Finally one person hoo know how to cook one amazing steak ....with respect....not like other people in KZfaq hoo the only make is watch others video and Create the same....keep going my friend!!!

Сегодня две у нас вкусняшки Флэт-айрон и ещё топ-блэйд Они на гриле, как двойняшки Но разный к жарке ведёт след. Один прямым пожарен жаром Другой на реверс положЕн. Но оба вышли без помарок. Чему приятно удивлен. Спасибо, Поцелуев Павел За вкусный и простой рецепт! Что удовольствие доставил, Расширив грильный свой концепт.

Nazareth в фоне класс как и само действо

Павел, отличное видео.

Павел!!! Приветствую!!! Мне как всегда понравилось...👍👍👍👌👌👌 Я на мясо положил не топленое масло, а сливочное замороженное с чесноком. Ну оочень вкусное, сочное и араматное мясо получилось!!! СПАСИБО!!!!🤝🤝🤝✊✊✊

Отличный рецепт

классное мяса! отличный рецепт!

Обожаю топ блейд за эту его жилку)

Паша ,привет сижу смотрю слюни текут,а есть не как решил недельку ,другую по поститься .классно получилось,ждём новых рецептов!

Привет Паша.Смотрю смотрю.

Как всегда классно👌👍 мне кажется тебе везёт на дождь)))

Здравствуйте а какой маринад можете порекомендовать для этого отруба

двушка пушка калатушка!!!!!!!!!!!!!!

Европейская школа лучше американской. Не надо жарить мясо почти к углю. Я не использую современные технологии. Готовлю мясо по вкусу. Желаю каждому произвести этот кулинарный эксперимент... Давайте сьедим.... Павел, Вы молодцы. Вашему кинейджеру большой лайк.

Опа. Лайк!)

Разве фишка топ-блейда не в этой жилке как раз? Стейк при этом раскрывают на две части, жилка остается посередине, как бабочку. Если правильно приготовить то эта жилка мягкая и легко естся. Мне так в стейк хаусе делали, было очень клево.

На выходных готовил обратным способом большой кусок толстого края , сначала обжарил на сильном огне со всех сторон задав колер а потом убрал в зону не прямого жара доходить его с контролем температуры. На сколько это правильно хз но вышло не плохо.

Сколько минут стейк доходил на медленном жаре до 25 градусов внутри и при какой температуре гриля? Просто у меня щупа с градусником нет

👍👍👍

Мираторговский топ блейд не требует зачистки от пленок, идет зачищенным с завода. И еще он реально мраморней. Попробуйте.

Павел добрый вечер! Вопрос! Когда вы были в гриль экспедиции вы с Георгием Кавказ встречались?

Павел скажите пожалуйста на что снимаете? Картинка супер

Всем привет. В сегодняшнем видео я использую наружную часть лопатку для приготовления двух стейков: топ-блейд и флэт-айрон. Какой способ готовки используете Вы? Только прямой жар? Реверсивный способ?

Дома похожи на дома в поселке на Пятницком шоссе..)

Наконец то нож не от самуры

Попробую оформить мысль: кусок для обычного способа на горячие угли попал более холодным. Это, наверное, не совсем корректно. Начинать оба куска жарить имело смысл с комнатной температуры, тогда разница между начальной и конечной температурой у обоих стейков была бы меньше. И, как следствие, получилась бы более равномерная прожарка "традиционного" куска, т.к. ему пришлось бы меньше по времени лежать на прямом огне и разница была бы вообще минимальна... Если бы была. Как-то так..

Павел шикарненько,Лайчинский однозначно Не расслышал название ножей.да и верни заставку пожалуйста.

Hello. that you always let us be amazed with the bravo we are talking about the knife all my liking ... suces at all

С ужасом осознал, что никогда не пробовал лопатку, буду исправляться)

Будет готовка в грин эге?

Так всегда интересно наблюдать за прохожими))) никто никогда не спрашивает что делаете?? Зачем видео снимаете?? Или на дегустацию не напрашиваются к вам??)))))

Павел, что с качеством?

У вас ще сніг ??? Клас супер і смачного . Грілів мало не буває 😂😂😂😂

Совет снимайте поближе мясо и готовку )))

Самура теперь тебя забанит😂😂😂

Зачем так заморачиваться по поваду градусов

Очень жаль, что большинство украинцев смотрят вас в интенет режиме. Может быть Вы раскрутите свой канал на ТВ. Паша, желаю Вам успехов и достижения своих целей. Удячи!!!

Почему у вас нет хлеба?

Неужели вы думаете что у каждого потребителя такие заморочки?

Пипец заморочка, по моему лучше дома на сковороде.

а у нас сегодня +18

болтает толку нет

Устанешь слушать, проще показать молча и все понятно было бы без слов,