Что купить из электрических кофемолок домой? Мои рекомендации по итогам 3 лет тестов.

  Рет қаралды 62,993

Perfetto // Кофе // Кофемашины

Perfetto // Кофе // Кофемашины

Күн бұрын

Мои рекомендации, какую электрическую кофемолку купить домой.
Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): coffeefine.ru/
ВСЕ электрические кофемолки, обозревавшиеся на канале: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
Вся линейка Eureka mignon: • Кофемолки Eureka Migno...
Обзор Eureka Mignon Filtro: • МОЯ НОВАЯ КОФЕМОЛКА дл...
Обзор Baratza Encore: • Baratza Encore. Идеаль...
Обзор Baratza Vitruoso: • Универсальная кофемолк...
Lelit Fred спустя полгода совместной жизни: • Бюджетная кофемолка Le...
Обзор Eureka Mignon Manuale: • Eureka Mignon Manuale ...
Baratza Sette 270 vs Eureka Mignon Specialita: • Baratza Sette 270 или ...
Обзор Eureka Mignon Specialita: • Кофемолка Eureka Migno...
Обзор Baratza Sette 270: • Лучшая эспрессо кофемо...
Топ ручных кофемолок для дома: • Топ ручных кофемолок в...
Обзор DF64 на канале Renoir Coffee: • Niche Zero больше не н...
Тайминги:
00:00 Вступление
01:34 Жернова под фильтр (Crono/ Brew Pro)
09:33 Жернова под эспрессо (Silenzio/ Sette 270/ DF64)
18:25 Что лучше - две кофемолки или одна на все? Итоги
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Telegram: t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, perfetto-coffee.ru/about/podc...
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
#кофемолка #топ #лучшее #эспрессо #фильтркофе #подборка #кофедома #coffeegrinder #кофе

Пікірлер: 163
@gnevbogov969
@gnevbogov969 Жыл бұрын
Не понимаю мантру про очень крупный помол для фильтра. постоянно играюсь с помолом и вкус всегда разный. И очень часто у крупного помола вкус отвратительный, либо много горечи, либо кислоты, перебивается настоящие вкусы, цветочные, ягодные, шоколадные и сухофрукты.... всё забивается мусорной кислотностью или горечью а-ля кофейня на паях. Пробуйте сами, что вам лучше, никого не слушайте, кофе - это творческие напиток, способов заваривания тьма, ищите свой помол. И если вам разные "гуру" советуют условно 12 щелчков для фильтра, то попробуйте 6 или 5, и возможно вы поймёте, что всё время пили бурду по совету, а теперь вы раскрыли настоящий вкус! Не останавливайтесь в творческом процессе, прочь закостенелые правила и чьи-то советы. Это ВАШ напиток, найдите свой вкус и посылайте всех подальше)))
@Ivan-wp1ne1
@Ivan-wp1ne1 Жыл бұрын
о, да. Мне как-то «умельцы» из starbucks смололи не ооочень крупно. Ведь сказал же, мне для фильтра. Выкинул пачку недешевого коффя
@user-pi3du2mu4j
@user-pi3du2mu4j Жыл бұрын
Качество роликов растёт)))))))))Отдельное спасибо за улучшение дикции и размеренную речь, а не пулеметная выдача тезисов.Успехов)
@user-pe2dx8ru2r
@user-pe2dx8ru2r Жыл бұрын
Огромное спасибо за обзор!
@vitaliibaryshev7269
@vitaliibaryshev7269 6 ай бұрын
Спасибо большое за полезный, качественный и уникальный контент!!!
@vladimirugnich1280
@vladimirugnich1280 Жыл бұрын
Спасибо за интересный ролик Я пока не рассматриваю покупку электрической кофемолки, пользуюсь ручной, но посмотреть всегда полезно.
@a_dorenbush8139
@a_dorenbush8139 Жыл бұрын
Приветствую! Ролики огонь! Очень информативно и разносторонне. На Filtro можно кнопку отключить и тогда кофемолка будет работать постоянно после включения тумблера.
@MishKinMishka
@MishKinMishka Жыл бұрын
При больших объемах помола на Eureka Filtro просто поджимаю кнопку сахарницей и не парюсь 😉 Хотя и кнопку заменить не слишком сложно )))
@user-lc3gg3br3w
@user-lc3gg3br3w 4 ай бұрын
Супер, спасибо!!!!
@Znakuy
@Znakuy 9 ай бұрын
Во-первых хочу поблагодарить автора за замечательный контент! Очень помог с выбором рожка, кофе и в целом погрузиться в этот мир. С другой стороны, уже не в первый раз вижу восхваляющие отзывы сетте 270. Так вот. Год владею это кофемолкой и хочу сказать, что все не так радужно. Все плюсы перечислены в нескольких видео на канале. Это и точная настройка и удобство и прямой помол и весы. Но ни слова о минусах, а они есть и достаточно существенные. Первый это проблемы с фиксацией кольца точной настройки (нижнего). Я проклял все первые несколько дней, пытаясь понять почему помол такой нестабильный и только позже случайно заметил что во время работы кольцо настройки медленно вращается, так как у него нет жесткой фиксации, кликера как на верхнем. Ладно, приспособился и теперь во время помола просто придерживаю его пальцем. Это провал. Второй это необходимость подстройки после первого помола. То ли это прогрев жерновов или есть какие-то иные причины, но после первого помола нужно перенастроить на более мелкий помол чтоб попасть в нужное время. Я не гуру и возможно это особенность любой кофемолки и возможно это нормально для профессионального использования в кофейнях, но я варю две чашки утром, себе и жене. И каждый раз мне нужно вернуть настройки со вчерашнего дня на холодные жернова, а потом снова настроить на прогретые. И нужно держать эти настройки в голове. И это без учета того, что открытый кофе немного сохнет и по мере использования пачки настройки понемногу меняются. Если я варю 3-5 чашек, то после второй настраивать уже не нужно. Третий недостаток, но это уже мелочь, это то, что чистить жернова все же нужно, как и у любой другой кофемолки. Кофе там прекрасно скапливается, несмотря на то, что помол прямой. Все эти жирные минусы перечеркивают плюсы кофемолки. Для домашнего использования она неудобна. Буду искать что-нибудь другое, попробую DF64 или еще что-то. От сетте 270 я устал.
@djonlinemoscow
@djonlinemoscow 7 ай бұрын
В Eureka, да и других кофемолках степень помола зависит от того, как много зёрен насыпано в бункер. Ты сыпешь single dose или сразу полный бункер, который в процессе опустошается ? Чистит надо любые кофемолки, чудес воде не бывает.
@kozerub
@kozerub 4 ай бұрын
Потрясающе
@motischenker8409
@motischenker8409 Жыл бұрын
Перед покупкой, я колебался как раз между вариантами, рассмотренными с 18:30 минуты. В результате купил пару- мануале+хроно, обосновав для себя именно теми аргументами, которые были переведены в ролике. Что я могу добавить? Я купил также два блоуапа, для синглдозинга, однако, в конечном счете, ими почти не пользуюсь. Дело в том, что они выдувают далеко не все. Пользуясь ими, разброс в весе помола варируется +-1.5 гр, от загруженной порции. Для сравнения, если не пользоваться блоуапом, то в первый раз кофемолка "проглатывает" около 2.5 гр. Однакр, если их не вычищать, а оставить как есть, то при последующих помолах результат будет (стабильно!) в рамках +-0.2 гр. от загрузки. Теперь я использую блоуап только перед заменой сорта зерна.
@kovastol6818
@kovastol6818 Жыл бұрын
Спасибо, интересно, а что можете сказать про мини кофемолки, типа Melita, Cusinart и т.п.
@coolemator
@coolemator Жыл бұрын
Понравился тезис про пользу разных кофемолок вместо одной универсальной. У меня тоже две. Одна для эспрессо с микронастройкой. Вторая для альтернативы - timemore go. Может не самый чистый помол но реально сингл доз, тихая и места её занимает. И стоила недорого.
@Val_Smith
@Val_Smith Жыл бұрын
У Эврики был анонс недорогой синглдоз молки и недавно вышла DF83. Себе брал спешалиту 55 по вашему промокоду. Когда понял что мне удобней делать на одну дозу заказал помпу с металлическим хоппером за 2 т.р с Ali. У некоторых продавцов по отзывам она гуляет, у моей все отлично. В будущем думал попробовать большие жернова конику Ниш или ручной клон Вэббера, а если не зайдет то тогда уже молку с большими SSP жерновами.
@Ckok1
@Ckok1 Жыл бұрын
Понравился обзор sette 270 👍
@bon9952
@bon9952 Жыл бұрын
У меня Eureka,та что с кнопочкой, которую нужно держать при помоле. Я,снизу,открутил пару винтиков получил доступ до проводки. Перекинул провода,минуя неудобную кнопку.И вуаля- кофемолка включается одним включателем и работает столько сколько нужно,без рук.Так что,это не является минусом.Тем более,что перед засыпкой зерна,раскрутка жерновов на рабочую скорость, есть рекомендуемой.
@user-qh4kz3jw3q
@user-qh4kz3jw3q Жыл бұрын
СПАСИБО👍💖🌹
@Mak_S666
@Mak_S666 Жыл бұрын
Интересно было бы увидеть обзор кофемолки ITOP40. Конические жернова с покрытием, блоуап, ценник доступный.
@user-zc1dn3cr2e
@user-zc1dn3cr2e Жыл бұрын
Скажите своё мнение о кофемолке Graef cm702, если мы дома предпочитаем эспрессо.
@IgorSyurtukov
@IgorSyurtukov Жыл бұрын
Perfetto, ну сделай же тёмную тему KZfaq для роликов, смотрю в тёмной комнате на отличном телевизоре - ну глаза от яркого белого цвета вылазят, ну ёлы-палы. К контенту претензий нет, лайк.
@user-vg8ps1tz6d
@user-vg8ps1tz6d Жыл бұрын
Добрый день Андрей.Посоветуйте какую кофемолку взять под Moccamaster Cup-one.Eureka (сложная регулировка),Baratza 30,Baratza виртуозо.Иногда будет турка.Спасибо.
@redstarbykanamatov9832
@redstarbykanamatov9832 4 ай бұрын
Полезый обзор
@kbystryakov
@kbystryakov Жыл бұрын
Скоро выходит Baratza Encore ESP, с ценой $200 - молка под эспрессо, жернова конические, настройка 20/20 шагов. Интересно, сможет ли она конкурировать с Sette 270 для простого домашнего применения
@agnus1253
@agnus1253 Жыл бұрын
Рассматриваю к приобретению Bersecco Pestare E5 Стоит ли брать?
@evgenmis
@evgenmis 11 ай бұрын
а что по поводу Varia VS3 ? Выглядит хорошо))
@mikhailgorbatov4460
@mikhailgorbatov4460 Жыл бұрын
Спасибо за прекрасные видео, заинтересовался приготовлением кофе месяца полтора назад, купив delonghi ec685 и наткнулся на Ваш канал. Долго выбирал между Specialita и Sette 270, но решил, что тишина на данном этапе мне важнее. Пока решался, везде их раскупили и вот сегодня посмотрев Ваше видео зашел в Ваш магазин и был приятно удивлен наличием и ценами! Теперь я счастливый обладатель зеленой Specilita, еще раз огромное Вам спасибо!
@blog.56
@blog.56 Жыл бұрын
Кофеварка за 15. Кофемолка 35. Не хило. Кофемашину за 50 не купить достойную?
@mikhailgorbatov4460
@mikhailgorbatov4460 Жыл бұрын
@@blog.56 кофеварка была куплена самая простейшая, понять, а нужно ли оно мне. когда понял, что нужно и погрузился в приготовление глубже пришло время кофемолки. теперь как раз готовлюсь к более серьезной кофеварке. Иа автомат не интересен, когда важен именно процесс приготовления.
@alexkukoba
@alexkukoba Жыл бұрын
а можете что-то сказать про Saeco pr m50?
@user-ez9xw5hy7n
@user-ez9xw5hy7n Жыл бұрын
Сделай пожалуйста обзор на Saeco SE50
@MrYuriosh
@MrYuriosh Жыл бұрын
Спасибо за обзор. Вопрос - зависит ли равномерность помола espresso от качества зерна? На одном из лотов от tasty coffee заметил оч небольшой мелко песочный не влияющий на вкус осадочек в чашке после приготовления. Eureka mignon manuale, корзина ims barista pro.
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
не от качества, а от особенностей
@nikitabaev4589
@nikitabaev4589 Жыл бұрын
Добрый день! А что вы можете сказать про кофемолку ECM C-MANUALE 54 ну и 64
@Konishchev
@Konishchev Жыл бұрын
Добры день! Сделайте пожалуйста обзор на кофеварку «severin cafe caprice 2.0»
@raul1985ss
@raul1985ss 6 ай бұрын
Здравствуйте. Что за кофемолка Faema family??
@PolinaBondartseva
@PolinaBondartseva Жыл бұрын
Спасибо за Ваши видео!) Очень полезно🔥 У меня вопрос немножко не по теме. Только что приобрела кофемолку K2, и с первого по восьмой щелчок от смыкания шоркают жернова. Не сильно, но всё же. Можно ли молоть кофе с шоркающими жерновами, или это испортит кофемолку? Просто если молоть на девятом, то уже крупноват помол для турки..
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
вы уверены, что это именно жернова, а не подшипник
@rougeandr
@rougeandr Жыл бұрын
От смыкания? В смысле от полного сведения? У вас на этих щелчках ручка сама по себе может вращаться? Если нет, то это - не рабочие степени. У моей Kingrinder K4 до первого рабочего щелчка есть еще 6 щелчков
@PolinaBondartseva
@PolinaBondartseva Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee нет, не уверена. Я новичок, не особо знаю как их отличить. Просто довожу до полного сведения, потом ослабляю на 1-2 щелчка до момента, когда ручка уже начинает свободно крутиться, и в процессе помола слышу сопутствующие звуки - поскрипывания, которые звучат не всегда, а в определённой части оборота ручки по кругу. Как будто в каком-то положении жернова задевают друг друга, а в другом все ок. Но на самом деле после пары дней использования как будто стало получше.
@velomorda
@velomorda Жыл бұрын
АНДРЕЙ! Что скажете по Graef cm702 у нас новая в магазе 110$ стоит!
@user-fl5bm6pd6z
@user-fl5bm6pd6z Жыл бұрын
Ремонтирую технику более 30 - лет . Но так и не решился купить домой что нибудь дорогое для приготовления кофе ... Модель Baratza Sette-270 кроме преимуществ конструктивно имеет недостаток в части узлов передачи шестерен механики , некоторые элементы сделаны из пластика который стирается за год ежедневного использования . А после 10 кг помола бобов разработчик советует установку прокладки уменьшающей зазор, что бы снова помол по размеру фракции был годен к завариванию в турке . Это гуд , но Запчастей не поставляется , даже в Европе сложно . В РФ вообще проблема с квалифицированным ремонтом и сервисом. За все берутся а сделать не могут даже простое . В целом все кофемолки обычно не живут более года при интенсивном ежедневном помоле . Кофемашина еще сложнее в работе и ее ремонт дороже . Надежные марки это Breville и Sage . Breville в россии это Bork . Но у него сборка не всегда качество как и сервис . Умиляет то , что в россии модель Baratza Sette -270 стоит почти до 50 % дороже чем в Европе . На рубли это 24 тыс . Baratza Sette - 30 AP несмотря на упрощения также не надежен . В пересчете на рубли - стоит всего 14 тыс . NIVONA-130 стоит от 80 евро , и это менее 6 тыс. руб ....магазин по русски - но не более.
@_JOHNWICKtorovich_
@_JOHNWICKtorovich_ Жыл бұрын
Я тут недавно сидел и что-то моча в голову ударила решил короче кофе помолоть в мельнице для перца. Интересный опыт. Качество помола проверяйте сами я в этом плохо разбираюсь.
@qstyler
@qstyler Жыл бұрын
А сделай обзор на китайские кофемолки, пожалуйста. Там ведь тоже интересный ассортимент.
@user-yl5ik4td5x
@user-yl5ik4td5x Жыл бұрын
Добрый день. Хочу приобрести кофемолку для рожка до этого была ручная ( упала и повредился корпус, теперь стакан для молотого кофе почти не накрутить) и вынужден вернуться к покупке электронной кофемолки ( и жене удобнее будет). Выбираю из Sage BCG820BTR (270$); KitchenAid 5KCG8433EBM (265$); Graef CM 850 (240$); Graef CM 820 (195$); Graef CM 900 (190$); Sage SCG600BTR (175$); Graef CM 802 (170$); Graef CM 702 (105$); Gaggia MD15 (105$). Хотелось бы качественный помол а рожок. Что на ваш взгляд лучший вариант из этого в категории цена/качество, и вторая категория если не смотреть на цену ?
@ddlyhm
@ddlyhm 3 ай бұрын
было бы неплохо увидеть обзорина обе сингл доз от ауреки (сингл доз + зеро) и их же турбо
@dan_cento
@dan_cento Жыл бұрын
Взял в вашем магазине sette 270, цена оказалась самая демократичная по мск. Эспрессо настроил с третьего раза, это просто казалось невозможным. Шайбу проставку поставил сразу. Шумная, конечно, но вкус эспрессо стал чище, больше дискрипторов после 1Zpresso jx pro. У вас на сайте нет стартовых позиций для этой кофемолки, с какой позиции стартовать помол под фильтр, иммерсию?
@Ivan-wp1ne1
@Ivan-wp1ne1 Жыл бұрын
наверно 270ю не имеет смысла брать для Delonghi Dedica да? Еще исполтзую фильтр иногда
@dan_cento
@dan_cento Жыл бұрын
@@Ivan-wp1ne1 Если рожок с улучайзером - не имеет стысла, есть варианты заметно дешевле и ничем не хуже. У Андрея есть в роликах...
@catscatification
@catscatification Жыл бұрын
В обзоре Sette вы вроде говорили что под турку тоже может... Спасибо за видео!
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Были времена когда туркой не увлекался)
@catscatification
@catscatification Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee спасибо за ответ! Правильно ли я понял что хоть она и мелет в пыль, для хорошей турки такой помол не подойдет?
@darkpsyhoz
@darkpsyhoz Жыл бұрын
Простите за тупой вопрос: где будет чище помол, у chrono или x lite?
@olgabondarenko116
@olgabondarenko116 Жыл бұрын
Помол этих кофемолок - будет соответствовать качеству помола для отличного экспресо ???
@Neeed100
@Neeed100 Жыл бұрын
У меня Silenzio, очень ее люблю
@denilenko
@denilenko Жыл бұрын
Я так понимаю под эспрессо? Почему выбрали ее, а не Manuale? Тоже сейчас стою перед выбором (пока пользуюсь универсальной JX-Pro для капельки и просьюмера, но хочется автоматизации хотя бы в каком-то одном способе приготовления).
@user-viktor-nik
@user-viktor-nik Жыл бұрын
Здравствуйте Андрей. Подскажите пожалуйста, где купить жернова для крупного помола на Eureka?
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Здравствуйте. Можно у меня: coffeefine.ru/product/filtro-pro-50/
@antonpomyashchiy9805
@antonpomyashchiy9805 Жыл бұрын
А под турку есть какие-либо кофемолки? Посоветуйте, и ручную и электрическую. Как-то тема не раскрыта
@aliabakarov4314
@aliabakarov4314 5 ай бұрын
Какую кофемолку для турка купить
@pala4260
@pala4260 10 ай бұрын
Не могу найти у вас обзор на La Marzocco Lux D. Что скажете об этой кофемолке?
@rougeandr
@rougeandr 10 ай бұрын
Их Mazzer делает. Об этом написано на русскоязычном сайте La Marzocco "Lux D - результат совместной работы La Marzocco и Mazzer..." и позволю себе предположить, что эта кофемолка сделана на базе кофемолки Mazzer Mini, иначе с чего она так на нее внешне похожа.
@user-iw6ec6fo1k
@user-iw6ec6fo1k Жыл бұрын
Добрый день, много пересмотрел обзоров, но нужен ваш совет какую все же взять nivona 560 или 660??? Спасибо буду ждать. Завтра надо будет ехать за ней. 🙏
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
660 где то есть по цене 560?
@user-iw6ec6fo1k
@user-iw6ec6fo1k Жыл бұрын
Смотреть буду, разбежка от 20 до 80 евро. Поэтому и уточняю нужен совет)
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
660 тогда
@user-iw6ec6fo1k
@user-iw6ec6fo1k Жыл бұрын
Спасибо большое 😊
@CAJIOru
@CAJIOru Жыл бұрын
А я вот с Sette 270 обновился на DF64 от Романа. Обновлялся не просто так, а из за дикого шума 270. Очень громко. Так же пластик в системе вращения жерновов сильно смущает, но за почти 2 года с ней всё в порядке. DF64 в этом плане нереально тихая. Вот только при использовании продувки уделывается кофем всё вокруг...
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
270 довольно чистая
@bobok760
@bobok760 Жыл бұрын
тоже самое, только я вообще отказался от покупки Sette из-за жуткого рева
@user-nk3dd5gt8z
@user-nk3dd5gt8z Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за обзор. Подскажите, можно ли считать лайфхаком такой ход: покупку Mignon Crono с докупкой для нее универсальных жерновов? Получается, что примерно по цене Manuale у нас почти такая же кофемолка с двумя комплектами жерновов
@nikitaokhotnikov6372
@nikitaokhotnikov6372 Жыл бұрын
Менять туда-сюда неудобно, а поставить универсальные и юзать под эспрессо по цене мануале чтобы что?
@user-nk3dd5gt8z
@user-nk3dd5gt8z Жыл бұрын
@@nikitaokhotnikov6372 Кроно + универсальные жернова выходят по цене Мануале. Насколько я понимаю, молки почти одинаковые и отличаются только жерновами. Выходит, что можно за те же деньги получить доп комплект жерновов. Постоянно менять жернова неудобно, да. Но хорошо, когда они есть. Иногда бывают нужны
@wvrnstng
@wvrnstng Жыл бұрын
@@user-nk3dd5gt8z можно, вопрос только в том, на сколько циклов замены хватит Вашего терпения и внутренностей молки. Там место посадки жерновов, шурупы из очень мягкого сплава, так понимаю разборка предусмотрена только для очистки и необходимой замены жерновов. Так что не стал бы такой вариант рекомендовать.
@user-vo9ft2ft2v
@user-vo9ft2ft2v Жыл бұрын
посоветуйте в пределах 10к плюс минус на б/у рынке. тачка Оскар 2
@jazzrex1
@jazzrex1 Жыл бұрын
Полностью закрыл потребности своей Lelit (6 кило латуни) - кофемолкой Rommelsbacher EKМ 500, аж за 11000 рублей. Раньше много всего пробовал: кофемолки Lelit сделаны на коленке, из пластика. Кофемолки Baratza через год накрываются, неремонтопригодны. EKМ 500 предлагает выбор: выход по весу - в граммах; по времени, или вручную. Мелет за секунды, тихо, равномерно. Делений - 39 (у "Baratza Sette 30" - 31 деление) Жернова конические. Разбирается для чистки одним движением одной руки... правда, делал я это последний раз с год назад. Нет нужды. Сделано в Германии (правда)! Единственное: мелю в удобный контейнер от Нивоны - из него легко равномерно. пересыпать в рожок. Да - ничего кроме эспрессо не признаю. Года 3 уже не имею проблем с помолом (3 раза тьфу!) Куда важнее покупать правильные зёрна у обжарщика. Это моё мнение.
@tart_meidep
@tart_meidep Жыл бұрын
Из этих 39 степеней сколько реально подходит под эспрессо ? Вариант интересный, но смущает отсутствие микроподстройки.
@jazzrex1
@jazzrex1 Жыл бұрын
@@tart_meidep повесил лист, на котором выписываю сорта с найденными соотношениями числа и граммовки помола. Но всё зависит от влажности воздуха, возраста зёрен, особенностей данной партии обжарки и т.д. - это надо чувствовать. Ориентир: ок. 30 сек. пролива, примерно. Бывает и 15 достаточно. "Подстройка" - силой темпинга, весом порции, в последнюю очередь - тонкостью помола; ну бывает, на единичку подправишь. От 2 до 6 в большинстве случаев - более чем достаточно. Вы на профессиональных кофемолках видели тонкую подстройку?)
@hinsightdirty
@hinsightdirty Жыл бұрын
Какую ручную кофемолку можно рассмотреть под эспрессо? (Нет места на кухне под кофемолку + считаю каждый рубль)
@blog.56
@blog.56 Жыл бұрын
Я сам вот не могу определиться. Но думаю kingrinder k4 взять
@user-ic2ej7lb6l
@user-ic2ej7lb6l Жыл бұрын
Наверное сейчас все будут смеяться, но я купил себе ноунеймовскую кофемолку viatto, с настоящими коническими жерновами, заплатил чуть больше 3тыр. Пью теперь эспресо и недоумеваю, в чем подвох? Она не просто мелет, она мелет так, как надо!))) Пытался найти какой-то вменяемый обзор на этот аппарат va-cg5lux. Обзоров нет! Должен добавить, что я не представитель данной фирмы, я теперь её фанат))
@djonlinemoscow
@djonlinemoscow 7 ай бұрын
Viatto va-cg5lu - да это же клон Kitfort 744 !
@vanegiclohj5527
@vanegiclohj5527 Жыл бұрын
На mignon filtro какой-то уж слишком неравномерный помол. Куча больших и мелких фракций. Только под турку и готовить... Или у меня брак? =)
@RianonSorrowShine
@RianonSorrowShine 11 ай бұрын
К сожалению, сейчас ситуация с ценами сильно поменялась (и очевидно, не в лучшую сторону). Имхо, стоило бы выпустить новый обзор, актуальный на данное время. Также поддерживаю запрос ниже на обзор Graef CM702/902 (да и пятисотую серию пожалуй). И лично от себя, хотелось бы получить совет: существует ли годный вариант для того, кто одинаково любит турку и эспрессо (только их, фильтр и прочая альтернатива не интересны) и не особо жаждет покупать по отдельной идеальной молке для обоих видов кофе. Собственно, по этой причине Графом и интересуюсь. P.S.: вызвал недоумение пассаж про "электрические кофемолки для турки стоят от 100к". Простите, что? Это те, с которыми на соревнованиях выступают? Так там ручные чаще. И за ту же Sette 270 в этом случае даже обидно как-то.
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee 11 ай бұрын
Причем тут соревнования. Помол под турку проблема для электричек и решается она только на супер больши диаметрах и мощных движках
@RianonSorrowShine
@RianonSorrowShine 11 ай бұрын
@@PerfettoCoffee Тогда как ручные молки с коническими жерновами с этим справляются? Я сейчас не с целью оспорить, мне технические детали интересны. Усилие на валу больше?.. Вопрос-то с чего возник. Я же тоже смотрел вашу беседу с экспертом, и помню как он описывал ощущения от помола для турки. Пудра, да... но не совсем, он как раз упоминал что ощущение мелких частичек на пальцах есть. И когда смотрел уже данный ролик, то услышал то же самое описание на слух. Отсюда и моё недоумение... если описания совпадают, то в чём разница? Или это как раз тот случай, когда словесно ощущения не передаются. В любом случае, ваше мнение по графам хотелось бы услышать.
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee 11 ай бұрын
Хз, но я пока не встречал ни одну электричку, которая может. Объяснить не могу
@rougeandr
@rougeandr 10 ай бұрын
@@PerfettoCoffee Я тоже про это думал, и появилась такая мысль (пока только мысль): а что если дело как раз в форме жерновов? Ведь у ручных молок которые могут в турку, жернова как раз конические, а не плоские
@CyraGorelkina
@CyraGorelkina Жыл бұрын
Здравствуйте! Вы - мой гуру по кофемании) недавно приобрела La pavoni. Пока играюсь с помолом на ручной. Очень интересно посмотреть, как Вы оцениваете эту кофемашину! Если не затруднит, подскажите параметры настройки baratza sette 270 для рожка. Благодарю! Приедет на днях кофемелочка, а с чего начать с la pavoni - не знаю
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
невозможно сказать - у экземпляров бывают разные настройки
@turist1985
@turist1985 Жыл бұрын
CAFEMASU MODEI: CCG-1202 СУПЕР кофемолка на алике жернонового типа
@ustas2011
@ustas2011 Жыл бұрын
Если рассматривать кофемолку только для эспрессо куда все таки смотреть в плане жерновов? На sette 270 с коническими или DF64 с плоскими?
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
На таких диаметрах вы особо пользы не получите от варианта исполнения жерново
@wvrnstng
@wvrnstng Жыл бұрын
Если есть возможность достать 64, то конечно ее, будет также возможность жернова классные подобрать от ssp.
@ustas2011
@ustas2011 Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee Спасибо. Отдельная благодарность за полезнейший контент.
@ustas2011
@ustas2011 Жыл бұрын
@@wvrnstng Спасибо. Для меня сейчас подбор жерновов от конкретных производителей-это уже следующий уровень фанатизма🙂
@Ckok1
@Ckok1 Жыл бұрын
А я недавно купил домой kitfort 784,очен доволен.👍
@gnevbogov969
@gnevbogov969 Жыл бұрын
под фильтр то что надо, качество без заморочек и переплат за этикетку) ещё бы пластик качественный делали, а то воняет месяца 3 по началу...
@Ckok1
@Ckok1 Жыл бұрын
@@gnevbogov969 🤔 у меня без запаха, пластиком не пахло при распаковке.
@Yurik587
@Yurik587 Жыл бұрын
Вопрос не в тему: Можно ли считать просьюмером рожок, продававшийся под маркой Bork C802?
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
да
@Yurik587
@Yurik587 Жыл бұрын
Снасибо.
@PavelMurom
@PavelMurom Жыл бұрын
Андрей, спасибо большое! Как всегда интересно, информативно. А для турки с адекватным ценником нет ничего?)))
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Ручные есть
@PavelMurom
@PavelMurom Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee Да, я смотрел обзоры на ручные, являюсь владельцем к3 кингриндер, для мелкой турки хватает(140гр.). Но минуты три маслать приходиться,😂
@nnm86
@nnm86 Жыл бұрын
@@PavelMurom Возьмите шуруповерт :) Секунд 15 под эспрессо, 18гр примерно. Для турки будет чуть больше, но это много проще и быстрее , чем вручную крутить :) Только советую взять не хилый шурик дешевый, а хотя бы что-то нормальное. Я справляюсь китайским с хорошим редуктором, 14.8в батарея, без проблем!
@PavelMurom
@PavelMurom Жыл бұрын
@@nnm86 дрелью херачил!!!😂 Хочется цивилизации! 😂😂😂
@nnm86
@nnm86 Жыл бұрын
@@PavelMurom у дрели крутящего момента не хватит на низких оборотах, на высоких не стоит, можно сломать все :) Только шурик на минимальных оборотах
@user-tu9yy1uz5d
@user-tu9yy1uz5d Жыл бұрын
[Оффтоп] А Вы случайно не пробовали кофе Poetti? Хуже ли стало по сравнению со старым Paulig?
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Не пробовал
@user-bx1yj3pz5r
@user-bx1yj3pz5r Жыл бұрын
Январь 2023 и уже Eureka Mignon Crono 20-25 тысяч
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
И курс с 55 до 76 вырос
@andreyorlov970
@andreyorlov970 3 ай бұрын
Setta нереально дорого сейчас стоит, 45к против 25к за селенсио(
@vitsmi5091
@vitsmi5091 Жыл бұрын
Д добрый что можете сказать про этот брэнд и этот автомат Бренд: SMEG
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Китайское фуфло. Про китайцев есть отдельное видео
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Сам бренд то итальянский, но кофемашины онитзакупажт в самом убогом китайском заводе
@alex_petrovf
@alex_petrovf Жыл бұрын
Обещали ссылку на обзор ручных в описании.. Че то не нашёл (((
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/gJqSq9iC0MemYoU.html исправили)
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
спасибо, что заметили)
@alex_petrovf
@alex_petrovf Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee спасибо 👍.
@ilyailya6893
@ilyailya6893 Жыл бұрын
А как же народная Kitfort КТ-744, сейчас 4500р?
@shpeeva
@shpeeva Жыл бұрын
Melitta Molino ван лав
@TeplyukVladimir
@TeplyukVladimir Жыл бұрын
что происходит с ценами, зашел на сайт, зарегистрировался, цена 19 790р.
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Цены сильно выролси из-за курса и я пока не ставил ррц, поставил ниже, поэтому тут одна цена для всех
@user-sj9tm4qn6q
@user-sj9tm4qn6q Жыл бұрын
чуваки! я купил паршивую молку делонги кг79 за 2т.р. в ДНС. Год уже работает всё ок, вкус меня устраивает. Сильно большой профит будет от молки за 35к? если апгрейдиться
@user-lk8is1cq8x
@user-lk8is1cq8x Жыл бұрын
Я полгода назад купила её же в ДНС за 3500, помол равномерный, всё устраивает, я довольна.
@nikitaokhotnikov6372
@nikitaokhotnikov6372 Жыл бұрын
За 35 будет профит с нормальным рожком от 50, но я сильно сомневаюсь, что у вас такой и чуть ли не самая дешевая кофемолка. С обычным бытовым просто возьмите ручную или самую дешевую из видео. А если вообще фильтр, то тем более никакого смысла в трате 500+$ нет, если только не прям совсем бюджет не важен доплатить за тишину и скорость.
@DiVO4271
@DiVO4271 Жыл бұрын
Если использовать кофе из супермаркета, то не стоит апгрейдиться.
@nnm86
@nnm86 Жыл бұрын
Для дома можно и ручную купить, ту же k3, хороший помол равномерный, стоимость приемлемая , если вручную крутить тяжело, берешь шурик и за секунд 15-30 все готово.
@nikitaokhotnikov6372
@nikitaokhotnikov6372 Жыл бұрын
@@nnm86 для эспрессо не очень годится, вот в чем проблема.
@user-qy8uq6vm9u
@user-qy8uq6vm9u 7 ай бұрын
ОООчень путанно... В результате прослушивания не решил, что купить
@journey_home_
@journey_home_ 8 ай бұрын
Блин, а что же тогда за кофемолки за 1000😂
@user-tu9yy1uz5d
@user-tu9yy1uz5d Жыл бұрын
Подорожала Eureka Mignon Crono (
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
фильтро также доступна
@SHEstakov.Fedor2022
@SHEstakov.Fedor2022 Жыл бұрын
Всем привет, расскажите кто нить про simonelli mdh, подойдёт ли она под хороший эспрессо, на gaggia classic?
@maceamde
@maceamde Жыл бұрын
Что выбрать: 1. Latticia OT за 46 тыс. 2. Passione OT за 34 тыс.
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
А где это такие цены?)
@maceamde
@maceamde Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee ну, сейчас скажу а кто-то побежит и купит. ))) на стоке
@user-kg4je1xo1d
@user-kg4je1xo1d Жыл бұрын
Baratza Sette 270 на Озоне была за 22 т.р.
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Прошу, прежде чем тут писать подобное, вы вначале внимательно посмотрите объявления
@1234sidor
@1234sidor Жыл бұрын
Ну так-то у вас на сайте кроно=20, фильтро=17 🤷 ну и ничего нового уважаемый автор нам не сообщает (
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Ну да, ведь ролик вышел вчера? Или может курс не менялся??? Давайте еще ролики пррошлого года по ценам обсуждать
@1234sidor
@1234sidor Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee да, курс +10% где-то...
@1234sidor
@1234sidor Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee кроно от био регулярно на озоне =15 (прям сейчас =16) плюс сертификат тести на 1000; если при этом ваши товарищи продают по 19-20, то они мега гуру маркетинга как минимум ) а так спасибо за обзоры, купил в итоге кроно (под фильтр) и не жалею, жаль ролик про новую мелиту прздно увидел, поэтому продолжаю мучаться мокомастером
@DimKim77
@DimKim77 2 ай бұрын
Смотрю ролик в 2024 году и вижу цены на Brew Pro в России - 75 000р! - ужас и бред. Нет спасибо.
@BreedMach1ne
@BreedMach1ne Жыл бұрын
А кофемолку Niche Zero действительно никак не купить? Или есть варианты с её доставкой в рашку?
@celentano163
@celentano163 Жыл бұрын
В Россию, а не в рашку. парашка в голове у тебя вместо мозгов.
@bayil187
@bayil187 Жыл бұрын
Proshli mimo Mignon XL...
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
его пока в РФ не привозили и я не тестировал
@bayil187
@bayil187 Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee ok, ponatno🤝
@kingstone181
@kingstone181 Жыл бұрын
Жесть! Дешевле ходить два раза в день в кофейню Тэсти кофе, чем всё это добро дома иметь.
@hinsightdirty
@hinsightdirty Жыл бұрын
Какую ручную кофемолку можно рассмотреть под эспрессо? (Нет места на кухне под кофемолку + считаю каждый рубль)
@PerfettoCoffee
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
1zpresso jx-pro
Получилось у Вики?😂 #хабибка
00:14
ХАБИБ
Рет қаралды 6 МЛН
UFC Vegas 93 : Алмабаев VS Джонсон
02:01
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 224 М.
small vs big hoop #tiktok
00:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 19 МЛН
ЛУЧШИЕ И ХУДШИЕ КОФЕМАШИНЫ
20:03
Roman Che TV
Рет қаралды 1,5 МЛН
Кофемашина Proxima dr.coffee f11 big plus в продаже
1:22
Кофейное оборудование
Рет қаралды 984
Espresso: full control
11:36
Russian Barista
Рет қаралды 209 М.
КАКУЮ КОФЕМОЛКУ ВЫБРАТЬ? ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ ИЛИ РУЧНУЮ?
17:07
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 69 М.
NEW Timemore Chestnut S3 Handgrinder • Affordable Flagship
35:41
Кофезавр – Домашний бариста
Рет қаралды 4,8 М.
Will the battery emit smoke if it rotates rapidly?
0:11
Meaningful Cartoons 183
Рет қаралды 31 МЛН
Samsung Galaxy 🔥 #shorts  #trending #youtubeshorts  #shortvideo ujjawal4u
0:10
Ujjawal4u. 120k Views . 4 hours ago
Рет қаралды 10 МЛН