The taste of this cake is impossible to convey❤️BIRD MILK CAKE ON MANKA😍The best recipe

  Рет қаралды 46,070

Вкусная еда с Хадиджей

Вкусная еда с Хадиджей

Жыл бұрын

🔔 DonationalAlerts
www.donationalerts.com/r/vkus...
✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen zen.yandex.ru/id/6085a600c900...
🌐Telegram channel !
t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja
📲 Tik Tok
www.tiktok.com/@vkusna_eda_s_...
Подписывайтесь на канал , чтобы получать каждую неделю самые вкусные рецепты с подробным описанием .
Ингредиенты:
Мука пшеничная .............160 гр +15 гр
Разрыхлитель ..................10 гр
Соль ..................................щепотка
Сливочное масло ...........130 гр
Сахарный песок ..............250 гр
Яйца ..................................4 шт
Какао порошок ...............15 гр
Для крема :
Молоко теплое ................500 мл
Манка ................................80 гр
Сахарный песок ..............250 гр
Лимоны ............................3 шт цедра
Сок лимона ......................3 шт
Сливочное масло ...........300 гр
Приятного аппетита !
Форма для выпекания 24 см выстилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом .
Выпекаем при 180 градусах минут 20-25 , смотрите по особенностям вашей духовки !
Все пропорции на тесто рассчитаны на 2 коржа .
Нам нужно 4-ре , два светлых и два шоколадных коржа.
*********************
Ingredients:
Wheat flour ...................160 gr +15 gr
Baking powder .............10 gr
Salt ................................a pinch
Butter ............................130 gr
Sugar .............................250 gr
Eggs ...............................4 pcs
Cocoa powder ..............15 gr
For cream:
Warm milk .....................500 ml
Semolina ........................80 gr
Sugar ..............................250 gr
Lemons ..........................3 pcs zest
Lemon juice ...................3 pcs
Butter .............................300 gr
Enjoy your meal !
***********************
مكونات:
دقيق القمح .......... 160 غرام +15 غرام
مسحوق الخبز ......................... 10 غرام
ملح .............................. قرصة
زبدة ......................... 130 غرا
سكر ....................... 250 غرام
بيض ............................. 4 قطع
مسحوق الكاكاو ........................ 15 غرام
للكريم:
حليب دافئ ........................ 500 مل
سميد ........................ 80 غرام
سكر ..................... 250 غرام
ليمون ........................... 3 قطع
عصير ليمون .......................... 3 قطع
زبدة ..................... 300 غرام
أتمنى لك وجبة شهية !
*************************
Ingredienti:
Farina di frumento ............160 gr +15 gr
Lievito in polvere ...............10 gr
Sale ....................................un pizzico
Burro ..................................130 gr
Zucchero ...........................250 gr
Uova ..................................4 pz
Cacao in polvere ..............15 gr
Per la crema:
Latte caldo ........................500 ml
Semola ..............................80 gr
Zucchero ...........................250 gr
Limoni ...............................3 pezzi di scorza
Succo di limone ................3 pz
Buon Appetito !
***********************
Zutaten:
Weizenmehl ....................160 gr +15 gr
Backpulver ......................10 gr
Salz .................................eine Prise
Butter ..............................130 gr
Zucker .............................250 gr
Eier ..................................4 Stk
Kakaopulver ...................15 gr
Für Sahne:
Warme Milch ..................500 ml
Grieß ...............................80 gr
Zucker ............................250 gr
Zitronen ..........................3 Stk. Schale
Zitronensaft ...................3 Stk
Butter .............................300 gr
Guten Appetit !
**************************
Ingredienser:
Hvetemel ......................160 gr +15 gr
Bakepulver ...................10 gr
Salt ...............................en klype
Smør ............................130 gr
Sukker ..........................250 gr
Egg ...............................4 stk
Kakaopulver ................15 gr
For krem:
Varm melk ....................500 ml
Semulegryn ..................80 gr
Sukker ..........................250 gr
Sitroner .........................3 stk skall
Sitronsaft ......................3 stk
Smør .............................300 gr
Nyt måltidet !
#Вкусная_еда_с_Хадиджей #птичье_молоко_торт #праздничный_торт #вкусный_торт_праздник #птичье_молоко_торт_рецепт #вкусная_еда_с_Хадиджей_рецепт #как_приготовить #как_выпекать #вкусная_кулинария #вкусная_еда #рецепты #еда #готовим_с_Хадиджей_торт #шоколадный_торт #вкусный_крем_на_торт #крем_для_выпечки #крем_на_молоке #крем_на_манке #воздушный_торт #вкусный_пышный_торт #праздник #крем_на_молоке_рецепт #как_приготовить_жидкую_глазурь ##крем_для_покрытия #пышные_коржи

Пікірлер: 90
@user-ps5qg5uc6v
@user-ps5qg5uc6v Жыл бұрын
,Да,этот торт из СССР!!!Масло взбивали хорошо,затем добавляли сахар и все тщательно взбивали и только потом вводили частями сваренную на молоке манку.(остывшую) Когда вся масса была однородной ,только после этого вводили цедру и лимон с мякотью и прокрученный через мясорубку(блендеров не было,белую кожицу под цедрой удаляли.) Вот тогда по-настоящему ощущался вкус лимона и цедры.!!!Мы всегда делали так и слои чередовали!
@user-gq4io3mj8r
@user-gq4io3mj8r Жыл бұрын
А я делала и делаю в такой последовательности: масло взбивала, добавляла сахар, после этого лимон ( натирала на тёрке, без шкурки), а после этого добавляла кашу. Я тоже чередую коржи, но верхний не смазываю, а заливаю глазурью
@user-ng6hn3rm4w
@user-ng6hn3rm4w Жыл бұрын
Спасибо, мой любимый, готовила его в 90 е, сейчас опять захотелось!
@ArtLLiVe
@ArtLLiVe Жыл бұрын
Тортик из детства 😍
@user-by7jv8wi8q
@user-by7jv8wi8q Жыл бұрын
Коржи вкусные,но крем просто ужас
@user-gq4io3mj8r
@user-gq4io3mj8r Жыл бұрын
@@user-by7jv8wi8q а Вы готовили крем?
@user-by7jv8wi8q
@user-by7jv8wi8q Жыл бұрын
Да
@user-zv4no9ym3t
@user-zv4no9ym3t Жыл бұрын
Вкус очень знакомый, действительно превосходный тортик и всегда пекли его на праздники.
@user-hc1pl4ui2n
@user-hc1pl4ui2n Жыл бұрын
Без этого торта не обходился ни один праздник
@user-gq4io3mj8r
@user-gq4io3mj8r Жыл бұрын
Это точно! Сколько тортов не пробовала, а возвращаюсь к Наполеону и Птичьему молоку, именно, по этому рецепту.
@user-kq1gi7dt9y
@user-kq1gi7dt9y Жыл бұрын
Добрый день. Наш любимый семейный торт. Готовлю с 90-х годов. На самом деле очень вкусный, нежный, ароматный торт. Готовлю с удовольствием🤩💕
@user-uh6gx5cp3k
@user-uh6gx5cp3k Жыл бұрын
Очень вкусный торт.В нашей семье это фирменный торт.
@alsuzakirova31
@alsuzakirova31 Жыл бұрын
Какие же у Вас хорошие рецепты. Благодарю Вас, что делитесь с нами!!! Удивляем своих родных благодаря Вам!!!
@sundryhadija5212
@sundryhadija5212 Жыл бұрын
Ассалам алейкум)Вы всегда удивляете нас Хадиджа 👌все чётко и ясно , всех благ вам🤲🌹
@user-uo2dg5lb6x
@user-uo2dg5lb6x Жыл бұрын
Обожаю этот торт.🔥..рецепт и правда 👍...пекла давно уже...но очень часто...советую всем попробовать!!!☺️🌹
@user-kw3cr7os3k
@user-kw3cr7os3k Жыл бұрын
Суперррр!
@user-gq5lw2tj1l
@user-gq5lw2tj1l Жыл бұрын
Это наш фирменый торт!особенно на новый год!
@user-cu4os9wx8h
@user-cu4os9wx8h Жыл бұрын
Тортик супер 👍👍👍
@user-yj3bx4de9e
@user-yj3bx4de9e Жыл бұрын
Очень вкусный торт!
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y Жыл бұрын
Торт Шикарный!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤
@user-kj9lk9dk9r
@user-kj9lk9dk9r Жыл бұрын
Это очень вкусный тортик 👍😁
@jamiribtissam2446
@jamiribtissam2446 Жыл бұрын
ما شاء الله بالتوفيق عزيزتي 🥰🥰😋👍🏻👍🏻👍🏻
@user-cl8tw3xk5c
@user-cl8tw3xk5c Жыл бұрын
*В разрезе Торт Шикарный* 🍰👍
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l Жыл бұрын
Благодарю за прекрасный вкусный торт!👍🥰🙏
@user-mu6sx1lh3g
@user-mu6sx1lh3g Жыл бұрын
Здравствуйте, благодарю вас за информацию, просто и быстро.
@user-zj6bz4yl4k
@user-zj6bz4yl4k Жыл бұрын
Какой замечательный получился у Вас торт. Так захотелось-надо будет приготовить. Спасибо за мотивацию.
@megatel8162
@megatel8162 Жыл бұрын
Спасибо вы так вкусно рассказываете и красиво делаете🌹🌹🌹
@user-hp4rc3sj4i
@user-hp4rc3sj4i Жыл бұрын
Как всегда,класс!И визуально и на вкус!Здоровья,успехов и всех благ Вам и вашим родным и близким!Мира и счастья!!!
@svetlanasteisel1961
@svetlanasteisel1961 Жыл бұрын
Спасибо 😘
@annash9395
@annash9395 Жыл бұрын
На новый год делала этот чудесный тортик ) но мы для крема целиком лимончик используем, нашей семье нравятся кусочки лимона в креме, на мясорубке его прокручиваем. Очень вкусный!
@Ayjamal00
@Ayjamal00 Жыл бұрын
Вкусно👍🏻👍🏻
@tanyalavrova7408
@tanyalavrova7408 Жыл бұрын
Очень вкусный торт, обожаю крем с манкой. Спасибо милая хозяюшка ,что напомнили рецепт вкуснейшего торта. У вас все вкусно.
@user-jh8df8of7h
@user-jh8df8of7h Жыл бұрын
как для меня он самый вкусный и всегда получается
@lunyakovarayisa
@lunyakovarayisa Жыл бұрын
Уважаемая Хадиджей,у Вас замечательные рецепты.Спасибо большое за отличную подачу.Всего Вам доброго
@klyena5578
@klyena5578 Жыл бұрын
Торт детства. Он божественен. Спасибо огромное, Хадиджа. Как вовремя напомнили - в субботу гости, завтра буду выпекать.
@user-ef7sb1fz6k
@user-ef7sb1fz6k Жыл бұрын
Чох козэл👍👍👍💚
@Karust85
@Karust85 Жыл бұрын
А можно тесто вдвое увеличить, чтобы второй раз не замешивать?😊
@user-op9mn1gk8o
@user-op9mn1gk8o Жыл бұрын
Добрый день.я такой тортик на новый год пекла .какой он вкусный .а можете рецепт глазури написать?
@user-br3cb1ex4d
@user-br3cb1ex4d Жыл бұрын
А рецепт помадки?) Крем вкусный, даже удивительно, никогда с манкой не готовила. Спасибо
@user-qk7vg6on1y
@user-qk7vg6on1y Жыл бұрын
Мой любимы торт из детства . Сейчас в магазинах все что угодно можно купить , но все не то ....вот как то лет 15 назад ,начала возрождение привычек Домашняя выпечка . И начало было именно птичка на манке.
@Djami___
@Djami___ Жыл бұрын
Ваалейкум ассалам ❤️
@jamiribtissam2446
@jamiribtissam2446 Жыл бұрын
Machaalah 😋😍😍😋😍😍
@user-mv1ix7ij2m
@user-mv1ix7ij2m Жыл бұрын
Hallo Thank you .Greece .👍👍🇬🇷
@user-tc2gn2gt3k
@user-tc2gn2gt3k Жыл бұрын
Хадиджа, добрый день. Сколько масло добавляется в тесто?
@shah9778
@shah9778 Жыл бұрын
Ждемс
@user-mh7op2sn8e
@user-mh7op2sn8e Жыл бұрын
😍😍😍🔥🔥🔥🔥🌺
@bochta123oocckk5
@bochta123oocckk5 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@user-jh8df8of7h
@user-jh8df8of7h Жыл бұрын
не читала пропорции но всегда брали цедру 1 лимона и ввдавливали с него сок только смотрите не коньячный он горчит.и еще перед тем как тереть цедру подержите лимон в китятке горечь будет меньше
@sihembouarrata7498
@sihembouarrata7498 Жыл бұрын
Ма ша Аллах супер красиво видео 👍😋👏👏👏👏👏🇩🇿💝💝💝💝💝🧕🥰🥰🥰
@user-uh6gx5cp3k
@user-uh6gx5cp3k Жыл бұрын
С желатином совсем другой вкус.А этот рецепт чудесный.У меня немного отличается рецептура.40 лет пеку.
@user-yq8vl8cl6j
@user-yq8vl8cl6j Жыл бұрын
✨🌞✨🌿🌸💜
@djamilyabdullaeva6374
@djamilyabdullaeva6374 Жыл бұрын
Здравствуйте, Хадиджа,у вас есть телеграмм канал?если есть ссылку пожалуйста
@jamiribtissam2446
@jamiribtissam2446 Жыл бұрын
Beautiful 🥰🥰🥰😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-gi8dw7jl8u
@user-gi8dw7jl8u Жыл бұрын
Всегда любила этот рецепт, больше чем с суфле!!!
@user-xk3bx4ui2s
@user-xk3bx4ui2s Жыл бұрын
Какао как называется?
@user-mh2yc2cl5i
@user-mh2yc2cl5i Жыл бұрын
Здравствуйте ,подскажите пожалуйста какую муку вы использует в выпечки ?
@user-ig7ch9zg4l
@user-ig7ch9zg4l Жыл бұрын
Да обычную высшего сорта. Раньше тем более другой не было
@Islam_Islamchik
@Islam_Islamchik Жыл бұрын
Подскажите вес торта?)
@user-el66
@user-el66 10 ай бұрын
Очень вкусный этот тортик. И за счет лимона, совершенно легкий какой то. Но, лимон я тоже через мясорубку пропускаю. Нам нравятся эти вкусные лимонные кусочки в креме. Пробовала и просто сок лимонный, но не хватило пикантности. Просто кисленько
@user-ll7bk7lf3r
@user-ll7bk7lf3r Жыл бұрын
Можно пожалуйста норму сахара и масла в тесто, масло вообще не сказали а сахар не поняла 150 или 50
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija Жыл бұрын
Посмотрите пожалуйста под видео в описании
@daskoumustapha3810
@daskoumustapha3810 Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-en6wb5lu5s
@user-en6wb5lu5s Жыл бұрын
А коржи не получаются сухими? Они не требуют пропитки?
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija Жыл бұрын
НЕт милая не требуют...этот торт очень влажный и вкусный...приготовьте пожалуйста и напишите мне как вам
@user-en6wb5lu5s
@user-en6wb5lu5s Жыл бұрын
@@vkusna-eda-s-khadija Спасибо
@robloxgrunt997
@robloxgrunt997 Жыл бұрын
@@vkusna-eda-s-khadija если не сложно,напишите, пожалуйста, сколько масла в тесто? Не поняла никак🤦
@user-jh8df8of7h
@user-jh8df8of7h Жыл бұрын
еще его название лимонный.Пеку его лет 25 на новый год.Торт вкусный.Но сверху орехи это же не пасха
@user-rs1kk9mh2y
@user-rs1kk9mh2y Жыл бұрын
Можно манку заменить?🌷
@goldsim6291
@goldsim6291 Жыл бұрын
естественно, это ж обычный заварной крем. Мукой или крахмалом. Но вкус уже другой будет.
@user-zv4no9ym3t
@user-zv4no9ym3t Жыл бұрын
Этот крем получается как перламутровый и манка совсем не чувствуется
@user-qu4zm7yi6d
@user-qu4zm7yi6d Жыл бұрын
Без манки не тот крем будет.
@user-ww5iz3bu5c
@user-ww5iz3bu5c Жыл бұрын
Тоже не люблю манку, попробую заварной, а коржи не надо чередовать или так должно два шоколадных вместе?
@ranohoniolimoni5415
@ranohoniolimoni5415 Жыл бұрын
Вкус не надо передавать проста отправит торт😂
@user-bh4ro3fm8w
@user-bh4ro3fm8w Жыл бұрын
Я не услышала сколько масла и сахара в тесто
@ILALeks
@ILALeks Жыл бұрын
Торт замечательный,но почему " Птичье молоко"??
@vkusna-eda-s-khadija
@vkusna-eda-s-khadija Жыл бұрын
Так называем его с детства...как Мама готовила и классический торт Птичье молоко и такой
@juodagalvesniegena714
@juodagalvesniegena714 Жыл бұрын
Я думаю что слишком много сахара, 300 граммов будет достаточно? В противном случае вы съедаете полкило сахара который должен съесть за полгода, а не за неделю,суточная норма сахара 20 грамм с фруктами,это 2 яблока.. Каждый раз, когда я пеку торты по рецепту они получаются слишком сладкими,поэтому сокращаю сахар в 3 раза. обычно нужно 1/3 сахара на муку, у вас 160 муки и 250 грамм сахара? а потом еще больше 250 для крема? обычно крем имеют тенденцию быть нейтральным если коржи сладкие,но я понимаю почему называется птичьим молоком,который не имеет хорошего вкуса только потому что он слишком сладкий,было бы намного вкуснее если бы было не слишком подслащенным.
@user-ig7ch9zg4l
@user-ig7ch9zg4l Жыл бұрын
Коржи вкусные, манку не люблю от слова совсем. И даже кашу никогда не ела из нее. На любителя.можно заварной крем сварить
@marinadisterhof403
@marinadisterhof403 Жыл бұрын
Торт очень хороший, но к сожалению это запутывает☹️ !!! Ведь тесто нужно 2 x замешивать. Первый раз вижу такую подачу. Вот сижу, вечер, а ингредиентов не хватает 🥴 как жаль.....
@user-gq4io3mj8r
@user-gq4io3mj8r Жыл бұрын
Тесто замешивается из ингредиентов, потом делится на две части, в одну добавляется какао.
@lidiastantieru5176
@lidiastantieru5176 Жыл бұрын
Дорогая Хадиджа!Спасибо за этот прекрасный рецепт, за такую доступную подачу , за очень вкусный торт!Этот торт я делаю с 90 х годов,абсолютно такой рецепт, только лимон целиком через тёрку -торт очень вкусный.Желаю вам здоровья и всех благ!
@anighazarian3356
@anighazarian3356 Жыл бұрын
This is dzen I noch tort not ptiche moloko
@DIANA2204DIANA
@DIANA2204DIANA Жыл бұрын
Торт, я думаю, очень вкусный. НО!!! Птичье молоко - это торт с СУФЛЕ, а не с кремом.
@user-fd8vl7vi3o
@user-fd8vl7vi3o Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@user-ip9hu5ph8u
@user-ip9hu5ph8u Жыл бұрын
Все детство ел его Бабушка готовила. Спасибо Вам большое
@user-zs1tq5sn9j
@user-zs1tq5sn9j Жыл бұрын
Ваша бабушка тоже лимон добавляла? Моя просто нет
@user-ip9hu5ph8u
@user-ip9hu5ph8u Жыл бұрын
@@user-zs1tq5sn9j добавляла и цедру
@LALA_23.
@LALA_23. Жыл бұрын
Это что угодно, но только не ПТИЧЬЕ МОЛОКО!!!
@LALA_23.
@LALA_23. Жыл бұрын
@Maria Cros Я и не говорила,что не вкусный.
@user-qk7vg6on1y
@user-qk7vg6on1y Жыл бұрын
Все что угодно. Но в советские времена это был домашний торт под название Птичье молоко . Как говорится из того что было !!!
Classic BIRD'S MILK CAKE recipe❤️SOFFLE A million bubbles burst in your mouth😍
14:34
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 228 М.
Squirrel cake ❤️ COMING FROM CHILDHOOD 😋 Everyone will succeed
8:44
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 93 М.
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
00:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 102 МЛН
They RUINED Everything! 😢
00:31
Carter Sharer
Рет қаралды 16 МЛН
Торт "Птичье Молоко" ✧ Домашний Рецепт из Советского Детства
12:01
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 1,4 МЛН
Delicate fluffy like FLUSH CINNABONA 🤍BEST DOUGH RECIPE
10:03
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 423 М.
I will never forget this cake 🍰 Very tasty cake "Bird's milk"
8:02
Alina FooDee
Рет қаралды 3,1 МЛН
Delicate as a cloud, delicious as ice cream meringue roll
8:04
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 71 М.
PIZZA😋VERY TASTY🍕 Like in the Best Italian PIZZERIA😍
11:07
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 50 М.