Tortilla de patata vegana [DELICIOSA]

Tortilla de patata vegana [DELICIOSA] | Veganeando

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5 жыл бұрын

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Hoy preparamos una nueva receta vegana, en este caso una tortilla de patatas, rica en proteínas.
No te la pierdas, es una receta fácil y deliciosa, te va a encantar :)
Ingredientes:
- 3 patatas
- 1 cebolla grande (opcional)
- 60-80g harina de garbanzo
- Agua templada hasta conseguir textura
- 2 bases generosas AOVE
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita perejil seco
- Pizca pimienta negra
- Pizca sal negra "kala namak": amzn.to/2WpUzQp
- Pizca sal
¡Que la disfrutes!
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Пікірлер: 122

@veganeando 5 жыл бұрын

¡Gracias por ver la receta! ¿Cómo te gusta más la tortilla, con o sin cebolla?

@Vickyemele 5 жыл бұрын

Con cebolla!!

@veganeando 5 жыл бұрын

Victoria Martorell siempreee!! Que no falte, eh?! Haha 😘😘

@lauraberjaenriquez5786 5 жыл бұрын

¡Con cebolla! Tendremos que poner en práctica todo esto... :P :D

@angelacf5430 5 жыл бұрын

Sin cebolla o con cebolla muy triturada que no se note. Si me permites un consejo de como cortar la patata te recomiendo cortarla mas pequeña y sin terminar de cortarla de todo desgajando la parte final.

@veganeando 5 жыл бұрын

yeaaah! cuéntame cuando la pruebes! :)

@CynthiaPoirrier 5 жыл бұрын

Qué pinta!! Aunque te confesaré una cosa....al ver las patatitas doraditas me han dado ganas de comerlas y olvidarme de la tortilla 😂

@veganeando 5 жыл бұрын

¡Gracias! ¡te entiendo perfectamente! Siempre que la preparo me como un par antes de mezclarlas... hahaha

@carlosedlv 5 жыл бұрын

Veganeando creo que eso va a salir en el próximo TOMAS FALSAS... me lo ha dicho un pajarito...

@veganeando 5 жыл бұрын

hahahaha ¡uuups... no se te escapa una!

Жыл бұрын

Que rico y que bueno para los animalitos. Ojalá cada día haya más gente que se alimente libre de crueldad

@veganeando Жыл бұрын

Graciaaas!! Ojalá que si!! 🥰❤️

@montsecamo5159 5 жыл бұрын

¡Qué pinta! No soy vegana pero me gusta tener alternativas para reducir consumo de derivados de animales, así q ¡esa tortilla cae fijo! 😋

@veganeando 5 жыл бұрын

Yupiii, ¡qué bien Montse que quieras probarla! ¡Ya me contarás! :)

@piojobeer Жыл бұрын

Maravilla ! La probaré

@veganeando Жыл бұрын

Geniaaal! Gracias! ❤️

@nitadaswanibharwani8310 3 жыл бұрын

Muchas gracias 👍

@veganeando 3 жыл бұрын

A tiii :)

@josefranciscoveragarcia6471 4 жыл бұрын

Tú, sí que sabes ! Habrá que probarla algúna vez ! Muchas gracias por compartir.

@veganeando 4 жыл бұрын

Haha ¡Hola Jose! Gracias a ti por comentar! 😊

@lunar4753 3 жыл бұрын

Qué pintaza! Mañana la hago 😋😋

@veganeando 3 жыл бұрын

¡Biennn! :)

@renatagois1136 Ай бұрын

Thank you❤❤❤❤

@veganeando Ай бұрын

🥰🙌🏻❤️

@gloamax 5 жыл бұрын

Que pinta!!!

@veganeando 5 жыл бұрын

hehe ¡muchas graciaaas! :)

@user-nc6um5fm9h 8 ай бұрын

👏👏👏👌😋😋😋que pintaaaaaaa wooow muchas gracias

@veganeando 8 ай бұрын

Gracias a tiii ❤️

@juanvebo 3 жыл бұрын

que buena se ve la tortikka gracias

@veganeando 3 жыл бұрын

¡Graciaaas!

@JuanBautistaPique Жыл бұрын

Gracias! Rica y fácil receta :) Saludos desde Perú

@veganeando Жыл бұрын

Gracias a ti por hacerla!! 😍🙌🏻

@montserratserranoabarca3559 5 жыл бұрын

Hola lechu que buena pinta tiene la tortilla parecida a la original y sin huevo mas sana y sin proteina animal muy rica miriam

@veganeando 5 жыл бұрын

¡Hola Montserrat! Muchas gracias, me alegra saber que te gusta! :)

@soniaibanez7719 Жыл бұрын

Gracias 🫂

@veganeando Жыл бұрын

A tiii 🥰❤️

@diegovalera5377 4 ай бұрын

La hice hace unos días, sin cebolla y sin la sal kala namak. Se me quedó un poco apelmazada, quizás debería haber añadido más agua a la harina. Lo seguiré intentando. Gracias, Miriam.🤗

@veganeando 4 ай бұрын

Siii un poco más de agua y quizás un minuto menos de cocinado!! ❤️

@coach.mercedesalden 5 жыл бұрын

Cae probado una torta como está pero inmediatamente haga esta receta de verdad que la voy a compartir en mis redes sociales Porque se ve deliciosa Gracias por compartirla me encanta todos tus vídeos

@veganeando 5 жыл бұрын

Geniaaal, gracias! Nunca es tarde para probar recetas nuevas! :)

@vienazapata726 3 жыл бұрын

Esta deliciosa . Me gusta ....

@veganeando 3 жыл бұрын

¡Muchas gracias! :)

@mariadelpilarhuertas3311 3 жыл бұрын

No solo la voy a hacer , además la he compartido en mi Facebook para que también la hagan mis amig@s . Saludos desde Lleida !!.

@veganeando 3 жыл бұрын

¡Geniaaal! ¡Muchas gracias!

5 жыл бұрын

¡Muy buen vídeo! :D

@veganeando 5 жыл бұрын

¡Muchas graciaaas! :)

@monica.560 5 жыл бұрын

Con cebolla siempre!!!🤤🤤

@veganeando 5 жыл бұрын

Siii, eres de las mías!! haha :)

@neesan84 5 жыл бұрын

Con la de veces que he utilizado la sal negra y nunca se me ocurrió meterla en la tortilla... Genial idea. Hoy mismo la pruebo. Mil gracias!!

@veganeando 5 жыл бұрын

Ciudadana Vegana haha geniaal! Siempre hay una primera vez! Te encantará!❤️

@catalinaorianagonzalezratt6550 2 жыл бұрын

QUE RICOO!!!

@veganeando 2 жыл бұрын

¡MUCHOOO! hehehe gracias!!

@Jonathan-gv7js Жыл бұрын

increíble 😋😋😋

@veganeando Жыл бұрын

Graciaaas 🥰🙌🏻

@Jonathan-gv7js Жыл бұрын

@@veganeando este finde la hago sin falta

@veganeando Жыл бұрын

¡Genial!

@IngridPegueroTV 2 жыл бұрын

Rica🥑

@veganeando 2 жыл бұрын

Graciasss 😍🙌🏻

@xana969 5 жыл бұрын

Madre mía ya estoy babeando. La he devorado con la mirada y no he dejado nada. Tu receta está para chuparse los dedos, pero voy hacer una pequeña variación el triple de cebolla, champiñones y un chorizo Calabizo. Gracias guapa por tu receta😋😋😋😋✌✌👍🙏🤲

@veganeando 5 жыл бұрын

hahaha ¡me encanta tu adaptación, vaya combi! Ya me contarás qué tal!

@xana969 5 жыл бұрын

@@veganeando Ya la estoy visionando y ya estoy babeando. Por cierto, no sé si lo sabrás en Tiendas Ecológicas hay un sustituto de los huevos tradicionales por unos huevos vegan orgánicos, todavía no los he probado. Está vez me animare a probarlos. Siempre me gusta improvisar en la cocina. Nunca te has atrevido hacer patatas panaderas? Te puedo asegurar que están para chuparse los dedos😋😋

@veganeando 5 жыл бұрын

Sii los conozco, ¡son buena opción también pero prefiero hacer la mezcla yo misma! Las patatas panaderas me encantaaan, como no! :)

@anabonillo2434 2 жыл бұрын

Miriam! Me ha encantado la receta, y tiene que estar muy buena, aunque me recuerda a la gacha miga de mi tierra en la mancha, imagino que porque al hacerla con harina de garbanzo que es una legumbre y la gacha miga se hace con harina de almorta que también es una legumbre pues la textura queda igual, se queda la capa de fuera como crujiente y dorada.

@veganeando 2 жыл бұрын

Gracias!! Revisaré la receta que me comentas!! 😍👍🏻

@anabonillo2434 2 жыл бұрын

@@veganeando Bueno, realmente la harina de almorta se usa en las gachas y la gacha miga es con aceite, ajos, agua y harina de trigo. Las gachas manchegas es con aceite, harina de almorta y agua, y se queda digamos cremoso y espeso, he confundido las dos recetas, tambien en ese aceite de las gachas puedes freir ajos, patata y lo vas retirando, es para que el aceite coja sabor, luego echas la harina de almorta y el pimentón dulce 2 segundos que no se queme y despues el agua y vas moviendo hasta que espesa. Se suele comer mojando pan y mi abuelo acompañaba con pimientos encurtidos o cebolla encurtida. La receta original también lleva panceta, que se frie también en ese aceite, pero si quieres que sea vegana simplemente le añades a las gachas la patata que habias hecho antes en ese aceite y tiene como más sustancia jajaja, no es obligatorio poner la panceta a la receta. Es 2 cucharas de harina de almorta por vaso de agua, también depende de la consistencia que quieras y como te gusten. Se deben hacer en el momento porque al ser una legumbre si lo dejas muchos tiempo se hace una pasta y no se puede comer, se comen calientes. La sal es al gusto, a mi me gustan sabrositas. La gacha miga es poner el aceite, pones 3 o 4 ajos para que le de sabor a ajo. En un bol mezclas harina de trigo con agua y un poco de sal, lo echas en la sarten con el aceite y el ajo y lo dejas como la tortilla que se haga y se dore, se queda con la consistencia parecida a una tortilla. Eran comidas muy baratas porque en los años de hambre no había mucho dinero pero se las ingeniaban para comer.

@renatagois1136 7 ай бұрын

😊

@veganeando 7 ай бұрын

🥳🙌🏻✨

@dextermc6773 Жыл бұрын

no se si es el aceite o la iluminacion o que pero esas patatas tienen una pinta increible

@veganeando Жыл бұрын

Gracias!! 🥰🙌🏻

@natisuarez4332 5 жыл бұрын

ufff, la voy a tener que preparar... Que pinta mas buena! Se la haré a mi familia y no les diré que no lleva huevo, a ver si cuela jejeje

@veganeando 5 жыл бұрын

Ueee ¡Qué guay! ¡Ya me contarás qué dicen, porfa! Seguro que cuela hahaha

@natisuarez4332 5 жыл бұрын

@@veganeando si, claro, ya te contaré😉

@veganeando 5 жыл бұрын

¡Bieeen! Gracias :)

@alegriayamor6511 Жыл бұрын

Excelente que deliciosa! Una pregunta puedo hacer las papas y cebolla un día antes? Tu que dices? Gracias

@veganeando Жыл бұрын

Gracias!! Sisisii perfectamente!! 😍🙌🏻

@alegriayamor6511 Жыл бұрын

@@veganeando gracias querida ustedes son muy lindas y generosas! Que sus vidas sigan hermosas y mucho viajes bellos!

@emilianaramiromunoz3966 5 жыл бұрын

Hola guapa, se me ocurre si en vez de cúrcuma, sirve el azafrán, q también lo hay en polvo

@veganeando 5 жыл бұрын

Hola Emiliana! Si, puedes usarla pero no te pases de cantidad ya que, además de color, también deja sabor ;)

@cristianvega9393c 5 жыл бұрын

Yo quiero cocinar asi de bien hulio

@veganeando 5 жыл бұрын

hahahaha todo es practicar y practicar!! :)

@2601katy Жыл бұрын

La sal esa kanak donde sd puede conseguir?

@veganeando Жыл бұрын

Sal Kala Namak!! En herbolarios, tiendas a granel, tiendas ecológicas, tiendas veganas ❤️

@elviraduro30 5 жыл бұрын

La harina de garbanzo se puede sustituir por algún otro ingrediente?

@veganeando 5 жыл бұрын

¡Hola Elvira! Podrías usar harina de maíz por ejemplo pero no quedaría igual y el aporte de proteínas sería muy bajo.

@AmitPrabhu2000 3 жыл бұрын

Couldn't understand the language still gonna try this.

@veganeando 3 жыл бұрын

Hahahaa let me know if I can help!!

@elenasosacabrera3715 Жыл бұрын

Me queda una pregunta en vez de solo agua se le puede añadir caldo de verduras del dia anterior o del mismo dia???Gracias guapa!!!😊😊

@veganeando Жыл бұрын

Si quieres siii!! Tendrá más sabor!! 🤩🙌🏻✨

@elenasosacabrera3715 Жыл бұрын

@@veganeando muchisimas gracias guapa,sera riquisima,😘😘

@veganeando Жыл бұрын

Siii :) gracias a ti!

@LaGameOver21 Жыл бұрын

Acabo de intentar hacer la tortilla por primera vez y no se queda compacta, se rompe todo el rato, no queda tiesa por los bordes y no se hace por dentro 😭 Creo que mi fallo ha estado a la hora de hacer la alterantiva al huevo con las cantidades, pero no sé exactamente dónde. Seguiré intentándolo, a ver si consigo que me quede tan bien como a ti porque aunque me ha salido una plasta, saber no sabe mal! xD

@veganeando Жыл бұрын

Vayaaa pero si sabe bien esa parte ya lo tienes que es fundamental!! Por lo que me dices me parece que no la dejas el tiempo suficiente antes de darle la vuelta!! No tengas prisa, cocínala a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén secos!! 🥰🙌🏻

@elanonimatox749 3 жыл бұрын

Queda igual de blandito que el huevo una vez hecho?

@veganeando 3 жыл бұрын

Siii, puedes jugar con la densidad añadiendo más o menos agua, para que quede más o menos hecha :)

@mariajoseselmavila4132 5 жыл бұрын

Muy buena la tortilla, la voy hacer. Te veo incómoda cocinando tan lejos de la placa de cocinar

@veganeando 5 жыл бұрын

¡Gracias Maria Jose! Espero que te guste cuando la prepares :)

@pedromontorourv 5 жыл бұрын

Con doble de cebolla, por supuesto 😂

@veganeando 5 жыл бұрын

Pedro Montoro hahahaa tu sí que sabes!! Me encanta!😘😘

@amparolosana6406 3 жыл бұрын

Cómo están esas patatas! En vez de agua se podría agregar un chorrito de bebida de Almendras. Mi madre le pone leche a su tortilla y le queda de rechupete, pero no es vegana.

@veganeando 3 жыл бұрын

Gracias Amparo, toda la razón con la bebida vegetal, a veces le agrego un chorrito de soja y queda muy jugosa