No video
"Tinrry Afternoon Tea" teach you to do caramel pudding
Рет қаралды 1,275,586
Күн бұрын"Tinrry Afternoon Tea" is a file in order to make West Point baking class-based food programs, Tinrry hope through video instruction, so that we make a life in the first dessert!
@AnnaShaw 9 жыл бұрын
我的布丁好吃但不太美觀，看完這個 video 又學到新祕訣了，我知道只要照足妳的方式做，成功率特高，Tinrry, 妳教學的方式很仔細，都是憑自己重複不斷試驗所提煉出來，省掉我們不必要的麻煩，十分感謝! 期待妳下一個視頻。 祝安好!
@juliewaung4728 6 жыл бұрын
Anna Shaw 生逢燦爛的日子
@sywong3604 6 жыл бұрын
Anna Shaw 木糠布甸
@user-ol1vr9go6z 5 жыл бұрын
我做的像蛋羹
@user-qc1gn6ny8i 4 жыл бұрын
Julie Waung 我
@user-wz2st5yx2k 4 жыл бұрын
我的布丁不仅不美观还不好吃 (♛‿♛)
@nikkixu751 9 жыл бұрын
觀看Tinrry的點心教學 非常清楚 細節說明非常仔細 我喜歡看Tinrry老師你的教學影帶 做點心可以輕鬆上手 謝謝~ 國語說得非常好
@tinrry2013 9 жыл бұрын
徐慧玲 谢谢
@user-dd6rx2ni5n 9 жыл бұрын
***** 讚我愛你
@fungtingfong4545 9 жыл бұрын
+Tinrry甜悦 请问如果没有手动的打蛋器，叉可以吗？
@user-fh8bw7tn7n 7 жыл бұрын
Xu Nikki 世此G進熊
@user-fh8bw7tn7n 7 жыл бұрын
Xu Nikki
@tichialee661 7 жыл бұрын
跟着Tinrry老师做的焦糖布丁100%会成功，至少没有洞洞，倒扣出来形状还很美观哦哦👍。
@wenhuangchihfang 7 жыл бұрын
照著老師的方子,成功~布丁口感非常細緻滑順,比外面賣的還要好吃~ 謝謝老師~^^~
@helenhok8878 8 жыл бұрын
Tinrry 老師你好，非常喜歡老師的教學，任何一款很開心的欣賞，最早期是由芒果糯米糍跟老師學做，其他就算不懂得做，也會開心的觀看。 祝福老師身體健康 ，謝謝！
@user-pr7un3qm7b 4 жыл бұрын
我觀看過很多食譜，覺得老師的最適合自己。昨天第一次動手果然一試成功，布丁幾乎沒氣泡孔洞,口感綿密，謝謝老師簡單明瞭扼要的解說。
@janetchiu6377 Жыл бұрын
甜悅姐姐，很喜歡看你教做甜點課，細微的動作都有講到，好感謝你❤❤❤
@bbguo174 5 жыл бұрын
謝謝老師👩🏫，剛跟著你的教法做成功了，好有成就感😊
@miyahsu 7 жыл бұрын
謝謝Tinrry的教學...真的非常仔細 之前看了其他教學但沒有做成功 看了這影片才成功的
@ronglin2705 9 жыл бұрын
細節說明非常仔細,+1喜歡實驗對照組的部份 試做...可惜焦糖有點苦甜味,可能煮太久,焦糖變色就要離火
@carmenchan7548 7 жыл бұрын
好开心成功了耶~谢谢Tinrry老师那么清楚解释哦。😘😘😘
@smerylnicole 7 жыл бұрын
Carmen Chan 請問布丁能不能保存？如果可以，能保存多久？
@qianyulau9604 5 жыл бұрын
谢谢Tinrry老师，跟着您的方法做，第一次就很成功。我是用蒸的，蒸18分钟。
@shimme02 9 жыл бұрын
希望老師下一次可以教做馬卡龍！
@wy0404 9 жыл бұрын
你的焦布丁是我看过最好的
@kellylin886 9 жыл бұрын
+1
@user-xn8sv5jc1k 8 жыл бұрын
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)
@yxuang9822 6 жыл бұрын
萌萌的皮卡丘 i
@user-tk9sp6ho5d 6 жыл бұрын
😄😄
@user-bx2xv6jd7l 6 жыл бұрын
焦糖做出来很棒
@user-qk5cj1hd7o 6 жыл бұрын
如果烤箱沒有預熱的話，可以烤幾分鐘，就是可以直接烤幾分鐘?
@emychen680901 8 жыл бұрын
很讚哦~~~用電鍋也可以哦~~~~ 我都用電鍋做布丁~ 可以買香草莢取代香草精~一般市售香草精是化學合成的~比較不好~ 謝謝分享啦~
@user-tf2wq3my6u 6 жыл бұрын
Emy Chen 用電鍋要用幾杯水呢
@user-rc5er1tu1e 6 жыл бұрын
也有天然的香草精ㄛ(｡’▽’｡)♡ 也比較便宜(´ ▽｀).。ｏ♡
@ae86409888 5 жыл бұрын
天然香草精比香草莢便宜 但比香草精貴不少就是了
@user-sc1do4tv3c 5 жыл бұрын
請問哪兒買的到
@landychew 9 жыл бұрын
超喜欢tinrry的甜点教法过程~~详细，也有研究经验。。
@yisun3455 4 жыл бұрын
非常好的recipe！
@user-gu2uw7pm2e 8 жыл бұрын
今天做成功了，多虧Tinrry老師的配方，一次就成功做出焦糖布丁了!
@lexieking3953 8 жыл бұрын
不要之间用手去试焦糖的软度，我把手指烫伤了😂
@user-uv3fc9re2t 7 жыл бұрын
Lexie Z 😂😂😂
@imnotreal9388 6 жыл бұрын
Lexie Z 我也是😂
@Ken-S 6 жыл бұрын
怎會這樣做🤣？
@user-nx5yf5vm1p 4 жыл бұрын
要等放冷的裝態才可試軟硬度，以免手燙傷
@tobybu 4 жыл бұрын
糖能超過100度，水不能，一定要小心！！
@user-tu7hx9le5m 6 жыл бұрын
是不是要用室溫蛋呢？？ 不知道是不是煮焦糖時間比較耗時，還是因為從冰箱拿出蛋來用，布丁液靜置時，表層比較黃，底下比較白，又再攪拌一下，顏色才均勻??
@user-gi2ex1gj9j 7 жыл бұрын
謝謝囉！怎麼知道我家沒烤箱 微波爐！！
@hahahahuang9138 8 жыл бұрын
牛奶一定用纯的？脱脂的可以吗？
@uu-sb2fu 8 жыл бұрын
老師， 焦糖不是應該煮到琥珀色就好了嘛？ 褐色的比較苦， 太淺色的話比較甜， 琥珀色的味道剛剛好， 不過還是看自己個人的味道啦w
@smylove9944 4 жыл бұрын
一開始整焦糖的時候失敗了一次，但後來請了姐姐來幫手，就成功了!
@user-qi2ou2op5j 9 жыл бұрын
你分享的好仔细哦~ 真是太谢谢你了，这对我这种新手很有帮助~
@randychen160 8 жыл бұрын
按照视频实验过了，问三个问题：1，似乎有的配方要求不加任何蛋清，只要蛋黄； 2，有的配方要求加入淡奶油，但我自己实验发现这样似乎奶味很重；3，能否用超市里面卖的焦糖糖浆一类的东西代替自己做焦糖，通常这些糖浆比较浓稠，是放在冰淇淋上或者咖啡上的，自己做焦糖浓度不好掌握，有时候太稀根本无法凝固，有时候太粘稠倒不出来。。。。
@jcs9999 9 жыл бұрын
謝謝您的教學，等我第三次做布丁的時候再來改進囉
@user-wm2zw6np9l Жыл бұрын
我以前烤的布丁都很完美，但之前舊烤箱壞掉，換新烤箱之後，現在用同樣的溫度時間去烤，布丁出了很多洞洞。
@user-mk6tc9zm3y 7 жыл бұрын
這個人教的好細心阿！👍
@elizamaypangpang2548 5 жыл бұрын
謝謝老師,講解得非常詳細及細心秘訣👍👍🙏🙏🙏💪💪💪❤❤
@user-jo8kz7lo5b 8 жыл бұрын
好詳細的教學～感謝您的分享～祝福您～
@dreamleo0919able 9 жыл бұрын
很棒！！最喜歡有實驗跟對照組的部份！！
@milan907 9 жыл бұрын
謝謝Tinrry老師詳細的解說，影片的背景音樂也好好聽
@naturemaster201hatura9 6 жыл бұрын
其实焦糖含量比较重所以呢布丁液倒入容器的时候，再过一会儿再吧焦糖倒进去
@wenppss 5 жыл бұрын
請問在靜置的時候布丁液上面是黃色的底下是白色的 攪一攪就均勻了 煮牛奶加糖時 為什麼會出現油脂 但烤時有蓋鋁箔紙 烤出來還是一樣上面黃色一層龜裂 底下都是白色的 這是為什麼？
@siyunwang2555 9 жыл бұрын
Tinrry你超棒哒~支持支持！！^.^ 之前很多甜点没成功，但是跟着你做很多都做好了~谢谢~~
@wenlia1118 5 жыл бұрын
請問溫度可以調140度嗎，那這樣大概要多久的時間
@6YingWei 7 жыл бұрын
原來沒有烤箱也可以！=D
@user-ec6iq7xm5u 3 жыл бұрын
????????????????
@peiqiongling2626 3 жыл бұрын
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
@meilianma1685 7 жыл бұрын
谢谢tinrry老师，我第一次学做焦糖布丁好好吃😋
@sauyunhar1323 9 жыл бұрын
谢谢甜悦的视频解说，终于成功了！！以后就不需再买了 ：） 就是有点不大明白，在外头买回来的布丁，感觉比较软，而我的就比外头买的要硬些，希望甜悦可以帮我解开这个疑问~~ 谢谢
@waisintam2714 7 жыл бұрын
教講解很好,又甜美,又细心＇
@user-pe7sq1nd9h 6 жыл бұрын
請問一下，我脫模的時候，下面的焦糖還有一片黏在容器上，用熱水也沒辦法融，要用隔水的方式才會融化，但布丁卻又很正常，可以給我解答一下為什麼會這樣嗎？
@pattychen4808 5 жыл бұрын
我用有机糖做焦糖，按照你的比例做，但是很稀薄，所以可能要用一般的白糖做。
@rosy8270 8 жыл бұрын
為什麼我做出來會有很重不好聞的雞蛋味 外觀跟焦糖都沒問題 我有加香草精但是沒有用量匙，我直接加 是蛋壞掉有問題還是其他地方出錯了？
@mayphan2872 9 жыл бұрын
謝謝，我己經成功了。能夠告知低筋粉，中筋，高筋嗎？在美國只有麵粉，麵包粉，self raising ,請告知一下，好嗎？
@babeinpnk 9 жыл бұрын
Thank you so much. I love your videos. I am going to make these tomorrow night. This is one of my husband favorite desserts. Love it!!
@user-di9ds2dt2p 5 жыл бұрын
謝謝你的細心指教我一定會做一次給家人.國語最好全部用繁體字
@sean924 6 жыл бұрын
製作過程解說地非常詳細
@001jk 6 жыл бұрын
謝謝你介紹的很詳細連我們的顧慮都周詳的考慮到(沒有烤箱的困擾！) 那再請問 用烤箱跟水蒸的做法 口感會有分別嗎？
@joelin080 5 жыл бұрын
你好，請問一下我煮出來的焦糖有幾次都會變成脆糖留在碗底或太液狀跟布丁液融在一起，有可以參考的比例讓焦糖可以剛好不會變硬也不會跟布丁液融合嗎？
@user-ou7xf5eq3t 9 жыл бұрын
很喜歡妳的影片，講解很詳細。
@user-wn8rv1ot5y 8 жыл бұрын
Tinrry老師，我很想問個問題，如果是初學者要學的，老師您會推銷哪個來做？因為我想學，但是總覺得都很難！
@anthonychen7820 8 жыл бұрын
焦糖布丁的底部因為焦糖變硬變得很難清洗，請問為什麼tinrry老師的焦糖倒出來是液狀呢?
@user-jo8kz7lo5b 8 жыл бұрын
好詳細的教學～感謝您的分享～
@sophialin6406 8 жыл бұрын
超喜歡你的教學
@TheLOUIS050 8 жыл бұрын
都是按照影片方法製作 等布丁液都沒有氣泡才入烤箱 烤盤放熱水 但烤出來還是很多氣泡 請問是哪邊出問題呢?
@SesameandClover 9 жыл бұрын
你是真棒的老師！我利用你的KZfaq學做甜點也學中文！ 謝謝老師！ 😁
@tinrry2013 9 жыл бұрын
+SesameandClover 还有这样的作用，晕倒
@yubieber00justine 8 жыл бұрын
+Tinrry甜悦 對滴 老師說得好清楚 我普通話不好我也聽得好明白
@user-tu7hx9le5m 6 жыл бұрын
我的焦糖布丁，冰完焦糖不知道為啥有些變成膏狀的？？？ 而且湯匙挖布丁是糊糊狀，是不是烤不夠久，或溫度太低？
@tom2002ify 9 жыл бұрын
非常詳細，很好喔！繼續加油
@sunnyxssun2332 9 жыл бұрын
你会做榴莲蛋糕吗？不是千层饼的。超想学～找了很多地方都没有教😭
@kevinfong8752 4 жыл бұрын
我照着做了3次。不好吃也有洞洞，布丁一点也不滑。我照着Nino's home的视频一次就成功，比这个好多了
@user-yk8rl7om4n 4 жыл бұрын
請問 Nino’s home的視頻裡有用到重奶油，要去哪裡買呢？
@Hamsterlo318 9 жыл бұрын
這個布丁最神奇的地方是不需要融魚胶粉....讚!!
@user-te3kj8gp6g 8 жыл бұрын
其實很多都不用哦
@user-bz7zw5ft4t 8 жыл бұрын
因為有蛋吧？
@user-wf8cl3rl4s 6 жыл бұрын
因为煮的都不需要 鱼胶粉是凝固放冰箱，用在不需要烤煮那些甜点哦
@Ken-S 6 жыл бұрын
對 就是有蛋
@Janetlalala 6 жыл бұрын
布丁其实就是蒸蛋呀……不加也不影响呀
@yangyi6385 5 жыл бұрын
为什么做焦糖 水跟糖放在那里不动 没有变成黄色 起了一堆的泡泡 还黏锅？？？？？？
@user-ys1iz7tz2c 8 жыл бұрын
謝謝你的布丁的另外做法，因為我家是小烤箱不能調
@user-pm1oz2bq6e 5 жыл бұрын
解释的非常详细，做出来没有气泡，但是味道有很重的鸡蛋的腥味，怎么办？
@user-do2xw9hi8h 8 жыл бұрын
Tinrry好厲害 Tinrry的小孩一定很幸福
@chuangriver788 8 жыл бұрын
教得真好~好詳細
@weny-gk7tw 4 жыл бұрын
請問，雞蛋是要用冷藏蛋還是常溫蛋？還是兩者都可以？謝謝！
@user-rs9gy1jm8l 4 жыл бұрын
Tinrry 老師布丁烤好後(放涼期間)，鋁箔要拿掉嗎？還是一直蓋著放涼
@teabeesim8710 9 жыл бұрын
好棒! 期望Tinrry老帥下次會教馬卡龍（杏仁餅）
@min520men 6 жыл бұрын
烘烤要40分鐘但蒸才20分鐘哦.那麽請問微波爐行嗎
@ShinneyLim 6 жыл бұрын
你的影片非常仔细！我照着你的方式烤了。可是不知道为什么有一些黄色的东西在上面。 有人可以告诉我为什么吗？
@nyukding2076 Жыл бұрын
请问要放plastic cup ok?
@user-zs2ub8yr5v 7 жыл бұрын
香草精能不能用其他的東東代替? 偶家裡真的沒有!
@gracelam8528 4 жыл бұрын
你好叻謝謝你的教學你很詳細我很喜歡
@yukiqi5346 8 жыл бұрын
感谢Tinrry…还有你的糯米糍vedio 很喜欢…
@kaijai3498 8 жыл бұрын
想問一下，用蒸的顏色會比較淡和比較水一點嗎？
@daiting6691 8 жыл бұрын
為何煮焦糖的時候 顏色部會變成褐色 反而糖溶於水
@natalielei9424 7 жыл бұрын
焦糖已經做了2次，還是做不好，沒有用勺子攪拌，只是晃動鍋，但是焦糖在鍋裏面已經結晶了
@user-ny6qb2ut9t 8 жыл бұрын
我想問一下，做焦糖那個喎應該怎樣你清理。
@user-lq7yx7tx6l 8 жыл бұрын
我有做出來了耶~~可是有兩個烤了一個小時還是水水的 其他都很正常捏....然後我犯蠢了..居然拿塑膠杯去烤...
@checathy7527 8 жыл бұрын
老師~為什麼我弄出來底部的焦糖是有一點硬硬的呢?? 是水份太多還是原本就是這樣的??
@user-hi6uv4lz7p 8 жыл бұрын
請問加入可可粉製作布丁，烘烤後會有分層顏色不均的現象，要如何改善呢??
@abbyli2160 8 жыл бұрын
tinrry的视频真的好详细！赞！
@user-js9cl6ps8s 8 жыл бұрын
我用紅糖來做 鋪了錫箔紙 但是布丁表面還是比較黃是正常的嗎？
@user-rd5pv9te1x 9 жыл бұрын
老師,攪拌芝士湖的時候可不可以用手動的打蛋器?
@maozi6007 7 жыл бұрын
謝謝老師，下次做給老公吃😄
@user-ov6nl2qc2v 9 жыл бұрын
能教做馬卡龍嗎？
@nuomommy6143 9 жыл бұрын
tinrry，你讲的太好了！
@user-fc1mf1sq3g 8 жыл бұрын
請問布丁做好後，在冰箱可以保存多久
@hebeeeeee 9 жыл бұрын
下一次可以做松餅嗎？
@tchannel7854 5 жыл бұрын
为什么要煮牛奶呢 会比较好吃一点吗
@user-qo6ds5tx8w 9 жыл бұрын
老師，您做的所有點心原才料在超市都買得到嗎？
@user-sp8gx6mr6y 8 жыл бұрын
為甚麼我的焦糖倒入容器無法稍微凝固，和布丁液混在一起
@laurenwang3774 7 жыл бұрын
布丁，一定要用烤的吗？有没有什么别的方法可以代替
@noxieluv 8 жыл бұрын
怎么会有duang的? 😂好好笑哦!! 甜说! 😄我爱你的影片!😄😄 (但是你可以做香蕉巧克力蛋糕吗?)😅
@whoiscordayrox0207 8 жыл бұрын
很棒！解说的很仔细！赞
@wen443 6 жыл бұрын
不好意思，我想问问，我做的布丁无论怎么烤都无法凝固，我烤了过后也放入冰箱冷藏将近一晚还是一样没办法凝固，哪位大大愿意指点一下😄😄
@user-mg6zc3bq4r 7 жыл бұрын
請問Tinrry 煮的时候要用瓦斯炉还是电磁炉？
@user-qc4it7wj2q 7 жыл бұрын
都可以
甜悦的烘焙 Tinrry's Baking
Рет қаралды 884 М.