#Рафаэло #торты
БИСКВИТ
1. Ұн - 125 гр
2. Жұмыртқа - 5 шт
3. Қант -150 гр
4. Крахмал - 25 гр
5. Разрыхлитель + 0,5 тұз +чепотка

КРЕМ
1. Сливки - 500 мл
2. Кокос сүті - 40 гр (пропиткаға)
3. Сыр - 250-300 гр
4. Сахарная пудра - 70 гр (сгущенка 200 гр қосқан жағдайда сахарная пудра қоспауға болады)
5. Сгущенка - 150 гр
6. Кокос стружка - 40 гр
Крем-2(екі кремнің бірін жасауыңызға болады)
1)Сливки -500мл
2)қант ұнтагы -150гр
3)крем чиз(69%) 150гр
4)какос стружка -40гр



ДАЙЫНДАЛУ ӘДІСІ
1. Жұмыртқаның ақ сарысын бөлеміз
2. Жұмыртқаның ағына 100 гр қант саламыз
3. Чепотка тұз салып жұмыртқа көтеріліп болғанша миксерлейміз.
4. Жұмыртқаның сарысына 50 гр қант қосамыз миксерлейміз. Екі сместі біріктіреміз
5. Ұн + крахмалды қосып, ұн илегіштен өткізіп, смеске салып, лопатканың көмегімен араластырамыз.
6. Формаға салып, 170-180градус пешке 30 мин пісіреміз.
Бисквитті кокос сүтімен пропитка жасаймыз