Gude
ich bin bei meinem Metzger des Vertrauens über ein Tomahawk vom Schwein gestolpert und konnte nicht daran vorbei laufen und hab es gekauft. War mein erstes Mal das ich ein Tomahawk vom Schwein gegrillt habe. Dazu habe ich eine Basilikummarinade gemacht.
Folgende Zutaten braucht ihr für die Marinade:
8-10 Basilikumblätter
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 Biozitrone
1 EL Olivenöl
Ich kann es euch nur empfehlen nach zu machen! Viel Spaß beim angucken und nachmachen.
Euer
MainBBQ