Той самий торт "Наполеон" з дитинства. Хрусткі, легкі листкові коржі з кремом який на смак як ванільне згущене молоко. Цей простий і дуже смачний торт можна приготувати без ваги та міксера, кількості інгредієнтів розраховано як на точну вагу так і на приблизну.
● © МІЙ РЕЦЕПТ відомої випічки
● РОЗМІР форми для випікання = Ø 25 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ТІСТО *
для листкового тіста на коржі:
270 г (2 склянки 200 мл) борошна вищого сорту;
200 г маргарину;
1 яйце;
230 г (1 склянка 200 мл) сметани.
для випікання:
форма Ø 25 см;
олія.
для листкового тіста на присипку (1/3 від загальної кількості
листкового тіста на коржі):
90 г борошна вищого сорту;
70 г маргарину;
1 яєчний жовток;
70 г сметани.
* КРЕМ *
для крему:
400 г (2 склянки 200 мл) молока;
200 г (1 склянка 200 мл) цукру;
2 яйця;
щіпка ванілі;
щіпка солі;
50 г (2-ві з верхом столові ложки) борошна;
200 г масла.
______________________________________________________
● Більше випічки з листковим тістом знайдете за посиланням: • листкова випічка
● Більше смачних простих рецептів знайдете за посиланням: • проста, смачна випічка
#Ваніль_і_Шоколад_листкова_випічка #торт_наполеон #листкове_тісто