Что делать, если не взбились сливки? Как выйти из положения?

Рет қаралды 698,071

Альфа-кондитер

6 жыл бұрын

МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ здесь / @user-sk5dw9pu2m

Пікірлер: 394

@user-tp7ci5yk4h 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо Вам Большое за ваш Очень полезный видео ролик, Очень Вам благодарна. Хотела сегодня взбить сливки и потом в них добавить сгущенку но забыла её охладить, сливки стали жидкими. Сделала все по вашему рецепту. Крем получился божественный!

@Lena_kourier_Krasnodar 4 жыл бұрын

Спасибо. Отличный выход из положения)

@wisdom3502 3 жыл бұрын

Спасибо от души. У меня, пока не было невзбитых сливок. Просто любовалась вашим творением. Так и хочется съесть хотя бы ложечку.

@victoriachirkova666 3 жыл бұрын

самый любимый крем,во все торты или десерты добавляю именно его😊спасибо большое за рецепт ❤

@user-zd9ol1sc3o 3 жыл бұрын

Спасибо вам....не взбились 2 пачки сливок....ваше видео, спасло торт ребенку 😀🌷🌷🌷

@elinaoreshek537 Жыл бұрын

Спасибо! Я из начинающих.. Что-то такое в голове было, что можно сварить, вот у вас весь рецепт и нашла🤩👍

@raisaniazova9858 4 жыл бұрын

Спасибо огромное вы спасли мой крем,сливки всё не сбивались,была уже расстроена детям обещала торт!

@user-xw9fu4ty4j 6 жыл бұрын

Спасибо огромное!!!! Просто "палочка-выручалочка" . Я уже расстроилась, что продукты перевела и мужа без торта оставлю)))) получилось очень вкусненько♡♡♡ Спасибо!!!!!!!

@user-wc8wd1kl9d 5 жыл бұрын

Как хорошо.что.зашла на Ваш канал.Вы.меня спасли!!!!!!!

@user-er6jz8lk1f 6 жыл бұрын

спасибо, Ваш видео-рецепт меня очень выручил. Все довольны , вкусный крем.

@user-yb4ge2eg5e 4 жыл бұрын

3 пачки сливок разных производителей выкинула . Всегда взбивались , сейчас не взбились . Это ужасный день для меня

@user-gd9rk9jo2g 4 жыл бұрын

Бывает

@vinnypuh5300 3 жыл бұрын

У меня тоже,блин! Уже который раз.Хоть раньше все норм было.С первого раза норм вышло.Прошел день,смотрю ,а они там с густками и стали чуть жидче.Через день(сегодня )я их начала взбивать,и получилось масло какое то

@user-mn4if9fm2j 3 жыл бұрын

Последнее время все сливки коту под хвост. Единственные, которые взбивались ВСЕГДА это клевер. А петмол и шеф просто в мусорку, ещё и дороже , чем клевер. Сейчас почти перестала пользоваться сливками животного происхождения, только если заказчик против растительных сливок.

@IRENA2025YERS 3 жыл бұрын

чтоб взбить сливки 1 нужно охладить венчики и миску в морозилке 2 только сахарная пудра 3 сливки начинаем взбивать от малой скорости ее увеличивая !!!!

@PozhiratelKapusti 3 жыл бұрын

Девушки. Вполне возможно, что сливки нынче плохие делают

@cicekguseynova7587 3 жыл бұрын

Спасибо тебе огромное!!! Ты спасла мой торт😍

@dazai_osamyy 2 жыл бұрын

Капец я решила сделать тройную дозу тортика тесто получилось, а сливки целый литр не взбились я уже расстроилась думаю что делать а тут ваше видео, спасибо очень помогли

@user-mv5ji5vc5h 3 жыл бұрын

Спасибо, действительно спасли тортик🤗👍👍💐

@tanyapalamarchuk9179 5 ай бұрын

Спасибо,ви моя спасительница. Кинулась на акцию сливки 15 проц Яготинские и они конечно не сбились и благодаря вашему рецепту я уже пропитую торт

@user-qt4ic6ns2r 2 жыл бұрын

Вот вам огромное спасибо . Теперь буду знать.👍

@yaganaurduhanova2502 6 жыл бұрын

Спасибо вам огромное! Вы меня спасли!

@dianaisakhanyan5985 4 жыл бұрын

Спасибо вам! Вы спасли торт на день рождение!

@user-id8nt4zn7e 6 ай бұрын

Спасибо большое,у Вас очень приятный и добрый голос

@tcepeleva7232 5 жыл бұрын

Огромное спасибо 💖❤️❤️❤️

@MsCocoStella 4 жыл бұрын

Как крем брюле, удивительно! Спасибо, спасла сливки

@ulvinhuseyn1488 3 жыл бұрын

Спасибо вам огромное.у меня сколько раз такое случалось.каждый раз выбрасывала. последний раз спасла крем с помощью крем шанти. но это шикарный вариант❤️

@lanador5456 2 жыл бұрын

Спасибо огромное за видео! Очень помог Ваш совет!

@zainabisaeva8518 4 жыл бұрын

Спасибо большое,вы умничка

@prostotak104 4 жыл бұрын

Спасибо большое, вы спасли наш свадебный торт!))))

@user-hd5pe9mz3r 4 жыл бұрын

Я счастлива!!!

@user-ki7vc5ep9r 3 жыл бұрын

Поздравляю с 1 годовщиной свадьбы!Будьте счастливы!

@alexdron9364 4 жыл бұрын

большое спасибо за рецепт- в этот крем я добавила немного йогурта клубничного и получилось великолепно

@zhannakovshun6650 4 жыл бұрын

Спасибо огромное 🙏 Я только что спасла свои сливки которые не в збились для торта! Я безумно рада!

@user-wm6pq6in9h 4 жыл бұрын

Согласна с вами полностью причем сливки то не дешёвые

@user-gl8dm6mj7j 2 жыл бұрын

Огромное спасибо Вам! Вы меня спасли!

@user-xf1jd7gw9g 4 жыл бұрын

Спасииибо! Спасли мой тортик ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@mlkjhhgffdssaass4739 10 ай бұрын

Самый вкусный крем . очень понравилось. Большое спасибо

@user-ml8wn2bm1y 2 жыл бұрын

Спасибо большое, очень помогли! Крем очень вкусный

@user-oc7ze7pd9p 2 жыл бұрын

Спасибо большое, вы спасли мои нервы ❤️🥰🙏

@dianasatova2233 4 ай бұрын

Спасибо вам большое. Думала все не чего не получиться живу в поселке в магазинах все не найдешь с вашим рецептом вышла из ситуаций. Чуть не испортился праздник даже сверху оформила красива с вашим кремом детям понравилось. Дай Бог вам здоровья

@user-hd5pe9mz3r 4 ай бұрын

Спасибо вам! Я очень рада, что у вас всё получилось

@user-us5su3sx9i 4 жыл бұрын

Молодец умница спасибо за хороший совет.

@ataevad1ana849 2 жыл бұрын

Огроооомное вам спасибо, получилось идеально, хотя у меня руки не из того места растут😂советую всем❣️

@user-mp2en4ot6j 5 жыл бұрын

Огромное спасибо вам. Очееень помогли

@lubava_cake 6 жыл бұрын

Спасибо большое за информацию

@user-xf9wl1ng7q 2 жыл бұрын

Спасибо огромное! Единственное полезное видио, где реально можно спасти невзбившееся сливки!

@user-hd5pe9mz3r 2 жыл бұрын

Спасибо вам!

@d.dmitrievna4381 6 жыл бұрын

Спасибо большое, прям спасли 🙏👍

@Kids.art.k 2 жыл бұрын

А вкус шикарный. Может из за того что я первый раз приготовила .спасибо

@helen.english.teacher 4 жыл бұрын

Спасибо тебе, добрый человек 😁😁, мой торт спасён!❤️❤️❤️❤️🔶❤️

@user-hd5pe9mz3r 4 жыл бұрын

Я очень рада! )))

@user-tp1sr7tw2w 5 жыл бұрын

Спасибо большое, спасли крем!!!

@genadiykyiv5675 5 жыл бұрын

Для заварного крема использую микроволновку. 3-4 минуты с промежуточным перемешиванием и выходит супер.

@user-cu8iw1np9o 4 жыл бұрын

Огромное спасибо! Вы спасли. Сколько положительных комментариев. Блага Вам!

@user-hd5pe9mz3r 4 жыл бұрын

Спасибо вам! Удачи!

@aleksaan_ 4 жыл бұрын

Большое спасибо !!

@user-bv4hs1jy7k 6 жыл бұрын

Спасибо большое!! Вы меня спасли просто!!! Получилось ещё вкуснее чем должно было быть)))

@user-hd5pe9mz3r 6 жыл бұрын

Я счастлива!!!

@elenaganik1179 5 жыл бұрын

содержательно! отлично.

@user-ye9gu5fi1t 2 ай бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ПОМОГЛИ !!!!!!!

@user-uu2ww6br8z 2 жыл бұрын

Спасибо большое!!!

@user-rl8vc2vw8t 2 жыл бұрын

СПАСИБИЩЕ! СПАСЛИ ЗАКАЗ!

@Elena_M_ 6 жыл бұрын

спасибо, полезное видео!

@user-hd5pe9mz3r 6 жыл бұрын

Спасибо!)))

@user-wy8iu3mb2f 3 жыл бұрын

Спасибо вам большое!Вы спасли мой торт!!!

@user-sp5cl3ub1u 3 жыл бұрын

Спасибо вам большое😍❤️

@mariabeselea1529 4 жыл бұрын

Spasibo balisoe. Vi menea spasli.

@tamaramaleevsky2745 4 жыл бұрын

Не знаю, как Вас зовут, просто хотела сказать СПАСИБО за хороший совет. Делала крем на сливках с мандариновым киселём, и вот, впервые, он у меня расслоился... хоть плачь. Наверное, поспешила - не остудила кисель как следует, а сливки-то были холодные... Короче, посмотрела Ваше видео - и спасла крем, получилось здорово! Спасибо Вам огромное.

@user-hd5pe9mz3r 4 жыл бұрын

Спасибо вам за отзыв! Я очень рада, что удалось помочь!

@yraganlfg3190 4 жыл бұрын

Спасибо вы спасли наш торт

@user-yt7np3ol4f 6 жыл бұрын

👍Спасибо и конечно же подписка!

@Miila_cake 3 жыл бұрын

Спасибо большое 🙏. Вы умничка, очень помогли, торт спасён😊🎂)))

@artli1685 3 жыл бұрын

Спасибо огромное,мой тортик спасен,конечно можно сбегать и купить других сливок или сметану,но 700 мл.сливок таки жалко 😲 да к тому же на будущее прекрасный крем для начинки трубочек, эклеров и так далее. И просто готовить,как оказалось!

@user-hd5pe9mz3r 3 жыл бұрын

Рада, что пригодилось!))

@user-rs4by7gy1z 4 жыл бұрын

Только вчера при взбивании, сливки не взбились, пришлось из этой массы сделать заварной крем!

@nonaigityan7818 3 жыл бұрын

Спасибо 🙂

@user-uk2xx3qk4w 7 ай бұрын

Супер молодец

@user-mu9xp4uv8l Жыл бұрын

Огромное спасибо вы спасли мой торт

@user-kk9dh1vs7g 4 жыл бұрын

Спасибо 💞💞💞

@user-to3zz2ko4p 5 жыл бұрын

И меня вы спасли ❤️спасибо

@user-jo7bw4sp5f 4 жыл бұрын

Спасибо 👍

@user-gb2ww8pz5l Жыл бұрын

12 лет мне Готовлю торт 2 раз. Первый раз не получился крем. Было грустно Решила спустя пол года попробовать ещё раз, и такая же проблема с кремом. Вы меня спасли он загустел😋

@user-hy2qh7xo3p 10 ай бұрын

Спасибо!чуть литр сливок не выбросила!!!!

@paxataslmowa4742 Жыл бұрын

искала ответ нашла спасибо большое

@user-pc2fb9jv7u 3 жыл бұрын

Просто супер

@user-vy9de5ur1w 2 жыл бұрын

Спасибо большое

@user-rl7tq4cx4l 3 жыл бұрын

Спасибоо вы меня выручили

@user-wl1bx6ue2d 2 жыл бұрын

Спасибо!!!!!!!!

@user-wj1ow1lv3w 8 ай бұрын

Очень выручили, спасибо)))

@mariyamaksimova5619 6 жыл бұрын

Спасибо большое, вы очень меня выручили, я чуть сливки не выбросила из за того что не бзбивались и оставила бы торт без крема, я очень вам благодарна❤❤❤вы спасли мой торт

@user-hd5pe9mz3r 6 жыл бұрын

Огромное и вам спасибо! Я счастлива, что эта рекомендация приностит пользу!

@mariyamaksimova5619 6 жыл бұрын

Только однократно но, мука как то чувствовалась

@user-hd5pe9mz3r 6 жыл бұрын

Очень странно, что чувствовалась. Ведь это стандартный рецепт заварного крема, он так и делается. Только вместо сливок, обычно, молоко используется. Не должно чувствоваться ничего постороннего.

@Afina146 2 жыл бұрын

Девчата если сливки не взбились не парьтесь загустителями и желатинами просто поставьте миску со сливками в морозилку где то на часик, после достаёте и взбиваете не останавливаясь крем будет воздушнее не куда, лично у меня сегодня сработало

@ifyouloveart 6 ай бұрын

А если опять не взбились?

@user-gc6oz5rk5m Жыл бұрын

спасибо

@amelierebelle4091 3 жыл бұрын

Спасибо что спасли меня😭❤️

@iaschukia 5 жыл бұрын

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а если со старта готовить этот крем, то сливки тоже охлаждать и взбивать или можно комнатной температуры?

@user-hd5pe9mz3r 5 жыл бұрын

Можно и не из холодильника. Всё равно ведь греть. А можно даже сметану, в некоторых рецептах идёт сметана в этот крем. А можно даже молоко.

@user-rj2mp4sk4i 4 жыл бұрын

@@user-hd5pe9mz3r если можно сметану- пошла спасать свой крем!Господи помоги! Спасибо что я вас нашла💋💋💋❤

@dashazaharenko Жыл бұрын

огромное спасибо

@Svetanase 5 жыл бұрын

Благодарю Вас за видео))) Вы меня сегодня спасли))) Крем остывает. Утром завершу)))

@user-ux7yg1fv5c 3 жыл бұрын

Здравствуйте , если будете ответить я буду рада , я крем приготовила из сливки , сгущенка и творожный и уже второй день в морозилке стоит , что можно делать ? Можно сделать крем пломбир ?

@user-hd5pe9mz3r 3 жыл бұрын

Оспан Арайлым Оспан Арайлым Затрудняюсь ответить. Ведь продукты могут измениться после разморозки. И в креме Пломбир нет творога и сгущенки.

@user-tp2si6oy6y 3 жыл бұрын

Спасибо, спасли

@user-lz5qc1kb3z 5 жыл бұрын

Очень нужное видео.

@user-hd5pe9mz3r 5 жыл бұрын

Спасибо!

@user-es9df1ji6z 9 ай бұрын

Зачем выбрасывать,в крайнем случае добавте молоко сгущеное,и сделайте мороженое.👍

@mahfuzarasulova476 4 жыл бұрын

Вы проста чудо, спасибо вам большое. Вы проста меня и мой торт спасли. Такой прекрасный крем получился я проста неожыдала такой результат класс👍

@user-hd5pe9mz3r 4 жыл бұрын

Спасибо вам! Я очень рада!)))

@user-tk4bj2mn9v 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-oz6kr6hb2x 4 жыл бұрын

Здравствуйте!А после крем будет держать форму?Если к кексам применить?

@user-ky5bo4nn9x 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Он, конечно, не растечется, но красивых ровных кренделей не получится. Хотя держаться будет.

@user-ud7ye5fu3v 5 жыл бұрын

ЗдОрово!!!

@arukasdiary 3 жыл бұрын

Здравствуйте можно узнать можно ли спасти крем который из Сметаны?

@user-hd5pe9mz3r 3 жыл бұрын

Может быть каким-то другим способом... Но, наверное, не этим. Нужно подумать.

@user-sb5jh5xw9r 4 жыл бұрын

здраствуйте у меня вопрос у меня тоже сливки не взбились я добавила мороженое в порошках 1 пачку немного густое стало, нр всеравно жидкий если я именно так сделаю получится или нет? в составе мороженого есть загуститель.

@user-hd5pe9mz3r 4 жыл бұрын

Извините, затрудняюсь сказать. Сама так не пробовала.

@user-ht3fs8zq9d 5 жыл бұрын

Заварной крем - вот и весь секрет

@user-cl9pn1rz4f 2 жыл бұрын

Ответьте пожалуйста,а если в сливки(не взбившиеся)добавить желатин ? Не исправим митуацию?

@user-hd5pe9mz3r 2 жыл бұрын

Вы можете сделать мусс. Но желатин нужно сперва растворить по всем правилам в воде. Тут уже можете обратиться к рецептам муссовых тортов или муссов.

@user-hi8jm9fq1z Ай бұрын

У меня пол литра не взбилось крема ,сколько нужно яиц , муки на эту порцию?

@user-ht3el8ty4s Жыл бұрын

Здравствуйте я хотела узнать а его можно сделатьиз 11 процентов сливок?? Срочно нажо

@user-hd5pe9mz3r Жыл бұрын

Этот крем можно готовить даже из молока. Взбивать тогда ничего, конечно, не надо перед нагреванием.

@guliguli9486 4 жыл бұрын

Можно ету массу добавить, крем Каймак с гушонкой

@didoabbasov312 4 жыл бұрын

spasibooo❤😍😍😍

@dizp2909 4 ай бұрын

Спасибо большое а можно узнать сколько сливок лучше добавлять?

@user-hd5pe9mz3r 4 ай бұрын

Давно не готовила, но вообще это немного измененный рецепт заварного крема, там идёт молоко. Либо можете поглядеть крем-пломбир. Вот эти крема похожи на этот