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The perfect moist Muffins for Gluten-Free diet! Almond Muffins
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Күн бұрынLight and fluffy
Almond Muffins
Ingredients
아몬드 가루(almond flour) 250g
아몬드 슬라이스(almond slices) 60g
설탕(sugar) 90g
소금(salt) 1g
베이킹파우더(baking powder) 5g
시나몬(cinnamon) 2g
무염 버터 또는 식물성 오일(unsalted butter or vegetable oil) 60g
우유(milk, room temp) 60mL(실온 상태)
계란(3 eggs, room temp) 3개(특란/실온 상태)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract, optional) 5mL(생략 가능)
For topping
토핑용 아몬드(almond slices for topping) 10g
Oven
170도 예열 후, 20분
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 20 mins
*
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BGM
Night on the Town
#하다앳홈
@alice_young0718 6 ай бұрын
따라 해보았는데 정말 촉촉하고 맛있어요~🧁아몬드가루를 채 치는게 힘들었지만 더 곱게 해서 먹으니 확실히 부드럽고 맛있어요~💜❤
@hadaathome9589 6 ай бұрын
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
@rnjswlgml15 2 ай бұрын
가족중에 밀가루를 먹을수가 없어서 레시피 찾다가 우연히 만들게되었는데 너무 좋아해요. 여기다 코코넛롱까지 뿌려서 먹으니 너무 잘어울리고 맛나요.👍👍
@user-rd6dr7nz9f Ай бұрын
진짜루 맛있게 잘해 먹었어요. 평일에 먹을 회사 간식으로 월화수목금 하루에 하나씩 먹었답니다. 양심적으로 설탕은 70그램만 넣었는데도 맛있었어요. 또 아몬드 슬라이스 대신 호두 부숴서 넣었어요.😊
@hadaathome9589 Ай бұрын
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 쫀쫀 님 :)
@user-ww4gd4mg5m 5 ай бұрын
하다앳홈님 안녕하세요! 평소에 영상을 즐겨보다가 마침 재료가 있어 아몬드 머핀 만들어보았어요~ 에어프라이어에 160도로 20~25분 위에 쿠킹호일 얹고 돌리니 포슬포슬 진짜 맛있는 머핀이 나왔습니다~ 정말 최고 최고 맛있어요!!
@hadaathome9589 5 ай бұрын
맛있게 즐겨주시고 디테일한 피드백까지 남겨주셔서 감사드려요 😊
@user-zn7td9kh2y 2 жыл бұрын
요즘 밀가루 줄여야해서 우울했는데 요거 만들어 먹어보니 너무 맛나네요. 저는 올리브오일, 스테비아설탕 70 넣고 했는데 많이 안달고 맛있었어요. 어제 만들었는데 다 먹어서 또 만들어보려구요
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 아델쑤 님 :)
@su-jinkim2636 Ай бұрын
너무 맛있게 잘먹었습니다 ^^ 당도도 딱 좋아요
@lintaro_0125 7 ай бұрын
에어프라이어로 구운 아몬드가루 베이킹 중에 유일하게 성공한 레시피에요🥹 재료 1/3으로 줄이고 더 낮은 온도에서 구웠는데 진짜 너무 맛있어요..... 시나몬이랑 바닐라 익스트랙이 필수인 것 같아요 앞으로 자주 만들어 먹을거에요 감사합니다ㅠㅜ❤
@hadaathome9589 7 ай бұрын
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
@Asian1626 8 ай бұрын
Children likes cartoons, but elders doesn't like, children loved to eat cakes and pastries but elders never says,no they dying to eat know😀. Superb. 🙏.
@Cynthia-can 2 жыл бұрын
몸이 안 좋아서 글루텐프리만 먹어야하는데.. 이 레시피 넘 도움되네요. 쉽고 맛있어 보여요. 꼭 만들어봐야겠어요.
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
부담없이 먹을 수 있는 간식인 것 같아요 :)
@user-mr9vl3pu9b Жыл бұрын
아몬드가루 유통기한이 촉박하게 다가와서 어쩌지 고민하다가 이 레시피를 시도해보았습니다. 저는 위에다가 토핑으로 초코칩 올려보았는데 진짜 맛있어요>< 머핀이 의외로 촉촉하면서 꽉 찬 느낌이네요...! 그리고 밀가루머핀보다 속이 더 편해서 아침에 먹어도 괜찮을 것 같아요❤ 오늘도 감사합니다😊
@hadaathome9589 Жыл бұрын
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 수잔08 님 :)
@user-ix9uf9wy5p 2 жыл бұрын
아몬드머핀…재료 집에 다 있어요 ㅎㅎ 넘 좋아요…간단히 만들수 있으니… 낼 주말아침에 만들어 볼게요. 맛은 말 안해도 맛 있죠… 감사합니다. 편안한 밤 되세요🙏🌱🥰😘🪴
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
봄비 내리고 꽃이 후두둑 다 떨어졌지만 ㅠㅠ 지난 주에 봄꽃 잘 즐기셨나 모르겠어요 쭌맘 님 :)
@hajinsbutty6510 2 жыл бұрын
너무 간단하면서 건강한 레시피에요 부모님 간식으로 만들어 드려야겠어요^^
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
네네 부모님도 맛있게 드실 거예요 :)
@user-qv2ig5fn3b 2 жыл бұрын
요새 머핀에 빠져 있었는데 딱~~이네요.주말에 바로 만들어봐야 겠네요..잘만들어서 맛있게 맛보고 꼭 후기 남길께요.즐~~주말 하세요.
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
만들어보셨나 모르겠어요 강태철 님 :)
@user-qv2ig5fn3b 2 жыл бұрын
@@hadaathome9589 한번 만들어보고 아몬드머핀 매력에 쏘옥~~빠졌답니다.지인들이 또 먹고 싶다고 해서 아몬드가루도 또 주문을 했죠.ㅎㅎ..이번 레시피도 대만족~~대만족🤗😍입니다.감사해요.
@leejy5 2 жыл бұрын
앗 베이크웰 두번째로 만들고 있었는데!!! 얘가 올라왔네요! 얘는 다음주에 만들어야겠어요❤️ 레시피 감사합니다 :)
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
베이크웰 맛있게 드셨나 모르겠어요 얌얌 님 :)
@leejy5 2 жыл бұрын
@@hadaathome9589 진짜 너무 맛있어서 행복했어요 :) 다음에는 배나 무화과 쨈을 넣고 만들어보려고 해요!
@yospirit007 2 жыл бұрын
방금 만들어서 안 식은 채로 ㅎㅎ 먹고 있는데 너무 맛있어요💜💜👍 레시피 감삼니다~~
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
@jinheelee9854 2 жыл бұрын
아기 주려고 지금 굽고 있는데 하다님 레시피니깐 맛있을 것 같아요🥰
@j_euns1208 2 жыл бұрын
오랜만에 레몬이 빠졌네요.이것도 만들어볼게요.감사합니다.
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
제 레시피에 레몬이 참 많이 들어가죠? ㅎㅎㅎ
@user-ky2yg3sb2u 2 жыл бұрын
맛있어보여요 내일 만들어 볼께요^^밀가루 안들어가서 좋은것 같아요
@irenek6295 2 жыл бұрын
역시...머핀틀을 사야겠어요!
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
머핀틀도 하나 정도만 있음 유용하게 쓰더라구요~ 근데 머핀틀 없으시면 그냥 파운드케이크틀에 구워 잘라 드셔도 되고요 ^^
@jennifery2555 2 жыл бұрын
와 ~ 제가 좋아하는 아몬드가루.. 거기에 시네몬가루가 들어가서 고소함 그 이상으로 엄청난 맛이 나올것 같아요..지인에게 만들어 주고 싶은데 ..초코 파운드랑 같이 만들어서 주면 좋아하겠죠😊 주말엔 정상기온으로 돌아온다고 하니 만들어 볼까해요 거의 매주 베이킹 하다보니 안하면 뭔가 빼 먹은듯 하더라구요 😂 저는 이번주도 가족들과 집콕하면서 지내려 합니다 하다님은 어떤 주말을 보내실지?? 유익하고 매번 따라하고픈 건강한 레시피 감사합니다 💕 다음주에 뵈어요 🙋♀️😍❤️👩🍳😋
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
맞아요 집콕이 가장 안전합니다 ^^; 지난 주말에는 제니퍼님 어떤 베이킹 하셨나 모르겠어요 :) 한국은 꽤 더웠다가 봄비 오고 살짝 쌀쌀해졌는데 이러다가 갑자기 여름 날씨 될 것 같아요 봄비 때문에 꽃이 다 떨어져서 넘나 아쉬웠어요 흑흑
@jennykim4387 2 жыл бұрын
맛있게 잘해먹었어요~ 아이는 머핀틀 꺼내는거보더니 초코머핀해달라해서 하다님 레시피에서 가루 조금만빼고 동량 코코아가루 섞어서 한큐에 해결했어요 ㅎ
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
귀요미의 요청으로 기본 아몬드가 초코 머핀으로 변신했군요 제니 님 :)
@user-zn7td9kh2y 2 жыл бұрын
혹시 가루류는 몇g씩 하셨나요.
@user-gk8ii4zv4v 2 жыл бұрын
방금 하다님 견과류 브라우니 만들고 왔는데 딱 영상이 올라와서 너무 행복한 시간이었습니다😍 이 디저트는 내일 만들어서 먹어봐야겠어요💛🧡 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다🙏🏻 행복한 주말 보내세요🌸
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
맛있는 저녁 드셨나 모르겠어요 유빈 님 :) 봄비 내려서 꽃이 후두둑 다 떨어져서 넘나 아쉬워요 흑흑
@user-gk8ii4zv4v 2 жыл бұрын
@@hadaathome9589 덕분에 맛있는 저녁을 먹었습니다~~ 하다님도 맛있게 드셨길 바랄게요🙏🏻 맞아요 ㅠㅠ
@ComericanMulpas 2 жыл бұрын
오늘은 불타는 금욜. 안 그래도 요즘 밀가루 먹는거 줄이고 있었어요. 코스코 가서 아몬드가루 큰거 사왔는데 바로 영상이 올라오네요 ㅎㅎㅎ 신나게 만들어 볼께요. 참,영상을 보면 tea를 엄청 좋아하시는데 한번 tea만 집중적으로 소개해 주시면 안 될까요? 저도 이제 커피보다 tea로 갈아타려는데 너무 몰라서요.
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
티 입문하려고 하시나 봐요 :) 유튜브에 '하다앳홈 홍차'라는 키워드로 검색하시면 그간 올렸던 티 관련 영상 나옵니다 :)
@user-rf4pd7wh4s Жыл бұрын
겉엔 쿠키처럼 바삭하고 속은부드러우면서 촉촉해요 제대로 나온거 맞는지 모르겠지만 제입엔 100점 이에요. . .ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다^^ 이레시피로 쿠키 구워도 되나요? 겉에가 너무 맛있어요
@hadaathome9589 Жыл бұрын
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요! 쿠키 반죽과 머핀 반죽은 완전히 다르기 때문에 쿠키로는 절대 안 됩니다 봄날 님 :)
@lydiamoon2134 Жыл бұрын
안녕하세요 당뇨 콜레스테롤수치때문에 버터를 안쓰고싶은데 코코넛오일을 넣으면 같은중량으로 넣으면 될까요?? 설탕은 스테비아로 대체하구요
@user-oj4qe5vh4n 2 жыл бұрын
반가운 하다님 영상 올라왔네요~ 베이킹을 사랑하는 딸래미 첫책으로 하다님책 선물했더니 넘좋아하고 잘보고있어요~ ^^ 쿠키가 많이 소개되는 책중 추천해주실 책 있을까요?
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
안녕하세요 김선주 님 :) 저는 베이킹 책을 거의 안 봐서 추천해드리기는 힘들 것 같아요 ㅠㅠ 제가 선호하는 책은 국내 책보다는 외서입니다 ^^
@paran3373 2 жыл бұрын
고맙숨니다🤩🤩🤩
@user-gq9oy5ju7h Жыл бұрын
아몬드가루 대신에 밀가루(박력분?중력분?}으로 동량 넣어 만들어도 될까요? 레시피가 쉽고 좋네요
@davidpark5462 11 ай бұрын
영상 잘 봤습니다, 하다님! ㅎㅎ 건강 때문에 설탕을 마스코바도설탕으로 대체하고 싶은데 얼마나 넣으면 될까요..?
@sunokrho5468 2 жыл бұрын
안녕하세요. 건강한 레시피 감사해요. 비건인 딸아이가 있어 해주고 싶어서인데 계란을 대체할수 있을까요? 알려주시면 감사하겠습니다.
@user-fb8px3et6p 6 ай бұрын
초코머핀으로 만들고 싶다면 코코아가루를 얼마나 더 추가하면 될까요?
@user-uq1gi8lz5e 2 жыл бұрын
전 이제 하다님 알림와도 안볼꺼에요~애기 핑계로 유기농버터/유기농밀가루/무항생제 유정란/유기농설탕 사서 열심히 만드는데 아들한입 떼어주고 시어머니가 낳은 아들이 다 먹어요ㅡㅡ맛있다고 해주니 신나게 만들다 이제 너무 먹어서 귀찮아졌어요~(맥주빵은 안취하니 마니 먹겠다는 자기합리화ㅋㅋㅋ) 😂
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
오랜만예요 주일 님 :) '시어머니가 낳은 아들'이라고 하셔서 순간 누구지?라고 생각했어요 ㅎㅎㅎㅎ
@jjo3536 6 ай бұрын
버터는녹여서 몇도정도에쓰면될까요? 식물성오일로 대체할시에도 온도궁금해요❤
@eunbyulj6440 2 жыл бұрын
하다님 레시피 덕분에 집에서 맛있게 만들어 먹고 있어요. 쓰시는 스쿱이 몇 호 인지 알수 있을까요?
@belly0948 2 жыл бұрын
우유 대신 아몬드우유 가능할까요~~??
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
가능합니다
@Jiujisu Жыл бұрын
아몬드분말 95퍼인걸로 해야되나요? 100%인걸로 해도되요?
@user-hu8wh7mb8s 2 жыл бұрын
우유없을땐 생략해도 되는 레시피인지 궁금해요~~
@BB-zj4lm 2 жыл бұрын
민트색 커피잔 너무 예뻐요. 어디서 구매할수 있나요?
@katylee75 10 ай бұрын
머핀틀 말고 파운드케익틀에 구울껀데.. 몇센치 정도가 적당할까요? 같은 온도에 시간만 늘려도 되겠죠?
@user-mm7lq5ez2w 10 ай бұрын
아몬드 대신에 다른 견과류 넣어도 상관없나여??
@user-vs9mb2xi3p 2 жыл бұрын
너무 잘봤어요~~ 우유대신 생크림을 넣어두 될까요? 가능하다면 몇그람을 넣어야할까요?
@user-bf6vz9ci9w 2 жыл бұрын
하다님 오늘도 멋진 레시피 감사해요 가정용으로 쓸수있는 오븐추천줌 부탁드리고 싶어요...
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
어떤 성능을 중요시 하는지, 또는 가격대 등등 천차만별이기 때문에 이거다 추천드리기는 힘듭니다 제가 지금 사용하고 있는 오븐은 스메그인데 예전에는 쿠진아트 에어프라이어 겸 오븐 사용했습니다. 어떤 오븐이든 다 장단점이 있기 때문에 누가 추천해서 구입하시면 분명 후회하실 거예요 . 오븐은 한번 구입하면 자주 교체하기 힘들기 때문에 이것저것 비교해보시고 직접 선택하시는 게 후회 없으실 거예요!
@yumyum_gooood 11 ай бұрын
아몬드만 들어가서 더더더더 고소할거 같아요... 실온보관해도 상관없겠죵..? 냉장1주 냉동2달만 있어서요..😢
@hadaathome9589 11 ай бұрын
3:33초에 실온 보관도 나와요 젤리 님 :)
@user-sl9hr1fj8w 2 жыл бұрын
영상보면서 하나하나 해보는 베이킹초보에요 지금까지 하다님 레시피중 실패는 없어서 늘 챙겨본답니다. 머핀틀이 아직 없는데 원형 2호틀로 해도 괜찮은가요??
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
그럼요~ 머핀틀 없으면 2호틀에 만드셔도 되는데 굽는 시간은 조절하셔야 합니다 :)
@user-uw7dn7ww2q 2 жыл бұрын
틀이 높지 않고 낮은데 베이킹 시간도 같이 해야 하나요?
@user-em5uo5bs6b 2 жыл бұрын
혹여나 베이킹할때 천연버터말고 기버터로 해도 될까요?
@pimanging 2 жыл бұрын
혹시 하다님은 어디 아몬드 가루 사용하셨나요 ㅠㅠㅠ
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
저는 코스트코 대용량 아몬드가루 사용하고 있습니다 :)
@je-ft3kl 2 жыл бұрын
아몬드머핀 레시피 감사합니다 내일 당장 해보려고요ㅎㅎ 우유대신 두유넣어도 될까요?
@hsil.h8490 Жыл бұрын
원래 안에가 좀 촉촉한거 맞을까요? 계속 오븐에 구워도 안에가 촉촉한데 안익은건가해서요!
@hadaathome9589 Жыл бұрын
얼마나 촉촉한 상태인지 모르겠지만 그 누가 오븐 온도, 시간을 제시하든 가지고 계신 오븐에 맞게 변형하셔야 합니다 같은 브랜드 오븐이라도 각각 또 온도가 다를 수 있기 때문에 항상 꼬치 테스트 하셔야 합니다 :)
@user-gj1mh2jz9f 2 жыл бұрын
여기에 아몬드 슬라이스 대신 초코칩 넣어도 맛이 어우러질까요..?
@heresunnybunny 2 жыл бұрын
제가 방금 해봤는데 초코칩도 맛있어요!
@user-lu2xe7rw5m 2 жыл бұрын
안녕하세요~ 레시피 잘 보고있습니다~! 설탕대식 에리스톨같은 대체제 넣어도 될까요?
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
가능합니다
@user-dj2tp3gd8o 2 жыл бұрын
찻잔이 너무 이뻐요! 😍 브랜드 문의 드려도 될까요??
@fe9957 Жыл бұрын
오븐어떤거 쓰세용
@user-yg8bq4ys4h 2 жыл бұрын
아몬드 머핀 만들 때 우유 대신 물 사용하려 하는데 그때도 60g쓰면 되나욤??
@kimangela1024 2 жыл бұрын
아몬드 슬라이스 생략 가능할까요?? ㅠㅠ 슬라이스만 없어요
@APEACH._. Жыл бұрын
혹시 어떻게 하셨나요?
@user-de5vg2gh7s 2 жыл бұрын
가염버터뿐이없는데 ㅜㅜ가염버터 써도 될까요??써도된다면 소금 1g을 안넣으면되는건지요
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
가염버터도 종류마다 염도가 다르기 때문에 염도 맞추는 게 애매하기 때문에 주로 베이킹에서는 무염 버터 사용합니다 크게 상관 없으시다면 가염 버터도 사용 가능합니다
@candoit3486 10 ай бұрын
아몬드가루가 좀 모자른데..박력분이랑 섞어 만들어도 괸찮을까요?^^ 12개 만들려면 2배합하면 되는거지요?^^
@hadaathome9589 9 ай бұрын
답변이 늦어 죄송합니다! 박력분이랑 소량 섞어 만드셔도 되고요 2배로 만드시려면 전체적으로 2배합 하시면 됩니다 :)
@candoit3486 9 ай бұрын
@@hadaathome9589 감사합니다^^
@user-un5jm8zw2c Жыл бұрын
집에 에프도 없고 오븐도 없는데 전자레인지도 가능 할까요?
@hadaathome9589 Жыл бұрын
안 됩니다
@necokawai__oo 2 жыл бұрын
안돼 시나몬이 없어ㅓㅓㅠㅠ 시나몬 꼭 넣어야 하나요?
@hadaathome9589 2 жыл бұрын
시나몬 같은 향신료는 생략 가능한 재료입니다 단, 이런 향신료를 생략하면 조금 맛이 밋밋해질 수 있습니다
@necokawai__oo 2 жыл бұрын
@@hadaathome9589 답변 감사합니다!
@user-pk4fm9ir3p Жыл бұрын
혹시 개당 칼로리가 얼마나 될까요??
@hadaathome9589 Жыл бұрын
저는 칼로리 계산하지 않습니다
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