The best lemon meringue roulade recipe with raspberries

Рет қаралды 13,805

3 жыл бұрын

Try this lemon meringue roulade recipe with raspberries, zingy flavour of our homemade lemon curd and fresh raspberries wrapped in a meringue sponge.
Shopping List -
4 egg whites
150gm caster sugar
20gm cornflour
100gm lemon curd
200ml double cream
300gm raspberries

Пікірлер: 27

@sultanascooking2499 3 жыл бұрын

Hello, thanks for visiting my channel! Beautifully made! Love the lemon curd with the raspberries, tasty combination! Nice to be friends!

@RichardsKitchen 3 жыл бұрын

Sultana's Cooking thank you very much, sure I think we have some good content to share 👍🤝

@delightcakesandcupcakes 3 жыл бұрын

Lemon raspberry meringue roulade looks amazing👌

@RichardsKitchen 3 жыл бұрын

Thank you very much for the feedback

@odetedasilva1322 Жыл бұрын

❤One of the most top Beautiful Desserts😊

@RichardsKitchen Жыл бұрын

Yes one of my favourite ways to use left over egg whites

@sharlenekitchen9362 3 жыл бұрын

Looks very yummy, I would love to try this soon

@RichardsKitchen 3 жыл бұрын

Thank you very much, please let me know how you get on with the recipe 👨🏻‍🍳👍

@JustWinginIt 3 жыл бұрын

This looks amazing! Might have to try this recipe in one of my future videos! 🤤🤙🏽

@RichardsKitchen 3 жыл бұрын

Thanks for the comment, feel free to use my recipe 👨‍🍳😀

@lbw7582 3 жыл бұрын

Another great recipe from you Richard.

@RichardsKitchen 3 жыл бұрын

Thank you very much 👨‍🍳😉🤝🍺🍷

@StovetopStories 3 жыл бұрын

Wow!! It looks so yummy!

@RichardsKitchen 3 жыл бұрын

Thank you very much 😀🤝

@ShantasHappyKitchen 3 жыл бұрын

That is amazing

@RichardsKitchen 3 жыл бұрын

Thank you very much for the feedback 😀

@jamy0211 Жыл бұрын

Tôp is amazing supérbn ❤❤😂

@RichardsKitchen Жыл бұрын

Thank you

@Bluesky-cd7yw 6 ай бұрын

Perfect recipe I ever seen ❤ thanks for sharing One question please, How much total in grams was the 4 egg white?

@gustavoschnaider7165 3 ай бұрын

120 GR

@jessieharris3899 2 жыл бұрын

Hi, Can this roulade be made ahead and frozen? If so, at what stage? thanks

@RichardsKitchen 2 жыл бұрын

Hello, I’ve never tried freezing it to be honest, my guess is it will be ok but wrap it tightly in clingfilm so moisture can’t get in.

@jessieharris3899 2 жыл бұрын

@@RichardsKitchen thanks for the reply 👍

@irener.3849 3 жыл бұрын

Is t OK without any sugar added to whipped cream?

@RichardsKitchen 3 жыл бұрын

Not sure what you mean, I don’t add any sugar to the whipped cream in this recipe, I only add sugar to the egg whites

@irener.3849 3 жыл бұрын

@@RichardsKitchen thank you. Just wanted to make sure.