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The most delicious [thin oatmeal bread recipe] with psyllium

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Bon-san

Bon-san

Күн бұрын

Пікірлер: 71
@NARUMI7271
@NARUMI7271 2 жыл бұрын
オートミール100%のパンを作りたかったので、やってみます!ありがとうございます😊
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
オートミール100とは思えないですよー☺️是非お試しください🥰
@Rie-ej7mu
@Rie-ej7mu Жыл бұрын
初めまして!お声が素敵です。 オートミールのバウンドケーキ風のパンをいつも作っています。サイリュームなくても良いかな?と思っていたけど、入れた方が美味しそう!いや絶対その方が美味しい!今、楽天で購入しました!届いたら即つくります😊レシピありがとうございます😊
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
ありがとうございます( *´艸`) オートミールでこんなにふわっとできるんだ!とビックリするくらいおいしいですよ~(*^▽^*)
@user-pz8xj2cv9w
@user-pz8xj2cv9w 2 жыл бұрын
オートミールパン作ってみたかったのですが、オーブンがないので、トースターやフライパンでの作り方も教えて下さってるので有り難いです!
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
オーブンなしでもOKですよ~是非お試しくださいね(*^▽^*)
@haneRay2010
@haneRay2010 Жыл бұрын
初めて訪問しました。オートミールとサイリュームを買ったはいいが、イマイチ美味しいものが作れない💦 動画見てこれらの特性を掴めたような気がします。美味しそうなので早速、作ってみます。ヤマト便さんとのやり取り😄😊笑えました。私も似たようなヤリトリしてます。😁
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
ありがとうございます!これほんと、美味しいですよ~!サイリウム、凄すぎます! ヤマトさん、すみません(笑)
@user-uy6nn9wc5c
@user-uy6nn9wc5c 2 жыл бұрын
わかりやすくて、すぐ作りたいです。
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
ありがとうございます~!励みになります!
@user-bd2ny3vp7w
@user-bd2ny3vp7w 3 жыл бұрын
Bonちゃん先生👩‍🏫 昨日お米パン焼きました🤗予熱するの忘れてて(笑)真っ白のハイジの白パンみたいになったけれどモチモチで美味しかったです🤗 オートミールパン👏👏👏👏 最高すぎるーバゲット風のパンやー👏👏👏 次の休みにオートミールパン作ります!!いつもありがとうございます😊👩‍🍳
@bon6967
@bon6967 3 жыл бұрын
あら、ぺこちゃんたら~パン焼くとき予熱は必須よ~~(笑) 次は忘れないでね♪
@user-uy6nn9wc5c
@user-uy6nn9wc5c 2 жыл бұрын
美味しくて、ついつい食べてしまいました。 パウンド型(小さめ)だとオーブン何度で時間はどのくらいですか?
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます(^.^) 多分20分位かな~と思います!
@user-eb4gx2vz3g
@user-eb4gx2vz3g Жыл бұрын
なるべく油とりたくなく、表面に油でなく水はと思ったのですが、どう思われますかー🐷🙇いつもレシピ感謝してます、ありがとう🙂
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
分かります~!でもこれは表面の油が結構重要なんです( ;∀;)仕上がりが全然違います。。
@mokoue4798
@mokoue4798 3 жыл бұрын
コレもグルテンアレルギーの人には嬉しすぎる一品ですねーー😂💖 発酵する前に分割させて、発酵後そのまま焼く…ではダメでしょうか? 見た目も他のパンとあまり変わらないようにできれば…と思いまして☺️
@bon6967
@bon6967 3 жыл бұрын
うんうん、大丈夫!いいと思う!(^.^)
@mokoue4798
@mokoue4798 3 жыл бұрын
@@bon6967 ありがとうございます❗やってみます😍✨
@painext0
@painext0 Жыл бұрын
ビスコッティみたいな仕上がりですね✨ クイックオーツだとどうなんでしょうか❓
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
パンのような仕上がりですよー! クイックオーツでも大丈夫だとおもいます🙆‍♀️
@user-pq7ud3tx5g
@user-pq7ud3tx5g Жыл бұрын
はじめてコメントします! パン作りは初心者でドキドキしながら作らせて頂きました! 初めてなくせに30gをオート麦ファイバーに置き換えたり、ベビーチーズ混ぜ込んだり色々やりましたが笑 ひとまずちゃん膨らんでくれて焼き色も十分!もちもちでチーズもとろけていい感じ!と思ったのですが、パンに味がない😂 使ったオイルがアイハーブで買ったバターフレーバーのココナッツオイルで塩味があり、チーズも塩味あるから塩省いた方がいいかな?という勝手な考えがこの結果になったかと思います笑 やはり塩は少し入れた方がよさそうですね! パン自体に甘味があるのが好きなのですが、砂糖を増やすのはカロリー的に嫌なので、砂糖にプラスして甘味料を入れても大丈夫でしょうか? お忙しいとは思いますが、返信頂ければ幸いです!
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
凄いアレンジです(笑)そして初コメありがとうございます(*^▽^*) はい、塩はちゃんと入れた方がいいです♪ 砂糖はなくても作れます!発酵の時間がすこし長くかかりますが、美味しくできます!是非作ってみてください♪
@YUKA-nk1zl
@YUKA-nk1zl 2 жыл бұрын
マイプロテインのインスタントオーツを使ったのですが、まとまりませんでした。 サイリウム、インスタントオーツを加えながらなんとか成形して焼いてみました。 見た目はそれなりになりました。オートミールの粉砕の程度にもよるのでしょうか。工夫して再度チャレンジしてみます。
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
作って頂きありがとうございます! マイプロテインのインスタントオーツは粉状のものですよね?多分ですが、緩いというこはなさそうな感じがするのですが、、、 サイリウムは吸水するのに少し時間が掛かるので、ちょっと置いて見て下さい☺️ それでもダメなら水分減らしてもいいと思います!頑張ってまた作ってみて下さい!
@user-jm4xv5ru5h
@user-jm4xv5ru5h 2 жыл бұрын
オートミールのパンの動画をいろいろ見ましたが、BONちゃん先生のレシピが一番簡単で美味しかったです❤️ 数回作ってみましたが、レンジの発酵機能で発酵させても、膨らみません😢 どんな原因が考えられますか❓
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます(*^▽^*) 膨らまないのはイーストが働いていないのが原因なので、温度が低すぎるか、イーストが高い温度にさらされたか、もしくは古くなっているなどの原因が考えられます。どれにも該当しなくて、ほかのパンで膨らんでいるのに、このオートミールパンだけ膨らまないのであれば、オートミールが粗すぎて膨らみずらくなっているなども考えられると思います(^.^)
@user-jm4xv5ru5h
@user-jm4xv5ru5h 2 жыл бұрын
お返事ありがとうございました。 ますますのご活躍を応援しております📣
@user-jd3yx4uj5p
@user-jd3yx4uj5p Жыл бұрын
オートミールと同じように大豆粉を使ってもできますか?
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
おからでは美味しく出来ませんでした😢 大豆粉なら美味しく出来るかもしれないですが、水分が変わってくると思います。
@user-ni6vi9tm4p
@user-ni6vi9tm4p 3 жыл бұрын
おいしそう〜✨オートミールが大量にあるので作ってみようと思います こちらは焼き立てじゃなくてもふわもち感は残りますか?
@bon6967
@bon6967 3 жыл бұрын
焼き立てじゃなくも残るよー😆 温かい方がふわモチ感高まるから、温め直してあげるのがオススメ💞
@user-ni6vi9tm4p
@user-ni6vi9tm4p 3 жыл бұрын
@@bon6967 お返事ありがとうございます😊 サイリウム早速注文したので作るの楽しみです!
@margueritemiko9434
@margueritemiko9434 Жыл бұрын
30度から40度の温度って どんなふうにやればいいですか? 室温はそんなに高くないです
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
お風呂の蓋の上とか、冷蔵庫の上とか、なんとなく温かいなっていうところに置いておけば大丈夫です。 温度が低くても長く発酵時間を取れば大丈夫です♪
@arethaaretha4057
@arethaaretha4057 Жыл бұрын
サンドイッチパンを作りたいのて、ミニパウンド型に入れてから発酵で大丈夫ですか?
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
大丈夫です!
@arethaaretha4057
@arethaaretha4057 Жыл бұрын
ありがとうございます。
@user-pm7hu9jy4i
@user-pm7hu9jy4i 3 жыл бұрын
ミキサーは何を使われていますか?
@bon6967
@bon6967 3 жыл бұрын
概要欄に貼っておきました!見た目もおしゃれでガラス製で清潔感あってとっても使いやすいですよ~!!
@user-ce9jm1fr4b
@user-ce9jm1fr4b 2 жыл бұрын
初めまして、最近こちらの動画を視聴してチャンネル登録しました。 質問ですが、オートミールパン、米粉パン、お米パンをバウンドケーキ型や食パンの1斤の型に入れて焼くことは出来ますか? また、ホームベーカリーなどでも作ることは出来ますか? お返事いただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
こんばんはー! チャンネル登録、コメントまでありがとうございます☺️ 型に入れて焼いてもオッケーです! ホームベーカリーでは作ったことないけど、多分できると思います❣️
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
ちなみに表面に油を塗るのは必須なので、塗ってね! ホームベーカリーだと、塗れないかなー? だとすればおススメはしません😢
@user-ce9jm1fr4b
@user-ce9jm1fr4b 2 жыл бұрын
お返事くださりありがとうございます。 オートミールとサイリウムがあるので 型に入れて作ってみたいと思います。
@user-il3wi7uj1d
@user-il3wi7uj1d Жыл бұрын
水分がむずかしい😂動画と同じような柔らかさで作ったはずが、どんどん水を吸うのが結果べちゃべちゃに…焦らず吸水は少し放っておいた方がよさそう…リベンジします。
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
オートミールの粉砕具合にもよって多少違ってくると思うのですが、少しほおっておいてまだべちゃべちゃでしたら、水分を足してみてください!
@user-se2yt2be4h
@user-se2yt2be4h 2 жыл бұрын
お手頃価格でお手軽に入手出来る 粉寒天はサイリウムの代わりに使えますか? 寒天もサイリウムと同じ水溶性食物繊維と不溶性食物繊維で出来ているんですけど・・・
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
サイリウムにはそれに加えてとろみ?みたいなのがあるんです。それがきっといい働きをしてくれているんだと思います。寒天でできたらほんと最高ですよね!
@mekiss3926
@mekiss3926 2 жыл бұрын
こんにちは、パン作りは全くの素人でございます。発酵するさい30°から40°というのはぬるま湯に浸けて発酵させるということでしょうか?
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
少し温かいところにおいておけば大丈夫!たとえばこたつの机の上とか、お風呂の蓋の上とか、すこ~し温かいところがいいよ!
@mekiss3926
@mekiss3926 2 жыл бұрын
ありがとうございます。さっそく作ってみまーす。
@user-ni2wl2xy4n
@user-ni2wl2xy4n 2 жыл бұрын
普通のジューサーミキサーでも挽けるかな??
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
ジューサーはダメかも。多分。。でも何事もチャレンジね(≧▽≦)
@miumiu6730
@miumiu6730 2 жыл бұрын
サイリュウムとはどういうものですか?
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
オオバコだよ!植物の一種! 科学的な名前みたいで怪しいよね(笑)
@user-sq3jq3kb5q
@user-sq3jq3kb5q 3 жыл бұрын
サイリウムに変わるものありますか?
@bon6967
@bon6967 3 жыл бұрын
サイリウムとの出会いがあってからこそ出来たので是非是非サイリウム使ってみて~~絶対無駄にさせない!!!
@masachan0627
@masachan0627 Жыл бұрын
トースターでできませんか?
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
トースターは焦げやすいのですが、弱火で焼けばできます!
@user-oc6qp2mg6z
@user-oc6qp2mg6z 2 жыл бұрын
オーブンシート、クッキングシートを使用しない方法は有りますか?
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
くっつかないように油を塗ればOKだよ(^。^)y-.。o○
@user-ln1fd2tp7v
@user-ln1fd2tp7v Жыл бұрын
サイリウムの役割と サイリウムなしでもいいですか?
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
サイリウムがないともちふわにはなりません( ;∀;) グルテンのような役割があるのです。
@user-ln1fd2tp7v
@user-ln1fd2tp7v Жыл бұрын
@@bon6967 ありがとうございます。
@user-zs7ej4kg8b
@user-zs7ej4kg8b Жыл бұрын
ミキサーないのでフードプロセッサーで代用できますか?
@bon6967
@bon6967 Жыл бұрын
大丈夫ですよ!頑張ってなるべく細かくしてくださいね♪
@user-zs7ej4kg8b
@user-zs7ej4kg8b Жыл бұрын
お返事ありがとうございます。作ってみます。
@user-vh8ff2ov7j
@user-vh8ff2ov7j 2 жыл бұрын
何回もリピしてます( *´艸`) 今日は4分割にし、丸く成型して焼きました コロンと可愛く美味しくできました💛 素敵なレシピに感謝です
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
最近お米パンばっかりだったから食べたくなっちゃった(笑)美味しいよね~~♪コメントありがと(*^▽^*)
@an-ky1bb
@an-ky1bb 2 жыл бұрын
いつも為になる動画ありがとうございます! この動画にヒントをいただき、なかなか良い感じにまとまらず困っていたオートミール使ったベーグルにサイリウムいれてみたら、、すごくいい感じにまとまりました…!ありがとうございますー!😭 Bonちゃん先生〜!いつかヘルシーベーグルの動画やってほしいです〜壁|ω・`)チラッ
@bon6967
@bon6967 2 жыл бұрын
嬉しい😆 ベーグルいいね👍大好き! サイリウム入れたらモチモチ感アップして美味しそう⤴️リクエストありがと😍
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