Ten gość ma świetne przepisy, odkąd korzystam z tej strony, moj mąż jest zachwycony. Polecam, jest genialny.

Odkryłam barszcz na nowo! Pierwszy raz widzę taki przepis. W moim rodzinnym domu zawsze robiło się barszcz bez mięsa i bez przesmażania warzyw. Myślę że powyższy przepis musi być pyszny, więc jutro go wypróbuję. U mnie jednak musowo z fasolą 😜

Robiliśmy ten barszcz już kilka razy. Jest najsmaczniejszy jaki jadłem . Nawet moja mała córka która nie lubiła do tej pory barszczu ten zjada i mówi ze pyszny. Dzięki panie Tomek . Nie pierwszy i nie ostatni wykorzystany przepis.

Pan robi taki teatr, że mógłby Pan gotować wodę w dziurawym garnku i huśtać się w tym czasie na krześle, a i tak byśmy oglądali ten spektakl z zapartym tchem. Uwielbiam. Barszcz też.

Mistrzu patelni , gotujesz z sercem.Wyglada to pysznie więc ja też tak ugotuje. Dziękuję za film.

Jedyny kanał kulinarny na którym się nie nudzę 💞

Mam 36 lat, ugotowałem pierwszą zupę w życiu.Panie Tomaszu chapeau bas!!!! FANTASTYCZNY.Dziękuje.

Panie Strzelczyk jest pan najlepszym kucharzem.Prosze nie wpuszczac Magdy do swojej kuchni.❤

Wczoraj zrobiłam barszcz z tego przepisu. Cytując mojego Męża: "Cholernie dobry barszcz zrobiłaś" 😊 Do tej pory nie wiem czy się przyznać do tego, że to nie mój przepis... 😂

U mnie ten barszcz jest na wodzie. Gotuję 3-4 buraki w skórkach w osobnym garnku, można dzień wcześniej. W garnku do zupy gotuję 2 garści (umytej i namoczonej) białej fasoli, jak jest pół miękka dodaję drobno posiekane warzywa + kapusta, majeranek, listki laur., sól, łyżka masła. Gotuję. Dodaję ok. 3 pokroj. ziemniaki. Gotuję. Buraki obieram, w kostkę i do zupy. Na maśle smażę 1/2 cebuli, 1 łyżkę koncentratu pom., dodaję do zupy. Dosmaczam śmietaną z łyżką mąki, natką. Smacznego

To był jeden z najsmaczniejszych barszczy jakie zrobiłam, pomimo tego, że nie dodałam cebuli i kapusty. Wyszło idealnie. Dziękuję za ten przepis. Wracam do niego często

Tak wspaniały przepis smak dzieciństwa mojej mamy Łucji .. dziś moja mamunia ma 97 lat jestem dumna ..kuchnia dalej smakuje...

Jak ogladam co wyczyniasz w kuchni dochodze do wniosku , ze nie umie gotowac 😐 ❗ Jestes FENOMENALNY KUCHARZ --Nie❗ oddawaj fartucha❗❗❗🍷

Moj tata tez zawsze gotowal barszcz czerwony ale w inny sposob ..Ja ugotuje Twoim sposobem i juz jestem glodna.Swietn przepis i wykonanie jak wszystkie w Twoim stylu ...Super...Dziekuje

Ciekawie było zobaczyć pański przepis. Wasze filmy już od sześciu miesięcy pomagają mi poznać prawdziwie polską kuchnię, co jest dla mnie bardzo ważne. Jestem z Ukrainy, obwodu charkowskiego. Nie mówię dobrze po polsku, chociaż chcę się go uczyć od dawna. Czasu zawsze brakuje. Ale te filmy są dość jasne bez tłumaczenia. Ciekawe, zrozumiałe, przyjemne do oglądania. Dziękuję ci bardzo za to. Niektórzy z moich przodków to Polacy. Większość to Ukraińcy. Wszyscy przez długi czas mieszkali na południu i wschodzie Ukrainy. Może Cię zaciekawi, że u nas kapusta jest zwykle umieszczana na końcu, po ziemniakach, aby pozostała chrupiąca. P.S. Przepraszam, jeśli popełniłem błędy. Moja wiedza nie wystarczy do samodzielnego pisania. Musiałem użyć programu tłumaczącego i zdrowego rozsądku, którego programowi wyraźnie brakuje. P.P.S. Wkrótce spotkam się z moim przyszłym ojcem chrzestnym, którego dawno nie widziałam. Chętnie nakarmię go żurkiem według twojego przepisu.

Już się bałem, że nie dasz śmietany ;)) Dla niektórych koncentrat pomidorowy w barszczu to abstrakcja, ale kiedyś spróbowałem i smakował rewelacyjnie ;)

Super przepis. Zupełnie inny barszcz niż ja miałem w domu. Świetny.

Taki mąż to skarb. Przepisy są proste i genialne. Pozdrawiam 👋

Moj najbardziej ulubiony kucharz na swiecie , a jego potrawy sa tak proste i smaczne jak zycie z przed laty.

A ja myślałam , że ja umiem gotować ??? Jak widać uczymy się całe życie ! Tomasz , jestem pod wrażeniem ! Wszystko mi się podoba !!

Ojciec i matka mnie nie nauczyli ale dzięki Tobie czerpię naukę. Smacznego! :)

Swietnie to jest ten prawdziwy barszcz. Byl gotowany na zeberkach wolowych + fasolka biala I cala ta dobra "zreszta" Babunia Moja pochodzila z Rownego na Wolyniu i to Ona wlasnie taki preferowala. Dzieki piekne Tomaszku.

Ale jesteś Gość! Próbowałem kilka Twoich przepisów i mimo że jestem laikiem w kuchni to wyszły przepysznie! Szacuneczek!

Ja jestem z Ukrainy. To jest nasz ukraiński barszcz. Tylko jeszcze dodała bym fasolę i na sam koniec 1 albo 2 ząbki czosnku. Pozdrawiam)

Witam.Takiego przepisu jeszcze nie znam .Muszę wypróbować na Sylwestrowy wieczór. Będzie super jako początek kolacji.Dzięki pozdrawiam. 😀

No proszę! Tata gotował i synkowi dał przykład.Pieknie! Lubię robić zupy na żeberkach,bo dają dobry smak.Na koniec kroję,wrzucam do zupy i każdy ma wkładkę w zupie.Ten barszcz to zupełnie inna propozycja,niż ja robię,ale bardzo ciekawie.Dziękuję🤔💜

Zrobiłem dzisiaj i jestem zachwycony. Zresztą nie tylko ja, bo i wszyscy domownicy :D wyszedł cały wielki garnek zupy i już prawie nic nie zostało 😂

Panie Tomku, wrzuciłby Pan przed filmem listę składników ktore są potrzebne do przyrządzenia rarytasów ktore gotujesz.

Zrobiłam i jest REWELACYJNY. Rodzina zachwycona, no ale po talerzu dostaną i tyle 🤣🤣. Resztę zjem sama. Dziękuję p. Tomku

No tym smazeniem zeberek to mnie Pan zaskoczyl. Genialny pomysl. Dziekuje za swietne przepisy.

Świetne przepisy ;) już kilka za mną i jest przepysznie :) Jedyne o co bym prosił co by przynajmniej mi bardzo pomogło, spis składników w opisie lub innej formie . Co bardzo ułatwi sporządzanie listy zakupów :)

Ale mi apetytu narobiłeś 😉Niemal czuję ten smak i aromat przez ekran.😉Jednocześnie podsunąłeś świetny pomysł na obiad bo już brakowało mi weny jaką zupę wymyślić,a zupy uwielbiam szczególnie 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

W porządku Podczas gotowania mięsa dodaj 1 szklankę fasoli, a w zazharku 1 bułgarską paprykę pokrojoną w kostkę. Spróbujesz, a ten przepis pozostanie na zawsze. Wszystkiego najlepszego dla ciebie!

Dobry przepis ! Jeszcze można dodać fasoli , może być z puszki i fasolkę szparagową.

dziekuje bardzo . Panie Tomaszu jak szukam jakiegos przepisu to sprawdzam najpierw u pana, bo wiem ze jak pan cos robi to bedzie pyszne. I tak tez bylo z tym barszczem. Pozdrawiam

Panie Tomaszu jest Pan genialny, inspirujący, krzepiący, antydepresyjny. Jak Pana jedzenie ❤

Jak cię lubię to nie mogę z gryźć tej pietruszki do każdej potrawy! No to jest mój uraz z dzieciństwa i jej po prostu nie na widzę :D A dla ciebie oczywiście łapa do góry :)

Takich przepisów chcemy więcej Pozdrawiam

Taki chłop w domu to skarb

Moja babcia dawala jeszcze fasole.To moja ulubiona zupa,mnnniammm 👍

Dziękuję, takie proste przepisy, sukcesem jest połączenie smaków!!!!

I guess I am going to make this because I love making soups and eating them..yummy 👍🏻👍🏻🌞

Gratulacje z Kijowa! Ugotowałeś wspaniały barszcz, Panie Tomaszu. Prawdziwy, gęsty, czerwony, jak my, Ukraińcy, gotujemy. Serdeczne podziękowania dla wszystkich Polaków za pomoc Ukrainie!

Przygotowane prawidłowo oprócz jednego momentu. Kapusta zawsze idzie ostatnią, ponieważ gotuje się najszybciej. I naprawdę jest barszcz ukraiński.

Zrobiłem tą Zupe i wyszedł "OGEŃ " uwielbiam te stare przepisy. Moja Babcia gotowała Kapuste z Sadłem i kaszą dla Mnie to było Mistrzostwo. Pozdrawiam Pana kucharza.

Jedlismy w domu z majerankiem tylko nie smażyliśmy buraków i bez kapusty,ale spróbuje ten przepis ,myśle ze jest lepszy,dziękuje

Maestro w formie, kolejny przepis w kolejce do przetestowania :)

Dosłownie dzieło 😀👌kocham żeberka i buraczki😜😋 więc nie trzeba mnie namawiać do zrobienia tego jedzonka😁Pozdrawiam💛💚💙

Ale śmietaną super Tutaj mam takie badziewie nie śmietanę . Dziękuję bardzo kleks mi się przypomial z szkoły podstawowej. Super ❤️

Bardzo ciekawa receptura koniecznie muszę spróbować.Dziękuję .Pozdrawiam.

Пан Томаш! Вы приготовили замечательный борщик по мотивам украинского борща. Польская кухня по моему мнению состоит из более лёгких супов по сравнению с украинской или русской. Обычно свеклу режут соломкой ножом, затем обжаривают на масле или смальце около 5~7 минут. Только потом добавляют томатную пасту и бульон и тушат на сковороде минут 15-20. Лук и морковь обжаривают отдельно. Потом всё соединяют в кастрюле после того как готов картофель. Без заранее отваренной или консервированной фасоли я себе борщ не представляю. За капусту, отваренную раньше картошки, Вам вообще многие могут голову открутить))) обычно капусту закладывают после готовности картошки или даже после свекольной поджарки в самом конце и сразу выключают огонь. В конце варки обязательно добавляют очень мелко измельчённый чеснок 4-5 зубков. Раньше чеснок толкли до пастообразного состояния с кусочком старого сала. В итоге борщ получался достаточно жирным супом. Майоран в борщ-это чисто польский вкус, обычно его никто не добавляет. Обычно душистый перец, чёрный перец горошком и молотый, гвоздику. Теперь для экономии времени многие варят борщ почти как Вы упрощая рецепт и исключая некоторые ингредиенты. Борщ подаётся с булочками-пампушками политыми чесночным соусом, но это другая тема. Творческих Вам успехов! Обожаю польский журэк!

Bardzo lubię ten przepis! Smakuje niebiańsko! Nie jadłam w życiu lepszej zupki 👍👏👌

Nigdy nie lubiłam,, barszczu ukraińskiego, ale TEN JEST MEGA,,, 😍🥰

Super pysznie wygląda pewnie jeszcze lepiej smakuje 😋❤

PANIE TOMASZU JUŹ KIEDYŚ RAZ CZY ZE DWA RAZY GOTOWAŁAM Z PANEM TEN BARSZCZ DZIŚ ZROBIE TO PONOWNIE TYLE , ŹE BEZ KAPUSTY. NA PRAWDĘ ŚWIETNY TEN PANA PRZEPIS. POZDRAWIAM SERDECZNIE😊

Bardzo fajnie się ogląda.super

Ja robię podobnie , tylko zamiast ziemniaków daje fasolę jaska

Jesteś bardzo dobry kucharz. Ja zapomniałam już pewnych potraw i tylko ciebie oglądam jak planuje gotować jakieś polskie danie Dziękuję Mariola

Takiego barszczu nie miałem okazji smakować.!Propozycja jest bardzo ciekawa.Napewno jest znakomity.!!

W moim domu dodaje się fasolę która nadaje całego smaku tej zupie.Pozdrawiam :)

Uwielbiam gotowac i tez zawsze dodaje do barszczu przecier pomidorowy, a niektorzy sie dziwia. Barszcz ma wtedy bardziej wyrazisty smak. Dodaje tez oprocz kapusty fasole "Jas ".

noo.. Panie Tomaszu już wcześniej Panu pisałem,że robi Pan z prostych dań arcydzieła.Ale w taki sposób barszczu nie robiłem a jestem totalnym fanem barszczu .normalnie pycha (a tak dla smaku widzów Brszcz,szczawiowa,ogórkowa i oczywiscie rosół .....to tez wasze ulubione...?)

Wszystko najlepsze wychodzi z Tomaszem. Wszystko gotuje z tobom . Dzeki i pozdrawiam !

Prawdziwy barszcz ukrainski na bogato🥇💰👏

Każdy przepis mi smakuje nareszcie mamy smaczne domowe jedzenie Dzięki ,za przepisy zapał i piękną prezentację

Takiego barszczu z burakow z kapusta I koncentratem jeszcze Nie jadlam. Ugotuje chetnie.

Dziekuje bardzo za przepis ,jutro gotuje .pozdrawiam😋

Zawsze chwalilem Tomka !!!!!!!!!! Facet ma wyjatkowy talent. !!!! Te przepisy znam ze swojego domu. !!!!!!! Na week-end robie krolika "na dziko". !!! Ciekawe czy Tomek robi kroliki / jelenie/ sarny/ renifery tak samo. ?????????

Gotujesz z sercem tak jak ja, niewielu na polskim yt tak gotuje, Okrasa wiadomo mistrz nad mistrzami.

Jestes gosc, barszcz elegancki tylko brakuje fasoli

Taki barszcz potrafi przygotować tylko facet który nie boi się żeberek i tłuszczu , staram się nauczyć swojego syna a hoy.

Dodawaj do opisu składniki, bo jak jest ich dużo tak jak w tym przypadku to ciężko to zapamiętać i trzeba specjalnie wchodzić w film i jeszcze raz to oglądać

OJ BARSZCZ CZERWONY JAKI ZDROWY I SMACZNY MNIAM MNIAM 🤔TRZA ZNOWOSZ ZROBIC ❗❗❗

Witam serdecznie.Barszczyk super.

fajnie gotuje i glos tez spoko.cos wyprobuje

SLINOTOK. ...Tomek akurat gotuje. ..Buziaczki, papanki, caluski. ..✌

Ja poprostu uwielbiam twoje przepisy! Brawo! A, troszkę lat więcej żyje! Pozdrawiam i dziękuje.

Panie Tomku. Właśnie robię. Tylko zamiast żeberek w Dino wziąłem schab z kością. 4 kawałki. Na smalcu! Dzięki

Mniam mniam aż ślinka cieknie na widok takiego barszczyku.Jutro taki gotuję.Pozdrawiam

Witam. Panie Tomaszu ,czy buraki przed ztarciem muszą być ugotowane?.

Takiego barszczu nie jadlam , Ale to jest cos w stylu mojego meza , ktory uwielbia zupy z kapusta . Sam gotuja sobie ogorkowa z kapusta co ja nazywa zupa Eddiego .... 🤗👍😂

Od momentu panie Tomku jak odkrylam pana kanal zaczelam profesionálne gotowac. Pan potráfi dôkladne wytlumaczyc i grzech niegotowac z pana przepisow. Pozdrawiam cieplutko🙋‍♀️😊

Podobnie robię tylko na kiszonej kapuście i bez koncentratu wszystko kroje w kostkę i na patelnię na 10 do 15 minut pod koniec smażenia 5 ząbków czosnku drobno posiekać i potem wszystko do wywaru i tak 30 minut pytania wtedy dodaje dopiero przyprawy sól,pieprz,kminek ,majeranek czerwona ostra i słodka papryka i podbijamy delikatnie smietanką jeszcze 30,40minut na wolnym ogniu i gotowe fajnie rozgrzewa w chłodne dni

Bardzo fajna zupka i wykonanie. U mnie dodaję jeszcze trochę czerwonej fasoli. Rzecz gustu.

Pracuję na co dzień z Ukraińcami i oni także podają taki przepis tylko jeszcze fasolę dawają

Przepis genialny !!! Właśnie krok po kroku zrobiłem to samo. Zapachy w kuchni mmmmmmmmm. Pozdrawiam !

Moja ulubiona zupa na pewno wypróbuję ten przepis

Jeszcze koniecznie trochę fasoli, najlepiej czerwonej.

Zrobiłam dzisiaj . Nic dodać nic ująć . PY - CHO - TA !!! ♡

Polskie przepisy ! 👍💐🤗😘 W moim domu do tego wywaru mama dodawała garsc suszonych grzybów borowików (prawdziwków czy jak je zwał). Pychotka.

Tez taki barszcz jadalem , ale z ta roznica , ze moja babcia nazywala barszczem ukrainskim gotowany na wolowinie! pozatem dodawala tak jak w filmie pokazujesz ta zasmarzke, a koncentrat pomidorowy byl wlasnego wyrobu w szkle , i koniecznie do zupy dodawala lyzeczke stolowa octu po to aby zupa , ktorej gotowala caly 12 litrowy garnek zachowala kolor. Reszte to identycznie mam w pamieci , no i koniecznie ta 30% smietane to daje ten specyficzny smak tej jak by nie bylo exkluzywnej chlopskiej potrawie. Barszcz czerwony taki jak przed Bozym narodzeniem , gotowany byl na zakwasie z maki zytniej, z majrankiem i czosnkiem na wywarze z kosci wieprzowych bo wolowina , byla niedostepna i tez koniecznie doprawiany byl octem i pamietam ze zawsze do tego barszczu Babcia robila pierogi z grzybami i kapusta , zapiekane w piekazniku - zwane byly uszka, w odroznieniu od koldunow z nadzieniem z baraniny, a wtedy zawsze byly i tez kosci baranie na wywar jako baza barszczu, zwanego czerwonym ! Nasi przodkowie pochodzili z terenow obecnej Bialorusi, jednak sami podawali sie za szlachte wywodzaca sie z Litwy, kulinarnie rzec biorac kuchnia moich babc byla kuchnia litewsko/polska /bialoruska .

zabrakło mi tu tylko fasoli dużej i czosnku do smaku i aromatu. A i ja śmietanę dodaje do całości.

Panie Tomku mistrzowie kuchni mogą się od pana uczyć

Ale apetyczne, uwielbiam burakową

Dobra polska kuchnia! Niemal wszystko co robisz znam z domu! Fajnie ze przypominasz te przepisy, dobra robota!👍

Zdecydowanie to jest barszcz ukraiński

Panie Tomku oczywiście w zależności od regionu różnie się tą zupę nazywa u mnie na mazurach np. mówi się po prostu buraczkowa a natomiast barszcz ukrainski to tak jak bigos burak,ziemnkak,marchew,cebula,czerwona fasola,liść larowy....itd oczywiscie na wywarze wołowym, pozdrawiam (SUPER PRZEPISY)

Co najmniej dwa razy w miesiącu zajadamy się tym mega smacznym barszczem. W zimie kiedy nie ma młodej kapusty wykorzystuję taką jaka jest dostępna w sklepie. Niebo w gębie !!!!

Po dodaniu buraków i ich zagotowaniu dodaję d.łyżkę octu (może być jabłkowy) i wtedy barszcz nie traci swojego koloru. Czasami zagęszczam jeszcze d.łyżką mąki kartoflanej (skrobia) rozpuszczonej w szklance wody. Spróbujcie też dodać świeży koperek zamiast majeranku.

Najlepsze proste pomysły, co z czym,Z mocnym akc.smakowym.j.najlepszy.pozdro