En mi paso por Salta, no podía dejar de probar una de las comidas que mas los representan, las Empanadas. De hecho podría decirse que junto con las Tucumanas son las mas famosas del pais (que me perdone mi Rioja).
Como ya se había hecho antes (por mi), recorrimos distintas empanaderias o casas de empanadas - como te guste más- para probar eso de lo que tanto hablan. La carne cortada a cuchillo, la papa, y la salsita o llajua.
En todos los lugares a donde fuimos nos atendieron super bien -salvo en uno que ya verán-.
Además decidí incluir en este video una visita a una de las mejores empanaderas de Salta: Esther Gutierrez, representante de Salta en el libro de La Chacha y quien me enseño todos los trucos de las empanadas. Además comimos con ella y pasamos una tarde espectacular.
No se pierdan este video y tampoco te pierdas lo que voy subiendo a mis otras redes asi te enteras todo lo que viene.
IG y TikTok: @chefsergiocook
Secciones Video:
0:00 Intro
0:54 Comienza el Tour
1:58 Doña Salta
3:02 La Salteñeria
5:29 Patio de Empanadas
6:45 La Nueva Criollita
8:14 El Buen Gusto
9:21 La visita a Esther Gutierrez
14:13 Adiosh