奥田シェフの料理への想い、生き方、生産者との絆…今回の旅で多くを感じてきました。
心底、変態だと感じた一日です(笑)
鶴岡を料理で盛り上げるんだという想いが様々な人たちを巻き込み、ユネスコ食文化想像都市へ認定される快挙も達成。
偉大な料理人です！
僕自身、この旅で本当に大きな影響を受けてきました。
奥田シェフの生きてきた道を辿ろうと思い、僕も長野県と協力して地域を盛り上げようと強く思いました。
早速知り合いの県庁職員の方に連絡を取り、企画を提案したところ…秋に銀座にてイベントを開催することが（ほぼ）決まりました！
僕ができることは小さなことですが、僕も長野を愛していますのでこの土地の素晴らしさ、食材の素晴らしさ、生産者の素晴らしさを知ってもらう活動を行政を巻き込んで行っていきます。
銀座で最高に楽しいイベントやりますので、興味ある方は是非遊びにいらしてくださいね♪
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