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¡TIRAMISU! Paso a paso, con todos los tips! - Sandra Jarufe |Pastelería
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Күн бұрынHola chicos!!!
Ya estamos de vuelta en esta segunda temporada del canal!! al fin!!
esta vez arrancamos con el tiramisu, que es un postre que quedo pendiente de la temporada pasada.
La receta de las bizcotelas y del almibar de café las digo en el video, y por acá les dejo la receta de la crema de queso:
270gr queso crema (mascarpone)
2unid. yemas
1 unid. huevo
130gr azúcar granulada
250gr crema de leche
(si quieren hacerlo para desmoldar, agreguen a su receta 7 a 10gr de colapez
No se olviden de humedecer bien sus bizcotelas, yo lo hice un poco rápido por el video y faltó que humedezcan bien, dejenlas un rato dentro del almibar, asi van a tener haaarto sabor a cafesito.
Cualquier duda me la dejan en los comentarios como siempre!
NOs vemos en la proxima!!
@vickigraciano4527 Жыл бұрын
Galletas Soleto: 4 huevos 120gr de harina 120gr de azúcar Pizca de sal Azúcar glaseada 170gr *10min Almíbar de café: Agua 200g Azúcar 200g Café 20g Crema de queso: Merengue italiano: 270gr de queso 2 yemas 1 huevo 130 azucar granulada 250 crema de leche Decoración: Cocoa Chocolate rallado
@mirellacastrodiaz2476 Жыл бұрын
Benditas tus manos , Sandrita. No te conozco personalmente, pero siento mucho cariño hacia ti , transmites una super energía ! Gracias por compartir tus conocimientos! Please , insisto ; necesitamos contenido exclusivo para suscriptores. Otra vez , gracias.
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Muchas gracias!!! Este año abro contenido exclusivo para miembros😃💛 les avisare apenas lo saque!!
@milagrosriverawong6033 Жыл бұрын
Ese postre es una delicia 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@gisselasotomarino7044 Жыл бұрын
Bienvenida Sandrita, nuevamente con las recetas, y mil gracias por las recetas Dios la siga bendiciendo 🌹
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩🍳😃💛
@maluperezrodriguez2893 Жыл бұрын
Mi chef favorita❤️🧑🍳 nadie me enseñó tanto como usted. Gracias infinitas 🧑🍳🧑🍳 por favor nunca cambie❤️
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!! Yo feliz de que aprendan!
@olgaluanasolorzanodelopez2489 Жыл бұрын
Precioso trabajo,gracias. Yo aprendí ,pero me gustaría hacer alga más,gracias por compartir.
@guillermopena1764 Жыл бұрын
No hay primera sin segunda temporada y como siempre excelente con tus videos dando lo mejor de ti para enseñar los secretos y tips de la pastelería, gracias totales 👏👏👏👏
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩🍳😊
@shasbelltbrea1463 Жыл бұрын
Hice tu receta de keke de chocolate y ufff me salio rico❤ te seguire para seguir siendo mis postres
@aliciavillalba621 Жыл бұрын
Gracias, gracias por tu sencillez, lo explican tan bonito y fácil que alegra escucharte , este postre es mi favorito es un verdadero reto!!! Apenas lo haga te lo mostraré . Admiro tu persona , tu desprendimiento , gracias AQP - Alicia
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!! Me cuentas q tal!💛👩🍳
@zoilaandia2099 Жыл бұрын
Se vé Espectacular!, como todas tús recetas, mil gracias Sandra 😊
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!!! 💛👩🍳
@magdalenaperez5679 Жыл бұрын
Hola que guste verte, te extrañé y me preguntaba si estabas bien y el porqué de ya no subir videos me alegra saber que estás bien y solo fueron vacaciones, muchas felicidades por ese turamisú y ami también me súper encanta el ☕️…… Y sigo esperando para esta segunda temporada el keke de limón por favor!!!! Saludos desde estado de Veracruz, Mexico Sandra Jarufe, una gran Chef que comparte todos sus secretos!!!!!
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!!! Ya se viene el keke de limón!!
@mariabracho6229 Жыл бұрын
Me encantó esta receta chef. Sandra.! Excelente.! Gracias
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩🍳🤍
@medbol9050 Жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas 🌹😋
@liliamaciel6950 Жыл бұрын
Hola chef, bienvenida segunda temporada Gracias.
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!!
@amaliasanchez1823 Жыл бұрын
Gracias, gracias x tu enseñanza Sandra,está buenazo ese tiramisú,pronto lo haré eres mi profe favorita Dios te bendiga siempre 🙏👋
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!!! 💛
@yham3806 Жыл бұрын
Hola Sandra, gracias por tu paciencia para enseñar paso a paso y con todo y tus trucos. Eres la mejor chef pastelera. Felicidades ❤ Yo también lo hago 🤜🤛 a la crema le pongo coñac y al café igual. 💪 Dios te bendiga linda❤
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩🍳😃
@greciak.villanueva9412 Жыл бұрын
Amo este postre!!!! Definitivamente estará en mi lista de postres a intentar
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Yeee me cuentas q tal!! 💛👩🍳
@carmelaherrera1655 Жыл бұрын
Ricooooo gracias profe🌸💐🌹🌷🌸💐🌹🌷🌸💐🌹🌷🌸💐🌹🌷❤️
@magalyfeo7079 Жыл бұрын
Por dios, esto es lo maximooooooo❤❤❤❤❤❤❤
@cleliacanaval2589 Жыл бұрын
Se le extrañaba mi chef 💖 encantadora, gracias mil por sus enseñanzas 🥰😍😘
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
💛👩🍳 Yo tb los extrañaba!!
@florcalle9730 Жыл бұрын
Qué pintaza tiene el tiramisu. Solo decirte que tus recetas son buenazas. Hice la masa de empanada 🥟 y salió buenísimaaaa! Enhorabuena 👏. Muchas gracias por volver. Tus clases son excelentes y gracias por compartir con nosotros tus secretos de la pastelería.
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!!! 💛👩🍳
@TeresaSapphire-dt5bf 2 ай бұрын
Sandra quiero hacer el volteado de piña el queque lo puedo hacer doblando la receta y con el mismo procedimiento de los de vainilla, naranja .... gracias Sandra mi familia quiere q les prepare todos los fines de semana...me gustaría q publicaras tu libro de recetas . es la primera vez que me sale tan bien un queque y gracias a tus enseñanzas bendiciones.
@sandrajarufe-pasteleria 2 ай бұрын
Ya viene el libro!!!! Hay que manifestar todas juntas 👩🍳👩🍳👩🍳
@sandrajarufe-pasteleria 2 ай бұрын
Si puedes doblar la receta!
@comerovivir2677 10 ай бұрын
Muchas gracias 🍀🍀🍀
@user-qn4sg9wr3i Жыл бұрын
Se ve muy bueno el tiramisu hecho a la manera de la chef Porque el verdadero es diferente
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Cambia el queso crema por mascarpone y listo 😃
@geminisVIII Жыл бұрын
Excelente receta!!! Muchos éxitos en la segunda temporada 😃
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!! 💛👩🍳
@norianmm2798 11 ай бұрын
gracias a usted chef mi emprendimiento avanzo tanto
@sandrajarufe-pasteleria 11 ай бұрын
Me alegro muchísimo!!!
@mariainesgalarzagonzales2468 Жыл бұрын
Gracias, Gracias, Gracias 💞😊👌
@adrianaguzman8741 Жыл бұрын
Que felicidad que de nuevo lleguen tus videos, intentaré hacerlo aunque tiene mucha técnica y no sé si lo logré 😂.
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Claro q siiii, hazlo con calma! Me escribes cualquier duda
@jacquelinegarciasolis1877 6 ай бұрын
Hola Sandra , porfa a que temperatura y tiempo se dejan los viscotela en el horno, gracias por tu apoyo y compartir tus conocimientos.
@sandrajarufe-pasteleria 6 ай бұрын
170 grados por 10 a 15 min aprox
@natalydelrosario4048 Жыл бұрын
Sandraaa!! AMO TUS VIDEO!!! 💜💜💜
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Jajaja gracias!!!
@julissazevallospozo1166 Жыл бұрын
Yo hice tu torta de platano y me salio buenaza gracias por todos tus conocimientos Sandrita!
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Super! 💛
@littlealesita 5 ай бұрын
Chef, se puede agregar amaretto o algun licor para sabor o aroma a cafe, ademas del cafe 😅 ?? Me encantan tus recetas! El tres leche, keke de chocolate y platano el éxito por aqui (Nicaragua)
@sandrajarufe-pasteleria 4 ай бұрын
Si clarooo queda delicioso con un licorsito
@mariabracho6229 Жыл бұрын
Hola Sandra 😊 Por favor cuando puedas nos enseñas a preparar la Torta Opera paso a paso. Gracias Sandra. 😉
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩🍳😃
@aliciamartinez9121 Жыл бұрын
Que gustó que ya regresaste ,
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!! Siii ya volví 💛💛
@paolakobata5565 6 ай бұрын
❤Sandrita las biscotelas a ke temperatura y por cuánto tiempo van en el horno
@MaGlaniis Жыл бұрын
😢😢😢 que rico yo quiero !!!
@soryromani2664 Жыл бұрын
Eres la mejor 🤩
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
💛
@meybersimon9103 Жыл бұрын
Me encantó esa receta ,se puede hacer con queso crema philadelphia?
@cristinaancaya8110 Жыл бұрын
Si lo dijo en el video , yo uso el queso Philadelphia
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Siii claro queda delicioso tb
@tailyventuralozada5227 Жыл бұрын
Hola Sandra, soy nueva suscriptora y amo tus recetas, a mi me falta poco para iniciar mi carrera de reposteria y tus videos me ayudan mucho con la tecnica🥰🥰. Tengo una duda, en tu video de suffle de mango haces la misma tecnica de claras y yemas e indicas que se debe mezclar vertiendo las yemas ya blanqueadas en el merengue pero aqui lo haces al reves, quisiera saber si es que eso influye en la preparacion del postre. Te mando un fuerte abrazo🥰🥰
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Puedes hacer ambas, dependiendo de la receta, lo importante es mantener el aire del batido en ambos casos. 👩🍳🤍
@ivettema28 5 ай бұрын
Siempre me queda mal el tiramisú, tu receta es diferente a todas las que he hecho antes, lo haré con fe❤ Tengo una duda. Si le agrego colapiz se lo agrego de frente? O debe ser mezclado con agua?
@sandrajarufe-pasteleria 5 ай бұрын
Hidratado luego disuelto. Mira mi receta de cheesecake para q veas como se agrega el Colapez
@ivettema28 5 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria no hizo falta ponerle colapiz. Mil gracias, Sandra 💗 Primer tiramisu que me queda bonito y rico! Antes de este siempre se me cortaban
@sandrajarufe-pasteleria 5 ай бұрын
@@ivettema28 q éxito!! Me alegro!
@marllex. 3 ай бұрын
Hola, disculpe para niños que no puedan consumir café normal, hay como reemplazarlo?
@sandrajarufe-pasteleria 3 ай бұрын
En un Tiramisu no
@victoriacorante7466 Жыл бұрын
Gracias Sandra lo haré
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Me cuentas que tal!! 💛
@yenilaura Жыл бұрын
porfa podria preparar champu de chirimoya se puede hacer o es solo con guayabana
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Se puede
@juditharroyobenites2286 Жыл бұрын
Hola Sandra. Cuando das los tiempos de horno, lo haces con ventilador?
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Si
@juditharroyobenites2286 Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria gracias por la respuesta.
@salinas1241 Жыл бұрын
Con que puedo sustituir las galletas? Por favor alguien que me diga muchas gracias
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Las bizcotelas? Compralas hechas sino las quieres hacer
@mariabracho6229 Жыл бұрын
Sandra por favor dime que es Kolapec (no se si así se escribe)
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Colapiz es gelatina sin sabor... Se utiliza para que cuaje
@terepastoragrillo4196 Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleriaMP
@samantagabrielafrairegarci5281 Жыл бұрын
Hola una disculpa pero cuál es la crema de leche ?🥺
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Nata
@yolandarechoppa7509 Жыл бұрын
No lo preparo igual es una delicia
@figueroa6720 11 ай бұрын
Hola lo preparé pero la crema le sentí mucho gusto a leche
@sandrajarufe-pasteleria 11 ай бұрын
No batas tanto tu crema de leche, si la bates mucho todo sabe a eso
@paolakobata5565 6 ай бұрын
❤Sandrita las biscotelas a ke temperatura y por cuánto tiempo van en el horno
@sandrajarufe-pasteleria 6 ай бұрын
170 grados por 10 a 15 min o hasta que doren
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