Шашлык СССР но правильный! Рецепт шашлыка с уксусом.
Рет қаралды 348,968
8 ай бұрынУзнать больше или купить мангал как у меня: bit.ly/3OHUVLc
Скидка 10% по моему промокоду ТИХОН для подписчиков!
Smart-мангал Armata от Mecanico.
Как приготовить правильный шашлык СССР. Маринад для шашлыка с уксусом. Рецепт вкусного и сочного шашлыка.
Вам понадобится:
Шея свиная 2кг
Лук репчатый 1кг
Соль 1%
Перец 0.5%
Минеральная вода 1л
Лавровый лист
Уксус для шашлыка:
Уксус яблочный 150мл
Вода 150мл
Чеснок
Перец чили
Сухие травы
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZfaq / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Шашлык СССР но правильный! Рецепт шашлыка с уксусом. " • Шашлык СССР но правиль...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Реклама. Рекламодатель ООО "ВЕЛЛИКА" ИНН 1628011341. erid: 2VtzqwfVoW7
@TihonCT 8 ай бұрын
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T
@user-jx3hx1eg9y 8 ай бұрын
Сначала покажите как само всё вращается причем автоматически
@user-qb3ct2de6v 4 ай бұрын
ты неумеешь жарить шашлык
@user-pq1hl4xn8k 2 ай бұрын
Если уж сравнить с СССР это у тебя не шея,а копыто.
@user-qd1zh2xg3h 8 ай бұрын
Каждое видео с готовкой на даче приближает меня к тому, что я пойду и возьму ипотеку на какой-нибудь "домик в деревне", чтобы туда поселиться и 24/7 готовить по видео с ютуба))
@topazplay4794 8 ай бұрын
Купил год назад дом-вообще сказка.
@volkov1403 8 ай бұрын
У меня такие же мысли)))
@user-db8ns8kn5q 8 ай бұрын
Жополиз
@wakal30 8 ай бұрын
А как ипотеку платить будете?
@profesor8397 8 ай бұрын
Братец я так и сделал,только купил сад с жилым домиком и баней за 250 ка,даже камин есть в доме,так что делай кайф гениальный,правда такие цены были года 4 назад)
@user-ql6cq4tz1u 8 ай бұрын
Самый кайф быть у мангала компанией и жарить мясо, самим вращать шампура и кониролировать процесс!!! А это анонизм))
@user-gl9pd7dm1q 8 ай бұрын
А по мне еще и дрова разжечь и самому уголь "приготовить" - все это неотъемлемая часть шашлыка. Процесс, от каждой стадии которого получаешь кайф.
@Mecanico-Russia 8 ай бұрын
Согласны, у всех свой кайф! Но поистине равномерной прожарки, сочности внутри и вкуса гриля от наворачивающихся соков получится только этим способом, как вы сказали! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂
@FF0302 7 ай бұрын
А что такое анонизм?это как коммунизм,социализм
@JohnSmith-bh5ik Ай бұрын
є ето будущее)
@user-jv2oj1xf7m 12 күн бұрын
Это даже извращение!
@user-kc5ly8sb7k 8 ай бұрын
Отлично! Как раз к выходным! Спасибо, Тихон, приогромное!❤
@medved6093 8 ай бұрын
Люблю шашлык с уксусной кислинкой и тем самым ароматом!
@user-dn3xi3rj5x 7 ай бұрын
Яблочный уксус не даёт того самого аромата !!
@kcxjxjjcxidi3592 7 ай бұрын
😢😶🌫️🤮
@user-gt9vq5zu1x 4 күн бұрын
@@kcxjxjjcxidi3592тебе плохо чудо .
@PavelSvyadosts 8 ай бұрын
Тихон, шикарное! Спасибо за воспоминания о том шашлыка из детства :) мясо, лаваш и лучок!
@nikolivis5745 7 ай бұрын
Один из немногих каналов который смотреть приятно и рецепты использую! Спасибо 👍
@ninagogoleva2924 8 ай бұрын
Хороший результат, так и хочется попробывать
@Vlada_Taran 8 ай бұрын
Уважаемый Тихон, так вкусно готовить - это "преступление"!))) Благодарю Вас за видео!
@user-nv5ek7oo1f 8 ай бұрын
Тут шедевр когда дегустация идет и в сторону руку Тихон отводит , вот ради чего только стоит смотреть
@melancholybaby2679 8 ай бұрын
Фирма веников не вяжет. А если вяжет, то фирменные
@user-dn3xi3rj5x 7 ай бұрын
Стрёмный жест
@user-ym2bd5gu4g 7 ай бұрын
Мы с мужем часто смотрим Тихона, так вот-когда дома вкусное блюдо приготовим, то спрашиваю, ну как? Муж отводит в сторону руку, как Тихон.и все больше ничего не надо говорить!
@user-gw3pt7df8z 7 ай бұрын
О да, летний шашлычок раньше был целым событием! И вкус несравненный! Прямо ностальгия ❤
@vitorvegas3100 7 ай бұрын
Не перестаешь приятно удивлять и радовать👍 улыбка от просмотра сама собой появляется, творческих успехов 🤝
@Pistalero_FL Ай бұрын
Я делал маринад во всем. И в минеральной воде (как вы), и в кефире, и в уксусе и в вине и тд. Так вот самый вкусный маринад был с вином и уксусом. И именно в уксусе была свиная шея, и.мариновал я 4 кг мяса на НГ, заготовил я 30 с 20.00 и начал жарить 31, в 23.00. Так вот, самый вкусный был шашлык на 2-3 день когда я его жарил. Это вам о том, что шею и уксус что то там портит:) Даже 70 часов мариновки не испортили мясо а сделали его вкусней
@user-ho8tn8vp5o 7 ай бұрын
Тихон все кратко вкусно и здорово....за это люблю ваши видео❤
@user-ft7er2le6d 8 ай бұрын
С уксусом самый лучший шашлык, с 90х года не ел такой, пару лет назад начали делать с уксусом. Только не делай как обломов, рукожоп он теперь шашлычный лично для меня.
@dstav9460 8 ай бұрын
Обломов это дешевейшая реплика Рамзи
@antonhl7018 8 ай бұрын
Обломов вообще не повар. Блогер обычный. А шашлык из СССР правда он хреновый сделал, зато свой хвалил, где ингредиенты стоят дороже мяса.
@user-fq7bh2fx5f Ай бұрын
@@antonhl7018 Это ты про то, что он в кипяток уксус добавил, а потом такой чё то я не докислил?🤣🤣🤣
@user-ju2kv2oi8i 8 ай бұрын
Спасибо все очень просто и доступно без выпендрежа
@user-xq7oj2mc1s 7 ай бұрын
Подача материала ненавязчива, добротна! 👍
@AnnaGavrilovaRU 8 ай бұрын
Вот это идея про вкусный уксус! .) Тихон, спасибо! Отлично выглядите, кстати. Сильно скинули ,) В прошлые выходные готовила скумбрию по вашим рецептам, в эти выходные буду делать шашлык ,) Благодарю за труд!
@user-dy4jb7ww8t 8 ай бұрын
Класс рецепт ,давно мангал такой присмотрели. Спасибо,Тихон
@Mecanico-Russia 8 ай бұрын
Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂
@user-mg8vb4so3j 7 ай бұрын
Ощутила запах и вкус шашлыка. И так захотелось, что хоть беги в магазин за мясом, тем более , сегодня суббота. Спасибо Вам за такое видеои воспоминание .
@ValentinVishnevsky 7 ай бұрын
Очень красивый и умный ролик. К сожалению не возможно было насладиться вкусом этого прекрасного шашлыка, но с наслаждением послушал рассказ рецепта. Знание рецепта часто ценнее самого блюда. Спасибо.
@samsepiol6438 8 ай бұрын
Шашлык ностальгия) А по мангалу, эти шестерни довольно спорная штука. Вы разжигаете стартером брикеты и они имеют равномерную температуру. В большинстве все используют уголь и розжиг. Ввиду недостаточной вентиляции в боковых проекциях уголь по краям будет иметь недостаточный жар и шампуры по краям нужно будет перемещать в центр и вращать. Равномерной прожарки не получится, так как они вращают все сразу.
@Mecanico-Russia 8 ай бұрын
Здравствуйте! Мы заранее продумали и решили эту проблему! Дно мангала имеет множество технологических прорезей, благодаря которым вентиляция равномерна для отличной прожарки! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂
@viktop9438 8 ай бұрын
Скоро без батареек и шашлы не сможем пожарить, нам конец, Сара Конор нас не уберегла!!!!!!!!!!!!!!
@Offline1988 7 ай бұрын
Спасибо Сталик :) буду чтото из этого готовить на этих выходных :)
@mozgachev 8 ай бұрын
Тихон, я за вашими рецептами шашлыка не успеваю их готовить)) придется опять в выходные делать шашлык. Спасибо за рецепт!
@user-bh5jq7ko3k 8 ай бұрын
Круть, смотреть тебя одно удовольствие!!!
@user-xf4de5pv7r 8 ай бұрын
Тихон красавчик!!! Всегда смотрю с удовольствием!!Молодец, крутую фишку с жестом придумал)))
@petrpetrov5068 8 ай бұрын
Как всегда всё супер, продолжай в том же духе
@aleksandr9693 8 ай бұрын
Лук, всегда резался крупными кольцами, и нанизывался поочерёдно с мясом. При жарке ,верхний слой лука может пригореть, но это не критично. Зато промаринованный жареный лук с мясом, это то, что "доктор прописал".
@user-tk7kl5oh3l 8 ай бұрын
Никогда не понимал прикола в горелом луке
@user-ps3em7ze8h 8 ай бұрын
Ооо, да! Родители всегда так делали! Нанизывали мясо и лук кольцами. Даже если он немного подгорит, белая, не сгоревшая часть, пропитанная запахом дымка и мясным соком, у нас был в "драку-собаку"))). Эх, детство...Родители молодые, живые...
@arniterminator2021 8 ай бұрын
Тихон спасибо за рецепт друг 👍🔥. Это великолепно и прекрасно.
@TihonCT 8 ай бұрын
Я рад что вам понравилось) а вы как маринуете?
@arniterminator2021 8 ай бұрын
@@TihonCT А я обычно мариную в луке и соль и перце .
@user-bi4tf5xn4o 8 ай бұрын
@@arniterminator2021я ещё к этому добавляю немного подсолнечного масла и зиру
@arniterminator2021 8 ай бұрын
@@user-bi4tf5xn4o это супер 👍🔥 друг
@ArtSNik 8 ай бұрын
Замечательно! Заморочились со слоями. Несколько пакетов решают. Ну и к минералке можно чуть масла добавить или полностью с маслом сделать. Вариаций куча. А Ваша идея с бутылочкой уксуса - вот тут обязательно попробую 👍
@user-fy3hf1cj5k 8 ай бұрын
Спасибо дружище🎉 ты услышал)) я обязательно повторю на выходных обещаю)
@user-fc8qc3jm9i 8 ай бұрын
Тихон добрый вечер!!! Прям как по заказу, помните я Вам написал чтобы Вы приготовили шашлык из СССР, это просто опять бомбический рецепт!!! Привет из Казахстана!!!!!
@TihonCT 8 ай бұрын
Салют!) Заказ выполнен:)
@user-fc8qc3jm9i 8 ай бұрын
У меня есть вопрос я раньше использовал обычный уксус 9% , вы в этом видео пользовались яблочным уксусом скажите будет ли разница? Конечно обязательно буду пробовать по вашему рецепту
@user-rr6iu7vt2b 8 ай бұрын
Шею можно просто посолить и поперчить, а вот для бедра хотелось бы посмотреть какой маринад используете 😅
@alexeyromanov7889 8 ай бұрын
Просто не берите на шашлык бедро)))
@user-tl7gj5qs1y 8 ай бұрын
@@alexeyromanov7889точно👆
@IINS0MNIIA2023 7 ай бұрын
Просто это вам у себя готовить, тут делают шедевры
@user-ke9le9if7n 7 ай бұрын
Добрый вечер, я подписалась на вас, без раздумий, много хороших и простых рецептов готовите, а готовите вы изумительно,!!!!!!
@TheViturgio 8 ай бұрын
Лаврушка!!! Вот чего мне не хватало! Спасибо!
@andkur100 8 ай бұрын
Класс, аж слюнки потекли!)) У меня папа такой делал!
@TihonCT 8 ай бұрын
А сейчас как делаете?
@andkur100 8 ай бұрын
@@TihonCT просто шея, лук, соль, черный перец и не поливаем уксусной водой, как отец. Я больше заморачиваюсь на соусах к мясу. Если хорошая и свежая шея, правильно приготовленная (не пересушить и приготовить), то на выходе всегда вкусняха)
@sergeievimow2688 8 ай бұрын
Молодец, очень вкусно
@orangek270 7 ай бұрын
Супер!!! Молодец Тихон!!!
@ZametkiPlotnika 8 ай бұрын
Не фанат шашлыка, но, черт побери, смачно же всё! 😊👍
@2877877 8 ай бұрын
Не прав ты Тихон! Я на этот объём мяса добавляю 70мл 9% уксуса! Все в восторге! У меня шашлык с добавлением уксуса, а не в уксусе
@user-tk7kl5oh3l 8 ай бұрын
Шашлык каждый готовит по своему , он поделился своим рецептом как считает правильным
@m-arch 8 ай бұрын
На 2 кг шеи использую примерно столько же 9% уксуса пополам с водой, плюс 1/2 ст.ложки сахара в обязательном порядке В принципе, количество уксуса не имеет значения, главное его разбавить, чтобы не было слишком кислого вкуса и резкого запаха, а количество было достаточным, чтобы жидкость покрыла мясо. Это довольно быстрый маринад, держать следует не более 4 часов. Если ставлю на ночь, то концентрацию уксуса уменьшаю на 1/3 примерно. Специи самые простые: соль, чёрный перец, острый перец или паприка - по желанию. Как по мне, это самый простой и самый вкусный рецепт.
@m-arch 8 ай бұрын
@@user-tk7kl5oh3l Да, рецепт "дитя 90х" шашлыка из СССР .
@dmitryborisov1270 8 ай бұрын
Как же вы похудел, Тихон! Круто!
@Ahtyng 8 ай бұрын
Красавчик!!!
@user-bw3ne7vq8l 7 ай бұрын
Тихон, приветствую! Как всегда классное видео и отличный рецепт! У меня вопрос, если все же готовить шашлык из свинной шеи, или окорока, и именно с добавлением уксуса, не подскажите процентное отношение уксуса (9%) к воде и время на маринование? Спасибо! Ваш подписчик Петр.
@zhadinaekaterina 5 ай бұрын
Сколько рецептов перепробовали чтобы найти идеальный и вот нашли! Спасибо огромное за рецепт! Шашлык бомба
@user-nv5ji6kd2n 8 ай бұрын
Выбор конечно каждого, но самому крутить шампура это самое приятное, а друзья могут и рядом постоять. Когда я за шашлыком то родные всегда рядом стоят, наслаждаются ароматом и мастерством готовки)))Да и любое мясо надо изначально "запечатать" чтобы весь сок не сбежал на угли и не высушил мясо. Надеюсь Тихон мясо не стало сухим???А то 3кг шеи жалко)))
@user-rb2il7ns3l 8 ай бұрын
Тихон, огромное спасибо, за прекраснейший "ностальгический рецепт" шашлычка, от рождённого в СССР 👍😉
@user-ym6em8lh3r 8 ай бұрын
Шашлык конечно хороший, красавчик, но то, что ты хорошо схуднул отдельный респект 👍
@Evgeniy_Olegovi4 7 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Мой дядька в советские годы именно так готовил. Уксусом, разбавленным водой (на лаврушке и перце горошком настоянном) поливал мясо. А в маринад добавлял кислые садовые яблоки. До сих пор помню вкус этого, без условно самого вкусного, шашлыка
@aleksandr9634 5 ай бұрын
В анус исчезни со своим дядькой андрофагом одноклеточным
@dmitrypreslin 7 ай бұрын
Ведущий очень приятный, голос добрый) одно удовольствие смотреть и слушать!)
@Ioseph_Stalin Ай бұрын
😂🎉 тоже удовольствие получаю - как людям навешивает лапшу на уши , этот .... Который не жил в СССР😂
@yahont_big 8 ай бұрын
Шикарно! 👍👍👍👍
@mauroicardi8272 8 ай бұрын
Бомба !!! Супер видео
@MaximTonic 8 ай бұрын
Не пропускаю каждое видео Великого Шашлычника !!)
@Ryabov 8 ай бұрын
Шашлык выглядит аппетитно, чувствуется что шашлык получился как в детстве! 👍 P.S. Классный рецепт уксуса...
@user-fr6qk3rn9o 8 ай бұрын
Надо повторить за маэстро! А мангал мы смастерили похожий, но вместо такой штуковины, что одевается на шампуры, поставили моторчик от дворников с классики, вместе с редуктором, скорость оптимальная, и тоже от 12v.
@Mecanico-Russia 8 ай бұрын
Здорово! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂
@user-fr6qk3rn9o 8 ай бұрын
@@Mecanico-Russia спасибо большое! Взаимно!
@Daniel-mf2kn 8 ай бұрын
Молодец. всё по делу)
@Mecanico-Russia 8 ай бұрын
Тихон, спасибо за такой прекрасный обзор мангала и интересную интерпретацию рецепта шашлыка из СССР! ❤
@TihonCT 8 ай бұрын
И вам спасибо!)
@ZELIMKHAN-cm9sd 7 ай бұрын
Тихон, Большой Молодец! Как всегда палец вверх👍 Так держать, Дорогой!
@TihonCT 7 ай бұрын
Спасибо большое!)
@ZELIMKHAN-cm9sd 7 ай бұрын
@@TihonCT Вам Спасибо😊🤝
@Andrey_KN 7 ай бұрын
Ещё в СССРе мы уже избегали в домашних условиях использование уксуса - предпочтение отдавалось самому дешёвому сухому вину или майонезу. А маринование в уксусе с мерзким послевкусием в готовом сальном дубовом шашлыке - это прерогатива советского общепита
@wasabi2224 7 ай бұрын
Вчера замариновал свиную шею и сделал настой для поливки шашлыка по Вашему рецепту. . Сегодня будет для семьи праздник, погода 25 градусов. Последние тёплые денёчки. Много смотрел всяких блогеров, но вы это делаете ,для меня ,как бы более понятнее.
@user-hd3sj2yh4s Ай бұрын
Спасибо большое, отличная- подача!!
@tatianagurova2926 21 күн бұрын
Тихон, спасибо за рецепты. Мне 76 лет, но правильно говорят - Век живи - век учись. У Вас есть чему поучиться. Сегодня случайно наткнулась на сайт, я в восторге. Жду окончания поста, сегодня приготовлю постные котлетки, а вечером просмотрю Ваши видео. Уверенна, что многие рецепты пойдут в мою книжку рецептов. Еще раз . спасибо. Всех Вам благ и процветания канала. Мира, здоровья и счастья. Я подписалась.
@user-fj2oh2oh7s 7 ай бұрын
есть маленький нюанс с солью...чтобы мясо было еще сочнее,ему нужно дать попить водички...даже перед маринованием залить просто той же минеральной водой...а вот солить рекомендую в тот момент когда начинаете разводить огонь...вот тогда соль не засушит ваше мясо,особенно если добавляете уксука немного
@user-wg4oz8cu2h 8 ай бұрын
Спасибо, Тихон, за очередной шедевр! Опять захлебнулась слюной😊
@Govnokrasava 8 ай бұрын
Ой Тихон. Ты заложил бомбу замедленного действия, сейчас налетят 😅
@TihonCT 8 ай бұрын
Почему?
@Govnokrasava 8 ай бұрын
@@TihonCT ты что, в последние годы людей так триггерит уксус в шашлыке, тип он его портит, это все не правильно и тд.
@user-tk7kl5oh3l 8 ай бұрын
@@Govnokrasava он же не маринуется в уксусе , знаменитый ташкентский шашлычок так же сбрызгивают уксусом во время готовки
@Romka401 8 ай бұрын
Доброго времени суток! Сделай пожалуйста ролик , как правильно приготовить шашлык из говядины!? Спасибо
@user-tk7kl5oh3l 8 ай бұрын
У него по любому есть на канале уже
@user-pn9np5cj4n 8 ай бұрын
Не правильно на дно надо класть мясо потом жмакать лук для мяса сок лука пропитывается мясо внизу !!!!!
@user-rt3zr6yn6n 8 ай бұрын
Тихон, однозначно лайк 👍👍👍
@user-zv1zb6fg4f 8 ай бұрын
Давненько не заходил на канал. Вы куда вторую половину Тихона дели?! 😮
@user-dw4yf3uc7d 7 ай бұрын
Тихон после твоих КФС я и этот способ попробую замутить.молодчик
@makushla17 7 ай бұрын
Тих,спасибо за ностальжи!!
@svt9047 7 ай бұрын
Лук лучше натирать на терке, так сока больше будет.
@user-md2zx2qw7n 7 ай бұрын
Добрый день ! спасибо большое за рецепт, а мангал вообще супер 👍👍👍
@TihonCT 7 ай бұрын
Благодарю)
@GazialievSV 8 ай бұрын
Тихон, отличного отпуска!
@TihonCT 8 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@slamcha007 8 ай бұрын
Вау Тихон , да ты похудел !!! Молодец!!!
@Kazachstanski-Bavarec. 18 күн бұрын
Спасибо за рецепт 👍 👍 👍
@lgrant2907 8 ай бұрын
Здравствуй уважаемый! И уважаемая оператор😊))) очень красиво получилось, рецепт огонь, спасибо, всем понравилось, отдельное внимание хочу выразить за твою рекламу, мне и многим очень понравилась подача! Оригинально, не избито, свежо, респект! До скорой встречи!
@TihonCT 8 ай бұрын
Спасибо за поддержку дорогой друг!
@lgrant2907 8 ай бұрын
@@TihonCT я перед весной скидывал тебе секрет идеальной ухи, на березовом соке, видео смотрю не вышло(( советую обязательно попробовать, не повторимый вкус! С любовью к твоему, точнее вашему контенту! Леонид и Софья Грант!
@TihonCT 7 ай бұрын
Машина долго была в ремонте и мы профукали сезон сбора березового сока :(
@user-fq5eq5yq3f 8 ай бұрын
Тихон мне 🎉😮что серавно следит надо большое спасибо что ты объяснил
@user-xw1eb3hw1c 8 ай бұрын
А если нормальный мангал без лишнего поддува, и угли не воспламеняются в процессе жарки шашлыка, как к мясу применить уксус? Упд: через пульверизатор периодически в процессе приготовления вне зависимости от наличия огня?
@slemus1990 7 ай бұрын
Зачем пишешь про шашлык как в СССР,нужно было ролик назвать шашлык на минералке,этот шашлык ни чего не имеет общего с шашлыком который делали в СССР.
@cora530 3 ай бұрын
Согласна.
@user-vr9bs3ek7o 2 ай бұрын
Я сразу выключил видео когда этот недоповар начал заливать минералкой мясо
@Ioseph_Stalin Ай бұрын
Абсолютли 🎉
@Whoiss290 28 күн бұрын
Согласен
@user-fq7bh2fx5f 11 күн бұрын
Правильно, настоящий рецепт шашлыка СССР это мясо, лук, чёрный перец и уксус. Всё! Никакой минералки, и уксус надо добавлять в сам маринад, мяско получается вкусное и сочное!
@Dymoff1 8 ай бұрын
Тихон ну в том сто ты приготовишь вкусный и сочный шашлык я не сомневался с первой минуты ролика. Но вот мангал, это конечно отличная штука, я имею ввиду самокруты. Да ещё и разборный! Класс!👍👍👍
@Mecanico-Russia 8 ай бұрын
Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂
@user-ve3ee8tj6b 7 ай бұрын
Мне не понравилось в мангеле, то что если один крутишь и другие крутятся, так как бывает с одной стороны монагала пора переварачивать, а другие шампуры ещё не зажарились и из переворачивать,э из рано. По мне так это не удобно.
@user-hp3sf4uj5x 7 ай бұрын
Делаю практически также. Минералку попробуйте в стекле Ессентуки- 4. лайк
@Alekseysaratov64 8 ай бұрын
То что не смог сделать Георг из Саратова . 👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥
@igorfajt8317 7 ай бұрын
Супер 😋👍👍
@IMEDABARITON 8 ай бұрын
Шедевр!!!!!
@SHAHARTEM 8 ай бұрын
Этот рецепт вообще придумали на морях когда весь Союз приезжал отдыхать, небыло холодильников которые могли стоять на улице, да ваще небыло ничего, уксус давал хоть немного больше времени чтобы мясо не то чтобы пропало, а задохнулось, и запомните на Кавказе никогда недобовляли даже уксус к луку. Он перебивает весь вкус прекрасного шашлыка.
@MrZaratustra56 8 ай бұрын
за подробное обьяснение всех тонкостей - отдельное спасибо!
@user-bq9bf1ov2x 8 ай бұрын
Советский шашлык мариновался в уксусе и поливался этим же маринадом
@user-yw8kl2nz1q 7 ай бұрын
Не хотела напоминать, но давно заметила и просила совет! Тихон очень похудел 😘
@TihonCT 7 ай бұрын
Привет! Был пост в телеграм у меня
@BTSKRU 8 ай бұрын
А если угли солью посыпать сначала, чтоб огня не было? Вода же сбивает температуру углей!
@user-hm5rh9qy5l 7 ай бұрын
красава!!!!!!
@Gof4eG 7 ай бұрын
используйте вместо минералки томатный сок! получается изумительный золотистый шашлык с выраженным вкусом томатов
@vnvn-kw8et 7 ай бұрын
Вот именно. Томатов
@user-pl2sz1uc8t 7 ай бұрын
Тихон доброй ночи, а почему автоматическая часть так и небыла показана в видео???
@user-qf6kb9ix8l 4 ай бұрын
Доброго дня и с Наступающим) делал сегодня по этому рецепту, единственное мне показалось, что если уксус делать 1 к 1 с водой, то аромата не хватает, ну по крайней мере своих спросил они сказали что не чувствовался вкус уксуса) но в целом мясо получилось хорошим сочным и мягким (шея и ребра св) И да, томатный соус по вашему рецепту всегда у меня на столе - это шедевр считаю!
@user-bu3nx1td9u 8 ай бұрын
Тихон У меня такой же мангал Жарю сначала поддон с углями вверху для запечатывания мяса а потом опускаю его вниз типа доводки томлением Вы сделали наоборот Есть какая-то причина?
@Mecanico-Russia 8 ай бұрын
Здорово! Спасибо, что купили нашу продукцию! Ваш метод очень интересный, было бы интересно посмотреть на ваш результат!
@user-ev3oy5ky7k 3 ай бұрын
А- Б- А- Л- Д- Е-ТЬ-ТЬ-ТЬ ...чуть слюнями не захлебнулась 😂 Тихон, вы кудесник🎉 🍺🍻🍢🍖🍗
@samolet1k 8 ай бұрын
Вопрос: под минералкой понимается газированная (типа святого источника) или минералка (как боржоми, есентуки)?
@user-do8sc9ox8v 8 ай бұрын
Боржом конечно
@Kostya1984. 8 ай бұрын
Оо да! Я сейчас слюной подавлюсь!))
@user-zo6qq4ko1u 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. А какую воду использовал с газом или без? Неделю назад делал по рецепту «красный шашлык», просто супер!
@user-hm3dq3dp1n 8 ай бұрын
Ого, Тихону подогнали мангал, в котором шампур нужно _обязательно_ в прорезь вставлять)))
@Mecanico-Russia 8 ай бұрын
Здравствуйте! Верно! Иначе шашлыков "на автомате" с равномерно прожаренной корочкой и идеальной сочностью внутри просто не добиться! Спасибо за ваше мнение! Хорошего настроения! 🙂
Family Games Media
Рет қаралды 26 МЛН
Международная Академия Бизнеса
Рет қаралды 6 М.
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 1,6 МЛН
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 271 М.
уДачные рецепты
Рет қаралды 899 М.
Family Games Media
Рет қаралды 26 МЛН