The 잡채 (feat.명랑쌤) - 잡채의 정석
Рет қаралды 31,612
2 жыл бұрын꽁블TV 명랑샘께서 전수해주신 맛있는 잡채!
언제나 같은 맛으로 오래~ 유지할 수 있는 비법!
물론 맛은 기본이죠!
명랑쌤 비법이 들어있는 그 잡채를 꽁블식으로 만들어 보았습니다.
아래 재료와 영상을 정독하시면 이제 쉬운듯 어려운 잡채를 마스터할 수 있습니다.
잡채 요리법, 잡채 만들기, 잡채 레시피 검색하시지 마시고
이 영상으로 끝내세요!
더 많은 명랑쌤의 비법이 궁금하시다면 아래의 명랑쌤 유튜브를 구독해 주세요!
항상 감사합니다.
명랑쌤 유투브 구독하러 가기
/ merrycook
[재료]
오뚜기 자른 당면 200g, 시금치 200g, 파프리카 노랑1, 빨강1, 쪽파 20줄기, 양파 1개, 말린 표고 버섯 8개, 느타리버섯 100g, 생목이버섯 100g, 참기름1T, 오일2T, 소금 2/3t, 깨소금
A:소고기 200g(홍두깨살 또는 우둔살), 참기름 1t, 청주1T, 진간장 1T, 소금 1/6t, 다진 마늘 1t, 후추
B: 진간장 3T, 국간장 1T, 설탕 3T, 매실액1T, 후추, 참기름 1T, 오일2T
#잡채 #잡채만들기 #잡채레시피
[꽁블tv 지구촌집밥]
INSTAGRAM / comble2
BLOG www.comble.co.kr/
KZfaq / combletv
KAKAO STORY 꽁블/comble
E-MAIL comble2@naver.com
이 영상은 다운로드 및 2차 편집을 금합니다.
@user-ug1kg8gx3z 9 сағат бұрын
너무 맛있어요..❤❤
@all4uhj 2 жыл бұрын
언제나 믿음직스러운거같아요^^ 확실히 성공할것같은 레시피 면이 늘 그랬는데 면처리가 팁이네요. 감사합니다
@user-gb9nt8ij5d 2 жыл бұрын
와우~~~ 말로만 설명을 듣고도 꽁블쌤 스타일의 완벽한 잡채를 만드시다니?!?!?! 훌륭합니다 ~~ 맛있게 보여요...
@user-ju3cl4ej6f 2 жыл бұрын
낼 생일이라 잡채만들어야겠어영^^감사합니다!~~
@user-fg2rv6zm7n Жыл бұрын
한식 레시피까지 전수해주시는 꽁블샘!👍🏽👍🏽 맛있게 잘 먹었습니다 ❤잡채 만들 때마다 뭔가 정신 없었는데 재료마다 같은 베이스소스로 간을 하는 게 꿀팁인 거 같아요. 조리 과정이 정돈된 느낌이 들고 맛도 일정하고 깔끔합니다. 면도 레시피대로만 삶고 찬물에 씻어서 볶기 전까지 그대로 뒀는데 안불어서 신기했어요 참고로 잡채 재료를 늘 똑같이, 같은 양을 준비하기가 힘들 거 같아서 혹시 면에 간이 싱겁게 나온다면 바로 간장만 추가하지 마시고 간장 한스푼 오일하고 매실액 조금씩 섞어서 소스를 만드신 후에 넣어야 간이 잡채면에 잘 베이더라고요!
@user-fd8km9fo3d 2 жыл бұрын
쌤~^^ 영상 고맙습니다.👏👏👏 양을 늘리려면 어떻게 해야 하는지요?🤗
@user-ei8gw4de3c 2 жыл бұрын
왠지 인생잡채가 될것만 같아요.~ 정말 할때마다 간맞추기 너무 힘들었는데.. 명품레시피 같습니다... 👍 👍 👍 👍 👍
@CombleTV 2 жыл бұрын
쉬워요 손은 가지만 정말 맛나요~^^ 잡채 삶는 법이 정말~ 예술! 명랑쌤께 감사를~^^
@user-wq2sc8ze2v 2 жыл бұрын
지난주말에 꽁블쌤 레시피로 잡채 만들어 먹었는데요~ 정말 맛있게 먹었어요. 느끼함이 덜했구요~ 갖고있던 레시피 버리고,이젠 쌤걸로 정착하려고요 ㅎ
@CombleTV 2 жыл бұрын
널리 공유해 주세요 ~ 감사합니다
@annelekaiser 2 жыл бұрын
My Korean friend sent this video to me because I was very impressed with her japchea she made from this recipe. There was no caption to English 😭😭😭. Can you please give it English subtitle?
@user-yi1si8yl6c 2 жыл бұрын
제게 잡채는 만들 때 마다 맛이 들쑥날쑥해서 어려운 음식이었는데ㅜ 꽁블쌤 레시피는 너무나 훌륭해서 감동입니다. 말씀하신대로 이제는 "항상" 일정한 맛을 낼 수 있을 것 같습니다. 특히 당면이 꼬들꼬들 너무 맛있게 되었습니다. 남편 생일에 만들어줬더니 식구들 모두 흡입했습니다.ㅎㅎ 감사합니다^^
@CombleTV 2 жыл бұрын
좋은 후기 감사합니다 동글이님! 가족들이 다 좋아해서 저도 좋네요. 다른 요리도 맛있게 만들어 보시고 온가족 꽁블티비 구독과 좋아요~ 부탁드립니다. 감사해요^^
@user-yi1si8yl6c 2 жыл бұрын
댓글 주셔서 감사합니다ㅎ 식구들에게 자랑했어요~ 3종셋트(구독 ,좋아요, 알림설정) 했어요♡
@user-xi3es3li2h 2 жыл бұрын
좋아요 누르고 영상봅니당!!
@user-il3tm9rx4p 2 жыл бұрын
쌤~엑스트라버진 올리브오일만 집에 있는데 향이 있는 올리브오일도 맛 충돌안하고 괜찮을까요~?
@user-pc1rz6nu2u 2 жыл бұрын
어머나!! 내일 엄마 생신인데 꽁블쌤 레시피로 도전해 봐야겠어요. 항상 좋은 레시피 감사합니다^^
@CombleTV 2 жыл бұрын
엄청 좋아하실거에여~^^ 잡채가 제일 어려운 저도 했으니까요 화이팅~^^
@soyeonlim7841 2 жыл бұрын
잡채 은근히 어렵는데. 매번 할때마다 맛이 틀려서 고민하는 음식중의 하나. 감사합니다 ☺️ 이번주말 손님 치뤄야하는데 감사합니다 😊
@CombleTV 2 жыл бұрын
레시피가 그래서 중요한것 같아요~^^ 꽁반님이 좋아 하셔서~ 만들어 봤어요 꼭 만들어보시고 피드백 주셔요
@kimKim-ou2jh 2 жыл бұрын
콩블쌤이 하시니 다르게 명품으로 보입니다
@qgf878 2 жыл бұрын
늘 건강하시죠 제가 건강하질 못하니..... 요 잡채 해 먹고 기운내야 겠어요
@CombleTV 2 жыл бұрын
현옥님!! 힘내세요! 건강 꼭 빨리 되찾으시고 실시간에서도 자주 뵈요! 잡채… 보다는 보양식 오뎅탕을!! 해서 건강하게 드시고. 내몸이 건강해야 다른 사람도 챙기죠! 맛있게 만들어 드세요!! 감사합니다
@bbangdaz 2 жыл бұрын
오늘도 감사합니다:)!! 이번 어머님 생신때 해봐야겠어용+_+!
@CombleTV 2 жыл бұрын
연습은 꼭 해 보세요~^^ 화이팅!!!
@sorryforholy9093 2 жыл бұрын
정말 깔끔한 고급 잡채 레시피가 아닌가 하는... ㅎㅎㅎ
@CombleTV 2 жыл бұрын
맛 깔끔해요~^^ 꼭 만들어 보셔요
@ELENA-pm5bk 2 жыл бұрын
팁도 정말 감사합니다.이번 주 잡채 당첨~❤
@user-rv4jo9gu8p 2 жыл бұрын
무지 기대해봅니다.
@CombleTV 2 жыл бұрын
기대에 부응했을까요? 실시간 참여해주셔서 감사합니다
@user-nv1zm2pw1h Жыл бұрын
우연의 일치인가요? 저도 이런 방법으로 잡채 만들어요 양념장 만들어서 볶거든요 ㅎ
@CombleTV Жыл бұрын
맛있는 비결을 아시는 공미애님! ^^ 맛있게 만들어 드세요~
@yukyounglee8942 2 жыл бұрын
키코만 간장만 집에 있는데 그것만 써도 괜찮을까요??
@CombleTV 2 жыл бұрын
네^^ 하지만 다음번엔 꼭 한번 해보시고 다른점을 느껴 보심 좋겠어요 ~^^
@user-km5rp9nw7k 2 жыл бұрын
아직도 헷갈려요,어떤쌤은 당면을 씻고 어떤쌤은 뜨거운상태로 오일과 양념을 해야 된다하시고 설명을 하시면 고개는 끄덕이는데 그나저나 직접 경험하는수밖에 없겠죠
@user-il3tm9rx4p 2 жыл бұрын
아...잡채 맛있겠다
@CombleTV 2 жыл бұрын
꼭 해보셔요 ~^^
@user-rh9gq2kh3y 2 жыл бұрын
잡채레시피 여러가지 해봤지만 할 때마다 맛이 다 달랐던......정착합니다
@CombleTV 2 жыл бұрын
성공 기원합니다~ 맛있게 만들어 드세요!
@dollsface 2 жыл бұрын
짭겟는데
@user-nk2kf3qm7c Жыл бұрын
너무 복잡해요
@CombleTV Жыл бұрын
잡채가 좀 복잡하지만 천천히 영상보고 따라하시면 제대로된 잡채를 배우실 수 있습니다. 맛은 보장!!!
하미마미 Hamimommy
Рет қаралды 7 МЛН
TheSoul Music Jam
Рет қаралды 27 МЛН
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
Рет қаралды 2,4 МЛН
백종원 PAIK JONG WON
Рет қаралды 6 МЛН
Sergio Outdoors
Рет қаралды 67 МЛН