Je le fais déjà quarante ans comme ça. Récette géniale et facile. Flamber avec un eau de vie poire Williams Vin dans la cocotte: Monbazillac Légumes: lentilles, et pommes de terre Sarladiennes. Vins accompagnants: peu importe autant qu'ils soient bon. Toujours un succès fou.

Grand moment de gourmandise !!!😍

Magnifique le rendu vidéo du flambage ( et tout le reste bien sur haha )

Le plat est il couvert au four ?merci

180° le four ??? je préfère rester à 150 max sauf si je suis pressé

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