමණ
කෑලි මිරිස් මේස හැදි 2
ගම්මිරිස් මේස හැදි 2
විනාකිරි මේස හැදි 2
කහ කුඩු තේ හැන්දක්
පොල්තෙල් මේස හැදි 2
සීනි මේස හැදි 2
සාදන ආකාරය :
මුලින්ම පොළොස් ගෙඩිය සුද්ද කර කුඩා කැබලි වලට කපා ගන්න. ඉන්පසු වළඳක් ගෙන එයට කපාගත් පොලොස්, ලුණු කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු, විනාකිරි, කහ කුඩු දමා පොළොස් කෑලි වැසෙන සේ වතුර දමා තම්බාගන්න.
පොළොස් කැබලි තැම්බුනු පසු ලිපෙන් බා වෙනත් භාජනයකට පෙරාගන්න. ඉන්පසු නැවතත් ඇතිලියක් ලිප තබා පොල්තෙල් ටික දමා රත් වූ පසුව රම්පේ, කරපිංචා, ළුණු, මාළු මිරිස් ටික දමා තෙම්පරාදු කර එයටම අඹරා ගත් අබ ටික දමා කලවම් කරගන්න. ඉන්පසු තැම්බූ පොළොස් කෑලි ටික දමා හොඳින් කලවං කර එයටම සීනි ටික දමා හැඳිගා ලිපෙන් බාගන්න.
@ thaprobana food අපේ youtube Chanel එක බලන ඔයාලා හැමෝටමත් subscribe කර අපිට සහයෝගය දක්වන ඔයාලා හැමෝටමත් ගොඩාක් ස්තුතියි!